അറ്റ്ലാന്റ എക്സ്പെർട്ട്, കേറ്റ് പരാം കാർംസ്മീയർ സൃഷ്ടിച്ച ഒരു പരമ്പര, ഇൻസൈഡ് അറ്റ്ലാന്റയ്ക്ക് പ്രചോദനം നൽകി , ഞങ്ങൾ ഇൻസൈഡ് ഹ്യൂസ്റ്റൺ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലാ മാസവും, പ്രമുഖ ഹ്യൂസ്റ്റണുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം പ്രിയപ്പെട്ടവയെല്ലാം ബയൂ സിറ്റിയിൽ കാണുകയും കാണുകയും ചെയ്യും.
ഈ മാസം, ഞങ്ങൾ Ooh La La Dessert Boutique- ന്റെ ഉടമസ്ഥൻ വനേസ്സ ഒഡോണൽ എന്നയാളുമായി ഇരുന്നു. 2012 ഹ്യൂസ്റ്റണിലെ ഏറ്റവും ചൂടുകൂടിയ ഷെഫ് എന്ന ഡബ്ബും ഫുഡ് വിമർശകരുടെയും യേപ്പെപ്പേഴ്സിനെയും പുകഴ്ത്തി, ഒ'ഡൊണൽനേയും ബേക്കറികളേയും ഹൂസ്റ്റണിലെ ചില മികച്ച പാനപാത്രങ്ങളാക്കിയതിന് ഒരു പ്രശസ്തി നേടി.
ഓഹോ ലാ, 80 ലധികം വ്യത്യസ്ത തരം ഡസർട്ടുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. അൾടിമേറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് കപ്പ്കേക്ക്, ചോക്കലേറ്റ് ഗണാഷിയോടു കൂടിയ ചോക്കലേറ്റു കപ്പ്കേക്ക്, ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിങ്ങിനൊപ്പം, ചോക്കലേറ്റ് നിറങ്ങളോടെ തളിച്ചു.
ഞാൻ ജീവിക്കുന്നത് ... "ഹ്യൂസ്റ്റണിലെ ഒരു ചെറിയ പട്ടണമായ സെലായി എന്ന പേരിലാണ് ഞാൻ വളർന്നത്, സെയിലിയിൽ വളർന്നതും അങ്ങനെ വീട്ടിലെ പോലെ തോന്നുന്നതും, ചെറിയ പട്ടണത്തിന്റെ മടിത്തട്ട്, 100 വർഷം പഴക്കമുള്ള വീട് ലളിതമാണ്, എനിക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു സംഗതി, ഒരു ചെറിയ, ലളിതമായ പട്ടണത്തിൽ ജീവിക്കാൻ കഴിയുന്നു. "
നിങ്ങൾ എന്നെ കണ്ടെത്താവുന്നതാണ് ... "ജോലിയുള്ള 63 ജീവനക്കാരായ കാറ്റിയുടെ / ഹ്യൂസ്റ്റണിലെ മൂന്ന് ചെറിയ ലഘുലേഖകൾ ഞങ്ങൾ സ്വന്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ദിവസം തോറും ആ ചുമതല എത്ര ദിവസം ഞാൻ നിശ്ചയിക്കും എന്ന് ഞാൻ നിശ്ചയിക്കും. ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണയെങ്കിലും ഓരോ ലൊക്കേഷനിലും ഓരോ ദിവസത്തേയും ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റോർ മാനേജർമാരുടെയും ടീം നേതാക്കളുമായും ഞാൻ ദിവസവും ജോലി ചെയ്യുന്നു, ദൈനംദിന ഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ.
ജോലിക്ക് ശേഷം ഞാൻ ആ സമയം എൻറെ ഭർത്താവും ഞങ്ങളുടെ യോർക്കറിനും ചെലവഴിച്ചു. "
ഞാൻ ജനങ്ങൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നു ... "ആളുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ആദ്യത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ കാണാനും ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതും ഈ നഗരത്തിൽ വളരെയധികം സംസ്ക്കാരവും ചരിത്രവുമാണ് .. ഹ്യൂസ്റ്റണിലെ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഹ്യൂസ്റ്റൺ ലൈവ്സ്റ്റോക്ക് ആണ് കാണിക്കുക ഒപ്പം റോഡിയോ.
