ന്യൂ യോർക്ക് നഗരത്തിലെ മികച്ച സുസ്ഥിര റെസ്റ്റോറന്റുകൾ

11 ൽ 01

NYC യിലെ മികച്ച സുസ്ഥിര റെസ്റ്റോറന്റുകൾ

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനസാന്ദ്രതയുള്ള നഗരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ന്യൂയോർക്ക് നഗരം, മാത്രമല്ല ഗ്രഹത്തിലെ ചില വിശിഷ്ട ഭക്ഷണ ശാലകൾ. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സ്റ്റേഷനുകളെ അഭിമാനിക്കുന്ന മെട്രോ സംവിധാനത്തിലൂടെ, അത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഗ്യാസ് ഗ്രിഗ്ലിംഗ് കാർ ഡ്രൈവിംഗ് ചെലവിൽ ന്യൂ യോർക്കറുകൾക്ക് തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് സുസ്ഥിരതയ്ക്ക് ഒരു രുചി ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്ളേറ്റിൽ എന്താണ് മാറുന്നത് എന്നതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ഒന്നും ഫലപ്രദമാകില്ല. അന്തരീക്ഷത്തിൽ-വ്യതിയാനം വാതകങ്ങൾക്ക് രണ്ടാമത്തെ ഉയർന്ന സംഭാവനയാണ് കാലി ഉൽപാദനം എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഭൂമിയിലെ അപകടം, വായു, ജല മലിനീകരണം എന്നിവയിലെ ഏറ്റവും വലിയ കുറ്റവാളികളാണ് അവർ.

നമ്മുടെ വിഭവങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടപ്പോൾ, പരമ്പരാഗത പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണത്തിനും 100 മടങ്ങ് കുറവ് വെള്ളത്തിനും ആവശ്യമുള്ള ഭൂമിയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് മാത്രമാണ് വെഡാഞ്ചി ഡയറ്റ് ആവശ്യമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. അടുത്ത 70 വർഷത്തിനുള്ളിൽ നമ്മുടെ ജനസംഖ്യ ഇരട്ടിപ്പിക്കപ്പെടുമെന്നതിനാൽ ഈ എണ്ണം കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. ഇത് ഫോസിൽ ഇന്ധനങ്ങൾ, നിലം, ജലം എന്നിവയെല്ലാം ഇപ്പോൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കും. 3.5 ബില്ല്യൻ മനുഷ്യർ ഇപ്പോൾ കന്നുകാലികൾക്ക് ആഹാരം നൽകാമെന്ന വസ്തുത ഒന്നും പറയാതെ.

അതിനാൽ ഒരു വെജിഗൻ ഭക്ഷണക്രമം കൂടുതൽ സുസ്ഥിരമാണെന്ന ചോദ്യമൊന്നും നിങ്ങൾക്കില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കെന്തു ചെയ്യാൻ കഴിയും എന്ന് അറിയാമോ നിങ്ങൾക്കറിയാം.

നമുക്കറിയാവൂ, പ്ലാൻറ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ലോകം അതിന്റെ താഴ്ന്ന ആരംഭത്തിനു ശേഷം തകർന്നു വീഴുന്നു. വെജിറ്റേറിയൻ, റുഗാൻ ഓപ്ഷനുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്ന പ്രമുഖ ഭക്ഷണശാലകൾ, സൂപ്പർ പ്ലാൻറ് ഉത്പന്നങ്ങളായ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, 2007 ലും ഞാൻ റീഗാൾ വേഗൻ ആരംഭിച്ചപ്പോൾ നല്ല സസ്യാഹാരങ്ങൾ വളരെ കുറച്ചു. ഇത് ന്യൂ യോർക്ക് സിറ്റി ആണ് - 45,000 ഭക്ഷണങ്ങളും കുടിവെള്ള ലൊക്കേഷനുകളും, ഒരു ന്യൂയോർക്കറും, ഞങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം വളരെ ഗൗരവമായി എടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ പറയാം. വിളയുടെ യഥാർത്ഥ സുസ്ഥിരമായ ക്രീം എന്ന നിലയിൽ റെഗാൾ വേഗൻ സ്റ്റാമ്പ് അംഗീകാരം ലഭിക്കുന്ന പത്ത് മഹത്തായ സ്ഥലങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.

