പാചകവിഭവങ്ങൾ ഈ അവധിക്കാലത്തിന്റെ ഒരു വലിയ ഭാഗമാണ്
കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച അവസാനമായി തുടക്കം കുറിച്ച ഗ്രീക്ക് മാർദി ഗ്രാസ് കാർണിവലിനിടെയാണ് സിക്കിനോപ്പ്ടി. ഗ്രീക്ക് ഓർത്തഡോക്സ് സഭയിലെ അംഗങ്ങൾ മാംസം ഭക്ഷിക്കേണ്ടതിന് മാംസം കഴിക്കാൻ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്.
Tsiknopempti- യുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാംസം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും എല്ലാവരും ശ്രമിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമായും, മറ്റുള്ളവരുടെ പേരുകൾ "സ്മോക്ക് വ്യാഴാഴ്ച" അല്ലെങ്കിൽ "പുകവലിയുള്ള വ്യാഴാഴ്ച". ഇത് "ബാർബെക്യൂ വ്യാഴാഴ്ച" അല്ലെങ്കിൽ "വ്യാഴാഴ്ച വ്യാഴാഴ്ച" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
കഴിയുന്നത്ര വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുമായി ഒരു നല്ല ദിവസം. "മൃഗാധിപന്മാരുടെ ഉത്സവം" എന്നും ഒരു തമാശയായി ഇതിനെ വിളിക്കാം.
സിക്നോപെംപ്റ്റി എന്നതിന്റെ അർത്ഥം
ഇംഗ്ലീഷിൽ മാർഡി ഗ്രാസ് എന്ന വാക്ക് "ഫാറ്റ് ചൊവ്വ" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ സിക്കനോപെംപ്റ്റിക്ക് "ഫാറ്റ് വ്യാഴാഴ്ച" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഗ്രീക്ക് അക്ഷരങ്ങളിൽ, Tsiknopempti ആണ് Τσικνοπέμπτι. ഗ്രീക്കിൽ വ്യാഴം പംപ്ടി (Πέμπτη) എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഗ്രീക്കുകാർ ആദ്യ ദിവസം തന്നെ കണക്കാക്കിയ ആഴ്ചയിലെ അഞ്ചാം ദിവസം എന്നാണ്.
ടിസിന (Τσικνο) എന്ന വാക്ക് വേവിച്ച മാംസം വാസനയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - എന്നിരുന്നാലും, "സ്മല്ലി വ്യാഴാഴ്ച" ഒരു പരിഭാഷയായി പിടികൂടിയിട്ടില്ല.
സാധാരണ Tsiknopempti പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മെനുകൾ
മീറ്റ് രാജാവ്, പുഴുക്കണ്ണുകൾക്കുള്ള ഊന്നൽ നൽകി, ചിലപ്പോൾ പരുക്കൻ കുടം കാണും.
ചില ഹോട്ടലുകളും ഫലത്തിൽ ഓരോ ടവേണയും സിക്ക്നോപെംപ്റ്റിക്ക് പ്രത്യേക മെനുകളിൽ സ്ഥാപിക്കും. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം ഒരു സ്റ്റിക്ക് സോവലിയിലെ മാംസം ചില മാറ്റങ്ങളായിരിക്കും. ടെവെർന മേഖലകളിലെ തെരുവുകളിലൂടെ എല്ലായിടത്തും ഇത് ലഭ്യമാകും. ഇതിനകം ഇടുങ്ങിയ തെരുവുകളിലൂടെയും നടപ്പാതകളിലൂടെയും അപ്രതീക്ഷിതമായ ഒരു ഗ്രില്ലിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
പരിചയക്കുറവുള്ളവരുടെ കയ്യിലെ സൗവാലാകി സ്ലേവറുകൾ മിതമായ പരിക്കുകൾക്ക് കാരണമാകാം.
സിക്കനോപെംപ്റ്റിയിലെ ഏഥൻസിലെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഭക്ഷണമായതിനാൽ, മ്യൂസിയങ്ങളും സ്മാരകങ്ങളും സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ സമയം ശരിക്കും ആസ്വദിക്കാനാകും. പ്രത്യേകിച്ചും ഓഫ് സീസണിന്റെ നിലവാരം, പ്രത്യേകിച്ച് പിന്നീടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ.
ഗ്രീസ് പുറത്ത് Tsiknopempti
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഗ്രീക്ക് സമൂഹങ്ങൾ സിക്കനോപെംപ്റ്റി ആഘോഷിക്കുന്നു, ഗ്രീക്ക് ഓർത്തഡോക്സ് സഭാ സംഘങ്ങൾ പ്രത്യേക പരിപാടികൾ സംഘടിപ്പിക്കാറുണ്ട്. പ്രാദേശിക ഗ്രീസുകാർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്ന ഗ്രീക്ക് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ വാരാന്ത്യത്തിന് പ്രത്യേകമായി ചേർക്കും; ഇത് പ്രധാനമായും ഗ്രീക്ക് ഇതര ക്ലയന്റില്ലാത്ത ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിലാണ്.
"ഗ്രീക്ക് ടൗണുകൾ" ഉള്ള നഗരങ്ങളും ഗ്രീസിലെ സിസിനോപെംപ്റ്റിക്ക് ഗ്രീസ് പുറത്ത് ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരവുമുണ്ട്. ഇവയിൽ ചിലത് ഷിക്കാഗോ, ഇല്ലിനോയിസ് എന്നിവയാണ്; ടൊറന്റെറോ, കാനഡ; മെൽബൺ, ആസ്ട്രേലിയ.
പരേഡുകളും മറ്റ് സംഭവങ്ങളും സൈപ്രസ് ആഘോഷിക്കുന്നു. സൈപ്രസിൽ നിങ്ങൾ Tsiknopempti ഒരു അക്കൗണ്ട് വായിക്കാൻ കഴിയും.
ഗ്രീക്ക് അല്ലാത്ത സിക്കിനോപ്പെട്ടി ആഘോഷം
ജർമ്മനിയിലും പോളിലും സക്നോപെംപ്റ്റിക്ക് സമാനമായി സിക്കിനോപ്പ്ടി ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അവിടെ അവർ ഈസ്റ്റേറിന് പടിഞ്ഞാറൻ കലണ്ടർ അനുസരിക്കുന്നു, അതിനാൽ തീയതി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
കിഴക്കൻ ഓർത്തോഡോക്സ്, ഗ്രീക്ക് ഓർത്തോഡോക്സ് ചർച്ച് കലണ്ടറുകൾ സക്നോപെംപ്റ്റി, കാർണിവൽ, നോമ്പ്, ഈസ്റ്റർ സീസണുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കും. എന്നാൽ വിശ്വാസ ഗ്രൂപ്പുകൾ പഴയ കലണ്ടറിലെ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളുമായി ഒത്തുപോകുന്ന ചില അപവാദങ്ങളുണ്ട്. .
ഗ്രീക്കുകാർ വിശേഷദിവസങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതും വായ കൊടുക്കുന്നതും കാണുന്നതും ശ്വസിക്കുന്നതും പ്രയാസപ്പെടുത്തുന്നതും തോന്നുന്നു; ജനകീയമാതൃക ഉത്സവത്തിന് ഒരു സുഗന്ധം കുറഞ്ഞതാണ്, എന്നാൽ ഇപ്പോഴും അത് ചുമയാണ്.
ഉച്ചാരണം: cik-no-pem-ptee, "p" എന്നതുപോലെ, "b" അല്ലെങ്കിൽ ഒരു "v" പോലുമില്ലാതെ.