ഗ്രേറ്റ് ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് മുംബൈയിലെ 7 തറികളും മദ്യശാലകളും

മുംബൈയിൽ ചെയ്യേണ്ടത് മസ്തിഷ്മ

ബാംഗ്ലൂർ, പൂനെ തുടങ്ങിയ നഗരങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വിലകുറഞ്ഞ റിയൽ എസ്റ്റേറ്റ്, വ്യക്തമല്ലാത്ത നിയമങ്ങൾ കാരണം, മുംബൈയിൽ തുടരുന്നതിനാണ് മൈക്രോബറി, ബ്രെപബ്ബ് ബിസിനസുകൾ നീങ്ങുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, കഴിഞ്ഞ ഏതാനും വർഷങ്ങളായി അത് നിരവധി പുതിയ പ്രവേശനങ്ങളുമായി കടന്നുപോകുകയാണ്. അവരുടേത് ഇവിടെയുണ്ട്.

• 07 ൽ 01

  Toit ഉറവു ടംറൂം അടുക്കള

  2017 നവംബറിൽ മുംബൈയിലെ ബ്ലൂ ഫ്രോഗ് ബാംഗ്ലൂരിൽ എവിടെ നിന്നാണ് തങ്ങൾക്കു കിട്ടിയത്? തുറന്ന ബ്രൂപ്പബ്, തെന്നിന്ത്യയിലെ ഉണർവ്വ് മില്ലിൽ കോമ്പൗണ്ടിലെ തെന്നിന്ത്യയിലെ പുതിയ സംസ്ക്കരണത്തിലാണ്. പുതിയ ബ്രൂവറിയിൽ കഴിഞ്ഞ ലൈവ് മ്യൂസിക് വേദിയിൽ ഒന്നും തന്നെ കാണാനില്ല. ബങ്കി പുതിയ രൂപകൽപ്പന വെളിച്ചത്തു ധാരാളം കൊണ്ടുപോകുന്നു, തമിഴ്നാട്ടിലെ ചെട്ടിനാട് മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്. വിപുലമായ മെനു ടാപ്പ് ആറു സിഗ്നേച്ചർ ബിയറുകൾ സവിശേഷതകൾ, അതുപോലെ വ്യത്യസ്ത എന്തെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാരോ അവർക്ക് കോക്ടെയ്ൽ. പ്ലസ്, ഒരു തെക്കേ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം കൊണ്ട് ഭക്ഷണം. ജനക്കൂട്ടം ചെറുപ്പമുള്ളതും സജീവമായതുമായ സംഗീതവുമാണ്.

  • വിലാസം: മാതുരാദാസ് മിൽ കോംപൌണ്ട്, സേനാപതി ബാപത് മാർഗ്, ലോവർ പരേൽ, മുംബൈ.
  • ഫോൺ: 93245 55223 (സെൽ).
  • തുറക്കുന്ന സമയം: ഉച്ചക്ക് ഒരു മണി വരെ
  • ഡൂൺ വൈസ് (ജർമ്മനിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഫുഡ് ബ്രോഡ് ഗോതറ്റ് ബിയർ ബിയർ), കറുത്ത നൈറ്റ് (കറുത്ത നൈറ്റ്), കൊളോണിയൽ അലെ (ഒരു പബ് ക്ലാസിക് ഇളം ഇംഗ്ലീഷ് ale), ടൂറ്റ് റെഡ് (ബെൽജിയൻ-രീതിയിലുള്ള ഒരു ഫുൾ ആലി), ബസ്മതി പോണ്ടൻ (ഒരുതരം ഇൻഡ്യൻ അരി എന്ന പേരിനൊപ്പം).

