ഈ വസന്തം ടൊറന്റോയിൽ പരിശോധന നടത്തുന്ന വിലയും ഭക്ഷണവും
നഗരത്തിലെ മികച്ച ഭക്ഷണവും പാനീയവും ആസ്വദിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വേനൽക്കാലം ആഘോഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴി ഏതാണ്? ടൊറന്റോയിലെ വസന്തം എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള ആഘോഷങ്ങളിൽ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്നു, അവയിൽ മിക്കതും ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളും ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളുമാണ്. കാലാവസ്ഥ ചൂടാവുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ (അതുപോലെ തന്നെ നിങ്ങളുടെ വയലി നിറയുവാനുള്ള അവസരം), നിങ്ങൾക്ക് നഗരത്തിൽ ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ടൊറന്റോയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്പ്രിംഗ് ഭക്ഷണവും പാനീയവും ഇവിടെ കാണാൻ കഴിയും.
സോങ്ക്രൻ (ഏപ്രിൽ 10-11)
രുചികരമായ തായ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാളും നല്ലൊരു വെള്ളപ്പൊടി ഉണ്ടാകുന്നതിനേക്കാളും നല്ലത് എന്താണ്? ഒരു വലിയ സമയം എന്ന ആശയം പോലെ, നിങ്ങൾ സോങ്ഖാൻ ആഘോഷങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കണം. തായ് പുതുവർഷത്തിന്റെ ആഘോഷമാണ് സോംഗ്ക്രൻ. നാനയും ഖാവോ സാൻ റോഡും ഈ വർഷത്തെ തമാശ ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്. കൂടാതെ ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണവും ഇൻഡോർ വാട്ടർ യുദ്ധവും ഉണ്ടായിരിക്കും. പരസ്പരം ജലം ഒഴുകുന്ന ജനങ്ങളുടെ തായ് പുതുപുത്തൻ പാരമ്പര്യം മുൻ വർഷത്തെ ഏതെങ്കിലും പ്രതികൂലാവസ്ഥയെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും മുന്നോട്ടുവരാൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനും പ്രതീകമാണ്.
2. സോയി 1 വർഷം വാർഷിക രാത്രി വിപണി (ഏപ്രിൽ 16)
സോയിയുടെ ആദ്യ വാർഷികത്തോടനുബന്ധിച്ച് തായ് ഭക്ഷണം കൂടി ആസ്വദിക്കുക. ദി കോളേജ് സ്ട്രീറ്റ് റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു പരമ്പരാഗത തായ് സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണം ഫോം ഒരു പാർട്ടി ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഏപ്രിൽ 16 മുതൽ 7 മണി മുതൽ 7 മണി വരെ നിങ്ങൾ ഞണ്ട് റാംബുൺ, പന്നിയിറച്ചി, സ്റ്റിക്കി അരി നിഗരി, ഏത്തവാഴ, തെങ്ങ് പാപ്, ചിക്കൻ സതേ, ഉഴിച്ചിൽ സോസ്, ബേസിൽ ചിക്കൻ പാഡ് ക്രാപ്ലോ എന്നിവയാണ് ഓഫ്-മെനു പരിപാടികൾ.
3. ഏഷ്യൻ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് (ഏപ്രിൽ 29-മെയ് 15)
ഏഷ്യൻ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റിലെ ഏപ്രിൽ 29 മുതൽ മെയ് 15 വരെ ടൊറന്റോയിലെയും ജിടിഎയിലെയും 60 ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണശാലകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കും. കൊറിയൻ ബിബിക്, ചൈനീസ് കൊറിയൻ ജാപ്പനീസ് ഇസാകയ, ഇന്ത്യൻ, തായ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലേക്കാണ് ടൊറന്റോ നൽകേണ്ടത്.
ഡോൺ ഡോൺ ഇസാക്കായ, ലിറ്റിൽ ഇന്ത്യ റെസ്റ്റോറന്റ്, നോക് വോൺ കൊറിയൻ റെസ്റ്റോറന്റ്, കിൻടൺ റമൻ, ഗൌർമെറ്റ് മലേഷ്യ, യാങ് ചൈനീസ് ചൈനീസ്, സിയോൾ ഹൗസ് തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു.
