അമേരിക്കയിലെ ഫിയേർസിറ്റി സിറ്റിയിൽ ചില കരകൗശല ബ്രൂവറുകളുണ്ട്
കരകൗശല ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഭ്രമണപഥത്തിൽ സൺ ഡിയാഗോ മുന്നിലാണ്. നഗരം വളർന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതും തുടർച്ചയായി വളരുന്നതും സൂക്ഷ്മശ്രദ്ധ നേടിയിട്ടുള്ളതുമായ മൈക്രോബ്രുമേറ്റ് സമൂഹത്തിനുണ്ട്. സൺ ഡീയഗോയിൽ പുതിയ ബ്രൂമറുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും തുറക്കുന്നുണ്ട്, ചില സമയം പരീക്ഷണാർത്ഥം നിലകൊള്ളുന്നുണ്ട്, സാൻ ഡിയോഗ ബ്രൂവറി സെന്ററിലെ സ്റ്റേപ്പിൽ തീർന്നിരിക്കുന്നു. സാൻഡിയാഗോയുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കരകൗശലവസ്തുക്കൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
06 ൽ 01
സ്റ്റോൺ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
ലിബർട്ടി സ്റ്റേഷനിൽ സ്റ്റോൺ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി. Gina Tarnacki നിങ്ങൾ ഗർജ്ജനം ഒരു ബീറ്റ്റൂലിൽ കയറുന്ന ഒരു ലഹരിവസ്തുവിന്റെ പൈസ നൽകുന്നു, "അഹങ്കാരം ബാസ്റ്റാർഡ് അലീ". എന്നാൽ ഒരു ഹ്രസ്വ നാമം അതിന്റെ ഹോപ്സുകളുടെ മൂല്യവർദ്ധിത ഉത്പന്നമാണ്. എസ്കോണ്ടീഡോയിലെ സ്റ്റോൺ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി അതിന്റെ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ബ്രേക്കുമായി ഒരു പാറ-ഖരരൂപമാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ബിയർ പ്രേമികൾ 1996 ൽ സ്റ്റീവ് വാഗ്നറും ഗ്രെഗ് കോച്ചും ചേർന്ന് സാൻ ഡീഗോയുടെ മുൻനിര ബിയർ നിർമ്മാതാക്കളായി പരിണമിച്ചു. സ്റ്റോൺ പാലെ ആലെ, സ്റ്റോൺ ഐപിഎ, സ്റ്റോൺ റുനേഷൻ ഐപിഎ തുടങ്ങി ഒട്ടേറെ ഹോപ് ഇൻഫുലർ ബ്രേക്കുമായിരുന്ന സ്റ്റോണിന്റെ ഹിപ്, സ്റ്റോൺ വേൾഡ് ബിസ്ട്രോ ആൻഡ് ഗാർഡൻസിന്റെ അതിശയകരമായ റസ്റ്റോറന്റ് സജ്ജീകരണവും Escondido ലെ പ്രധാന ആസ്ഥാനമാണ്. പോയിന്റ് ലോമയിലെ ലിബർട്ടി സ്റ്റേഷനിൽ ഒരു ഹോട്ടലും, സാൻ ഡീഗോ എയർപോർട്ട് കൂടാതെ ഓഷ്യൻസൈഡിൽ ഒരു രുചിക്കൽ മുറിയും ഉണ്ട്.
06 of 02
കാൾ സ്ട്രോസ് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
1989 ൽ സാൻ ഡിയഗോയിലെ മൈക്രോ ബ്രൂക് പ്രസ്ഥാനം ആരംഭിച്ച ബിയറായിരുന്നു 50 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ആദ്യ ബ്രൂബ്ബുക്ക് തുറന്നത്. ബ്രൂലറിൻറെ സ്ഥാപകരിലൊരാളായ ക്രിസ്, മാറ്റ് എന്നീ പ്രശസ്ത ബ്രാഞ്ചറുകളുടെയും കസിൻസിന്റെയും പേരിലാണ് കാൾ സ്ട്രോസ് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി. വാൽഡി ഗോൾഡ്, റെഡ് ട്രോലി അല, ടവർ 10 ഐപിഎ, എൻഡ്ലസ് സമ്മർ ലൈറ്റ് തുടങ്ങിയ ബിയറുകളുടെ ഒരു നിര തന്നെ സാൽ ഡിയാഗോ ഒരു ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രേവറിൻറെ രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചു. ഡൗണ്ടൗൺ സാൻ ഡിയാഗോ, ലാ ജോള്ള, സാരെന്തൊ മെസ, കാൾസ്ബാഡ്, 4 എസ് റാഞ്ച്, ടെറ്റാലുല, കോസ്റ്റ മെസ, യൂണിവേഴ്സൽ സിറ്റി എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് കാൾ സ്ട്രാസ് ഇപ്പോൾ ലൊക്കേഷനുകളുള്ളത്.
06-ൽ 03
പിസ പോർട്ട് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
ബിയർ പോർട്ട് ഒരു ബിയർ ഒരു വിചിത്രമായ പേര് തരത്തിലാണ് (കരകൌശലം brews അസാധാരണമാണ് പേരുകൾ അല്ല), നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കവേ പിസ പോർട്ട് പുറമേ ഒരു സേവിക്കുന്നു റസ്റ്റോറന്റ് - നിങ്ങൾ ഊഹിച്ചത്: പിസ്സ. 1987 ൽ സോളാന ബീച്ചിൽ ആരംഭിച്ച പിസ്സാ പോർട്ട് റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾ ഒരു ഹോബി എന്ന നിലയിൽ ബിയർ കുടിക്കാൻ തുടങ്ങി 1992 ൽ അവരുടെ ആദ്യ കൈപ്പറ്റിയുള്ള ബിയർ വിതരണം ചെയ്തു. പിസ്സാളിന്റെ പോർട്ട് ബ്രൂസ് നിറങ്ങൾ വെളിച്ചം കാടുകളിൽ നിന്ന് തുടങ്ങി, അണ്ണാക്ക്.
