12 ലെ 01
ഏറ്റവും മികച്ച അവാർഡുകളുള്ള അറ്റ്ലാന്റ റെസ്റ്റോറന്റിലേക്കുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
നവംബർ 5, 2015
യാത്ര + വിനോദം ഭക്ഷണപ്രിയർക്ക് രാജ്യത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച നഗരങ്ങളിൽ ഒന്ന് വോട്ട് ചെയ്തു, അറ്റ്ലാന്റ പല മതിയായ ഭക്ഷണശാലകളാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, 2015-ൽ മാത്രം ഞങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ നഗരത്തിൽ ജെയിംസ് ബിയാർഡ് അവാർഡ് പട്ടികയിൽ ഒരു ഡസനോളം സെമി ഫൈനലിസ്റ്റുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങളിലൂടെ ബഹുമതിയും മികച്ചതും ജനപ്രിയവുമായ ജാപ്പനീസ് പാചകരീതികളിൽ നിന്ന്, ഏറ്റവും മികച്ച പീക്ക് പീച്ച് ഓഫർ ഞങ്ങൾ തകർത്തിട്ടുണ്ട്. ഒരു അവസരം ആഘോഷിക്കുന്നതിനോ ബിസിനസ് പങ്കാളികളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ ചൊവ്വാഴ്ച രാത്രിയിൽ വലിയ ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതാണോ, അറ്റ്ലാന്റയിലെ ഏറ്റവും ബഹുമതി ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷണശാലകൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ പട്ടിക പരിശോധിക്കുക:
സാവന്ന സ്റ്റർക്കിയുടെ കഥ
12 of 02
ബാച്ചാനാലിയ
അറ്റ്ലാന്റ മാഗസിൻ വഴി അറ്റ്ലാന്റയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച റസ്റ്റോറന്റ് ബച്ചാനാലിയയെ സ്ഥിരമായി നേടിയെടുക്കാൻ കഴിയാത്തത്ര അസാധ്യം. ഒരു 2015 ജെയിംസ് ബിയേർഡ് അപ്പാർട്ടുമെന്റൽ റസ്റ്റോറന്റിൽ സെമിഫൈനലിസ്റ്റ്, 1993 ൽ ഓപ്പൺ മുതൽ ബക്കാനാലിയ തുടർച്ചയായ പ്രശംസ നേടുക. അവിടെ സമകാലിക അമേരിക്കൻ പാചകരീതിയുടെ വൈവിധ്യവും സൃഷ്ടിപരമായ ഫലകങ്ങളുടെ സമ്പൂർണ ഓർഗാനിക് മെനു കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ആറ്റൻ ക്വാട്രാനോയുടെ (അറ്റ്ലാന്റയിലെ ഫൈൻ ഡൈനിംഗിലെ ഒരു പ്രമുഖ വ്യക്തിയുടെ) സ്വകാര്യ കമ്പനിയായ സമ്മർ ലാൻഡ്, ആദ്യമായി മുത്തശ്ശിയോടെ പാചകം ചെയ്യുന്ന പാത്രം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ജാമൺസൺ ഫാം ലാമ്പ്, റെഡ് ഗൾഫ് സ്നാപ്പർ, കവിർ സർവീസ് എന്നിവപോലുള്ള പ്ലാറ്റ്ഫോമുകൾക്ക് അഞ്ച് കോഴ്സ് പ്രിക്സ് ഫിക്സിൽ ഭാഗമായി 85 ഡോളർ വീതമാണ്.
