'പിൻചോ' എന്ന വാക്ക് സ്പാനിഷ് ഭാഷയിൽ 'പിൻചോ' എന്ന പദം സ്വീകരിച്ചാൽ അത് 'പിഞ്ചർ' എന്ന ക്രിയയിൽ നിന്നുമാണ് വരുന്നത്. Pinchos പരമ്പരാഗതമായി അവർ അടുപ്പിച്ച് വന്ന് വന്നു അപ്പം കഷണം അതു അറ്റാച്ച് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ കുറ്റി ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിയിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബാസ്ക് പാചകരീതി പരിണമിച്ചു എന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണം മുമ്പുള്ളതിനേക്കാൾ ഇപ്പോൾ ഒരു കഷണം അപ്പമായി തുളച്ചിരിക്കും.
പിന്റ്ക്സോസും പിൻചോസും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസമെന്താണ്?
ഒരു പിഞ്ചുവും ടാപ്പയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം സങ്കീർണ്ണവും സ്പെയിനിലെ സന്ദർഭവും സ്ഥാനവും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
തങ്ങളുടെ സ്വന്തം രാജ്യത്തിനകത്ത് വ്യാപകമായി സഞ്ചരിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ന്യൂനപക്ഷം സ്പാനിഷുകാർക്ക് ഒരു പിഞ്ചോ നൽകപ്പെടും എന്ന ആശയം ഉണ്ട്. ഇത് കേവലം ശരിയല്ല.
പിൻചോ, പിന്റ്ക്സോ, ടാപ്പ എന്നീ അടിസ്ഥാന ഉപയോഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.
- ബാസ്ക് കണ്ട്രിയിൽ , നിങ്ങൾ 'പിന്റ്ക്സോസ്' ആയി വിളിക്കപ്പെടുന്നു. 'പിഞ്ച്' എന്ന് ഒരിക്കലും എഴുതപ്പെട്ടിട്ടില്ല, അവർ ഒരിക്കലും 'ടപസ്' എന്ന് വിളിക്കില്ല. ഒരു പാട് കട്ട് കുറ്റി കൊണ്ട് ഒരു കഷണം അപ്പറമായി 'പിഞ്ചാഡോ' വിളിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെയാണ് ഇത്. നിങ്ങൾ റിസോട്ടോട്ടായ ഒരു പ്ലേറ്റ് നൽകിയാൽപോലും, അത് ഇപ്പോഴും പിന്റക്സോ ആകുന്നു. നിങ്ങൾ എപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പിന്റിക്കോയ്ക്കായി പണമടയ്ക്കും.
- സലാമൻകയിലെ , പ്രത്യേകിച്ച് കാലെ വാൻ ഡൈക്കിനെ, നിങ്ങൾ പിൻചോകൾ വിളിക്കുന്നു . ഏതാണ്ട് ഒരു കഷണം റൊട്ടി കഷണങ്ങളാക്കി തീർന്നിരിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു പിങ്ക് ഉപയോഗിച്ച് 'പിഞ്ചാഡോ' അല്ലെങ്കിലും ഒരു 'പിഞ്ചോ' എന്നതിന്റെ യഥാർത്ഥ ആശയം ഇതാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഇവിടെ അവർ സൌജന്യമാണ് .
- ഗ്രാനഡയും ലിയോണിലും (അടുത്തുള്ള നഗരങ്ങളിൽ) അതുപോലെതന്നെ മാഡ്രിഡിലെ ചില ബാറുകളിലും അപ്പമായോ അല്ലാതിരുന്നതോ ആയ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ടാപിയാണ് . അത് സൗജന്യമാണ്.
- സെവില്ലിലും അൻഡാലുഷ്യയുടെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലും എല്ലാ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളും ടാപാസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു . അവ സൌജന്യമല്ല.
- സ്പെയിനിലെ പല നഗരങ്ങളിലും പ്രത്യേകിച്ച് മാഡ്രിഡ് , കലമിയേഴ്സ് എന്ന ഒരു വലിയ ഭാഗം 'റേസിയൺ' എന്നു വിളിക്കപ്പെടും, ഒരു 'മീഡിയ റേസൺ', ഒരു ക്വാർട്ടർ ഭാഗം 'ടാപ' എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന അർധ വ്യാപ്തിയുണ്ട്.
- സ്പെയിനിലെ പല ഭാഗങ്ങളിലും അനൗപചാരികമായി പറയാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, 'ഒരു ബിറ്റ്' എന്നു പറയാം. ഉദാഹരണത്തിന്, "എനിക്ക് ഒരു കഷണം തരാമോ?" നിങ്ങൾ ഒരു 'പിഞ്ചോ' ചോദിക്കും - അങ്ങനെ 'അൺ പിൻചോ ഡെ ടാരല്ലില്ല'.
എങ്ങനെ ബാസ്ക് കണ്ട്രിയിൽ പിന്റ്സോസ് ഓർഡർ ചെയ്യാം
നിങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യാത്തതിനാൽ, നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന പെൻടോക്സസിന്റെ 'നവീനത'കളിൽ ഒന്ന്. ഇത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ശുചിത്വശീലമുള്ളതല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ ബിയർ ക്രമീകരിക്കാൻ ഒരുപാടു തമാശയുണ്ട്, നിങ്ങൾ ബാറിൽ കാണുന്നത് എന്താണെന്നു നോക്കട്ടെ. സാധാരണയായി നിങ്ങൾ അവസാനം എത്രമാത്രം പറയും, നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം ബാർമാൻ നിരന്തരം ചാർജ് ചെയ്യും.
എന്നിരുന്നാലും ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഇതുപോലെ ചെയ്യാറില്ല. ചില ബാറുകളിൽ, ബാർമാൻ തന്റെ പിന്ടോക്സുകളിൽ വളരെ പരിരക്ഷിതനാകാം, നിങ്ങൾ ചോദിക്കേണ്ടിവരും . നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ ഇല്ലയോ എന്ന് എങ്ങനെ അറിയാം? നന്നായി, ബാസ്ക്ക്യൂകൾ അവരുടെ പിന്റോക്സോടുകൂടിയ ഒരു മാനസിക ബന്ധം ഉള്ളതായി തോന്നുന്നു-അവർക്ക് അറിയാവുന്നത് . ഞങ്ങളെ ബാക്കിയുള്ളവർ ഒരു പ്ലേറ്റ് (' ¿Tienes un plato? ' എന്ന ടേം- EN-es oon PLA-to) ചോദിക്കുന്ന ഒരു നല്ല നുറുങ്ങ് - ബാർമാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്ലേറ്റ് നൽകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം സഹായിക്കാൻ കഴിയും. അവൻ അതു കയറുകയും നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷയോടെ നോക്കി നോക്കുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു തുടങ്ങാനുള്ള സമയമായി!
സാൻ സെബാസ്റ്റ്യനിൽ പെൻടോക്സസ്
ബാസ്ക്കത്ത രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും മികച്ചത് എന്ന് സാൻ സെബാസ്റ്റ്യൻ ഭാഷയിൽ പിന്റ്സോസ് പറയുന്നു. അവ ബാറിലെ കാൻപാപ്പ് തരം ഉണ്ട്, എന്നാൽ സാൻ സെബാസ്റ്റ്യനിൽ ഒട്ടേറെ ബാറുകൾക്ക് ഒരു മെനു ഉണ്ട്. ഇതിനർത്ഥം ഓർഡർ പാകംചെയ്തിരിക്കുന്ന പുതിയ പിന്റോകൾ, അതായത് സാധാരണമായതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ശുചിത്വം