4. ടൊറന്റോയുടെ ആത്മാവ് (മേയ് 7)
റോൺ തോംസൺ ഹാൾ ടൊറാന്റോ ഓഫ് സ്പിരിറ്റിന് ആതിഥേയത്വം വഹിക്കുന്നു. ഈ സ്പ്രിംഗ്, വിസ്കി, ജാസ് എന്നിവരുടെ ആഘോഷമാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 100 ഓളം വിസ്കികളും പ്രീമിയം സ്പിരിറ്റുകളും 2004 മുതൽ തുടർച്ചയായ പ്രവർത്തനം കാഴ്ചവെക്കുന്നു. സ്റ്റുഡന്റ്, ചൂട്, തണുത്ത ഭക്ഷണം സ്റ്റേഷനുകളിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ബ്ലെൻഡറിന്റെ ക്രിസ്റ്റൽ Malt Whiskey ഗ്ലാസ്, നിങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡിലെ അംഗങ്ങൾ, ഡിസിലിറ്റി പ്രതിനിധികൾ അവരുടെ അറിവ് പങ്കുവയ്ക്കുന്നതിന്.
5. ബ്രൂവേർസ് പ്ലേറ്റ് (മേയ് 18)
ഈ സംഭവം - യുദ്ധ ശിശുക്കളിയിലെ ഒരു ഫണ്ട്-റെയ്സറും - 10 പ്രാദേശിക ബ്രൂവർമാരും 10 പ്രാദേശിക കഫെ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ചില ഗുരുതരമായ നല്ല ഭക്ഷണവും ബിയർ ജോടിയ്ക്കും നൽകുന്നതിന് ഒരുമിച്ച് കാണപ്പെടുന്നു. ബ്രൂയേഴ്സ് പ്ലേറ്റിനുള്ള ടിക്കറ്റ് നിങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും അതുപോലെതന്നെ ഒൺടൂറിയൻ ബീയർ, ഗൈഡറുകൾ, മീഡ് എന്നിവയുടെ വിപുലമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ബീവീസ്, ഗ്രേറ്റ് ലേക്ക്സ്, സ്റ്റീം വിസിൽ എന്നിവ പോലെയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് കിഴക്കൻ മുപ്പതു-ആറ്, മാജിക് ഓവൻ, തുന്ദ്ര റസ്റ്റോറന്റ് ജോഡികൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അടുക്കളകൾ.
6. ഹലാൽ ഫുഡ് ഫസ്റ്റിൽ (മെയ് 21-22)
ടൊറന്റോയിലെ ഹലാൽ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് ഈ ഇന്റർനാഷണൽ വൺ ഇന്റർനാഷണൽ സെന്ററിൽ നടക്കുന്നു. രണ്ടുദിവസം ഭക്ഷണ പരിപാടിയിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കുമ്പോൾ 100 ഹാളിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്ന നൂറുകണക്കിന് വിഖ്യാത പ്രദർശനങ്ങൾ ലോകത്തെ മികച്ച ഹലാൽ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, നിർമ്മാതാക്കൾ, ബേക്കറികൾ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകൾ എന്നിവ പ്രദർശിപ്പിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, പാനൽ ചർച്ചകൾ, പാചകരീതികൾ, തത്സമയ പ്രകടനങ്ങൾ, സെമിനാറുകൾ, ഷോപ്പിങ് ഏരിയ, സ്ട്രീറ്റ് ഫെസ്റ്റിവൽ എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള ഏഴ് ഉത്സവ പരിപാടികൾ അവതരിപ്പിക്കും.
7. കമ്പായ് ടൊറന്റോ (ജൂൺ 3)
ഓറിയോയ്റ്റിലെ സെയ്ക് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് തങ്ങളുടെ വാർഷിക കാമ്പൈ ടൊറാന്റോ - ഫെസ്റ്റിവൽ ഒഫ് ജൂൺ 3 ന് ചരിത്രപരമായ ഡിസ്റ്റിലറി ഡിസ്ട്രിക്സിന്റെ ഫെരിമെന്റേഷൻ സെലറിൽ നടക്കുന്നു. കാനഡയിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഏറ്റവും വലിയ ഉത്സവമാണിത്. ജപ്പാൻ, കാനഡ, യുഎസ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് 140 ൽപ്പരം സാമ്പിൾ എടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരം നൽകും. അവയിൽ ചിലത് എൽ.ഒ.ഒ.
കൂടാതെ, നഗരത്തിലെ പ്രമുഖ ജപ്പാനീസ്, അന്തർദേശിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്നുള്ള ചില ഭക്ഷണശാലകൾ ലഭ്യമാകും.