12 of 03
കേക്ക് & amp;
അറ്റ്ലാൻറ മാഗസിൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഫാമിലി ടു റസ്റ്റോറന്റ് കേന്ദ്രമാക്കി വോട്ട് ചെയ്തു. കേക്ക് ആൻഡ് ആലെ 2008 ൽ ഉടമയും ഷെഫും ബില്ലി ആലിനും തുറന്നുകൊടുത്തു. പ്രദേശിക മെനു സീസണൽ ചേരുവകളിലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ പതിവായി മാറുന്നുണ്ടെങ്കിലും നിരന്തരമായ പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ ഒന്നാണ് ബേക്കൺ മായോയിലെ മരം ഓവൻ മുഴുവൻ വറുത്ത ട്രൗട്ട്. മനോഹരമായ, സ്വാഗതം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണശാല ഒരു സവിശേഷ മാർബിൾ ബാറിൽ ശേഖരിച്ച വിന്റേജ് ഗ്ലാസുകളും, വിൻഡോകളുടെ ഒരു മതിൽ അഭിമുഖവും, ചെറിയ സൈഡ്വാക്ക് നടുമുറ്റത്തു തുറന്നു പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കേക്കുകൾ & അലേയ്ക്ക് ചില ശ്രദ്ധേയമായ ദേശീയ ശ്രദ്ധയും ലഭിച്ചു, ബോൺ അപ്പീറ്റിറ്റ് അവരെ അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പുതിയ റെസ്റ്റോറനുകളിലൊന്നായി പ്രഖ്യാപിച്ചു. ചെഫ് അലിൻ മികച്ച തെക്കുപടിഞ്ഞാറുള്ള ജെയിംസ് ബിയേർഡ് ഫൗണ്ടേഷൻ സെമിഫൈനലിസ്റ്റായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു.
04-ൽ 12
മില്ലർ യൂണിയൻ
2009 ലെ പതാക തുറന്ന മില്ലർ യൂണിയൻ, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് ടു ഫുഡ് ആൻഡ് വൈൻ , ദി ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസ് തുടങ്ങിയ എല്ലായിടത്തും ആധികാരികമായ ആധുനിക തെക്കൻ പാചകരീതികൾക്ക് ധാരാളം പ്രാദേശികവും ദേശീയവുമായ അംഗീകാരം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. എക്സിക്യുട്ടീവ് ഷെഫ് സ്റ്റീവൻ സാറ്റർഫീൽഡ്, ജനറൽ മാനേജർ നീൽ മക്കാർത്തി എന്നിവരുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ഇവർ, വ്യവസായ വെയർ ഹൌസിംഗിനുള്ളിൽ ഒരു ഉല്ലാസകേന്ദ്രം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഓരോ മുറിയും നോക്ക്, ഹൈ സീൽ, ചണ്ടിലിയേഴ്സ്, സെലറി ക്രീമിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്ന കൃഷി മുട്ട നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുക-അവ ആഴ്ചയിൽ 250 വീതം വിൽക്കുന്നു. ഫാം ശൈലി പാചകം, പ്രധാനമായും പ്രാദേശിക ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാത്തത്, മില്ലർ യൂണിയൻ പ്രത്യേകിച്ച് വീഞ്ഞിന് പേരുകേട്ടതാണ്, വൈൻ എന്റൂസിയാസ്റ്റിൽ അമേരിക്കയിലെ 100 മികച്ച വൈൻ റെസ്റ്റോറൻസുകളിൽ ഒന്നായി അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം 2015 ൽ ജെയിംസ് ബിയേർഡ് സെമിഫൈനലിസ്റ്റ് വൈൻ.
12 ന്റെ 05
ജനറൽ മുയർ
ചെസ്റ്റ് ടോഡ് ഗിൻസ്ബെർഗ്, 2015 ലെ ജെയിംസ് ബിയേർഡ് സെമിഫൈനലിസ്റ്റ് തെക്കുകിഴക്ക് ലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഷെഫ് എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഡെലിൻ-ഇൻസ്പയറായ റസ്റ്റോറന്റ് എല്ലായ്പ്പോഴും പത്രങ്ങളിൽ, അവരുടെ പ്രശസ്തമായ ബർഗർ മുതൽ അവരുടെ ഇന്റീരിയർ ഡിസൈനിലേക്ക് വരെയെത്തും . 2013 ജനവരിയിൽ അവർ പൊട്ടിത്തെറിച്ചെങ്കിലും, ബോൺ അപ്പീറ്റിറ്റിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒരാളായിരുന്നു, പിന്നീട് മാത്രം വളർന്നു. അറ്റ്ലാന്റ മാഗസിൻ, തെക്കൻ ലിവിംഗ് (ദക്ഷിണയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒരാളായി), ക്രിയേറ്റീവ് ലോഫ്റ്റിംഗ് എന്നിവ ജനറൽ മുയർ പ്രശംസിച്ചു. അവരുടെ ബർഗർ പ്രശസ്തമാണെങ്കിലും അവരുടെ കൈയിൽ ഉരുട്ടിയതും വേവിച്ച ബാഗെൽസും, പേസ്ട്രി ഷെഫ് ക്രിസ് മാർക്കോണി സൃഷ്ടിയും അവരുടെ മികച്ച വിൽപ്പനക്കാരാണ്.
