അറ്റ്ലാന്റയിലെ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുമായി സ്ട്രോബെറി എടുക്കാൻ അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക - ഇത് കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്! ഏപ്രിൽ മുതൽ ജൂലൈ 4 വരെയാണ് ജോർജിയയിൽ സ്ട്രോബെറി സീസൺ നീളുന്നത്. മെയ് മുതൽ ജൂൺ വരെയാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്. Pickyourown.org pick-your-own farms കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച വെബ്സൈറ്റ്: ഇത് എല്ലാത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മാത്രമായിട്ടാണ് കാണുന്നത്, വെറും സ്ട്രോബെറി. അറ്റ്ലാന്റ, വടക്കൻ ജോർജിയ എന്നിവയും തിരയുക.
എന്തിന് സ്ട്രോബറിയോ?
നിരവധി കാരണങ്ങൾ! അവർ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയതിനേക്കാളും വില കുറവാണ് (പോലും ഫ്രീസുചെയ്തത്), അതിശയകരമല്ലെങ്കിലും - സാധാരണയായി ഏകദേശം $ 10 / gallon. അവ വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു. പല സരസഫലങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി, സ്ട്രോബറിയെ എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം: അവ വലുതും മുള്ളുള്ളതുമല്ല. കുട്ടികൾ എടുക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കാരണം അവ താഴ്ന്ന നിലയിലാണ്. സ്ട്രോബറിയുടെ എടുക്കൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ എപ്പോഴും ഓർമ്മപ്പെടുത്തും. അവസാനമായി, സൂര്യൻ ചൂട് ഒരു വെറും തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്ട്രോബെറി അധികം എന്തു താല്പര്യം?
നിങ്ങളുടെ സരസഫലങ്ങൾ ലോകത്തിലെ മികച്ച ജാം നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പ്.
സ്ട്രോബെറി ഫ്രീസർ ജാം
2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിറം നിറച്ച ചവറുകൾ (ഇത് കൈയോ ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ ചെയ്യാം -
4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
1 പാക്കറ്റ് ദ്രാവക pectin
2 ടി നാരങ്ങ നീര്
മൂടിയോടു കൂടിയ വൃത്തിയാക്കിയ കാനിംഗ് പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ tupperware
പഞ്ചസാരയോടെ സ്ട്രോബെറി ചേർത്ത് പത്തുമിനിട്ട് നിൽക്കട്ടെ. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങനീര് കൊണ്ട് പക്രിക്കിന്റെ പാക്ക് ഇളക്കുക. സ്ട്രോബെറി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുവെച്ച്, അത് ധാരാളമായി ഇടുകയുമില്ല.
(കുറച്ച് പഞ്ചസാര പരലുകൾ നിലകൊള്ളാം.)
എല്ലാ കണ്ടെയ്നറുകളും ഉടൻ തന്നെ 1/2 ഇഞ്ച് ടേപ്പുകളുടെ ഉള്ളിൽ നിറയ്ക്കുക. പാത്രങ്ങളുടെ മുകളിൽ അരികുകൾ വൃത്തിയാക്കുകയും മൂടിയോടു കൂടി മൂടുക. ഊഷ്മാവിൽ 24 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. ഒരു മാസത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വർഷം വരെ ഫ്രീസറിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സംഭരിക്കുക.
ചില സരസഫലങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ മറക്കരുത്: കുളിച്ചു, ഉണങ്ങിയ, ഉണക്കുക, ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.
സ്ട്രോബെറി പിക്കിളിനെക്കുറിച്ച് ഈ പ്രധാന ശീലങ്ങൾ ഓർക്കുക. 1. ആദ്യം തന്നെ കൃഷിസ്ഥലത്ത് വിളിക്കുക. അവർക്ക് ധാരാളം സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. 2. വരൾച്ച കാലം മഴക്കാലത്തേക്കാൾ മികച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. 3. മിക്ക ഫാമുകളിലും ചെക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പണം മാത്രം എടുക്കുന്നു. 4. നിങ്ങൾ ബക്കറ്റ് $ 1 നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൊണ്ടുവരിക അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് റൈഡ് ഹോം വേണ്ടി നിങ്ങളുടെ സരസഫലങ്ങൾ കൈമാറ്റം tupperware കൊണ്ടുവരിക.
ജോർജിയയിൽ ധാരാളം സ്ട്രോബെറി പാച്ചുകൾ ഉണ്ട്. കുറച്ച് പ്രിയപ്പെട്ടവ ഇവിടെയുണ്ട്.
വാൻകിൻസ് വില്ലയിലും വാട്ടൻസ്വില്ലയിലും വാഷിങ്ടൺ ഫാമുകൾക്ക് ഇടമുണ്ട് (ലോഗൻവില്ലി പ്രധാനമാണ്). തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് ധാരാളം സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവർ തുറന്നിട്ടുണ്ട് 8: 00-8: 00 ഞായറാഴ്ചകളിൽ അടയ്ക്കും.
ഏഥൻസ് / വാട്ടൻസ്വില്ലെ ഫാം
5691 ഹൊഗ് മൗണ്ടൻ റോഡ്
ബോഗാർട്ട്, GA 30622
(706) 769-0627
ലോഗൻവിൽ ഫാം
270 വില്ലോലോണ്ട് ഡ്രൈവ്
ലോഗൻ വില്ലെ, ജിഎ 30052
770.554.8119
ഷാർപ്സ്ബർഗ്, ജിഎയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന കീടനാശിനികളുടെ സ്വതന്ത്ര ഫാമാണ് വിറ്റ്ലി ഫാംസ് . നിറം കൂടാതെ, മറ്റു പല ഉൽപന്നങ്ങളും അവരുടെ ഫാം സ്റ്റാൻഡിൽനിന്നും വാങ്ങാം. ചൊവ്വാഴ്ച രാവിലെ 9 മുതൽ വൈകിട്ട് 4 വരെ അവർ തുറന്നിരിക്കും
917 ബോബ് സ്മിത്ത് റോഡ്.
ഷാർപ്സ്ബർഗ്, ജോർജിയ 30277
(770) 254-1391
ആഡംസ് ഫാം
ആഡംസ് ഫാം ഒരു കമ്പോളവും അവരുടെ സ്വന്തമായ ഒരു കർഷക സംവിധാനവും ഉണ്ട്. നിറം ഒഴിച്ചു മറ്റു വിളകൾ പരിശോധിക്കുക.
1486 ജോർജിയ ഹൈവേ 54 വെസ്റ്റ്
ഫെയ്റ്റ്വില്ലെ, GA 30214
770.462.9395