ലൈമ ലെ ല ചോസാ നൗട്ടിക്ക ചെവിചേര

01 ഓഫ് 05

ലൈമ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ Ceviche റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഒരു

ലൈമ മുഴുവൻ നാല് റെസ്റ്റോറന്റുകളുമായി, La Choza Nautica ceviche ആൻഡ് സീഫുഡ് നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അടുത്തുള്ള പെറുവിയൻ എമിഗ്രേഷൻസ് ഹെഡ്ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം ഞാൻ ബ്രൈനാ ഡിസ്ട്രിക്റ്റിലെ ലിമയിലെ ലൊ ചോസോ നൗട്ടികയിലെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തോടുകൂടി ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് തീരുമാനിച്ചു.

02 of 05

ഒരു ആധുനിക സജ്ജീകരണത്തിലെ ക്ലാസിക് സിവിച്

നിങ്ങൾ തീരപ്രദേശങ്ങൾ പെറുവിലെ സാധാരണ rustic cevicherias ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്കിൽ - മരം നിലകളിൽ, മതിലുകളെ മീൻ വലകളും, ഒരു ക്രിയോൽ സംഗീതത്തിന്റെ ഒരു നിരന്തരമായ സ്ട്രീം - അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ലാ ചോസാ നൗട്ടിക്കയുടെ ആധുനിക രൂപം ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു വേണ്ടി.

അതിന്റെ തിളങ്ങുന്ന ടൈൽ തറ, വെളുത്ത മതിലുകൾ, മെറ്റൽ കസേരകൾ, ഗ്ലാസ് ടോപ്പിബിൾ ടേബിളുകൾ എന്നിവയാൽ, ഇത് ഒരു ക്ലാസിക് പെറുവിയൻ സെർവിക്റിയയുടെ പരമ്പരാഗത അന്തരീക്ഷത്തിൽ നിന്നും പുറന്തള്ളാവുന്നതാണ്. ഇവിടെ ചില ഷെല്ലുകൾ ഒഴികെയുള്ള, La Choza Nautica, cevicheria motifs ചില കുറച്ചു ഒരു പ്രകാശം റസ്റ്റോറന്റ് ആണ്, സംഗീതം criolla clinking cutlery ശബ്ദവും മിറ്റിക്ലാസ് diners ശബ്ദമാണ് പകരം എവിടെ പകരം.

പഴയ സ്കൂൾ cevicherias ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു മനുഷ്യനെ പോലെ അവരുടെ സീഫുവിഷം-ഇൻഫുലർ എയർ, അതു ഒരു സ്പെയ്സ് ഒരു ശൂന്യ കാൻവാസിൽ ഇരുന്നു ഒരു ചെറിയ വിചിത്രമായ തോന്നി, ഒരു സാധാരണ ഫ്ലാറ്റ് സ്ക്രീൻ ടിവി ഒരു സാധാരണ തറയിൽ വെളുത്ത മതിൽ രണ്ടാം ഫ്ലോർ ഡൈനിംഗ് ഏരിയ.

ഇത് വിചിത്രമായി തോന്നിയെങ്കിലും അതേ സമയം അത് തീർച്ചയായും പ്രവർത്തിച്ചു. ല ചോസോ നൌട്ടിക്ക എന്നത് സ്വഭാവരല്ലാത്തതിനേക്കാൾ വൃത്തിയുള്ളതാണ്; അത് ഏതാണ്ട് ട്രെൻഡി ആയിരിക്കാം, എന്നാൽ അത് അടുത്തായില്ല. ചിലപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് സിവിചെഹ്യാസിയിലെ ശുചിത്വത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് അസംസ്കൃത മത്സ്യവിഭജനം പരിഗണിച്ച്, ലാ ചോസാ നൗട്ടിക്കയുടെ താരതമ്യേന ലളിതവും മണ്ടത്തരവുമായ സ്വഭാവം ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ സുഗമമായി ബാധിക്കും.