11 ൽ 11

മോഡേൺ ലൗ

മോഡേൺ ലവ്: പ്രശസ്ത കുക്ക്ബുക്ക് രചയിതാവ് ഇസ ചന്ദ്ര, തന്റെ ഒമാഹ റെസ്റ്റോയുടെ പേരിലുള്ള വില്ല്യംസ്ബർഗിലെ താമസസ്ഥലത്തിനടുത്താണ്. ഭാഗങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്, നിങ്ങൾ എല്ലാം പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും, കാരണം വളരെ വിശക്കും. വുഡ്സ് പിക്ക്കറ്റ, മാക്ക് 'ഷെഡുകൾ എന്നിവയെല്ലാം വലിയ ഇഷ്ടങ്ങളാണ്. എന്തായാലും, നിങ്ങൾ മികച്ച മധുരപലഹാരത്തിനായി മുറി സംരക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കേണ്ടതാണ്, ഈ എഴുത്തിൽ എന്നപോലെ, ഞാൻ ഇപ്പോഴും ട്രൗഫിൽ പ്യുട്ടീൻ

11 ൽ 11

നിക്സ്

നിക്സ് : തക്കാളി ചാറു ലെ അവോവാഡോ ഒരു ലോ പ്ലാൻച്ച ഞാൻ ആദ്യമായി പോയി എൻറെ പ്രണയം വായിച്ചു. ഒരു സമർപ്പിത വെഗൻ മെനു ഉപയോഗിച്ച് Jon Fraser- ന്റെ സെക്സി സസ്യസാന റസ്റ്റോറന്റ് പച്ചക്കള്ളങ്ങളെ പാടുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം തിളക്കമുള്ളതും സുഗന്ധവുമാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കറങ്ങുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ചൂടുകൂടിയ തീയതി, നിങ്ങളുടെ ഫിനീക്കീസ്റ്റ് ഭക്ഷണരക്തം സഹപ്രവർത്തകൻ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്ത് ചെലവ് അക്കൗണ്ട് ഉപയോഗിച്ച്

11 മുതൽ 11 വരെ

ബണ്ണ കഫേ

Bunna Cafe: cliché ക്ഷമിക്കുക, എന്നാൽ ഈ രസകരമായ വെജിംഗാൻ എത്യോപ്യൻ റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിങ്ങളുടെ കൈ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം എച്ച്ടിസി ഗേൾസ് പ്രശസ്തമായ പ്രശസ്തമായ അയൽക്കാർ വന്നു വേണം. നിങ്ങൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തെറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല - എല്ലാം രുചികരമായ ആണ്. പാനീയങ്ങൾ വളരെ മികച്ചതാണ്, കാപ്പി സവിശേഷമാണ്, കൂടാതെ തത്സമയ സംഗീതവും വളരെ ശക്തമായ എത്യോപ്യൻ അനുഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

11 ന്റെ 05

സൂപ്പരിറ്റി ബർഗർ

സുപ്പീരിറ്റി ബർഗർ : ഈസ്റ്റ് വില്ലേജ് ബ്ലോക്ക് പൊതിഞ്ഞ ദിനങ്ങളിലേക്ക് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ മാത്രം തുറന്നാൽ, ഈ സ്ഥലം ഇന്ന് എല്ലാ ദിവസവും (ചൊവ്വരല്ലാതെ ഒഴികെ) വളരെ ഓപ്പൺ ആയിരിക്കുന്നു. പുതുമയുള്ളതും പഴയതും, രുചികരവും ധീരവും ആയ ചെറിയ വശങ്ങൾക്കായി ഹാർഡിയ്, ഡൈപ്പി, സിഗ്ഗ്ച്ചർ ബർഗറുകൾ, താമസിക്കാൻ (അത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ പോയി എങ്കിലും) കൂടുതൽ വരാമെന്നും പറയാം!

11 of 06

ചാംപ്സ് ഡൈനർ

ചാംപ്സ് ഡൈനർ : പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ, പ്ലാൻറ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കുപ്പികളാണ് ഈ റിട്രോ, ജനകീയ മാഫിയ. ബെനഡിക്ടും ബംഗ്ലാവും കലേ സീസർ സാലഡ്, ടെമ്പി വിംഗ്സ്, ചില മധുരമുള്ള ചുടുവെള്ളം എന്നിവ നിങ്ങൾ വെഗൻ കോഗ്നോസൻസി ഉപയോഗിച്ച് തൂക്കിക്കൊള്ളുക. ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് ബോണസ് എന്നതിന്, കോർണറിലുള്ള ഡൺവെൽ ഡൗണുകളെല്ലാം വൃത്തിയാക്കുന്നു .

11 ൽ 11

കാജിത്സു

കാജിത്സു: ഈ മിഡ്ടൗൺ സെൻ ബെഥിസ്റ്റ് റെസ്റ്റോറന്റിനെ കുറിച്ച് മിഷേൽ സ്റ്റാർ വിശ്വസിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു. ഈ പ്രാർഥനയിൽ മുഴുകിയിരിക്കുക. കാരണം ഈ കൈസെക്കി ശൈലിയിലുള്ള ഭക്ഷണരീതിയെ കുറിച്ച് അപൂർവ്വമായി ഒന്നുമില്ല. വാസ്തവത്തിൽ നിങ്ങൾ അതിശയകരമാംവിധം പൂവിട്ട്, ആഴത്തിൽ സുഗന്ധമുള്ള, ഗസ്റ്ററി നിർവാണസമുച്ചയത്തിൽ കാണും, ഇവിടെ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും സങ്കൽപ്പിക്കാതിരുന്ന കോമ്പിനേഷനുകളിൽ നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ആസ്വദിച്ചിട്ടില്ല.

