ഡാൻസ് എന്തു കുടിക്കണം?
ഡെന്മാർക്ക് രുചികരമായ പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിലും വിറ്റഴിക്കുന്നതിന്റെയും ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമാണുള്ളത്. പകൽ സമയത്ത് ചെറിയ ലോകം വളരുന്നതിൽ അവർ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. സ്കാൻഡിനേവിയൻ സംസ്കാരം ആൽക്കഹോളിന് പ്രസിദ്ധമല്ലെങ്കിലും അത് വേണം.
അക്വവിറ്റ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങും ധാന്യങ്ങളും നിർമ്മിച്ച അക്വവിറ്റ് ഒരു പ്രധാന മദ്യമാണ്. മദ്യം ഡെന്മാർക്കിൽ നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങളിൽ ഡിസ്പ്ലേയിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുത്ത്, ഔഷധച്ചെടികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പരമ്പരാഗതമായി കുറഞ്ഞത്, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ചായപ്പൊടി എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ സുഗന്ധം ലഭിക്കുന്നു.
"ജിവനജലം" എന്ന ലാറ്റിൻ ആയ അക്വ വിറ്റെയിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് ഉദ്ഭവിച്ചത്.
മീഡ്
മീഡ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള ലഹരിപാനീയങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇത് വെള്ളം, പുളിപ്പിച്ച തേൻ, പഴങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് കുടിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയതാണ്. ഇത് മധുരമാണ്, അത് ഒരു സൈഡർ പോലെ തണുത്ത ചൂടാണ്.
ബ്രണ്ണീവിൻ
അക്വവിറ്റിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി എല്ലായ്പ്പോഴും സുഗന്ധമാണ്. ബ്രെൻവിവിൻ എന്ന പേരിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇത് പ്രധാനമായും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇതിനർഥം വോഡ്കയെപ്പോലെ തന്നെയാണ്. വോഡ്ക എന്നതിനു മുൻപായി അവർ വോഡ്ക ഡെൻമാർക്കിലുണ്ടാക്കിയ വഴി ഉണ്ടാക്കി.
കാർൽസ്ബെർഗ് ബിയർ
ഡെൻമാർക്കിന്റെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ ബിയർ ബാർ ആണ് കാർസ്ബെർഗ്. ലോകത്താകമാനമുള്ള ബാറുകളിൽ ഇത് സേവിക്കുന്നു. കാൾസ്ബെർഗ് ബ്രൂവറിയിൽ ഡാനിഷ് പിൽക്കാലർ, സ്റ്റൗട്സ്, എല്ലാ ബിയർ ബിയറുകളും ലഭ്യമാണ്. പ്രാദേശിക ബാറുകളിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ബിയർ ഇതാണ്.
ഗ്ലോഗ്
ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ മ്യൂൻഡിംഗ് വൈൻ എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഗ്ലഗ്, വീഞ്ഞിലിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു കുടിച്ച പാനീയം, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്കപ്പ് എന്നിവ പോലുള്ള സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ചൂടാണ്.
ഈ പാനീയം വേരുകൾ പുരാതന റോമിലേയ്ക്ക് തിരികെ പോകും, പക്ഷേ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ കുടിവെള്ളം എത്ര അത്ഭുതകരമാണെന്നതാണ്, വടക്കേ അത്രത്തോളം ജനപ്രിയമാണെന്നതിൽ അത്ഭുതമില്ല. പ്രാദേശിക തരംഗങ്ങളിൽ നിന്ന് പരമ്പരാഗതമായി ഗ്ലോഗ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
പഴം വൈൻ
മറ്റു രാജ്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ മുന്തിരിപ്പഴം ഡെന്മാർക്കിലും വളരുകയില്ല. പക്ഷേ വീഞ്ഞുണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരേയൊരു ഫലമല്ല മുന്തിരിപ്പഴം.
കറുത്ത currants, വിവിധ ഇനം ഷാമം, elderberries മറ്റ് ചെറിയ പഴങ്ങൾ നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഉപയോഗിച്ചു അതുല്യമായ, flavorful വൈൻ ചെയ്തു.
ടബോർഗ് ബിയർ
1970 മുതൽ കാർബർസ്ബർഗാണ് ടബൂർഗ് ബ്രൂവറിയിലെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളതെങ്കിലും, സ്വന്തം ചരിത്രത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ബിയറാണ് ഇത്. ഡെബാനിലെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ ബിയർ അല്ല ടബ്ബോർഗ്, പക്ഷേ ഓരോ ക്രിസ്മസ് വർഷവും കാത്തിരിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ക്രിസ്മസ് ആലെലിന്റെ വാർഷിക റിലീസുകളിൽ ഏറ്റവും മികച്ച വിൽപ്പനയുള്ള സ്റ്റുഡിയോയാണ്.
പഞ്ച്ഷ്
ഇത് പഞ്ച് പോലെയാണ്, പഞ്ച് പോലെയാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷെ അത് പഞ്ച് അല്ല- പഞ്ച് ആണ്. ചരട്, പഞ്ചസാര, നിഷ്പക്ഷത (ബ്രെൻറിവിൻ പോലെയുള്ള), പഴവർഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. സ്വീഡനിൽ അവിശ്വസനീയമായ ജനകീയ മദ്യം ഡെന്മാർക്കിലെ ജനപ്രീതി വളരുകയാണ്. ഇവിടെ ജനങ്ങൾ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
സ്മോർഗാസ്ബോർഡ് Eggnog
വളരെ മനോഹരമായ ഒരു പേരുള്ളതല്ലാതെ, എല്ലായിടത്തും അത്രയേയുള്ളൂ. Smorgasbord eggnog ക്രീം, പഞ്ചസാര, തറച്ചു മുട്ട, ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ റം മിശ്രിതമാണ്. പലപ്പോഴും നട്ട്മോഗ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയാൽ ചായം പൂശിയതാണ്. പതിവ് മദ്യപാനമായ മുട്ടപ്പഴം ഉണ്ടാക്കാൻ ബ്രാണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ റം നീക്കം ചെയ്യുക.
മൈക്രോബീഡഡ് ബിയർ
ബിയർ ബ്രൂയിംഗ് പാരമ്പര്യത്തിന് പ്രശസ്തരായ ജർമ്മനി, ബെൽജിയം പോലുള്ള രാജ്യങ്ങൾക്ക് അടുത്തുള്ളതിനാൽ, ഡെന്മാർക്കിന്റെ മൈക്രോമീറ്റർമാർ എണ്ണത്തിലും ശക്തിയിലും വളരുന്നതിൽ അതിശയമില്ല.
ഡാനിഷ് വ്യവസായികൾ സ്ഥിരമായി പുതിയ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് പിന്തുണ നൽകുന്നു, ഡെന്മാർക്കിലെ എല്ലാ സ്റ്റോറുകളിലും പബ്ബിലും ക്രിയേറ്റീവ് ക്രിസ്റ്റലുകൾ ലഭ്യമാണ്.