05 of 03

ലൊ ചോസോ നൗട്ടികയിലെ പിക്കന്റ് ഡി മരിസ്കോസ്

ഞാൻ ലൊ ചോസോ നൗട്ടിക്കയിൽ എന്റെ എല്ലാ സമയത്തും സെവിച്റിയ ഫാഷനുകളിൽ ഒരെണ്ണം ഓർഡർ ചെയ്തു: picante de mariscos (S / .28). ഈ മത്സ്യവും ഷെൽഫിഷ് സോസ് കഴിക്കുന്നതും അൽപ്പം മസാല ചീരയിലില്ല. സോസ് തെറ്റാണ് - വളരെ കട്ടിയുള്ളതും വളരെ കനംകുറഞ്ഞതും വളരെ ചൂടുള്ളതുമാണ് - അത് പ്രവർത്തിക്കില്ല.

എന്റെ വിഭവം ഒരു ന്യായമായ കാത്തിരിപ്പിന് ശേഷം വന്നു, അതു വെറും വലതു നോക്കി, സമ്പന്നമായ നിറവും ഷെൽഫിഷ് ന് skimping ഇല്ല. വൈറ്റ് അരിയുടെ മധ്യകപ്പലകൽ ചുറ്റും കുഞ്ഞ്, വൃക്ക, ചെമ്മീൻ, രണ്ട് ചെറിയ സ്കാൾപ്പുകൾ. നല്ലത്, നല്ലത് - നല്ല പിക്കന്റ് ഡി മാസിസ്കോസിനെ ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല, പക്ഷേ ഏറ്റവും മികച്ച മൂന്ന് ടീമുകളിലൊന്നായിരുന്നു ഇത്.

പാചകം ചെയ്ത ഡൈനിംഗ് റൂമിലായിരുന്നു പെയ്ത് തീർന്നിരുന്നത് . അടുക്കളയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്ന രുചിയേറിയ ഭക്ഷണരീതികൾ ഞാൻ കണ്ടു. അതിൽ കടുത്ത ആഴത്തിൽ വറുത്ത മത്സ്യം ജലീസും (എസ് / .28 ടു എസ് /43), മസാല കാപ്പിയും അരി ടാക്കു ടാക്കസും കട്ടിയുള്ള മീൻ ചാപ് ച്യൂപ്പുകൾ (S / .25 മുതൽ S / .36 വരെ), ഊർജ്ജസ്വലമായ സൗന്ദര്യം (എസ് / .28 ടു എസ് /39). വിവിധ സെർവീസ് ആൻഡ് tiraditos മെനു സങ്കീർണ്ണതയും, ക്ലാസിക് ceviche ആൻഡ് മിക്സഡ് ceviche നിന്ന് എല്ലാം "രസകരമായ ceviche" ഒരു അമിതമായ നാലു സീസണുകളിൽ aji amarillo ആൻഡ് conchas negras കൂടെ ceviche എല്ലാം കൂടെ, ആകർഷകമാണ്.

05 of 05

ല ചോസോ നൗട്ടിക്ക റൗണ്ട്-അപ് അവലോകനം ചെയ്യുക

നിങ്ങൾ ceviche ഇഷ്ടപ്പെട്ടു എന്നാൽ പരമ്പരാഗത വിപണികളിലും റുഷ്യൻ ഭക്ഷണശാലകളിലും അതു കഴിക്കുന്നത് നിന്നും ലജ്ജിച്ചു പ്രവണത എങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ലാ ചോസ നൗട്ടിക (www.chozanautica.com) രീതിയിൽ, സേവനം, ശുചീകരണം ഇഷ്ടമാകും.

ഭക്ഷണം പുതിയതും അവിടത്തെ പാചകവും അവർ ചെയ്യുന്നതെന്താണെന്ന് അറിയാമെന്നാണ്, ലൈമയിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ഭക്ഷണശാലയ്ക്ക് വിലകൾ ന്യായയുക്തമാണ്.

05/05

ലാ ചോസ നാട്ടിക്ക ലൊക്കേഷനുകൾ:

ല ചോസോ നൗട്ടികയിൽ ലിമയിൽ നാല് ഇടങ്ങളുണ്ട്. ബ്രെണയിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള റെസ്റ്റോറന്റ് 1993 ലാണ് തുറന്നത്.

• ബ്രേന - ആവെ. Breña 200-204 (ടെൽ .423 8087)
• ലിൻസ് - അക്. ബ്രിഗേഡിയർ പോമാകാഹ്വ 2374 (ടെൽ 472 5234)
• സാൻ മിഗുവേൽ - റാഫേൽ എസ്കോർഡോ 935 (ടെൽ 452 2829)
• സാന്ത അനിത - ഫ്ലെമെൻകോസ് 238 (ടെൽ 363 0567)