റോയ് എലമെർ ഹാർവെസ്റ്റിലെ ബമ്പർ വിളയുടെ ആഘോഷത്തിൽ

ടേബിൾ ടു ടേബിൾ ബെൽജിയൊ ലാസ് വെഗാസിൽ വിളവെടുപ്പിനോടനുബന്ധിച്ച് പാചകവിദഗ്ദ്ധൻ പാചകവിഭവങ്ങൾ

ലാസ് വെഗാസിൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കാരെ ഞാൻ റാങ്കിംഗിൽ ആക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിലും ചെഫ് റോയ് എലമെറാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത് എന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പുവരുത്തണം. നമുക്കത് നേരിടാം, അദ്ദേഹത്തിന്റെ റസ്റ്റോറന്റ്, ബെല്ലാഗിയോ ലാസ് വെഗാസിലെ ഹാർവെസ്റ്റ്, മാർക്കറ്റിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന മെനുവും പ്രാദേശികമായി ശേഖരിച്ച ചേരുവകളും ചേർന്ന് അതിനെ പാർക്കിന് പുറത്താക്കുകയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വണ്ടിയോടിക്കൽ വണ്ടിയോടുകൂടിയ ആരെങ്കിലും ആർക്കെങ്കിലും സ്വയം പട്ടികയിൽ കയറണം. (ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചില ചെസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ തീരുമാനിച്ചെങ്കിൽ, അവർ ഫ്ലോക്ക്, ഫൗൾ , ഷെൽദാൻ സു, കാർണിവീനോയിൽ നിന്നുള്ള നിക്കോൾ ബ്രിസ്സിൻ, ഫിൽട്ടൺ ഫുഡ് ഹാൾ, ജോൺ ബ്രെഷൻ ഫ്രം ഹാൾ, ബ്രയാൻ ഹോവാർഡ് തുടങ്ങിയവർ, ഇപ്പോൾ സ്പാരോ, വോൾഫ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ)

റോയ് എല്ലമറുടെ കൊഴിഞ്ഞുപോക്കുവിലെ 28 ദിവസം ഉണങ്ങിയ വയനാട്ടിലെ ഒരു സ്റ്റേക്ക് എന്നെ തകർക്കുന്നു. ഇത് ഫാൻകിന്റെ അല്പം ഫ്ലേവറുമുണ്ട്. ഞാൻ മാംസം ഈ വിലയേറിയ പശുവിനെക്കുറിച്ച് ചോദിക്കുമ്പോൾ അവന്റെ കണ്ണുകൾ വിശാലമാംവിധം അവൻ തന്റെ സ്വന്തം മനുഷ്യ ഗുഹ പോലെ പോലെ വൃദ്ധനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. ചൂട്, ഈർപ്പം, അന്തരീക്ഷം, മാംസം വേണ്ടി ഫെങ് ഷൂയി തന്റെ സ്വന്തം പതിപ്പ് പോലെ അത് പോലെ. ലാസ് വെഗാസ് ഡൈനറികളിൽ പ്രിയപ്പെട്ട ഷെഫ് റോയിയെ വളർത്തുന്നത് ഈ വികാരമാണ്. തന്റെ മുൻ റസ്റ്റോറന്റ് സെന്സി വലിയതും, ഹാർവെസ്റ്റ് ഒരു വിജയമാക്കിത്തീർക്കുന്നതുമായ ഈ അഭിനിവേശം. ആൺപെൺ കുക്ക് ഔട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അവൻ ഒരു അടുക്കള നിർവഹിക്കാൻ കഴിയും, അവൻ ആഹി പാക്കും ഉണ്ടാക്കാം. ബിഗ് ഐലന്റ് ഹവായിയൻ നേറ്റീവ് ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് മാജിക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, ഈ ലാസ് വെഗാസ് ഡൈനിംഗ് അനുഭവം ആയുർദൈർഘ്യത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്.

റോയ് എല്ലമറിന്റെ കൊയ്ത്തു

ബെലേഗിയോ ലാസ് വെഗാസ്
3600 എസ് ലാസ് വെഗാസ് Blvd
ലാസ് വെഗാസ്, എൻ.വി. 89109

സെൻസി ഒരിക്കൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്താണ് കൊയ്ത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്

വെബ്സൈറ്റ് https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html

ഫോൺ: (702) 693-8865
പാചകരീതി: ന്യൂ അമേരിക്കൻ
വില പരിധി: ചെലവ് മിതമായ
മണിക്കൂറുകൾ:
തിങ്കൾ-ഞായർ 5:00 PM - 10:00 PM
വധുവും: ബിസിനസ് കാഷ്വൽ

