ഓസ്റ്റിനിലും സെൻട്രൽ ടെക്സസിലെ മികച്ച വൈനറികളിലും

ടെക്സസിലെ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ഒരു മഞ്ഞ് വീഞ്ഞ് ഒരു ഉച്ചയ്ക്ക് വളരെ വിചിത്രമായ പ്രദേശത്ത് ഒരു റൊമാൻറിക് കൗതുകം പോലെ തോന്നാം.

ടെക്സസിൽ അടുത്തകാലത്തായി വീഞ്ഞ് വ്യാപാര വ്യവസായം പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടു. മധ്യ ടെക്സസ് ഒരിക്കൽ മുന്തിരിപ്പഴം വളരുന്നതിന് വളരെ ചൂടുള്ളതാണെങ്കിലും, പുതിയ ഇനങ്ങൾക്കും പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകൾക്കും ഈ മേഖലയിൽ ഒരു പ്രധാന കളിക്കാരനെ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഫാൾ ക്രീക്ക് മുന്തിരിത്തോട്ടം

ഡ്രൈവ്വുഡ് ലെ ഓസ്റ്റിനിൽ നിന്ന് 25 മിനിറ്റ് മാത്രം മതി, ഫഌഡ് ക്രീക്ക് വൈനയർഡ്സ് അവാർഡ് നേടിയ ടെംബ്രാനില്ലോ, ചാർഡൊണെയ്, മെരിറ്റസ് വൈൻസ് എന്നിവ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു.

കാബർനെറ്റ് സോവിയോഗൺ (97 ശതമാനം), മെർലോട്ട് (3 ശതമാനം) തുടങ്ങിയവയുടെ മിശ്രിതമാണ് മെറിറ്റസ് പിന്തുടരുന്നത്. ആഴമുള്ള ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഒരു ധൈര്യസസ്യവും, മൃദുലമായ സുഗന്ധവുമാണ്. വീഞ്ഞിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അധികം അറിയാമെങ്കിലും, മുന്തിരിത്തോട്ടം സന്ദർശിക്കാനുള്ള മനോഹരമായ സ്ഥലമാണ്. ഒരു വലിയ കല്ല് അടുക്കളയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കുളത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞു കുടിക്കാം. മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിലെ "വൈൻ കടിക്കുന്ന" മെനിയിൽ ചെറിയ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, പെയർ, ചീസുകൾ, ചോക്ലേറ്റുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പട്ടിണി ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തെരുവിലേക്ക് തലസ്ഥാനമായ കഴിയും സോൾട്ട് ലിക്ക് ബിബിക്യൂ, ടെക്സാസിലെ മികച്ച ബാർബിക്യൂ സന്ധികളിൽ ഒന്നാണ്. 18059 എഫ്എം 1826, ഡ്രഗ്വുഡ് ; (512) 858-4050.

ടോർറെ ഡി പീറ്റെര മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ

റോളിംഗ് കുന്നുകൾക്കിടയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ടോർരെ ഡി പീട്രയിൽ നിരവധി മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയും. വൈൻ മദ്യം നേരിട്ട് തൽസമയ സംഗീതം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. മൾബെക്ക്, ബ്ലാക്ക് സ്പാനിഷ്, പെറ്റിറ്റ് സിയ്ര, കാബർനെറ്റ് സോവിയൺ എന്നിവയാണ് ഇവിടെ ലഭ്യമായ വീഞ്ഞുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ആഴ്ചയിൽ ഏഴു ദിവസവും വീഞ്ഞ് തിയതികൾ നൽകാറുണ്ട്.

10915 ഈസ്റ്റ് യു.എസ് ഹൈവേ 290, ഫ്രെഡറിക്സ് ബർഗ്; (830) 644-2829.

ബെക്കർ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ

ബാര്ഡോ, ബര്ഗണ്ടി വറൈറ്റില് എന്നിവയില് സവിശേഷമായത്, ബെക്കര് വൈനിന് വൈറ്റ് ഹൗസ് മെനുവിലെ ഒരു സ്ഥാനം നേടിക്കൊടുത്തു. 2014 ലെ സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോ ഇന്റർനാഷണൽ വൈൻ കോമ്പറ്റിഷനിൽ വെനീസ് പ്രൊവെള്ളാൽ വൈൻ ഒരു ഡബിൾ സ്വർണ്ണ മെഡൽ നേടി.

46 സുന്ദരമായ ഏക്കറിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന, മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിൽ വലിയ ഗ്രൂപ്പുകൾക്ക് മുൻകൂർ സംവരണം ആവശ്യമാണ്. ഏപ്രിൽ, മെയ് മാസങ്ങളിൽ സന്ദർശകർക്ക് ലാവെൻഡറിൻറെ വിത്തുകൾ കാണാൻ കഴിയും. 464 ബെക്കർ ഫാംസ് റോഡ്, സ്റ്റോൺവാൾ; (830) 644-2681.

പെഡ്രനേയ്സ് സെലാറുകൾ

ഒരു പൂച്ചെണ്ട് വിനിയോഗം കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന കുടുംബത്തിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള പെഡേർലാലസ് സെല്ലറുകൾ ടെംബ്രാനില്ലോ, വിഗ്ഗ്നിയർ വൈൻ എന്നിവയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ടെക്സസ് വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ തണുപ്പുള്ള ഒരു വീഞ്ഞു നിർമ്മാണശാലക്കൊപ്പം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഈ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് സ്റ്റീലീസ് ഉപയോഗിച്ചു തന്നെ ഈ സൗകര്യം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു. ഭൗമതാപോർജ്ജസങ്കലനം ആഴത്തിൽ ഭൂഗർഭജലം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുൻകൂർ റിസർവേഷനുകളിലൂടെ ടൂർ ലഭ്യമാണ്. ദിനംപ്രതി വീഞ്ഞ് വിഭവങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്; സംവരണം ആവശ്യമില്ല. 2916 അപ്പർ ആൽബേർട്ട് റോഡ്., സ്റ്റോൺവാൾ; (830) 644-2037.

ഫ്ലാറ്റ് ക്രീക്ക് എസ്റ്റേറ്റ്

സൈറ്റ് ഒരു Gourmet റസ്റ്റോറന്റ് ഫീച്ചർ, ഫ്ലാറ്റ് ക്രീക് എസ്റ്റേറ്റ് ഒരു ശരിയായ ഉദ്യാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞുമൊത്ത് വീടിനു വിളമ്പാൻ പാകമായ ഒരു വൈൻ ഷോപ്പും ഭക്ഷണശാലയുമാണ് എൻനോടെക. പോർട്ടുഗീസ് വിളമ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന കുറച്ച് ടെക്സാസിലെ മിനറികളിൽ ഒരാൾ, ഫ്ലാറ്റ് ക്രീക്ക് വീഞ്ഞിന്റെ ഗൗരവമായ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വിദ്യാഭ്യാസ വൈനലിസ്റ്റ് നൽകുന്നതാണ്. വിവാഹ ചടങ്ങുകൾക്കും മറ്റു പരിപാടികൾക്കും പവലിയൻ ബുക്ക് ചെയ്യാം. 24912 സിംഗിൾടൺ ബെൻഡ് ഈസ്റ്റ്, മാർബിൾ ഫാൾസ്; (512) 267-6310.