സ്ലോ-പാകം പന്നിയിറച്ചി, വിനഗർ-ബേസ്ഡ് സോസ് റീജിയണൽ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഡിഫൈയിൻ ചെയ്യുക
Raleigh-Durham-Chapel Hill എന്ന സ്ഥലത്ത് "ബാർബിക്യൂ" എന്ന വാക്ക് പറയുക. ആളുകൾ സ്വയം ഒരു കാര്യം ചിന്തിക്കുന്നു: വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, പുഴുങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തത്, ഒരു വിനാഗിരി വിനാഗിരി അധിഷ്ഠിത സോസിൽ ചേർത്ത്. കോളൽ ബാസ്കറ്റ്ബോൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ പോലെ വടക്കൻ കരോളിനക്കാർ പന്നിയിറച്ചി സ്നേഹിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ കൂടുതൽ. ഒരു കാര്യം ഉറപ്പാണ്: നിങ്ങൾ സന്ദർശിക്കുന്നതോ പ്രദേശത്തേക്ക് മാറ്റി വയ്ക്കുന്നതോ ആണെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗത ഈസ്റ്റേൺ ശൈലി നോർത്ത് കരോലിന ബാർബിക്യൂ നിർബന്ധിതമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ എവിടെയായിരുന്നാലും ത്രികോണിലാണെങ്കിൽ, ഈ സംസ്ഥാനത്തിന്റെ വിശിഷ്ട മായത്തെ നിങ്ങൾക്ക് വിശാലമാക്കാം.
07 ൽ 01
വീട്ടുവളപ്പിലെ BBQ കുഴി
Durham ലെ backyard BBQ കുഴിയിലേക്ക് ഘട്ടം നിങ്ങൾ ഈ കുടുംബത്തെ സ്ഥാപിതമായ സ്ഥാപനത്തിൽ സ്വാഗതം തോന്നും. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസത്തിന്റെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന വാസനയ്ക്കുശേഷം നിങ്ങൾ ആദ്യം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതിലുകൾ ആകുന്നു. പൂർണമായും എഴുതുമ്പോൾ, അതിഥികൾക്ക് അവരുടെ മാർക്ക് എടുത്ത് അവരുടെ പേരിൽ ഒപ്പുവയ്ക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു സ്വാഭാവിക കഥ എഴുതാം. സാൻഡ്വിച്ച് പ്രത്യേക - പോർക്ക് ബാർബിക്യൂ, കോൾസ്ലേ എന്നിവയും രണ്ട് വശങ്ങളും അടങ്ങുന്നതാണ് വിലയും ഗുണനിലവാരവും കണക്കിലെടുക്കാതെ അടിക്കരുത്. ഡൈനർമാർക്ക് തെറ്റ് പോകാൻ പറ്റില്ല, ഏത് ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചരടുകൾ, ഫ്രൈ കാബേജ്, സ്റ്റീവ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാക്രോണി, വെണ്ണ എന്നിവ.
07/07
ഓൾ ടൈം ബാർബെക്ക്
സംസ്ഥാന ഫെയർഗ്രൗണ്ടുകൾക്ക് സമീപമുള്ള ഓൾ ടൈം ബാർബെക്വിലെ ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾ കാത്തുനിൽക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ബോറടിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇവയുടെ ഭിത്തികളും അലമാരകളും കണ്ണുകൾക്കുവേണ്ടി ഒരു വിരുന്നു നടക്കുന്നു, എല്ലാ രൂപത്തിലും വലിപ്പത്തിലും ആഴത്തിൽ നിന്ന് പന്നി-അവയവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്ന ഇനങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു. സംസ്ഥാനത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച 10 ബാർബിക്യൂ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഒന്നായി ഓൾ ടൈം ബാർബെക്ക് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി ബാർബിക്യൂ, സെയിന്റ് ലൂയിസ് ശൈലി വാരിയെല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂട്ടീഡ് ചിക്കൻ ലഭിക്കും. എല്ലാ വശങ്ങളും രണ്ടു വശത്തും കാണാം; മകരോണി, ചീസ്, ബേക്കറി ബീൻസ്, കൊളാർഡ് ഗ്രീൻ എന്നിവ പോലുള്ള പരമ്പരാഗത സ്റ്റോറുകളോടൊപ്പം മധുരക്കിഴങ്ങ് ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സ്റ്റിക്കുകൾ സവിശേഷമായ ഓപ്ഷനുകൾ നൽകുന്നു.
