ശരത്കാല ഒലിവ് ഹാർവെസ്റ്റ്, ഓപ്പൺ മിൽസ് വീക്കെൻഡ്സ്
ഇറ്റലിയിലെ ഗ്രീൻ ഹാർട്ട് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഉമ്ബ്രിയ, മയക്കുമരുന്നിനും, ഒലിവ് ഓയിൽ യാത്രയ്ക്കും പറ്റിയ സ്ഥലമാണ്. സന്ദർശിക്കാൻ ഒരു നല്ല സമയം ശരത്കാല മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് കൊയ്ത്തു സമയത്ത്. അസീസിക്ക് സമീപം ബ്രിഗാലോൻറ് അതിഥി അപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഉടമയുടെ റെബേക്ക വിൻക്, ഒലിവ് മില്ലുകൾ സന്ദർശിക്കുന്നതിനും ഒലിവ് ഓയിൽ ആസ്വദിക്കുന്നതിനും ഈ നുറുങ്ങുകൾ പങ്കുവയ്ക്കുന്നു.
ഉമ്പ്രിയയിലെ ശരത്കാലം
വേനൽക്കാലം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ഉമ്പരിയ ഉത്സവ സീസണിനെ കാറ്റിൽ പറത്തി കൊണ്ട് മില്ലെനയിലെ ഗ്രാമീണ മേഖലയിൽ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവെയ്ക്കുന്നു, അത്ഭുതകരമായ വീഞ്ഞും ഒലിവ് എണ്ണയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
പിന്നീട് ശരത്കാലത്തിലാണ്, ഒലിവ് ഗ്രോവ്സ് നോക്കിയാൽ, മരങ്ങൾക്കകത്തും പുറകിലും മീനുകളിലുമായി വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്ന വലിയ വലകൾ പ്ലാസ്റ്റിക് കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ പോലെയാണ്. ഒലിവ് കൊയ്ത്തു തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു! മുന്തിരിപ്പഴം തകർന്നതിനു ശേഷം വീഞ്ഞിൽ നിന്ന് മുടിക്ക് പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, മിൽക്കയിൽ നിന്നു നേരിട്ട് കുരുമുളക് പുതിയ ഒലിവ് ഓയിൽ പരീക്ഷിക്കാം, അതിനാലാണ് ഞാൻ ചെയ്യാൻ ഒരു ദിവസം എടുക്കുന്നതെന്ന് ഞാൻ ശക്തമായി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ഒലിവ് ഓയിൽ റോഡിൽ സന്ദർശിക്കുക
ഉമ്പ്രിയയിലെ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉൽപ്പാദന മേഖലകളിലേക്ക് ഒരു സന്ദർശനത്തെ സംഘടിപ്പിക്കാൻ (അവരുടെ മില്ലുകളും), നിങ്ങളുടെ ആദ്യ സ്റ്റോപ്പ് ലാ സ്ട്രോഡ ഡെൽ ഒലിയോ ഡിപ്പോ ആമ്പ്രിയ വെബ്സൈറ്റാണ്. നിങ്ങളുടെ ഹോം പേജിൽ വിവർത്തനത്തിന്റെ അഭാവം മൂലം ഉപേക്ഷിക്കരുത്, വലത്തേയ്ക്കും ഇടത്തേയ്ക്കും ഉള്ള എല്ലാ ബട്ടണുകളും സൈറ്റിന്റെ ഇംഗ്ലീഷ് പതിപ്പിൽ വിവർത്തനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഒളിം എണ്ണ രാജ്യത്തിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, പ്രാദേശിക ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഉത്പന്നങ്ങൾ, പ്രിയപ്പെട്ട പ്രാദേശിക വ്യക്തിത്വങ്ങൾ (കലാകാരന്മാരുടെ കലാകാരന്മാരും കലാകാരന്മാരും ഗ്രാമീണ പ്രതീകങ്ങളുമായുള്ള സംയുക്ത മിശ്രണം) പൊതുജനങ്ങൾക്ക് തുറക്കുന്ന എണ്ണ മില്ലുകൾ ഇവിടെ കാണാം.
ഒലിവ് മിൽസ് ഓപ്പൺ ഹൗസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രാൻതി അപ്പെത്തി
ഒലിവ് മില്ലുകളുടെ ഏറ്റവും വലിയ വാർഷിക ഇവന്റാണ് ഓപ്പൺ ഹൌസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രാൻതി അപെത്തി, ഒക്ടോബർ അവസാനത്തോടെ അല്ലെങ്കിൽ നവംബറിൽ ആദ്യത്തെ വാരാന്ത്യത്തിൽ ആറ് വാരാന്തങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ പേജ് ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ ആണെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് തീയതികൾ കാണാൻ കഴിയും, വാരാന്തങ്ങളിൽ ആഴ്ചതോറുമുള്ള ഉത്സവങ്ങൾ കൈവശമുള്ള പട്ടണങ്ങളെ കണ്ടെത്താൻ (ഒപ്പം ഫോട്ടോകളും കാണുക).
ഈ പരിപാടി ടൂറുകൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ ടസ്റ്റുകൾ, കല, സംഗീതം, പാചക ഉത്സവങ്ങൾ എന്നിവക്കായി തുറന്ന മില്ലുകൾ തുറന്നുകൊടുക്കുന്നു. ഉമ്പ്രിയയുടെ പ്രാഥമിക ഒലിവ് എണ്ണ ഉത്പാദന പട്ടണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ട്രെവിയിലെ ഫെസ്റ്റിവൽ.
ഒലിവ് കൾട്ടിവേഷൻ മ്യൂസിയവും ഒലിവ് ഗ്രോവ് പാതയും
ഒലിവ് കൃഷിയും പ്രാദേശിക ചരിത്രവും സംസ്ക്കാരവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം എത്രമാത്രം പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതാണോ എന്നറിയാൻ ട്രാവിയുടെ ചെറിയ മ്യൂസിയം ഓഫ് ഒലിവ് കൾച്ചറഷ്യൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക. പ്രാദേശിക ഓലിവ് ഉത്പാദനത്തിന്റെ സസ്യശാസ്ത്ര-സാംസ്കാരിക ചരിത്രം വിശദീകരിക്കുന്ന ഒരു ഓഡിയോ ടൂർ ലഭിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ഒലിവ് ഗ്രോവ് പാഥ് കുന്നുകളെ കുന്നുകൂടുന്നതിന്റെ ആദ്യപാഠം കാണാൻ കഴിയുന്ന ഒലിവ് ഗ്രോവ് പാഥിൽ, ചരിത്രപരമായ മില്ലുകൾ ഫിൽഹൗസുകളും മനാസ്റ്ററുകളും, ഒപ്പം മില്ലെനിയയിൽ രണ്ടുംകൂടി വികസിപ്പിച്ച പ്രാദേശിക ജനസംഖ്യകളിലേക്ക് കടന്നുവരുന്നു.