കാലിഫോർണിയയിലെ ആപ്പിൾ പൈ തലസ്ഥാനമെന്ന നിലയിൽ പ്രശാന്തമായ പർവതാരോഹണത്തിൽ പട്ടണത്തിന് ലഭിക്കുന്നു
കാലാവസ്ഥ സൺ ഡീയഗോയിൽ തണുത്തുറക്കുമ്പോൾ, ആപ്പിൾ സീസൺ ജൂലിയൻസിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. എല്ലാ വീഴ്ചകളും, സൺ ഡീഗാൻസ് ഒരു റുഷ്യൻ പർവത നഗരവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അതിന്റെ കഷണങ്ങൾ അനുഭവിക്കാൻ ജൂലിയൻ ഒരു മണിക്കൂറോളം ഡ്രൈവ് ചെയ്യുന്നു. സമുദ്രനിരപ്പിന് 4,235 അടി ഉയരത്തിലാണ് ജൂലിയൻ നാല് സീസണിലും തണുപ്പേറിയ പർവതപ്രദേശങ്ങളിലും വളരുന്ന ആപ്പിളിന് അനുയോജ്യം. ജൊയാൻ നിവാസികൾ പ്രാദേശിക ഉൽപന്നങ്ങളെ നന്നായി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നുണ്ട്. തീരത്തുനിന്നും അല്ലെങ്കിൽ രാജ്യത്തുടനീളം നിന്നുപോലും ട്രെക്കിന് വിലയുള്ള ആപ്പിളുകൾ.
01 ഓഫ് 04
ജൂലിയൻ പൈ കമ്പനി
ജൂലിയൻ പൈ കമ്പനി കടപ്പാട് സ്വന്തം ഓർർച്ചാർഡ് (17,000 ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള) ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്, ജൂലിയൻ പൈ കമ്പനി നനഞ്ഞ കേന്ദ്രങ്ങളുള്ളതും കുഴഞ്ഞുവീഴുന്നതും അല്ലെങ്കിൽ ക്രൂപ് ക്രാസ്റ്റുകളുമാണ്. ജൂലിയൻ പൈ കമ്പനി 1989 ൽ അതിന്റെ പ്രശസ്തമായ അർത്ഥം നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി പരമ്പരാഗത ആപ്പിൾ പൈകൾ, കൂടാതെ ചെറി, boysenberry, റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ rhubarb കൂടിച്ചേർന്ന് ആപ്പിൾ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ. ആപ്പിൾ ഉൾപ്പെടുത്താത്ത പെൻകൺ പീസ്, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പഴം ഫില്ലിങ്ങുപയോഗിക്കാം.
ജൂലിയൻ പിയേ കമ്പനി ഒരു ചെറിയ കെട്ടിടത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നതാണ്. ജൂലിയൻയിലെ പ്രധാന തെരുവിലെ ഒരു വീടിന് സമാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്ലൈസ് പിസിയോ അല്ലെങ്കിൽ ടേബിളുകളിൽ നിരത്തിലിറങ്ങിയോ ആസ്വദിക്കാൻ സ്മോക്കിംഗ് പിക്നിക് പട്ടികകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പൈയുടെ കൂടെ പോകാൻ ജൂലിയൻ പി കമ്പനിയുടെ കറുവപ്പട്ട ഐസ്ക്രീം ഒരു പാട് ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ആപ്പിളിന്റെ പായ്ക്ക് മുകളിൽ ഉരുകി കത്തിയുള്ള ചീസ് കൂടി ഉപയോഗിക്കാം.
സാൽ ഡീഗോ കൗണ്ടിയിലെ അൽബെർട്ടോൺസ്, ജിംബോസ്, സ്റ്റേറ്റർ ബ്രോസ് പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ ജൂലിയൻ പി കമ്പനിയുടെ പീസ് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. കാർഡീഫ് കടൽ മാർക്കറ്റ്, ഓഷ്യൻ ബീച്ചിലെ ഒലിവ് ട്രീ മാർക്കറ്റ് പോയിന്റ്, ബാരൺസ് പോയന്റ് ലോമ എന്നിവപോലുള്ള സ്വദേശികളും ഇവിടെ കാണാം.
