കനേഡിയൻ ബിയറുകൾ വിലയിലും രുചിയിലും സമൃദ്ധമാണ്.
കാനഡയുടെ "സംസ്ക്കരണ" ത്തിനു കനേഡിയൻ ബീവറേഴ്സ് ഒരു മികച്ച പരിചയമാണ്. കാനഡക്കാരായ തങ്ങളുടെ ബിയർ പോലെ മദ്യപാനം മറ്റേതൊരു ലഹരിപാനീയത്തേക്കാളും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പല കനേഡിയൻ, അന്താരാഷ്ട്ര ബ്രാൻഡുകളുടെ ബിയർ രാജ്യത്തുടനീളം ബിയർ സ്റ്റോറുകളിലും, റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ബാറുകളിലും വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്. വലിയ ബിയർ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് പുറമേ (അപൂർവ്വമായി "കനേഡിയൻ"), മൈക്രോപ്രീഷ്യലുകളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം രാജ്യത്ത് പ്രാദേശികമായി തദ്ദേശീയമായ പശുക്കളെ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.
എ ബ്രീഫ് ഹിസ്റ്ററി
കാനഡ ബിയർ മാർക്കറ്റിൽ രണ്ടു വലിയ കളിക്കാർ പരമ്പരാഗതമായി ലാബറ്റ്, മെൽസൺ എന്നിവരാണ്. രണ്ട് കമ്പനികളും കാനഡയിൽ ഇപ്പോഴും ബിയറുണ്ടെങ്കിലും കനേഡിയൻ ഉടമസ്ഥതയുമില്ല. 1995 മുതൽ ലാബട്ടിന് വിദേശ ഉടമസ്ഥത ഉള്ളതും മോൾസൺ മെൽസൺ കോവർമാരായി ലയിച്ചതും. 1980 കളിലും 90 കളിലും പ്രചാരത്തിലുണ്ടായിരുന്ന ഗോൾഫ് അധിഷ്ഠിത ബ്രൂവറി സ്ലീമാൻ ജപ്പാനിലെ സപ്പോരോ ബ്രൂവറി വാങ്ങുകയുണ്ടായി. ഇത് കാനഡയുടെ ബിയർ ഉത്പാദനത്തിന്റെ ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള വിദേശ-അടിസ്ഥാന കമ്പനികളാണ്. ഇന്ന്, ഏറ്റവും വലിയ കനേഡിയൻ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ബിയർ കമ്പനിയായ Moosehead ആണ് ഇത്. ന്യൂ ബ്രൂൻസ്വിക്ക് സ്വദേശിയാണ് ഇത്. രാജ്യത്തിന്റെ മറുവശത്ത്, കൊക്കാനി ബീച്ചിൽ പ്രചാരം നേടിയ ഒരു ബിയറാണ്.
മൈക്രോപ്രേമറുകൾ
കാനഡയിലുടനീളം, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രിട്ടീഷ് കൊളുംബിയയിലും, ഒന്റാറിയൂമായും , മൈക്രോമീറ്ററിംഗ് സാന്നിധ്യം വ്യാപകമാണ്. ഈ ബ്രൂമിറ്റുകളെ ചിലപ്പോൾ "കരകൗശല" ബ്രൂമറുകളായും വിളിക്കുന്നു, പ്രാദേശിക വിതരണത്തിനായി ചെറിയ ബാച്ചുകളുടെ കുറുക്കുവഴികൾ.
സാമ്ബത്തിക പ്രതിസന്ധികൾക്ക് പകരമാവില്ല, പകരം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പരീക്ഷണ രീതിയാണ് മൈക്രോമീറ്റർ. കാനഡയിൽ എപ്പോഴാണ് ബിയർ പ്രേമികൾ, മൈക്രോബ്രെഡ് ശുപാർശകൾക്കുള്ള വെയിറ്റസ്, ബാർട്ടൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ബിയർ സ്റ്റോർ ഗുമസ്തനോട് ചോദിക്കേണ്ടത്.
ടൊറന്റോയിലെ സ്റ്റാംവിസ്റ്റിൾ ആൻഡ് ആംസ്റ്റർഡാം, ഗൗൾഫിലെ വെല്ലിംഗ്ടൺ ബ്രൂവറി, മോൺട്രിയലിൽ മക്യുസ്ലാൻ ബ്രൂവറി, വാൻകൂവറിൽ വാൻകൂവർ ഐലന്റ് ബ്രൂവറി തുടങ്ങി ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മൈക്രോപ്ലബുകളിൽ ചിലത്.