• 07/07

  ബിയർ ഡീയർ ബ്രൂബ്ബ്

  മുംബൈയിലെ ആദ്യത്തെ ബ്രൂക്ക്പബ്, ബാർക്കിങ് ഡീയർ 2013 അവസാനത്തോടെ തുറന്നുപ്രവർത്തിക്കുന്ന ലൈസൻസ് (നഗരത്തിലെ പലരും അസാധ്യമെന്നു കരുതപ്പെടുന്ന ഒരു നേട്ടം) നേടാൻ ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ആരംഭിച്ചു. 2017 ഒക്ടോബറിൽ സൂപ്പർ ഹാപ്പി പോപ്-അപ് എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന സൂപ്പർ ഹാപ്പി പോപ്പ്-അപ് എന്ന പേരിൽ വീണ്ടും ബിയർ ഫാനൂഡായി മാറി. ലോക ഭക്ഷണരീതികളോടെ പരിമിതികളില്ലാത്ത ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്ന രുചികരമായ ഞായറാഴ്ച ബ്രഞ്ചിനാണ് ഇവിടെ പോകേണ്ടത് .

  • വിലാസം: മാതുരാദാസ് മിൽ കോംപൌണ്ട്, സേനാപതി ബാപത് മാർഗ്, ലോവർ പരേൽ, മുംബൈ. (Toit Brewpub നെ അടുത്തത്).
  • ഫോൺ: (22) 39966001.
  • തുറക്കുന്ന സമയം: ഉച്ചയ്ക്ക് 1.30 വരെ
  • ഇൻകൌണ് ബ്രൂക്ക്സ്: ഫ്ലയിംഗ് പിഗ് ബെല്ജിയന് വിറ്റ് (പരമ്പരാഗത ബെല്ജിയന് വെറ്റ്ബിയര് ശൈലിയില് വറുത്തതും മല്ലി, ജീരകം, ചുണ്ണാമ്പും), ബാര്ക്ക് ഐപിഎ (ഒരു ഇംഗ്ലീഷ് രീതിയിലുള്ള ഇന്ത്യ ഇമ്പീരിയല്, ധാരാളം ഹോപ്സുകളും, ബോണേ ബ്ലണ്ട് (കുടിവെള്ളം ലളിതവും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്), ഹണി ബീ ബ്രാഗോട്ട് (ധാരാളം മാധുര്യമുള്ള തേനുമായി ചേരുന്ന ഒരു ബെൽജിയൻ വെറ്റ്ബിയർ), ഫോളൻ ഏഞ്ചൽ (ഒരു ചോക്ലേറ്റ് സ്റ്റൗട്ട്).

• 07 ൽ 03

  ദി വൈറ്റ് ഓൾ ബ്രൂവറി ആൻഡ് ബിസ്ട്രോ

  മുംബൈയിലെ രണ്ടാം ഓവർ ബ്രൂക്ക്പബ്ബിലെ വൈറ്റ് ഔൾ 2014 ഒക്ടോബറിൽ അതിന്റെ ബ്രൂവിങ് ലൈസൻസ് നേടി (ഒരു വർഷം മുമ്പ് തുറന്നെങ്കിലും). അതിന്റെ കരകൗശല ബിയറിൽ വെളുത്ത മൂർച്ചയുള്ള കണ്ണുകളോടെ പ്രത്യേക ജനറേറ്റുചെയ്യുന്നു. ഗാരേജുകൾ പോലെയുള്ള ചുറ്റുമതിലും ചുവരുകളിലും ഒരു മതിൽ തൂക്കിയിട്ടിരുന്ന പഴയ സൈക്കിൾ. ഇത് ഹിപ്, സൌജന്യപ്രവർത്തനമാണ്, ഒപ്പം യുവ പ്രൊഫഷണലുകൾക്കാണ്. ആകർഷണീയമായ ആധുനിക യൂറോപ്യൻ പാചകരീതി വിളമ്പുന്നു, അതിൽ ചിലത് തികച്ചും സൃഷ്ടിപരമായതാണ്. കരകൗശല ബിയർ popsicle ശ്രമിക്കുക! പ്രത്യേക പരിപാടികളും പാർട്ടി രാത്രികളും പലപ്പോഴും നടക്കാറുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും സുഹൃത്തുക്കൾക്കൊപ്പം വീട്ടിൽ രാത്രി കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, വൈറ്റ് ഔൾ ബിയറിന്റെ 5 ലിറ്റർ കിലോഗ്രാം കുടിക്കാൻ തുടങ്ങി.

