മൈക്കൽ തോമസ് കോഫി ഷോപ്പുകൾ നല്ലൊരു കോപ്പ് കോഫിയും വിശ്രമവും ഉള്ള സ്ഥലമാണ്. പോർട്ട്ലാൻഡ്, സിയാറ്റൽ എന്നിവ കാപ്പി ടൗൺസുകളായി കണക്കാക്കാം, എന്നാൽ ഈ വിഭാഗത്തിൽ ആൽബുക്കർക്കിൻ സ്വന്തമാണ്. (ചിലർ തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ പോർട്ട്ലാൻഡ് എന്ന നിലയിൽ ആൽബുക്ക്ക്യിയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നുണ്ട്). ലോക്കൽ ഫെസ്റ്റിവൽ മൈക്കിൾ തോമസ് കാപ്പി ഷോപ്പുകളുടെ വളരുന്ന പട്ടികയുടെ ഭാഗമാണ്.
മൈക്കൽ തോമസ് കോഫി ലൊക്കേഷനുകൾ
2002 ൽ ഒരു പ്രധാന കാപ്പി വറുത്ത് വ്യാപാരം തുടങ്ങിയത് ഒരു റോസ്റ്ററിയുമായി ഒരു ചെറിയ കോഫീ ഷോപ്പായിരുന്നു.
വർഷങ്ങളായി അവരുടെ കോഫി ഷോപ്പ് തെരുവ് കാലിലിനിലെ ചെറിയ സ്ഥലത്ത് ഒരു സാധാരണ ഉപഭോക്താവിനെ നിർമ്മിച്ചു.
ഇപ്പോൾ മൈക്കൽ തോമസ് ആരാധകർ ഒരു കപ്പ് ജോ ആസ്വദിക്കാൻ മറ്റൊരു സ്ഥലം ഉണ്ട്. 2014 വേനൽക്കാലത്തെ നോബ് ഹിൽ തുറന്ന രണ്ടാം മൈക്കൽ തോമസ് ഷോപ്പ് UNM- യുടെ അടുത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. പുതിയ സ്ഥലം യഥാർത്ഥ കടയുടെ അതേ നിറച്ച കാപ്പിയും കാപ്പി കുടവും നൽകുന്നു. യഥാർത്ഥ ഷോപ്പിനെപ്പോലെ, അവർ ഭക്ഷണത്തിനായി വേഗത്തിലുള്ള കടന്നുകയറ്റവും പേസ്ട്രികളും മുൻകാല നിർമ്മിത ബുർറിഡുകളും ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്, എന്നാൽ ബ്രൈൻ മാവർ ഷോപ്പ് കിഴക്കൻ ഡൗണ്ടൗണിൽ ഹാർട്ട്ഫോർഡ് സ്ക്വയർ റസ്റ്റോറന്റിൽ നിന്നും അവരുടെ സാൻഡ്വിച്ചുകളും കടകളുമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പ്രഭാത ബുറിറ്റോസ് (അവസാനം വരെ നീളുന്നു), ഗ്രാനോള ബാറുകൾ, കറുവപ്പട്ട റോളുകൾ പോലെയുള്ള ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാചകരീതി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡെല്ലി കേസുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് ക്വസ്റ്റുകൾ, ഡ്രോൺസ്, സ്കോൻസ്, കപ്പ്കേക്കുകൾ, മറ്റ് ഗുസ്തികൾ എന്നിവയാണ്.
പുതിയ ഷോപ്പ് നോബി ഹില്ലിലെ സിൽവർ അവന്യൂവിലാണ്. കാർലിസ്ലെയിൽ ആരംഭിച്ച്, ഗിർവാഡിൽ അവസാനിക്കുന്ന ഒരു സ്ട്രിപ്പ്.