അമേരിക്കൻ കനേഡിയൻ ബിയർ
അമേരിക്കൻ ജനതയേക്കാൾ നന്നായി ചെയ്യുന്ന കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് കനഡികൾ കാക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലാറ്റിനുമുപരി, കാനഡയിൽ, നമ്മൾ ഭൂരിഭാഗവും തെക്കോട്ട് അയൽക്കാരെക്കുറിച്ച് അരക്ഷിതാവസ്ഥയിലാകുകയും ചിലപ്പോൾ അരക്ഷിതരാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ബിയർ ഉത്പാദനം എന്നത് കാനഡ ഏറ്റെടുക്കുന്ന ഒരു മേഖല. കാനഡയിലെ ബിയറിനേക്കാളുപരി അവരുടെ ബിയർ കൂടുതൽ സുഗന്ധവും കുറവാണ് "ജലമയമായതുമാണ്".
കാനഡയിലെ ബിയറിൽ അമേരിക്കൻ ബിയറിനേക്കാൾ ഉയർന്ന അളവിൽ മദ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കാനഡയുടെ ബിയർ മേൽക്കോയ്മയുടെ ഒരു ഭാഗം അറിയേണ്ടതുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, അമേരിക്കൻ, കനേഡിയൻ ബീയർ മദ്യം ഉള്ളടക്കത്തിൽ താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്; എന്നിരുന്നാലും, മദ്യത്തിന് അളക്കുന്ന രീതി വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇത് ബിയർ ലേബലുകൾ ഒരു താഴ്ന്ന നമ്പറാക്കി മാറ്റുന്നു. അമേരിക്കൻ, കനേഡിയൻ ബിയറിൽ 4% മുതൽ 6% വരെ വോള്യം ശതമാനം ഉണ്ടാകും (ഓരോ 100 മില്ലി ബിയറിനും 4 മില്ലിനും 6 മില്ലിനുമിടയ്ക്ക് മദ്യം ആണ്).
കാനഡയിൽ ബിയർ എവിടെയാണ് വാങ്ങുക
മദ്യവും വീഞ്ഞും ബിയർ സ്റ്റോറുകളും വാങ്ങാൻ കഴിയും, ഇവ ഓരോ പ്രവിശ്യയിലും അല്ലെങ്കിൽ പ്രദേശത്തും നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ക്യുബെക് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ കേസുകളിലും സ്പെഷ്യലൈസ്ഡ് സ്റ്റോറുകൾ വഴി മദ്യം വിൽപ്പന നടത്തുന്നുണ്ട് (ഉദാഹരണത്തിന്, ദി ലിവോൺ കണ്ട്രോള് ബോര്ഡ് ഓഫ് ഒന്റാറിയോ (LCBO) അല്ലെങ്കില് ഒന്റാറിയയിലെ ദി ബീര് സ്റ്റോർ). കാനഡയിലെ മിക്ക യൂറോപ്യൻ യൂണിയനുകളും കൂടുതൽ ലിബറൽ പ്രവിശ്യയും, ക്യുബെക്ക്, കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകളിലും സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും ബിയർ, വീഞ്ഞ് വിൽപ്പന നടത്തുന്നു.
2016 വരെ, ഓറിയന്റൽ ഒരു ചെറിയ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ ബിയർ, വൈൻ എന്നിവയുടെ വിൽപന അനുവദിക്കാൻ ആരംഭിച്ചു. എന്നാൽ മൊത്തത്തിൽ, ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയുടെ കാര്യത്തിൽ കനേഡിയൻ സമീപനം പിറകിലാണ്.
കാനഡയിലെ കുടിവെള്ള പ്രായം
കാനഡയിൽ 18 വയസ് അല്ലെങ്കിൽ 19 വയസുള്ള കുടിവെള്ളം അറിയാൻ കഴിയുക.
നിങ്ങളുമായി ബിയർ ഹോം എടുക്കൽ
കാനഡയിലെ നല്ല ഇംഗ്ലീഷ് മൈക്രോഫുലറുകളെ നിങ്ങൾക്ക് ആകർഷിക്കാവുന്നതാണ്, നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ വീടിനകത്ത് കൊണ്ടുവരണം. നല്ല ആശയവും ഒരുപക്ഷേ അവിടെ ചില കനേഡിയൻ വീഞ്ഞു വരാം. നിങ്ങളുടെ മാതൃരാജ്യത്ത് ലഹരിപാനീയങ്ങൾ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങളുടെ അലവൻസ് പരിശോധിക്കുക.