വൈൻ-ടേസ്റ്റിംഗ് പ്രായോഗികമായി കാലിഫോർണിയ ഔദ്യോഗിക സ്പോർട്സ് ആണ്, കരകൗശല ബിയർ നിർമ്മാണം വലിയതും പുതിയ ബ്രൂവറികളും ഇവിടെ സാൻഫ്രാൻസിസ്കോ ഉൾക്കടലിൽ എല്ലാ സമയത്തും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. വൈനറികളെ പോലെ, ഈ സ്റ്റാർപ്പ്അപ്പ് ബ്രൂവറുകളിലെ പലതും അവരുടെ രുചികളിൽ നിന്ന് മാറുന്ന ലളിതമായ രുചിക്കൽ മുറികൾ നൽകുന്നു.
സിലിക്കൺ വാലി ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ ബ്രൂറിയേഴ്സിൻറെ ഈ ലിസ്റ്റിനു മുന്നിൽ ഞാൻ നിന്നു.
ഈ ബ്രൂമെയിലുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും വളരുന്ന ഫുൾലർ ഫിൽസ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ആസ്വദിക്കാൻ ഏതാനും പൈൻറുകൾ എടുക്കാം. മുഴുവൻ ഭക്ഷണശാലകൾ നൽകുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകളോ ബ്ര്യൂപബ്ബുകളോ തിരയുകയാണോ? സിലിക്കൺ വാലിയിലെ ബ്രൂവറി റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ ഈ പട്ടിക പരിശോധിക്കുക.
ഹെർമിറ്റേജ് ബ്രൂയിംഗ് കമ്പനി
1627 എസ് 7 സ്ട്രീറ്റ്, സാൻ ജോസ്, സി
ഹെർമിറ്റേജ് ബ്രൂയിംഗ് കമ്പനി ഹോപ് ഉത്പത്തിയുടെ ഹോപ്റ്റോപ്പിയ, ഡൈസെൻ റോബസ്റ്റീഡ് ബിയറുകൾ തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ചും അവരുടെ വൈവിധ്യവൽ ആധിഷ്ഠിതമായ ഏക ഹോപ്പ് ബ്രൂമുകളുമാണ്. ഹെർമിറ്റേജ് മൗണ്ടൻ വ്യൂവിന്റെ ടൈഡ് ഹൗസിന്റെ സഹോദരി ബ്രൂവറി ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ബ്രൂവറിയിലെ ടാപ്പുകളിൽ രണ്ട് ബ്രാൻഡുകളും ആസ്വദിക്കാം.
ടാപ്പ് റൂം തുറന്ന് ഞായറാഴ്ച തുറന്ന്, മണിക്കൂറുകളോ വെബ്സൈറ്റ് പരിശോധിക്കുക.
സാന്റാ ക്ലാര വാലി ബ്രൂയിംഗ് കമ്പനി
101 ഇ അൽമ അവന്യൂ., സാൻ ജോസ്, സി
സാന്റാ ക്ലാര വാലി ബ്രൂയിങ് കമ്പനിയുടെ ബിയറുകൾ സിലിക്കൺ വാലിയിൽ നടത്തിയ ചരിത്രം, ഞങ്ങളുടെ ചരിത്രം പ്രചോദിപ്പിച്ച ഒട്ടേറെ ബീവ്യങ്ങളോടുള്ള ആദരവാണ്.
ആഴ്ചയിൽ ഏഴ് ദിവസം തുറന്ന ടാപ്പ് റൂം, മണിക്കൂറുകളോളം വെബ്സൈറ്റ് പരിശോധിക്കുക.
സ്ട്രൈക്ക് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
2099 S 10th St, സാൻ ജോസ്, സി
സ്ട്രൈക്ക് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി അവരുടെ കുറഞ്ഞ മദ്യപാനം "സെഷൻ" ബിയറുകൾക്ക് അറിയപ്പെടുന്നതാണ് - ഒരു തരം പരിപാടി കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ മദ്യപിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ചിലത് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ബ്രെയറിൻറെ സ്ഥാപകനായ ഡ്രൂ എർലിച്ച് സ്റ്റാൻഫോർഡ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ബേസ്ബോൾ ടീമിനു വേണ്ടി വേരുറപ്പിച്ചാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. ഈ കയർത്തല താല്പര്യവും ബേസ്ബോൾ-ഫൈൻഡും ബ്രാൻഡിംഗിന് പ്രചോദനം നൽകി.