വെളുത്ത കടകൾ സ്റ്റോർഫ്രണ്ടുകളുടെ പ്രത്യേക സമ്മിശ്രണം, അമർസ്റ്റ്, ബ്രൈൻ മാർവർ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള അകലം പ്രത്യേകിച്ച് അയൽവാസികളിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക മാത്രമല്ല വർണാഭമായ, വ്യതിരിക്തമായ മുഖഛായകളുമായി നിൽക്കുന്നു. ഷോപ്പിംഗും തിന്നും കുടിക്കുന്ന മധ്യപ്രദേശങ്ങളിലുള്ള പ്രദേശം ഈ പ്രദേശത്ത് നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ സ്ട്രിപ്പ് അകലെ കിടക്കുന്നതിനാൽ ഈ സ്ഥലങ്ങൾ സന്ദർശിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും.
ഈ പ്രദേശം La Montanita Coop, Il Vicino, Kelly ന്റെ Brewpub, എന്നാൽ ശാന്തമായ.
സിൽവർ സ്ട്രിപ്പിനൊപ്പം, വെറും വെള്ളിയുടെ കോർണർ, ബ്രൈൻ മാവർ എന്നിവയാണ് മൈക്കൽ തോമസ് നഗരത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ സ്ഥലം. മൈക്കൽ തോമസ് അൽബുഖർക്യൂവിന്റെ ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോഫിയൽ രത്നങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഈ സ്ഥലം പുതിയതും പഴയതും പുതിയതുമായ ഒരു മേഖലയെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. തുറക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഉടമകൾ കെട്ടിടത്തിന്റെ പുതുക്കിപ്പണിയുകയും ഒരു വലിയ, ചലിക്കുന്ന ഗ്ലാസ് ഗാരേജ് വാതിൽ ഇട്ടു വെക്കുകയും ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ പുറത്തുവയ്ക്കാൻ കഴിയും. ബ്രെയ്ൻ മാറിൽ ഷോപ്പിന്റെ മുൻഭാഗം നിലനിന്നിരുന്നെങ്കിലും, സിൽവർ തുറമുഖത്ത് നിന്ന് സവാരി മുറ്റത്തു നിന്ന് പ്രവേശിക്കാൻ സാധിക്കും.
Bryn Mawr കഫേ ദീർഘവും ഇടുങ്ങിയതും, എന്നാൽ വ്യക്തമായ ഗാരേജ് വാതിലും തുറന്ന ഇടവും ഈ തോന്നൽ ക്ഷണിക്കുന്നു. കെട്ടിടത്തിൻറെ ഒടുവിൽ, പട്ടികകളോടൊപ്പം ഒരു പുറത്തേക്ക് നടുക്കായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന സ്ഥലം. ഇൻഡോർ, ഗ്ലാസ് ഗാരേജ് വാതിൽ വഴി വെളിച്ചം ഫിൽട്ടറുകളും ഒരു ഹോം അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ മരം നിലകളിൽ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു - കെട്ടിടത്തിന്റെ ഒരു കാലത്ത് ആയിരുന്നു.
കാർലിസൺ കഫേ ചെറിയതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. ഇരുവരും സൗജന്യ വൈഫൈ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇരു മേഖലകളിലും പുറത്ത് സീറ്റിംഗ്, വിൻഡോ ബാറുകൾ ജനകീയ നിരീക്ഷകർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
തീർച്ചയായും, ഈ രണ്ട് സ്ഥലങ്ങളും മികച്ച കാപ്പിയും ചായയും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് കപ്പ് മുതൽ മികച്ച എസ്പ്രോസോ വരെയുള്ള പാനീയങ്ങൾ.
മൈക്കിൾ തോമസ് ഇപ്പോഴും കാപ്പിയെ കറങ്ങുകയും പൗണ്ട് അത് വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഡൂക്കിന്റെ റണ്ണേഴ്സ് ബ്ലാണ്ട്, ബാൻഡ ബേർഡ് ബ്ലെൻഡ്, അവരുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഹാർണറ്റ് റോസ്റ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.