12 ന്റെ 06
ഗൺഷോ
2014-ൽ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലൊന്ന് എസ്ക്വയറെന്ന് പ്രഖ്യാപിച്ച ബ്രസീലിയൻ ചൂർരാസ്കസ്കിയ, ചൈനീസ് മങ്ങിയ തുക (യാത്ര + വിനോദം പ്രകാരം രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും മികച്ചത്) . വിലകൾ ഒരു ലോ കാർട്ടാണെന്നും, ചെസ്റ്റുകൾ വ്യക്തിഗതമായി ഓരോ വിഭവവും ഓരോ ടേബിളിലേക്ക് ടേബിൾ, ടെക്നിക്, പ്രചോദനം എന്നിവയെ വിശദീകരിക്കുകയും അസാധ്യത്തിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് വീഴാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗൺഷോ സീസൺ ചേരുവകളെ ആശ്രയിക്കുകയും ആഴ്ചതോറും അവരുടെ മെനുവിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവയിൽ തുടരുന്ന സൺഡേ സോൾവിച്ച് ചിക്കൻ സാവിച്ച് (ചിക്കിൻ-ഫിൽ എ സാൻഡ്വിച്ച് ലബോറട്ടറി), കുങ് പാസോ ബ്രസെല്സ് സ്പ്രോട്ടുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
12 of 07
ബോകോളൂപ്പൊ
ബ്രൂസ് ലോഗ് ഏതാണ്ട് മുപ്പതു വർഷം ഭക്ഷണശാലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇറ്റലിയിൽ നിന്നും ന്യൂയോർക്കിലേക്ക് എല്ലായിടത്തും വ്യാപിക്കുന്നു. 2013 ഏപ്രിലിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ അടുത്തുള്ള റസ്റ്റോറന്റ് ബൊക്കാ ലൂപോ തുറന്നു. അവിടെ ദിവസവും ഓരോ നൂഡിൽദിനവും അദ്ദേഹം കൈമാറും. ഉദ്ഘാടനത്തിനു ശേഷം അറ്റ്ലാന്റയുടെ ഹൃദയത്തിൽ ബോകസ്ലൂപ്പ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലം സ്വന്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നഗരത്തിലെ മികച്ച ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയ്ക്ക് അറ്റ്ലാന്റ മാഗസിൻ, ക്രിയേറ്റീവ് ലോഫ്റ്റിംഗ് , എജെജെ തുടങ്ങിയ അംഗീകാരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ പല പ്രാദേശിക പുരസ്കാരങ്ങളും ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ബംഗ്ലാവ് ശൈലി ഹോട്ട്സ്പോട്ട് സന്ദർശിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ലോജിയുടെ ഐതിഹ്യമായ സ്ക്വിഡ് മഷി സ്പാഘട്ടിയിൽ കലബീസ് സോസേജും ചുവന്ന ചെമ്മീനുമൊപ്പം ഉറപ്പുവരുത്തുക - അവ ഓരോ ആഴ്ചയിലും 100 ഡോളർ വിൽക്കുന്നു.