ടാപ്പ് റൂം തുറന്ന് ബുധൻ മുതൽ ഞായറാഴ്ച വരെ, മണിക്കൂറുകളോളം വെബ്സൈറ്റ് പരിശോധിക്കുക. ബ്രൂവറി ടൂറുകൾ വ്യാഴാഴ്ചയും വെള്ളിയാഴ്ചയും വൈകുന്നേരം 5 മണിക്ക് ലഭ്യമാണ്. ഓരോ വെള്ളിയാഴ്ചയും ബ്രൂവറിയിലേക്ക് ഭക്ഷണം ട്രക്കുകൾ പുറത്തിറങ്ങി.
ഡെവില്സ് കന്യണി ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
935 Washington St, സാൻ കാർലോസ്, CA
യൂറോപ്പ്യൻ പാരമ്പര്യങ്ങളാൽ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെട്ട ബീവറുകളിൽ പ്രാദേശിക ബ്രൂവർ നേടിയ ഡെവിൾസ് കാനിയൻ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനിയാണ് അവാർഡ്. സവാരി അവരുടെ സുസ്ഥിര മാലിന്യങ്ങളും പ്രവർത്തനങ്ങളും പ്രാദേശികമായി അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
വെള്ളിയാഴ്ച ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് മാത്രമാണ് ടാപ്പ് റൂം തുറക്കുന്നത്. 5-10pm മുതൽ ഓരോ വെള്ളിയാഴ്ചയും, ബ്രൂവറിയിലെ ഗ്രിഡ് ഓഫ് വജ്രഡ് ഫുഡ് ട്രക്ക് മാച്ച് അപ്പ് ആണ്.
മിഷൻ ക്രീക് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
ഹോൾ ഫുഡ്സ്, 777 ദ Alameda, സാൻ ജോസ്, സി.എ
ദേശീയഗ്രൂപ്പ് ഉടമകൾ, ഹോൾ ഫുഡ്സ് മാർക്കറ്റ് ഉടമസ്ഥതയിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇത് യഥാർത്ഥ കരകൗശല ബ്രൂവറി അല്ല എന്ന് അവർ വാദിക്കുന്നു. അവർക്ക് രണ്ടുതരം ഡൗണ്ടൗൺ ടൗംറൂമുകളാണുള്ളത്. ഡൗണ്ടൌൺ സാൻ ജാസ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് കാലിഫോർണിയയിലെ ഗ്രോസറി ശൃംഖലയിലെ ആദ്യത്തെ ഓൺ-ലൈൻ ബ്രൂവറി ആയിരുന്നു. അവരുടെ രണ്ടാമത്തെ നിലയിലുള്ള ടേപ്പ് റൂം ഒരു പത്തൊമ്പത് ടേപ്പുകളുണ്ട് ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, വൈൻ, & സിഡെർ, ഒരു ചെറിയ ഫുഡ് മെനു.
ആഴ്ചയിൽ ഏഴു ദിവസം തുറന്നതാണ് ടേബിൾ.
ക്ലോണ്ടിസ്റ്റൻ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
സാൻ ജോസ്, സിഎ (2015 വേനൽക്കാലത്ത് അടച്ചു)
സൗത്ത് ബേയുടെ നാനോ ബ്രൂവറി വളരെ വേഗത്തിൽ ടച്ച്റൗണ്ട് സമയം കൊണ്ട് താരതമ്യേന ചെറിയ ബാച്ചുകളുണ്ട്.
അവർ നിലവിൽ ഒരു വേനൽക്കാലത്തേക്ക് നീങ്ങുന്നതിനാൽ 2015 വേനൽ അവധി അവസാനിക്കുന്നു. അവരുടെ പോസ്റ്റ് വീണ്ടും തുറക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ഈ പോസ്റ്റ് അപ്ഡേറ്റുചെയ്യും.