ടൊറന്റോ ക്രോഫ്റ്റ് ബ്രൂ ക്രൂയിസ് (ജൂൺ 4)
ബിയർ, ബോട്ടിംഗിനേക്കാൾ നല്ലത് എന്താണ്? നിങ്ങൾക്കായി തികച്ചും സ്പ്രിംഗ് കോമ്പിനേഷൻ പോലെയാണെങ്കിൽ, ഈ വർഷത്തെ ടൊറന്റോ ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂ ക്രൂയിസിനായി ടിക്കറ്റ് എടുക്കുക. മൂന്നാമത്തെ വാർഷിക പരിപാടി ഹാർബർ ഫ്രോണ്ടിലെ ഗാംബ്ലർ നദിയിൽ നടക്കുന്നു. മൂന്നു മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ടൂർ നടത്തുന്നു, അവിടെ നിങ്ങൾ ഒണ്ടാറിയോയുടെ മികച്ച കരകൗശല ബിയറിൽ ചിലത് പരീക്ഷിക്കും. രണ്ട് സെഷനുകൾ, ഒരു ഉച്ചയ്ക്ക് രണ്ടിന് ഒരു മണിയ്ക്കും ഒരു മണിയ്ക്ക് 7 മണിക്കും ഇടയ്ക്കിടെ ഉണ്ടായിരിക്കും. ഇവ രണ്ടും നാല് മാതൃകാ ടോക്കണുകളും ഒരു സ്മരണയുമായ വീടുകളും ഉൾപ്പെടും.
9. സെഷൻ ക്രാഫ്റ്റ് ബീർ ഫെസ്റ്റിവൽ (ജൂൺ 11)
ഏഴാം വാർഷിക സെഷൻ ക്രാഫ്റ്റ് ബീർ ഫെസ്റ്റിവൽ Yonge-Dundas Square ൽ നടക്കുന്ന ഒൻറേഷ്യൻ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ ആഴ്ചയിൽ അണിനിരക്കും. ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സംഭവം 100 ലധികം ബിയർ സാമ്പിൾ, നിങ്ങൾ മദ്യപിക്കുന്ന ബിയറിനെക്കുറിച്ച് അറിയാനുള്ള അവസരം, മികച്ച ഭക്ഷണം, തത്സമയ സംഗീതം എന്നിവ രസകരവും തിരക്കേറിയതുമായ ഉച്ചഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കും. ഈ വർഷത്തെ ഉത്സവത്തിൽ ബിയർ കുടിക്കുന്ന സൊസൈറ്റി സംഘം സംഘടിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ ലേഡീസ് സെഷനിൽ ഉൾപ്പെടുത്തും. മസ്കോർ, ലോങ്സ്ലൈസ്, ബൗസ്, ആംസ്റ്റർഡാം, ഫ്ലയിംഗ് മാങ്കുകൾ, ബിഗ് റോക്ക് തുടങ്ങിയവയാണ് ഈ വർഷത്തെ പല ബ്രൂമിലുകളിലും. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ഭക്ഷ്യ ട്രക്കുകൾ നിർത്തി വയ്ക്കും. ഇതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ചിമ്മിനി സ്റ്റക്സ്, Born2Eat, Tdots Naansense എന്നിവ കൂടി ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
10. ടൊറന്റോ ടേറ്റ് (ജൂൺ 12)
രണ്ടാം വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണ പരിപാടിയായ ടൊറന്റോ ടേറ്റ്, കൊറസ് ക്വേയിൽ ടൊറന്റോയിലെ ജലപാതയിൽ വീണ്ടും നടക്കുന്നു. നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ പാചക പരിപാടിയുടെ 26 ആം വാർഷികം ഇതാണ്. ടൊറന്റോയിലെ ചില മികച്ച പാചകക്കാരുടേയും ഭക്ഷണശാലകളിലെയും ഭക്ഷണപ്പട്ടികകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
11. വൈൻ ആന്റ് സ്പിരിറ്റ് ഫെസ്റ്റിവൽ (ജൂൺ 16-18)
ഷുഗർ ബീച്ചിലേക്ക് ജൂൺ 16 മുതൽ 18 വരെ നടക്കുന്ന ഷൂഗർ ബീച്ചിൽ പങ്കെടുക്കുക. ഷുഗർ ബീച്ചിലെ പിങ്ക് കുടകളാൽ ഷാൻഡേർഡ് ചെയ്ത മണൽ, മാങ്ങ, ബിയറുകൾ, മദ്യപാനങ്ങളുമായി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക. ഭക്ഷണം, ഭക്ഷണം എന്നിവയായിരിക്കും മൂന്നു ദിവസത്തെ ഫെസ്റ്റിവലിലുടനീളം നിങ്ങൾക്ക് ലൈവ് സംഗീതവും പരിപൂരക വിദ്യാഭ്യാസ സെമിനാറുകളിൽ പങ്കെടുക്കാനുള്ള അവസരവും. നിങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.