ഒരു ലോബ്സ്റ്റർ എങ്ങിനെ ചെയ്യാം? പരമ്പരാഗത മൈൻ വേ

ഒരു ഗൈഡ് ടു ഡു-ഇറ്റ്-യുവർ സ്വയം ലോബ്സ്റ്റർ ബേക്സ് അല്ലെങ്കിൽ മൈൻസ് ലോബ്സ്റ്റർ ബേക്ക് ക്യാറ്റെർ വാടകയ്ക്കെടുക്കുക

Maine lobsters ഉം clams ഒരു കല്ല് ഒരു കുഴിയിൽ കടൽ, ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ മുക്കി, ഒപ്പം ചൂടുള്ള ധാന്യം സേവിച്ചു നിങ്ങളെ നല്ലതു, ഒരു മെയ്ൻ നാരങ്ങാ ചുടേണ്ടതിന്നും. ഈ പരമ്പരാഗത മൈയിൻ വേനൽക്കാല ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ നിരവധി വഴികൾ ഉണ്ട്, ചരിത്രപ്രവാഹമായ കപ്പലിൽ കപ്പൽകയറിയ മെയ്നെ തീരത്ത് കയറാൻ ഒരു കട്ടറിലേക്കിറങ്ങി.

ഡു-ഇറ്റ്-നിങ്ങളുടേത് ലോബ്സ്റ്റർ ബേക്സ്: ഇവിടെ എങ്ങനെയാണ്

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ലോഫ്സ്റ്റർ ബേക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കൃത്യമായി "ലോബ്സ്റ്റെർ ആവണം") ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ കൂറ്റൻ ടാങ്കറ്റ്, ചില പാറകൾ, ഉപ്പ്വാട്ടർ, സീവീഡഡ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

പാറയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന തുരുത്തിയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന തുരുത്തിയിൽ വയ്ക്കുക. ട്യൂബിൽ ഉപ്പുവെള്ളം രണ്ടു ഇഞ്ച് വയ്ക്കുക, വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക.

നാടൻ ചായ സവാള വാങ്ങുക (മെയ്നടുത്ത് പുതുതായി പിടിച്ചിരിക്കുന്ന ലോബ്സ്റ്റർ വിൽക്കുന്നവരിൽ നിന്ന് പൈൻ പോയിന്റ് ഫൈസർമാന്റെ കോർപറേഷനിൽ സ്കാർബറോയിൽ), രണ്ടു ഇഞ്ച് കടലമാവുമൊക്കെയായി അടയ്ക്കുക. മുളകും ചിപ്പുകളും ചേർത്ത്, കടലിൻറെ മറ്റൊരു നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ചെവിയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ധാന്യം മുകളിൽ ചെവിയിൽ വയ്ക്കുക. സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്നുള്ള മൂടുക. ഈ സമയം, നിങ്ങൾക്ക് ഗർജ്ജിക്കുന്ന ഒരു തീ ഉണ്ടാകും. ഒരു കാപ്പിയിൽ വെണ്ണ വെച്ചാൽ അതിനെ തീയിടുത്ത് വയ്ക്കുക, അത് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക.

ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് എല്ലാത്തിനും പാകം ചെയ്യുക. കടന്നുപോകരുത്. ചുവന്ന നിറമുള്ള ചുവന്ന നിറമുള്ളപ്പോൾ വലിച്ചുകീറി. അവർ തുറക്കുമ്പോൾ ക്ലോമുകളും ചിപ്പികളും നടത്തപ്പെടുന്നു. ഒരു കടൽത്തീരത്ത് ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു ലോബ്സ്റ്റർ ബേക്ക് (തീയിൽ ഒരു പെർമിറ്റ് ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക), എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടുവളപ്പിൽ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

മൈൻ ലോബ്സ്റ്റർ ബേക്ക് കാറ്റേഴ്സ്

മറ്റാരെങ്കിലും ജോലി ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മെയ്നെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ക്യാറ്റെരെ വാടകയ്ക്ക് എടുക്കുക. തെക്കൻ മായ്നിലെ ഫോസ്റ്റർസ് ഡൌൺസ്റ്റ് ക്ലാംകെക്ക് അവരുടെ ഡൌൺസ്റ്റ് ക്യാമ്പെക്സ് ലോകവ്യാപകമായി പ്രവർത്തിച്ചു. വൈറ്റ് ഹൌസ് പുൽത്തകിടിയിൽ പെന്റഗണിനടുത്തുള്ള ഒരു കമ്ബനിക്കും കോൺഗ്രസിനു വേണ്ടി ഒരു കസേരയും ഉണ്ടായിരുന്നു. മേക്കപ്പ്, ചീസ് ചിപ്പുകൾ, മൈയിൻ ലോബ്സ്റ്റർ, ക്യാൻബിൽ പുതിയ ചോളം, വറുത്ത ചുവന്ന അനുഗ്രഹം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത ഉള്ളി, ചൂട് വരച്ച വെണ്ണ, മൈയിൻ ബ്ലൂബെറി ക്രൗഡ് കേക്ക് എന്നിവയാണ് കക്കൂസ്.

