റോമിൽ എന്തു കഴിക്കണം?

നഗരത്തിലെ സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ കഴിച്ചുകൊണ്ട് റോമാക്കാരായ നിങ്ങൾ റോമിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ചെയ്യണം. മാംസം വെണ്ണയും വെണ്ണയുമുള്ള ചുവന്ന സോസ് (ചുവന്ന സോസ്), റോമൻ ഭക്ഷണം - ലുസിയാ റോമാന - പോഷകാഹാരങ്ങൾ, മാംസഭോജികൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല. പക്ഷേ, അത് ഒരു രുചിയുണ്ടാക്കും. ഒരു ആധികാരിക റോമൻ അനുഭവം കുറച്ചുകൂടാത്തതാണ്.

1887-ൽ ട്രോട്ടൊറിയ ചെക്ചിനീനോ എന്ന പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണത്തിനായി റോമിൽ ഒരു നല്ല സ്ഥലം. കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത റോമൻ വിഭവങ്ങൾ കാണുന്നതിന്, റോമിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക.

• 07 ൽ 01

  സാൾട്ടിംബാക്കാ അല റൊമാന

  Prociutto ആൻഡ് മുനി വസ്ത്രം ധരിച്ചു veal medallions ഈ രുചികരമായ വിഭവം ഇറ്റാലിയൻ അടുക്കള ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. പരിഭാഷപ്പെടുത്തിയത്, വിഭവത്തിന്റെ പേര് "ഹോപ് ഇൻ ദ വോ" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. അത് നിങ്ങളുടെ തനത് നഗരത്തിൽ നിങ്ങൾ ഒറിജിനൽ പരീക്ഷിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ ഒരിക്കൽ അത് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതാണ്.

• 07/07

  കോഡ അല വാക്സിനാറ

  മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ട റോമാണ് അത് മധുരക്കിഴുകളുടെയും കുടലുകളുടെയും മറ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ പാചകരീതിയുടെയും പാചകം. കോഡ ഏലിയ വാക്വിനാര - ഓക്സിലേയ്ൽ പായസം - ഈ റഫർട്ടിയുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്.

• 07 ൽ 03

  ഫെറ്റൂക്കിൻ അൽ ബുറോ

  മേൽപറഞ്ഞ ടോപ്, ഫെറ്റ്യൂസിൻ ആൽഫ്രെഡോ അറിയപ്പെടുന്ന ഗൊയോ ചീസ് കൺകോക്ഷൻ റോമിൽ ആരംഭിച്ച ഷെഫ് ആൽഫ്രെഡോ ഡി ലെലിയോയുടെ കൈയിൽ. എന്നാൽ അതിന്റെ യഥാർഥ മുൻഗാമിയായ ഫെറ്റ്യൂസിൻ അൽ ബുറൂ ആണ്, ഇത് ദീർഘകാല നൂഡിൽസ് (കൊഴുപ്പ്), വറ്റല് ചീസ്, വെണ്ണ ധാരാളം.

• 04 ൽ 07

  സ്പാഗെട്ടി കഷ്യോ ഇ പെപെ

  ഈ ലളിതമായ സ്പാഗെട്ടി വിഭവം പെക്രോറിനോ റൊമാനോ ചീസ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ആവശ്യകതയാണ്. ഈ പാസ്റ്റ ലളിതമായ വശത്താണെങ്കിൽ, ആളുകളുടെ വീട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണ ഭക്ഷണശാലയ്ക്ക് പകരം, ഉച്ചഭക്ഷണ മെനുവിൽ നിങ്ങൾ അത് കണ്ടെത്തും.

• 07/05

  കാർസിയോഫി

  കരോസിഓഫിയോ ആർട്ടിചോക്കോസ് വസന്തകാലത്ത് റോമൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി ആകുന്നു, അത് ചോക്സ് ചെറുപ്പവും, രുചിയുള്ളതും, കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പവുമാണ്. നിങ്ങൾ carciofi പാകംചെയ്ത ALL GIUDIA (യഹൂദ വഴി) - പരന്നതും ആഴക്കടരും - അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി, തുളസി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച എല്ലാ റോമാനയും നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

• 07 ൽ 06

  Baccalà

  കാമ്പോ ഡി ഫിയോറിക്ക് സമീപമുള്ള റോമിലെ പുരാതന ജൂത ക്വാർട്ടേ ഗേട്ടോയിൽ നിന്നും ഉരുത്തിരിഞ്ഞുണ്ടാക്കിയ ദോശ-വറുത്ത ഉപ്പ് cod (filetti di baccalà) ആണ്. തൈരും, പൈൻ പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ സോഡായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

• 07 ൽ 07

  അനുബന്ധ ടെലിഫോൺ

  ഈ മധുരക്കിഴങ്ങ് നിറമുള്ള അരിസ് പുള്ളികൾ, വളരെ മെഴുകുതിരികളുള്ള സെന്റർ, വളരെ പിസ്സേജിയുകളും ബാറുകളിലുമായി ലഭ്യമാണ്. അവർ മാത്രം ആസ്വദിച്ചു - പോലെ, മറ്റ് പാചക സഹിതം ഇല്ലാതെ - അവർ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉദ്ദേശിച്ചത് പോലെ.