12 ൽ 08
എസ്
2012 ലാണ് ഫോർഡ് ഫ്രൈ ഈ മുത്തുച്ചിപ്പി തുറന്നത്, അത് രംഗത്തെത്തി, ഉടനെ എസ്ക്യൂവിർസ് റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ വർഷമായിരുന്നു. ഒരു പഴയ ഹാം വയറു വേഗത്തിൽ ഒരു നോട്ടിക്കൽ ഫിഷ് ക്യാമ്പായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ള ഒപ്റ്റിമിസ്റ്റിൽ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത സ്ഥലങ്ങളാണുള്ളത്: പ്രാഥമിക റസ്റ്റോറന്റ്, ബീച്ച് ഇൻസ്പെയറായ സിസ്ററർ വീട്. അവർ ആഴ്ചയിൽ 5,000 സിപ്സറുകളെ വിൽക്കുന്നു, എക്സിക്യൂട്ടീവ് ഷെഫ് വെസ്ലി ട്രൂ ഏഷ്യൻ ചേരുവകൾ ആസ്വദിക്കുന്നു, ഇത് മത്സ്യ സോസോസ് പോലുള്ള മത്സ്യക്കുഞ്ഞുങ്ങളായ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പാലിൽ ഹാംഗേർ സ്റ്റിയാക്കി മാറ്റുന്നു. 2013 ലെ ബോൺ അപ്പീറ്റിറ്റ്, ഒപ്പിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സീഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിലൊന്നായ ട്രാവൽ + ലീഷർ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ ഒപ്റ്റിമിസ്റ്റും രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലൊന്നായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു.
12 ലെ 09
ആര്യ
2000 മുതൽ ഗേരി ക്ലസ്ലയുടെ പ്രാദേശിക ജിം തുറന്നുവെങ്കിലും, അവരുടെ മെനുകൾക്ക് പ്രശംസ ലഭിക്കാതെ, രാത്രി വാരത്തിൽ പുതുക്കിയില്ല. അറ്റ്ലാന്റയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഡിസേർട്ട്, ഒൻപതാം അറ്റ്ലാന്റ മാഗസിൻ എന്നിങ്ങനെയാണ് വോട്ടിംഗിന് അർഹത. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അരി നിലവാരത്തിലുള്ള ഒരു ഡൈനിംഗ് റൂം, കൂടുതൽ അടുപ്പമുള്ള അപ്പർ ബാൽക്കണി ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവയുമുണ്ട്. അവരുടെ ഡിസേർട്ട് അവഗണിക്കാനാവാത്തത്ര ബുദ്ധിമുട്ടാണ്- ഞങ്ങൾ നിന്നെ നോക്കുന്നു, പുതിയ ബ്ലാക്ക് ബെറികളുമൊത്ത് ചെവ്വേ ചീസ്കേക്ക്-വെണ്ണ ധരിച്ച മൈയിൻ ലോബ്സ്റ്റർ, പാൻ-ബോർഡ് ജംബോ ന്യൂ ബെഡ്ഫോർഡ് കടൽ സ്പാപ്പുകൾ എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുക.
12 ൽ 10
ബോൺസ്
അറ്റ്ലാന്റയിൽ ധാരാളം മാംസഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ ബോൺ അത് മനസിലാക്കുന്നു. അറ്റ്ലാന്റയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച റസ്റ്റോറന്റ് 2014 ൽ Zagat നൽകി, അമേരിക്കയിൽ പതിനൊന്ന് വർഷം തുടർച്ചയായി സ്റ്റീക്ക്ഹൌസ്, അഞ്ച് സ്റ്റാർ, വിമർശനാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള സമുദ്രോപഭോജികൾ, സ്റ്റീക്ക് റസ്റ്റോറന്റ് എന്നിവ 1979 മുതൽ മാംസാഹമണിയിലിറങ്ങി. അറ്റ്ലാന്റ മാഗസിൻ, നിങ്ങൾ ബിസിനസിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണോ അതോ ബിസിനസ്സിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ നിങ്ങളുടെ സഹപ്രവർത്തകരെ വിദഗ്ദ്ധമായി ഉണങ്ങിയ വൃത്തിയുള്ള നഖം കൊണ്ട് കണ്ണോടിക്കുക, മിതവ്യയത്തിലുള്ള വൈൻ പട്ടികയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്തത്, വിലക്കുറവുള്ളതും ക്ലാസിക് കാലിഫോർണിയൻ പിന്റോട്ട് നോയിർ ഏകദേശം $ 33 മുതൽ $ 500 വരെ ക്രിസ്റ്റൽ ഏറ്റവും ഉചിതമായ ഒക്കെയായി.