വിളവെടുപ്പിൽ നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിച്ചേക്കാവുന്നത്: വലിയൊരു ഡൈനിംഗ് റൂം അടുക്കളയിലെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ കേന്ദ്രമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ഗ്ലാസ് കാബർനെറ്റിനു മുകളിലുള്ള ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഊർജ്ജസ്വലമായ എന്നാൽ സുഖകരമായ ഇടത്തിൽ ഒരു സംഭാഷണത്തിൽ ഏർപ്പെടാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫാൻസി അയൽപക്കത്തെ റെസ്റ്റോറന്റ് പോലെ തോന്നുന്ന കാസിനോ പ്രദേശത്ത് നിന്ന് റെസ്റ്റോറൻറ് വളരെ അകലെയാണ്. നിങ്ങൾ പോകുന്ന ഒരു കാര്യം നിങ്ങൾക്കറിയാം, കാരണം നിങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും തോന്നുമെങ്കിലും. കൊയ്ത്തു മാത്രം, അതു ഡൈനിങ് സ്പെക്ട്രം ഉയർന്ന അവസാനം അത് പക്ഷേ അത് ഫാൻസി പോലെ തോന്നുന്നത് ഒരിക്കലും.

ലാസ് വെഗാസിൽ "മസ്റ്റ് ദോ" റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പരിശോധിക്കുക

ഹാർവറ്റുമായുള്ള ഭക്ഷണം എങ്ങനെ കാർഷിക വിളകളുടെ കോണിലേക്ക് കാർഷികച്ചവടത്തെ നിങ്ങൾക്ക് അഭിനന്ദിക്കാം, കൃഷിയിടങ്ങൾ സമീപത്തുതന്നെയെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും. ഷെഫ് റോയ് എലമെർ ഹവായിയൻ വേരുകളിലേക്കും, ഭൂമിയിലെ പ്രശസ്തിക്കും സ്വാധീനത്തിനും സ്വാധീനം ചെലുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഹോം റിയൽ ഇനത്തിന് ശേഷം വസ്തുക്കൾ തിളങ്ങുന്ന ഒരു മെനു തയ്യാറാക്കി. ലാസ് വെഗാസിൽ റസ്റ്റോറന്റ് ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വിളവെടുപ്പിൽ നിങ്ങൾ എന്തെല്ലാം ചെയ്യണം:

• ലഘുഭക്ഷണ വാഗൺ- ആ കാർട്ട് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ രീതിയെ വ്യത്യസ്തമാക്കാൻ അവസരം നൽകുമ്പോൾ അത് നിങ്ങളുടെ ടേബിൾ ജമ്പ് വാങ്ങാൻ സഹായിക്കും. അവർ അവിടെത്തന്നെ ഉണ്ട് 'എന്നതുകൊണ്ട് അനേകം ഓപ്ഷനുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തരുത്. പന്നിയിറച്ചി, സ്റ്റീക്ക് ടാർടാര്, ഗാസ്പാച്ചോ തുടങ്ങിയവ പരിഗണനയിലുണ്ട്.

• അതെ, നിങ്ങൾ ചില മുത്തുച്ചിപ്പികൾ പരിഗണിക്കണം, പക്ഷേ വൃത്തിയുള്ള പച്ചക്കറിയിൽ വന്ന് വറുത്ത എക്രോപോസ് നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഓർഡർ ഗൗരവമായി പരിഗണിക്കാം, എന്നാൽ ചില സ്വയബോധം ഉറപ്പിക്കുക.
• നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും കൊയ്ത്തുകാലത്തിന് ചേരുക. ഒരു പാനീയം പിടിച്ചെടുത്ത് ബാറിൽ ഒരു സീറ്റിനെ കണ്ടെത്തുകയും പെസ്റ്റോ, തക്കാളി, ക്രീം തൈർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സൌന്ദര്യത്തെ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യും.
• ഈ മെനുവിൽ ഉണക്കമുണ്ടിരുന്ന അസ്ഥികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു നക്ഷത്രമാണ്. ഇതൊരു മാരകമായ സ്നേഹിതരുടെ സ്റ്റിയാക്കാണ്. ഭൗതികം, കളിയാക്കൽ എന്നിവിടങ്ങളിലുള്ള ചില സങ്കീർണ്ണമായ സുഗന്ധങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗോമാംസം ഒരു ഫങ്കി കട്ടി പ്രതീക്ഷിക്കുക. അവന്റെ പ്രായം കുറഞ്ഞ പ്രായം 28 ദിവസം വരണ്ട പ്രായം വരെ ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ കാണുന്നു. ലാസ് വെഗാസിലെ മികച്ച സ്റ്റീക്കുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. നിങ്ങൾ ഒരു ഉണങ്ങിയ വയസുള്ള സ്റ്റീക്ക് ആസ്വദിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഇത് ഒരു പ്രവേശനം നഷ്ടപ്പെടുത്താനാവില്ല.
• (VEG) ഫറോ പോർരിഡ്ജ് ക്രീം ആണ്, flavorful ആൻഡ് addicting ആണ്. പന്നിയിറച്ചി ഒരു സ്ളാബ് മുകളിലാക്കി വച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ടേക്കാം, പക്ഷേ ലാസ് വെഗാസിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിത്തീരേണ്ടതില്ല. ആരാണ് കൂൺ നല്ലത് എന്ന് അറിയാമായിരുന്നു.