11 ൽ 11

ക്ലെമെൻറൈൻ

ക്ലെമന്റൈൻ : സൂചന: നിങ്ങളുടെ പ്ലാൻറ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു സീറ്റിനെ നിങ്ങൾ റൂബനിലേക്ക് കയറുന്നതിനായി വൃത്തിഹീനമായ വെജിഗൻ കേക്കെടുക്കാൻ ഇവിടെ എത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ബക്കറിക്ക് സമീപമുള്ള ആക്കിയ, ആധുനിക, പ്ലാന്റ്-ലോജഡ് റൂമിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ. നിങ്ങൾ രുചികരമായ സാൻഡ്വിച്ച്, സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, ടേറ്റർ ടോട്ടികൾ എന്നിവ കാപ്പിയുടെ ശക്തമായ പാനപാത്രങ്ങൾ കാണും. പുതുതായി ചുട്ടുപഴുത്തിയ ചോക്ലേറ്റ് ഗണചായ റാസ്ബെറി നിറച്ച കേക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാതിരിക്കുക.

11 ലെ 11

മുത്തുച്ചിപ്പി

പിയറിന്റെ അമ്മ : ഒരു ടിക്കാർ ബാർ കിറ്റ്ചിയെ വിളിക്കുക, അത് കടുത്ത ചൂതാട്ടമാണെന്നു തോന്നാം. സങ്കീർണ്ണമായ, ക്രിയേറ്റീവ് കോക്ടെയിലുകൾ അവിടെ അലങ്കരിക്കുകയും നിങ്ങൾ ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ അവധിക്കാലത്ത് ആയിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ചിലപ്പോൾ, ഒരു സെറാമിക് സ്രാവിൽ - അതിന്റെ പേരിൻറെ പാനീയം പോലെ. രുചികരവും ചിന്താശൂന്യവും തീർത്തും അവ്യക്തമായി തീർന്നിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഗ്രീക്ക് പ്യൂ-പൂവുചെയ്തില്ല.

11 ൽ 11

റിവർഡെൽ

Riverdel : ഒരു കടയുടെ ഒരു രത്നം, ഈ ചെറിയ ആവേശംകൊണ്ട് ചീസ് ഷോപ്പ് തികച്ചും ക്രോഡീകരിച്ചതാണ്, എല്ലാം വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. നാടൻ മുതൽ ഫാൻസി വിഗോൺ വരണ്ട ചരക്ക് കൊണ്ട് ചരക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു (അവ മനോഹരമായ ഒരു മോതിര കോണിലൂടെ ആക്സസ് ചെയ്യുന്നു), അവിശ്വസനീയമായ വെജിഗൻ ചീസ്, പാറ്റ്, വീടിൽ നിർമിച്ച പാൽപ്പൊടി എന്നിവയുടെ ചീസ് കേസ്. മൂന്നു നേരവും വിൻഡോ സീറ്റുകളിൽ ഒന്നിലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് സ്യൂപ്പ്, സാന്ഡ്വിച്ച് കോംബോമുകൾ ഓർഡർ ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ യൂറോപ്യൻ സ്റ്റൈലിലേക്ക് പോകുക, വീട്ടിൽ നിർമിച്ച ട്രൂഫിൾഡ് "ബില്ലി" ചീസ് Bien Cuit ൽ നിന്ന് ബാഗുട്ടുകൊണ്ട് എടുക്കുക.

11 ൽ 11

ഡെലിസും സർറാസിനും

Delice & Sarrasin: ഫ്രഞ്ച്, വെഗൻ റസ്റ്റോറന്റ് നിർമിച്ച ഈ ചെറിയ വെസ്റ്റ് വില്ലേജിൽ, ഒരു വെയിറ്റർ എന്ന ഫാഷൻ മോഡൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെട്ട ഫ്രെഞ്ച് മാവുകൊണ്ടു നിർമ്മിച്ച വീട്ടിനടക്കിവെച്ച അപ്പൂപ്പിന്റെ ഉദാരമായ വെജിഗൻ ചീസ്. ഇത് മനോഹരമാണ്. അത് അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ഷെഫ് ഡി ഭക്ഷണമായി ഒരു ഫ്രെഞ്ച് മാമാന് ഉള്ളതുകൊണ്ട്, എസ്കാർഗോട്ടിന്റെ സ്റ്റിക്കിൽ ഫ്രൈറ്റുകളിൽ നിന്നും നിങ്ങളുടെ പാരീസിലെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെല്ലാം ഒരു മൃതദേഹം പുറത്തുവരുന്നത് ... കൂടാതെ, ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഒന്നുംതന്നെ മരണമടയുന്നില്ല. ചെടികളിൽ, നട്ട്, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പുതിയ ജീവിതത്തിലേക്ക് പകർന്നത്.