ജർമൻകാർ അവരുടെ ബിയറിനെക്കുറിച്ച് ഗൗരവതരമാണ്. ഏറെക്കാലമായി അവർ തങ്ങളുടെ ബിയറിനെക്കുറിച്ച് ഗൗരവമായി ചിന്തിക്കേണ്ടിയിരിക്കുന്നു. കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ 500 വർഷങ്ങൾ.
2016-ൽ ജർമ്മനിയിലെ റീനിഹൈസ്ഗ്ബോട്ട്, ജർമൻ ബിയർ പ്യുറിറ്റി നിയമത്തിന്റെ 500-ാം വാർഷികം ആഘോഷിക്കും. 1516-ൽ ബവേറസിയൻ കൗൺസിൽ ഇങ്ങനെ പ്രസ്താവിച്ചു: "മാത്രമല്ല, എല്ലാ നഗരങ്ങളിലും, വിപണങ്ങളിലും, രാജ്യത്തും ഭാവിയിൽ ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുപയോഗിക്കുന്ന ഒരേയൊരു ചേരുവ ബാരി, ഹോപ്സ്, വാട്ടർ എന്നിവ ആയിരിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
ഈ ഓർഡിനറിയിൽ അവഗണിക്കപ്പെടുകയോ പരിധി ലംഘിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, അത്തരം ബാരൽ ബിയറുകൾ കണ്ടുകെട്ടാതെ കോടതി അധികാരികൾ ശിക്ഷിക്കപ്പെടും.
ഗോതമ്പും റൈയും പോലെയുള്ള റൊട്ടി നിർമ്മാണം ഉൽപന്നങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി നിയമം നിലവിൽ വന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഗോതമ്പും കറങ്ങിയും സൂക്ഷിക്കാൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉദ്ദേശിച്ചിരുന്നെങ്കിലും കാലക്രമേണ ജർമ്മൻ ബിയർ വിശുദ്ധതയുടെയും മികവിന്റെയും പ്രതീകമായി നിയമം നിലവിൽ വന്നു.
ഇന്ന് മിക്ക ജർമ്മൻ ബ്രൂമർമാരും റീനിഹൈറ്റ്സ്ഗ്ബോട്ടും അതിന്റെ നിബന്ധനകളും അനുസരിക്കുന്നു. ജർമ്മൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ ബാർലി, ഹോപ്സ്, ജലം, യീസ്റ്റ് തുടങ്ങിയവയാണ് ഇത് (പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ നിയമത്തിൽ ചേർത്തു). ഫ്രഞ്ച് ഗ്യാസ്ട്രോണമി, കൊറിയൻ കിമി മാർക്കിങ് എന്നിവയെ അംഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഇൻകാൻബിലിറ്റി കൾച്ചറൽ പാരമ്പര്യ ലിസ്റ്റുകളുടെ ഭാഗമായി റെയിൻഹൈറ്റ്സ്ഗ്ബോട്ടിനെ യുനെസ്കോ അംഗീകരിക്കുന്നതിന് ജർമൻ ബ്രൂവർസ് അസോസിയേഷൻ കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കുകയാണ്.
ഇൻകാൻബിലിറ്റി കൾച്ചറൽ പാരമ്പര്യ ലിസ്റ്റുകൾക്ക് യുനെസ്കോ വേൾഡ് ഹെറിറ്റേജ് സൈറ്റായ അതേ യുക്തിഹത്യ ഇല്ല. യുനെസ്കോ ഈ അഭൌതിക ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവബോധം സൃഷ്ടിക്കാനും അവരെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും പരമ്പരാഗത നിർമാണം പോലുള്ള പരിരക്ഷിക്കാവുന്ന അടിയന്തിര ആവശ്യങ്ങളായ പോർച്ചുഗലിലെ കബല്ലുകളുടെ
ജർമ്മൻ ബ്രൂയേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ, യുനെസ്കോ അംഗീകാരം ജർമ്മൻ സുന്ദരികളുടെ അസാധാരണമായ പ്രാധാന്യവും ബോധവത്കരണത്തെക്കുറിച്ചും ബോധവൽക്കരണമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
Reinheitsgebot ന്റെ 500-ാം വാർഷികം ആഘോഷിക്കാൻ 2016 ൽ ജർമനിയിൽ താഴെ പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും ഉത്സവങ്ങളും നടക്കുന്നു:
- 2016 ഫെബ്രുവരി 19 മുതൽ ജൂലൈ 24 വരെ, "ബിയർ, ബ്രുക് ഹൻറ്, 500 ജഹർ ഡൗട്ട്സ് റീനിഹൈസ്ഗ്ബോട്ട്" (ബീർ, ആർട്ട് ഓഫ് ബ്രൂവിങ്, 500 വർഷം ജർമൻ റീനിഹൈറ്റ്ഗ്ബോട്ട്) എന്നിവ പ്രദർശിപ്പിക്കും. റെയ്ൻഹീറ്റ്സ്ഗ്ബോട്ടിൻറെ ചരിത്രവും പശ്ചാത്തലവും ഇന്ന് പ്രദർശിപ്പിക്കുന്ന പ്രാധാന്യവും പ്രദർശന വസ്തുക്കളും പ്രദർശനത്തിലാണ്. ടെക്നോസിയിൽ (വർക്ക് ആൻഡ് ടെക്നോളജി മ്യൂസിയം) പ്രദർശനത്തിൽ പ്രദർശനമുണ്ട്.
- ഏപ്രിൽ 22 മുതൽ ഏപ്രിൽ 2016 വരെ 500,000 വാർഷികം ആഘോഷിക്കപ്പെടും. 1516 ഏപ്രിൽ 23 ന് ബവേറിയയിൽ ഇൻഗോൾസ്റ്റാഡ് നിയമം നിലവിൽ വന്നു.
- 2016 ജൂലായ് 24 മുതൽ 2016 വരെ മ്യൂസിയത്തിൽ ഒരു ബിയർ ഫെസ്റ്റിവൽ ആഘോഷിക്കപ്പെടും. നൂറോളം ബ്രൂവറികളിലും പരമ്പരാഗത ബ്യൂവറിയൻ സംഗീത നാടകങ്ങളിലും പങ്കെടുക്കും.