12 ലെ 11
Umi
അറ്റ്ലാന്റ മാഗസിൻ അനുസരിച്ച് അറ്റ്ലാന്റയിലെ മികച്ച ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഒന്നാണ് ഈ ഹൈ-ക്ലാസ് ജാപ്പനീസ് സുഷി മക്കയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായതും സുന്ദരവുമായ ഇടം. കലാകാരൻ ടോഡ് മർഫി, ആക്സൽ വെർവോഡോർറ്റ് എന്ന വാക്കിനെ പിന്തുടർന്ന് ഒരു ഹാന്റോണിക് ബാലൻസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങിയതാണ്. 2013 ൽ തുറന്നത് Ummi, തീർച്ചയായും അറ്റ്ലാന്റയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സുഷി ആണ്. ഇത് സഹ-ഉടമസ്ഥനും ചെഫ് ഫുയൂഹിക്കോ ഇറ്റോ ആണ് സ്ഥാപിച്ചത്. ഉമിയുടെ ഒപ്പ് വിഭവമാണ് Yellowtail Jalapeno വിൽക്കുന്നത് 300 ആഴ്ചയോളം വിറ്റഴിക്കുന്നത്, കറുത്ത നിറമുള്ള ചായം പൂശിയ ചായ, ഉളിപ്പുള്ള കിലാന്റോ, ടാൻഗി പോസ്സു സോസ് എന്നിവയാണ്. പക്ഷെ, ലോകത്തെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും ദിവസേന നിത്യേന ഉമി ഓടിക്കുന്നതുപോലെ അപ്രസക്തമാക്കുന്നത് എന്തെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
12 ൽ 12
റസ്റ്റോറന്റിൽ യൂജീനും ഹൊൽമാനും ഫിൻക്കും
അറ്റ്ലാന്റയിലെ റസ്റ്റോറന്റ് പവർ ജോഡികളാണെങ്കിലും ലിൻടണും ജിന ഹോപ്ക്കിൻസും. അറ്റ്ലാന്റ മാഗസിൻ വഴി അറ്റ്ലാന്റയിലെ മൂന്നാമത്തെ നിലവാരമുള്ള റസ്റ്ററന്റായ യൂഗേൻ നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ബർഗറായ ഹോളിയൻ, ഫിഞ്ച് പബ്ളിക്ക് ഹൗസ് എന്നീ പേരുകളിൽ, ഷെഫ്, ഷെഫ്, അവൾ, ഭക്ഷണത്തിനും ചാരുതക്കുമുള്ള മഹത്തായ ഡൈനിങ് സ്പോട്ട് ഭക്ഷണശാലയായ യൂജീൻ, ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ചേരുവകൾ സുഗന്ധവും സുഗന്ധപൂരിതവുമായ ഒരു രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇംഗ്ലീഷ് കടുക്, ആപ്പിൾ, തേൻ എന്നിവരോടൊപ്പമുള്ള കുഞ്ഞാട് മധുര പലഹാരങ്ങൾ. ഹോൾമാനും ഫിഞ്ചും ഒപ്പമുണ്ടെങ്കിൽ, നാഷ്വില്ലി ചൂടുള്ള ചിക്കൻ സ്ലൈഡറുകൾ, പെമിന്റോ ചീസ്, ഹൗസ്വെറ്റ് ച്യൂക്യൂട്ടറി തുടങ്ങിയ കാഷ്വൽ ക്ലാസിക്കുകൾ നൽകുന്നു.