02 ഓഫ് 04
അമ്മയുടെ പൈ വീട്
Moms പീസ് കുറ്റകൃത്യങ്ങളും ഒരു അമ്മയ്ക്ക് സ്വന്തമായി അമ്മയുടെ പൈ വീട് ഉണ്ട്, അവൾ 30 വർഷത്തിലേറെയായി ജൂലിയൻ താമസിക്കുന്നു. 1984 ൽ ജൂലിയൻ ആപ്പിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിങ് അഴിച്ചുപണി തുടങ്ങി. തുറന്ന അടുക്കളയിൽ ഒരു നീണ്ട ഇടനാഴിയും താഴേക്കിറങ്ങിയ ഭക്ഷണശാലയുമൊക്കെയായി ഒരു കടയുടമയും ഒരു ഐസ്ക്രീം ഒരുപക്ഷേ ഒരു സ്കോപ്പും ആസ്വദിക്കാനും സാധിക്കും. ഈ കടയിൽ രണ്ട് പ്രശസ്തമായ ക്രസ്റ്റുകൾ ഉണ്ടാകും: പൊള്ളയായ (ഒരു പേസ്ട്രി-ശൈലി പുറംതോട്), ചുരുളൻ (തളികയിൽ തളച്ചിടുക). അമ്മയുടെ പൈ ഹൌസ് ആപ്പിൾ പെയറിന്റെ പലതരം വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിൽ ആപ്പിൾ കാരാമം ക്രംബം പൈ, ആപ്പിൾ പഞ്ചസാര ഫ്രീ പൈ. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ലേക്കി അല്ലെങ്കിൽ പിറകിലുള്ള പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ബോറൻബെറി അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ ചെറി പൈ തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്. അമ്മയുടെ പെക്കൻ, മത്തങ്ങ, റബർബർഗ്, ചെറി, പീച്ച് അപ്പ് എന്നിവയും ഇവിടെയുണ്ട്.
അമ്മയുടെ ഓൺലൈൻ ഓർഡിംഗ് സംവിധാനവുമായി സൺ ഡീയഗോയിലെ നിങ്ങളുടെ വാതിൽ എത്തിക്കുന്നു. സാന്ത യിസബേലിലെ ഡോണിന്റെ മാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് മമ്മിയുടെ പൈസയും വാങ്ങാം.
04-ൽ 03
ആപ്പിൾ വെടി ബേക്കറി
ആപ്പിൾ ആലെ ബേക്കറിയുടെ ശ്രദ്ധ ഒരു ഭർത്താവും ഭാര്യയുമൊക്കെ ഉടമസ്ഥതയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും, ജൂലിയൻയിലെ ഈ ചെറിയ ബേക്കറി ഓരോ ദിവസവും രാവിലെ ആപ്പിൾ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബേക്കറിയുടെ ഉൾവശം കാബിനെ പോലെയാണ് തോന്നുന്നത്. പുറംചട്ട ടേബിളുകളിൽ നിങ്ങളുടെ പൈയുടെ സൌരഭ്യർത്ഥമായ ജൂലിയൻ എയർ ആസ്വദിക്കാം. ആപ്പിൾ വുഡ് ബേക്കറി ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾക്ക് ചില രസകരമായ ട്വിസ്റ്റുകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. മാംഗോ ആപ്പിൾ പൈ, കാരാമൽ ആപ്പിൾ പെക്കൻ പൈ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ആപ്പിൾ ആലെ ബേക്കറി ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് സാൻഡ്വിച്ചുകളും സൂപ്പും നൽകുന്നു. മലകയറി നഗരത്തിനു പുറത്തുള്ള ബേക്കറി വിൽക്കുന്നില്ലെന്നതിനാൽ ഈ പൈസകളെക്കുറിച്ച് വിശദീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ജൂലിയൻ ട്രെക്കിങിന് തയ്യാറാകണം.
04 of 04
ജൂലിയൻ കഫും ബേക്കറിയും
Courtesy of Julian Café and Bakery ജൂലിയൻ കഫെ ആൻഡ് ബേക്കറി ഒരു ചെറിയ ലോ റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റ് ആണ്. ഭക്ഷണശാലയിൽ ചില്ലി, മീറ്റ്ലോഫ്, രാജ്യത്ത് ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ തുടങ്ങിയ നല്ല ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണശാലയുടെ വശത്തുള്ള പൈ-ഓർഡിംഗ് വിൻഡോയിൽ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് നീങ്ങുക, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് വേഗം പോകാൻ കഴിയും.
ജൂലിയൻ കഫും ബേക്കറിയുമൊക്കെയുളള പൈ standout ആണ് ആപ്പിൾ മത്തങ്ങ തകർന്ന പൈ. മൃദുവായ ആപ്പിളിന് മുകളിലായി ക്രീം മത്തങ്ങ പായ്ക്ക്, തകർന്ന പുറംതോടിനു മുകളിലാണ്. ജൂലിയൻ കഫും ബേക്കറിയും ആപ്പിളിൻറെ മത്തങ്ങ കഷായം പൈയെ സീസണിൽ വിൽക്കുന്നു. അതിന്റെ മറ്റ് കഷണങ്ങൾ (ആപ്പിൾ ക്രൈം, ആപ്പിൾ പേസ്ട്രി, ആപ്പിൾ ബോറൻബെറി) വർഷാവർഷം ലഭിക്കും.
ജൂലായിൽ മാത്രമാണ് ഈ പൈ ഷോപ്പ് വിൽക്കുന്നത്.