  • വിലാസം: വൺ ഇന്ത്യബുൾസ് സെന്റർ, ടവർ 2 ലോബി, സേനാപതി ബാപത് മാർഗ്, ലോവർ പരേൽ, മുംബൈ.
  • ഫോൺ: (22) 24210231.
  • തുറക്കുന്ന സമയം: ഉച്ചയ്ക്ക് 1.30 വരെ പ്രതിദിനം 12.30 മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് 7 മണിവരെയുള്ള ഹാപ്പി സമയങ്ങൾ.
  • ഷാഡോ (ശക്തമായ പുക കാപ്പി, ചോക്കലേറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ), ടോർപ്പൊഡോ (ഒരു സിട്രസ് രസമാണ് അമേരിക്കൻ ഇളം ആലെ), ഡ്യാബ്ലോ തുടങ്ങിയവയാണ് ഹാൽസിയോൺ (ഹൾസൈൻ) (ഐറിഷ് റെഡ് ആലെ). ബമ്പിൾ (ഒരു തേൻ പൊന്നാലി), ഏസ് (ഒരു ഫ്രഞ്ച് ആപ്പിൾ സിഡർ), സ്പാർക്ക് (ഒരു ബെൽജിയൻ വിറ്റ്), ആൽഫി (ഒരു മാംഗു ഇൻസുല്ല ആലെ), പൗളിന (ഒരു ജർമൻ കോൾസ് ഇളം ബിയർ), ഔട്ട്ലൻഡർ (ഒരു പുതിയ മ്യൂനിച് - ശൈലി ലഗർ).

• 04 ൽ 07

  ബ്രൂബട്ട് എറ്റെറ്ററി ആൻഡ് പബ് ബ്രൂവറി

  സെപ്തംബർ മാസത്തിൽ മുംബൈയുടെ പ്രാന്തപ്രദേശങ്ങളിൽ തുറക്കുന്ന ആദ്യത്തെ ബ്രൂപ്പോബ് ആണ് ബ്രൂബോട്ട്. (2015 ന്റെ പകുതിവരെയെങ്കിലും കരകൗശലത്തൊഴിലാളികൾക്ക് അത് ആവശ്യമായി വരാത്തതിനാൽ). ക്രാഫ്റ്റ് ബയർ ഉപയോഗിച്ച് ലോകത്തെ രക്ഷിക്കാൻ വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്ന സൌഹാർദ്ദ റോബോട്ടിന്റെ പേരിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. രണ്ട് ലെവൽ വേദികൾ വ്യത്യസ്തവും, ഔട്ട്ഡൻ ആൽഫ്രെസ്കോ ഏരിയയും, ഗ്രൺഗ്-ബിൽഡ് മെയിൻ ബാറും ഡൈനിങ് ഏരിയയും, മേന്മയുള്ള പ്രകടന ഇടവും. ഇവന്റുകൾ പതിവായി ഇവിടെ നടക്കുന്നു. പുതിയ മെനുവിൽ അമേരിക്കൻ, യൂറോപ്യൻ വിഭവങ്ങൾ വളരെ ആകർഷണീയമാണ്. ഭയങ്കരമായ മൂല്യം നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത് BOT'mless ഞായർ ബ്രഞ്ച്!

  • വിലാസം: ജി -01, 101, മോർ ലാൻഡ്മാർക്ക് 1, ന്യൂ ലിങ്ക് റോഡ്, വീര ദേശായി ഇൻഡസ്ട്രിയൽ എസ്റ്റേറ്റ്, അന്ധേരി വെസ്റ്റ്, മുംബൈ.
  • ഫോൺ: (22) 39698091.
  • തുറക്കുന്ന സമയം: 4 മണി വരെ 1 മണി വരെ
  • ബോട്ട് വർക്ക് ഓറഞ്ച് (ഒരു ബെൽജിയൻ വൈറ്റ്), ഫ്ലോട്ടിംഗ് ഹെഡ് (ഒരു ജർമ്മൻ ഹെഫൈവൈസീൻ), സ്കൈവാക്കർ (കൊലോണിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ജർമൻ കോൾസ് ഇളം ബിയർ), മോജോ റൈസിങ് (അമേരിക്കൻ-അമേരിക്കൻ പാസഞ്ചർ മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് പെസ്റ്റ് ആലെ), ബ്ലാക്ക് മാംബ (ചോക്ലേറ്റ് ഓറ്റ് ക്രീം സ്റ്റൗട്ട്, അമേരിക്കൻ brewmaster ജൂലി ബാഗെറ്റ്റ്റ് സൃഷ്ടിച്ചത്).