07 ൽ 03
ക്ലൈഡ് കൂപ്പറിന്റെ BBQ
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ക്ലൈഡ് കൂപ്പറിന്റെ BBQ- യിലേക്ക് നടക്കുക. നിസ്സാരമായി വേഷം ധരിച്ച രാഷ്ട്രീയക്കാരും നീല-കോളർ തൊഴിലാളികളും ഒരുമിച്ച് ഇടപെടുന്നതും നിങ്ങൾ കാണും. എല്ലാവരും മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി, വീട്ടുമുറ്റത്തെ വിനാഗിരി സോസ് അടങ്ങിയ ബാർബിക്യൂക്ക് യോജിക്കുന്നു. ക്ലൈഡ് കൂപ്പര് 1938 മുതലുള്ള ബിസിനസ്സിലാണ്, അതില് ഇടം കയറുന്നത് ലഞ്ച് കൌണ്ടറുകളും ചെക്കിന്പുറത്തുള്ള ടൂള്ക്കൂട്ടുകളും ഭരിച്ചുള്ള ഒരു കാഴ്ചപ്പാടാണ്. ബാർബിക്യൂട്ടഡ് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി ബാർബിക്യൂ, പന്നിയിറച്ചി, വാരിയെല്ലുകൾ, വേവിച്ച കാബേജ്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം, വെണ്ണ ബീൻസ് തുടങ്ങിയ വശങ്ങളോടൊപ്പം അധിക ഭക്ഷണ ഐച്ഛികങ്ങൾ നൽകും.
04 ൽ 07
കുഴി
ഫൈൻ ഡൈനിംഗ് ആൻഡ് ബാർബിക്യൂ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ കോമ്പിനേഷൻ അല്ല, പക്ഷേ റൗളൗ നഗരത്തിലെ പിറ്റ് അനായാസം ഓഫ്. നിങ്ങൾക്ക് ഓൺലൈനിൽ ഒരു ടേബിൾ റിസർവ് ചെയ്യാനാകും. പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ പന്നികൾ ഉയർത്തുന്ന പ്രാദേശിക കർഷകരിൽ നിന്ന് പന്നിയുടെ എല്ലാ പന്നിയിറകളും. ഫുഡ് നെറ്റ്വർക്ക്, ട്രാവൽ ചാനൽ, "ടുഡേ" ഷോ, "സിബിഎസ് ഈ മോർണിംഗ്" എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഫീച്ചർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. മസാല കുരുമുളക് ജെല്ലി കൂടെ മത്തങ്ങ കഷണം കോൺബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത pimento ചീസ് പോലുള്ള ഒരു appetizer ശ്രമിക്കുക. ചേസി ബേക്കൺ ഗ്രിറ്റുകൾ, സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈകൾ പോലുള്ള സൈറ്റുകൾ പരമ്പരാഗതമായ തിരഞ്ഞെടുക്കലിനെ എതിർക്കുന്നു.