80 വയസിനു മുകളിലുള്ള റോഡിയോക്ക് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ളതും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഒരു വർഷത്തിൽ രണ്ട് ദശലക്ഷം ആളുകൾക്ക് നൽകുന്നു. ഹ്യൂസ്റ്റണിലെ വിവിധ പശ്ചാത്തലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും വരുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ എല്ലാവരേയും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വലിയ ജോലി റോഡിയോയിൽ. "
ഇത് അത്താഴ സമയം. "ഞാൻ തലയാട്ടി ... " തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിരവധി അത്ഭുതകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഇപ്പോൾ ലാ പട്ടികയായിരിക്കും ഞാൻ ഭക്ഷണം, അന്തരീക്ഷം സ്നേഹിക്കുന്നു ഞാൻ പൈതൃക വറുത്ത ചിക്കൻ ചോക്ലേറ്റ് സൂപ്പ് സ്നേഹിക്കുന്നു. ഒഒ ലാ ലാ എന്ന സ്ഥലത്ത് ചോക്ലേറ്റ് സൂഫുകൾ നൽകുന്നത് അത് മറ്റെവിടെയെങ്കിലുമൊന്ന് പോകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഹ്യൂസ്റ്റൺ മികച്ച സൂക്ഷിപ്പുകാരൻ ആണ് ... "അപ്പർ കിർബി ജില്ലയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന കുഹ്ൽ ലിൻസാംബെ, ഏറ്റവും മികച്ച ഷോപ്പിംഗ് ആണ് അത് ഹൌസ്വെററുകൾ, ഫർണിച്ചറുകൾ, സമ്മാനങ്ങൾ, അപ്പോത്തിക്കരി എന്നിവയുടെ ഒരു ശ്രേണി. എന്റെ വീടിന്റെ മുൻവശത്ത് ഒരു വലിയ വൃക്ഷത്തിൽ നിന്ന് 30 അടി നീളമുള്ള ചങ്ങലയിൽ തൂക്കിയിട്ടാണ് ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾക്കുള്ളത്, ഓരോ ദിവസവും രാവിലെ അത് കാണുകയും എന്റെ ഭാവി കുട്ടികൾ സ്വിംഗ് ചെയ്യുകയും ചിത്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഞാൻ വിനോദസഞ്ചാരിയെ പാടുന്നത്, ഞാൻ പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ... "ഹ്യൂസ്റ്റൺ മ്യൂസിയം ഓഫ് നാച്വറൽ സയൻസ്, അവർ പട്ടണത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ പുതിയ പ്രദർശനങ്ങൾ ഞാൻ ആസ്വദിക്കുന്നു."
എനിക്ക് ബോധ്യപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ പോകുന്നു ... "ഹൌസ്റ്റോസ്റ്റോണിൽ ട്രെല്ലിസ് സ്പാ ഒരു നല്ല മുഖത്തും മസാജിലും."
ഈ പ്രദേശത്ത് ശുദ്ധവായു ലഭിക്കാൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്ഥലം ... "മെമ്മോറിയൽ പാർക്ക് വിത്ത് ഞങ്ങളുടെ യോർക്ക്, മാഡ്ഡി"
ഹ്യൂസ്റ്റൺ മെട്രോ മേഖലയിലെ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വാരാന്ത്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ... "ഷോപ്പിംഗ്, മ്യൂസിയം സന്ദർശിക്കുകയും ഫുട്ബോൾ സീസണിൽ ടെക്സാസ് കളിക്കുന്നത് കാണുകയും ചെയ്യുന്നു."
ഞാൻ പണം ചെലവഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ... "നാർഡ്രോം ഗാലറിയയും കുഹ്ൽ ലിൻസ്കോംബും."
ഹ്യൂസ്റ്റണെപ്പറ്റി എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യം ... "ഹ്യൂസ്റ്റണിലെ പൗരന്മാർ വളരെ സൗഹൃദവും വളരെ വലിയ ആളുമാണ്! ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു അമ്മ ഉണ്ടായിരുന്നു, അവളുടെ രണ്ട് ചെറിയ കുട്ടികൾ ഞാൻ അടുത്തിടപഴകുന്നു. അവൾ അവളുടെ വാലറ്റ് മറന്നു എന്ന് അമ്മ തിരിച്ചറിഞ്ഞു.അവൾ പിറകിലേക്ക് തിരിഞ്ഞു നോക്കിയപ്പോൾ, അവളുടെ ഡസർട്ടുകൾക്ക് പണമടയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് അവൾക്ക് ഓർമ്മ വന്നു.അവൾ വളരെ നന്ദിയർപ്പിക്കുകയും അവൾ മുന്നോട്ടുനൽകുമെന്നും അവനോട് പറയുകയും ചെയ്തു.ഈ കാര്യം ഞാൻ കണ്ടിട്ടുണ്ട് പലപ്പോഴും, എന്റെ സ്റ്റോറിൽ മാത്രമല്ല, നഗരത്തിനകത്തും.
ഹൂസ്റ്റൺ ജനത നല്ല ആളാണ്! "