• 07/05

  പമ്പ് റൂം

  ഡിസംബറിൽ സ്ഥാപിതമായ 2015, പമ്പ് റൂം സ്വയം ഒരു മൈക്രോബറിക്ക് പകരം ഒരു ബിയർ ഫാക്ടറി വിളിക്കുന്നു. 5,000 ചതുരശ്ര അടി സ്ഥലം മുംബൈയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ബ്രൂബ്ബാണ്. അത് സൂപ്പർ നീണ്ട ബാറാണ്. ഇന്റീരിയറുകൾ രസികമാണ്, മരം തറയും ധാരാളം ബാർ സ്തൂപങ്ങളും. രാത്രിയിൽ ഡി.ജെ.സികളുടെയും ബാൻഡുകളുടെയും കൂടെ പതിവായി (രാത്രിയിൽ രാത്രിയിൽ തത്സമയ സംഗീതത്തിൽ പങ്കെടുക്കുക) പാർട്ടിയിൽ പങ്കെടുക്കുക. കോക്ടെയ്ലുകളെ പകരം, ബീറ്റ്ററുകളിൽ പരീക്ഷിക്കുക!

  • വിലാസം: കോട്ടിയ നിർമാൻ, ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ലോർ, ന്യൂ ലിങ്ക് റോഡ്, ഫൂൻ റിപ്പബ്ളിക്ക് അടുത്തുള്ള, അന്ധേരി വെസ്റ്റ്, മുംബൈ.
  • ഫോൺ: (22) 69900990.
  • തുറക്കുന്ന സമയം: ഉച്ചക്ക് ഒന്നര വരെ സമയം രാവിലെ 8 മണിവരെ സന്തോഷകരമായ മണിക്കൂറുകൾ ഉണ്ട്
  • ഇൻ-ഹൗസ് ബ്രൂക്ക്സ് : ജർമൻ ഹെഫ്വിയിസെൻ, ഐറിഷ് സ്റ്റുട്ട്, ഇംഗ്ലീഷ് പൈലെ അലെ ആൻഡ് ബ്രിട്ടീഷ് റെഡ് അലെ.

• 07 ൽ 06

  ദുലൂലി ടംറൂം

  മഹാരാഷ്ട്രയിലെ മുംബൈയിൽ നിന്നും 3 മണിക്കൂറോളം പുണെയിൽ ദുൽഖർ ടാപ്പ്റൂം മൈക്രോബ്രെഷറി തുറന്നു. 2015 ആദ്യത്തോടെ മുംബൈയിൽ ആരംഭിച്ച ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ ആദ്യം പുറത്തിറക്കി. തുടർന്ന് ബാന്ദ്രയിലും തുടർന്ന് ആന്ധേരി പടിഞ്ഞാറിലും ലോഞ്ച് ചെയ്തു. 2016 കളുടെ മധ്യത്തോടെ കെംപസ് കോർണറിലാണ് മറ്റൊരു ഔട്ട്ലെറ്റ് തുറന്നത്. തുറന്നതും ചുരുങ്ങിയതും വിരസവുമെടുക്കുന്നതും ടേപ്പ് റൂമുകളും യുവജനങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നു. അവർ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ സൗഹൃദമാണ്, ബോർഡിന്റെ ഗെയിമുകളും പുസ്തകങ്ങളും ഉണ്ട്. ബുധനാഴ്ചകളിലും ക്വിസ് നൈറ്റുകളും ഉണ്ട്. ഏറ്റവും വലിയ ഇന്ത്യൻ കരകൗശല ബിയർ ബ്രാൻഡ് ആകുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം. ബിയർ ടേപ്പ് റൂമുകളിൽ വൃത്തിയാക്കിയിരുന്നില്ല. (അത് പുണെയിൽ നിന്ന് പുഷ്പം കൊണ്ടുപോകുന്നു) മുംബൈയിൽ ഒരു ചെറിയ കളിക്കാരെ തുടങ്ങാൻ ആലോചിക്കുന്നുണ്ട്.