06 in 06
ഗ്രീൻ ഫ്ലഷ് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
സൂര്യാസ്തമയ സമയത്തെ കടൽത്തീരത്ത് സംഭവിക്കുന്ന പ്രതിഭാസങ്ങൾക്ക് (ഇല്ല, ഞാൻ ഒരു അനുഭവമല്ല), ഗ്രീൻ ഫ്ലഷ് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി ബ്ലഡ് ഫ്ലയിംഗ് കമ്പനിയാണ് അവതരിപ്പിക്കുന്നത്. ഒരു നീണ്ട ബാറും വിളിക്കുന്ന ബിയർ ഗാർഡും ഒരു ഹിപ്പ് വെയർഹൗസിലാണ് ആസ്വദിക്കാനുള്ള മുറി. ബിയർ ഉദ്യാനത്തിലെ പിക്നിക്കി ടേബിളുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ബിയറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ചില പച്ചക്കറി ലഭിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഭക്ഷണം ട്രക്കുകൾ പലപ്പോഴും ബിയർ ഗാർഡൻ വരെ കയറിയിറങ്ങുന്നു. ഗ്രീൻ ഫ്ലെയ്സിന് ഒരു "ബിയർ ഫസ്റ്റ്" തത്വശാസ്ത്രമാണുള്ളത്, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ളതും, കണ്ടുപിടിക്കുന്ന സ്പെഷ്യാലിറ്റി ക്രാഫ്റ്റ് ആലേസുകളും, അതിന്റെ യഥാർത്ഥ വെയിത്സ് വെസ്റ്റ് കോസ്റ്റ് ഐപിഎ മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു.
06 of 05
ബാൽസ്റ്റ് പോയിന്റ് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
ബാരസ്റ്റ് പോയിന്റ് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി ഹോം ബ്രൂ മാർട്ടിന്റെ ആരംഭം മുതൽ ഹോം ബ്രൂയേഴ്സ് വളർത്തുന്നതിനായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഒടുവിൽ അവരുടെ സ്വന്തം ലേബലിൽ വളരുകയും ചെയ്തു. സ്ഥാപകനും മീൻപിടിത്തത്തോടുള്ള സ്നേഹം ഉണ്ടായിരുന്നു. അങ്ങനെ, ബോൾസ്റ്റ് പോയിന്റിലെ ബീയർമാരുടെ പേരുകൾ മത്സ്യങ്ങൾ പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സവാരിയിലെ ലിൻഡ വിസ്ത അയൽപക്കത്തുള്ള സ്ക്രിപ്പ്സ് റാഞ്ചി ലിറ്റിൽ ഇറ്റലി, മിറാമർ, ടെമെക്യുല, ഹോം ബ്രൂ മാർട്ട് എന്നിവിടങ്ങളിൽ 1996 ൽ ആരംഭിച്ച ബ്രൂവറി മുറികൾ ഇവിടെയുണ്ട്. കാലിഫോർണിയ കോൾസിക്കും കാലിഫോർണിയ ആംബർ എന്നിവയും പ്രശസ്തമാണ്. സ്കൈപിൻ ഐപിഎ ആണ് പൈനാപ്പിൾ പ്ളിൽപിൻ ഐ.പി.എ, ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റ് സ്കൾപിൻ ഐ.പി.എ, ഹബനറോ സ്കുൾപിൻ ഐ പിഎ എന്നിവ. ബിഗ് ഐ ഐ ഐ എ, ബ്ലാക്ക് മാൾലിൻ പോർട്ടർ, വുഹൂ ഗോതട്ട് ബിയർ തുടങ്ങിയവ സൺ ഡീയേഗോ പ്രദേശങ്ങളിൽ.
06 06
അലസ്മിത്ത് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
സ്റ്റോൺ അല്ലെങ്കിൽ കാൾ സ്ട്രോസ്സ് ബ്രൂവറിയിലെ പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ടാവില്ല. പക്ഷേ, അലീംമിത്ത് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനിയ്ക്ക് തന്നെ അതീവ രഹസ്യമാണ്. 2015 ലെ തുറന്ന കരിയർ പുതുക്കിപ്പണിയുന്ന ആസ്ഥാനത്തിന്റെ ഒരു സംസ്ഥാനവുമുണ്ട്. ഇരുപതാം വാർഷികത്തോടനുബന്ധിച്ച്. മിറ മെസയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഹെഡ്ക്വാർട്ടേഴ്സ് ഒരു ഗ്ലാസ് ടേണിംഗ് ഏരിയയും നൂതന ബ്രൂ സംവിധാനവുമാണ്. രുചികരമായപ്പോൾ, എന്റെ ബ്ലഡി വാലൻന്റൈൻ, ഓൾഡ് നുംസ്കുൾ, വീ ഹെവി തുടങ്ങിയ കടുപ്പമുള്ള പേരുകൾ കയ്യടക്കിയിട്ടുള്ള പലതരം കൈകഴികൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. അലെസ്മിത്തിന്റെ ബിയർ പല യൂറോപ്യൻ ചേരുവകൾ പ്രചോദിപ്പിക്കും.