07/05
ഡാനിസ് ബാർ-ബി-ക്യൂ
ട്രയാംഗിയിലെ മൂന്ന് സ്ഥലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഡാനിസിന്റെ ബാർ-ബി-ക്യൂ ധാരാളം സൗകര്യങ്ങളുണ്ട്. ഒരു കുഴിയിൽ ഇഴഞ്ഞു നീങ്ങുന്നതും ഡൈനിംഗിനുമൊപ്പം എവിടെയായിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി ഒരു കുടുംബത്തിലെ രാത്രിയോ ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള കട്ടിയോ നല്ലതാണ്. എല്ലാത്തരം ബാർബിക്യൂ പ്രേമികളുടെയും കോരിത്തരങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം. കിഴക്കൻ നോർത്ത് കരോലിന ശൈലി പന്നിയിറച്ചി, നിങ്ങൾക്ക് ബീഫ് ബ്രൈസെറ്റ്, വെണ്ണ പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്, കോഴി, വാരിയെല്ലുകൾ എന്നിവ ലഭിക്കും. മേശപ്പുറത്ത് കിടക്കുന്ന മൂന്നു തരം തക്കാളികളിൽ ഒന്ന്: വിനാഗിരി-അധിഷ്ഠിതം, തക്കാളി-അധിഷ്ഠിത അല്ലെങ്കിൽ കടുക് അടിസ്ഥാനമായുള്ളത്. അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ഓഫ്-ദി-വീൽ കോംബോക്ക് പോവുക. സൈഡ് ഓപ്ഷനുകൾ ഫീൽഡ് പീസ്, ബ്രൗൺസ്വിക്ക് സ്റ്റൂ, ധാന്യം- on-the-cob, collards, coleslaw, ഫ്രൈ ഫ്രൈ.
07 ൽ 06
അലൻ & സോൺ ബാർ ബി-ക്യൂ
ഒട്ടിപ്പിടിച്ച ചിഹ്നം, ചെറുകിട പട്ടികേശോകൾ, നാടൻ അന്തരീക്ഷം, ദൂരവ്യാപകമായ പ്രശസ്തി എന്നിവ അലൻ & സോൺ ബാർ ബി ക്യു ചാപ്പൽ ഹില്ലിന്റെ ഗ്രാമീണ മേഖലയിലേക്കുള്ള യാത്രയെ ആകർഷിക്കുന്നു. ബാർബിക്യൂ പ്ലേറ്റുകളും മാംസവും രണ്ടു വശങ്ങളും വലിയ ഭാഗങ്ങളുമായി വരുന്നു, അതിനാൽ ഈ സംയുക്തത്തിന് വിശപ്പ് വന്നു. ബാർബിക്യൂ ആരാധകർക്ക് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത നിങ്ങളുടെ പാർട്ടിയിൽ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, ഒരു വെണ്ണ ബർഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് ഡോഗ് ഉൾപ്പെടെ. നിങ്ങൾക്ക് നിയന്ത്രിക്കാനാകുമെങ്കിൽ, ഡെസേർട്ടിനായി മുറി സംരക്ഷിക്കുക, ഒരു വീട്ടിലെ പീച്ച് കോബ്ലെലർ അല്ലെങ്കിൽ കരോലിന പ്രിയപ്പെട്ട, വാഴ പുഡ്ഡിംഗ് പോലെയാണ്.
07 ൽ 07
ബുലാക്കിന്റെ ബാർ-ബി-ക്യൂ
തെക്കൻ പാചകം, പ്രത്യേകിച്ച് നോർത്ത് കരോലിന ശൈലി പരമ്പരാഗത കൂടാതെ ബർക്ഹോക്കിന്റെ ബാർ-ബി-ക്യൂ ഡർഹാമിലെ മറ്റ് ബാർബിക്യൂ ഓപ്ഷനുകളും ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പാചക സാഹസികനാണ് തേക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ തീരക്കടൽ കരോളിനൊപ്പം തീരത്തുള്ള കരോനികൾ, വൃത്തികെട്ട ഞണ്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈഡ് ക്ലേം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്ത ചിക്കൻ ലിവർമാരെ ധൈര്യപ്പെടുത്തുക. വിവിധോദ്യാനങ്ങളിൽ, അച്ചാറിനും, പച്ചക്കറികൾക്കും, വിഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾക്കും, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഇവന്റ് കരോലിന ശൈലി ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നെങ്കിൽ, ബുലാക്കിന്റെ പന്നി pickings ആൻഡ് കാറ്ററിങ് പ്രത്യേക. 85 മുറികളുള്ള മുഴുവൻ വിരുന്ന് ഹാളും ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.