  • വിലാസം: 5/6 ഗെലെകി, ഒ.എൻ.ജി.സി കോളനി, ബാന്ദ്ര റക്ലമേഷൻ, മുംബൈ. സി 18-21 ഡാലിയ ഇൻഡസ്ട്രിയൽ എസ്റ്റേറ്റ്, പുത്തൻ റിപ്പബ്ലിക്ക് മാലിനു സമീപം, ന്യൂ ലിങ്ക് റോഡ്, ആന്ധേരി വെസ്റ്റ്, മുംബൈ. 135 ക്വാളിറ്റി ഹൌസ്, ഓഗസ്റ്റ് ക്രാന്തി മാർഗ്ഗ്, കെംപ്സ് കോർണർ, മുംബൈ.
  • തുറക്കുന്ന സമയം: രാവിലെ 7 മണി വരെ ഉവ്വ്, നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബിയർ ഉണ്ടാകും (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബിയർ അടങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം)!
  • ആപ്പിൾ സൈഡർ (ഹിമാചൽപ്രദേശിൽനിന്നുള്ള ആപ്പിളാണ്), ഹെഫ്വിയിസെൻ (ജർമ്മൻ ഗോതമ്പ് നിർമ്മിച്ച ഡൂൾലിയിൽ ഒപ്പിട്ട ഗോതമ്പ് ബിയർ ബിയർ ബിയർ), ഓറ്റ്മെൽ സ്റ്റൗട്ട് (25% ഓട്സ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ബ്രിട്ടീഷ് സ്റ്റുട്ട്).

• 07 ൽ 07

  ഇൻഡിപെൻഡൻസ് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി ടാപ്പ്റൂം

  2016 ഒക്റ്റോബറിൽ ഇൻഡിപെൻഡൻസ് ബ്രൂവിങ് കമ്പനിയുടെ ടേപ്പ് റൂം തുറക്കുമ്പോൾ, പടിഞ്ഞാറൻ മേഖലയിലെ അന്ധേരി മുംബൈയിലെ കരകൗശല കേന്ദ്രമായി മാറുകയാണ്. ഇൻഡിപെൻഡൻസ് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി പുണെയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച മൈക്രോ സ്റ്ററ്ററികളിലൊന്നാണ്. മുംബൈയിൽ എത്തിയതും വളരെക്കാലമായി കാത്തിരിക്കുകയാണ്. പുനെ ബ്രൂബ്പുകാർക്ക് സമാനമായ മരവും ലോഹുകളും അലങ്കരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സംക്ഷിപ്ത ഭക്ഷണ മെനു പ്രധാനമായും appetizers, പങ്കിട്ട പാറ്റേണുകൾ, പിസ്സ എന്നിവയാണ്. മുംബൈയിലെ മറ്റ് ടേബിളും ബ്രർപബുകളുമൊക്കെ വ്യത്യസ്തമായി, ഈ കരട് കരകൌശലത്തൊഴിലാളികൾക്ക് മാത്രം അർപ്പണബോധമുള്ളതാണ്. അവിടെയുള്ള മറ്റേത് മദ്യം കുടിക്കാൻ പ്രതീക്ഷിക്കരുത്.

  • വിലാസം: ബി 41 ബൂണാനി എസ്റ്റേറ്റ്, യൂണിറ്റ് 001 ഉം 101 ഉം, സിറ്റി മാലിനു സമീപം, ന്യൂ ലിങ്ക് റോഡ്, ആന്ധേരി വെസ്റ്റ്, മുംബൈ.
  • തുറക്കുന്ന സമയം: 1 മണി വരെ 1.30 വരെ
  • നാല് ബ്രെയ്ൻ സൈസൺ (ബാർലി, ഗോതമ്പ്, ഓറഞ്ച്, ഓട്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സെയ്സൺ യീസ്റ്റ്) സ്റ്റീവ്), മെഥേഡ് ടു മാഡ്നസ്സ് ഐ പി എ (പ്രത്യേകിച്ച് മുംബൈ ലോഞ്ചിനുവേണ്ടി ഒരു നനഞ്ഞ പായസം മുതലായവ സിട്രസ്, പൈൻ, എർത്ത് എന്നിവയുടെ സൂചനകൾ കൊണ്ട് രസകരമായിരിക്കും).