ഒരു barbecued പാതി ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യഭക്ഷണ ഐച്ഛികം അഭ്യർത്ഥന അനുസരിച്ച്, ഒരു എലിപ്പണിയായി പകരം ഒരു കുട്ടികളുടെ മെനു ലഭ്യമാണ്. ഫോസ്റ്റർമാരുടെ സേവനം നിങ്ങളുടെ സ്ഥലത്തെയോ അവരുടെ സ്ഥലത്തെയോ തയ്യാറാക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യും: മൂന്ന് ലഭ്യമായ വേദികളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മെയ്ൻ, ന്യൂ ഹാംഷയർ അല്ലെങ്കിൽ മാസ്സച്യൂസെറ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്ഥലത്ത് അടിസ്ഥാന, സ്റ്റാൻഡേർഡ്, ഡീലക്സ് ലോബ്സ്റ്റർ ബാക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൈൻ ലോബ്സ്റ്റർ, സ്റ്റീമെർ ക്ലോംസ്, കീൽബാസ, ധാന്യം, വീട്ടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്, കോൾസ്ല, ഫ്രൂട്ട് ബ്രെഡ്, പഴങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ബേക്കുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ 40 വർഷമായി ലോബ്സ്റ്റർ പ്രേമികൾ സന്തോഷിക്കുന്നു.

ബോൺ ഫുലേ ഫുഡ് നേഷൻ പ്രോഗ്രാമിൽ ഫുഡ് നെറ്റ്വർക്ക് എന്ന പേരിൽ മേമിൽ അധിഷ്ഠിത ഫൈനന്റ് കെയ്ന്റ് ക്യാററർ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പ്രശസ്ത ഷെഫ് അവതരിപ്പിക്കുന്ന രസകരമായ അംഗീകാരം പരമ്പരാഗത ഡൗൺസ്റ്റ്-സ്റ്റൈൽ ലോബ്സ്റ്റർ ബെയ്ക്കിനു വേണ്ടി ഏറ്റവും മികച്ച മാർജിനാണ്. അവർ സുഗന്ധ മരക്കച്ചവടത്തിൽ കടലിലെ പുതപ്പിനുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ സ്ഥാനവും സ്റ്റീം മെയ്ൻ ലോബ്സ്റ്റർ, ക്ലോം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം എന്നിവയിലേക്ക് എല്ലാം കൊണ്ടുവരും.

Cathy's Lobster Bake വാടകയ്ക്കെടുക്കുക, നിങ്ങൾ ആധികാരികമായ മെയിൻ അനുഭവത്തിനായി തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. കാത്തിയുടെ ഭർത്താവ് പൗലോസ് ഏതാണ്ട് 30 വർഷം നീണ്ടുനിന്ന ഒരു ലോഫ്സ്റ്റാർമാൻ ആയിരുന്നു. അവർ നൽകുന്ന ആമകൾ ദിവസേന പിടിക്കപ്പെടുന്നു, അവരുടെ ക്ലാമുകൾ കൈകൊണ്ട് കിടക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ സ്ഥലം നൽകുന്നു, അവർ രുചി നൽകുന്നു.

മൈൻ ലോബ്സ്റ്റർ ബെയ്ക്കുകൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയും നൽകുന്നു:

• ചർച്ചിൽ ഡച്ചേർഡ് ഇവൻറുകൾ (പോർട്ട്ലാൻഡ്)
• സാം ഗ്രേറ്റ് നോർത്തേൺ ലോബ്സ്റ്റർ ബേക്സ് (പോർട്ട്ലാൻഡ്)
• ഡയമണ്ട് എഡ്ജ് റെസ്റ്റോറന്റ് (ഗ്രേറ്റ് ഡയമണ്ട് ഐലൻഡ്)

മെയ്ൻ വിൻജ്ജാമർ ലോബ്സ്റ്റർ ചുട്ടുമ്പോൾ ഒന്നും മിണ്ടിയില്ല

മെയ്ൻ യാത്രക്കാർക്കായി, മഹത്തരമായ ലോബ്സ്റ്റർ വിരുന്നു അനുഭവം അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഇതിലപ്പുറം, സമുദ്രത്തിലെ കടൽത്തീരത്തിന്റെ സമുദ്രത്തിൽ നിന്ന് ഇപ്പോഴും സമുദ്രം ഉയർത്തിപ്പിടിച്ച കപ്പലുകളിലൊന്നാണ് കപ്പലുകളും. Maine Windjammer അസോസിയേഷൻ ഫ്ളീറ്റുകളെ നിർമ്മിക്കുന്ന എട്ടു കപ്പലുകളെല്ലാം വ്യത്യസ്തമാണ്, അവർ ചാർട്ടുകളുടെ കോഴ്സുകൾ കാറ്റിന്റെ ആഹ്ലാദത്തിലാണ്. ഓരോ കപ്പൽ യാത്രയിലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാര്യം ഉറപ്പാക്കാം: ഒരു പരമ്പരാഗത മയ്യിനിലെ ചുണ്ടെരി മാംബ്. ചുവന്ന തിന്നും വിഴുങ്ങാൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമായി ലോബ്സ്റ്റർ പൗണ്ടിനും പൗണ്ടിനും വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുന്ന ഒരു ബീച്ചിൽ ഇരിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ ശരിക്കും താമസിച്ചില്ല.

ഈ ലോബ്സ്റ്റെർ ബെയ്ക്കുകൾ എല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, സൂര്യൻ മുങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാക്കപ്പ് വയറുവേദനയുണ്ടെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.