ഹോങ്കോംഗ് ഫുഡ് ഗൈഡ് - നിങ്ങൾക്ക് ഒന്ന് വേണം. നഗരത്തിന് വിചിത്രമായ ഗന്ധങ്ങളുള്ളതും, അപരിചിതമായ അഭിരുചികളുമുണ്ടാകും. നഗരത്തിന്റെ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഇരിക്കുന്നതിനുമുമ്പേ നിങ്ങൾ പല്ലുകൾ മുങ്ങിക്കുമെന്ന് നോക്കൂ. നിങ്ങൾക്കറിയാത്ത പത്ത് വിചിത്രമായ ഹോങ്കോംഗ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു പ്രൊഫൈൽ കണ്ടെത്തും, വെറുതെ അസ്വാഭാവികവും വെറുപ്പുണ്ടാകാത്തത് എന്താണെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന തിളക്കമുള്ള റേറ്റിംഗും ഉൾപ്പെടുന്നു.
10/01
1000 വർഷം പഴക്കമുള്ള മുട്ടകൾ
വിദ്യാഭ്യാസ ഇമേജുകൾ / UIG / യൂണിവേഴ്സൽ ഇമേജസ് ഗ്രൂപ്പ് / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ആയിരം വയസുള്ള മുട്ടയ്ക്ക് ധൈര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഹോങ്കോണർ ബഹുമാനിക്കാനാകുമെന്നാണ് - ഈ കാര്യങ്ങൾ ശക്തിയുള്ളതാണ്. മാസങ്ങളോളം ഒരു കളിമണ്ണ്, മണൽ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ കുഴിച്ചിട്ട മുട്ടക്കോ കാടമുട്ടകളോ ഉണ്ടാകുന്നു. മുട്ടയുടെ ഷെൽ ഒരു കറുത്ത നിറത്തിലുള്ള കറുത്ത നിറമായിരിക്കും, പക്ഷെ യഥാർഥ അത്ഭുതം കാത്തിരിക്കുന്നുണ്ട്. മഞ്ഞ നിറം കറുത്തനിറത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു, ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കകത്ത് മുട്ടയിടുന്ന മുട്ടകൾ ഉണ്ടാകും. നഗരത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള തെരുവക്കച്ചവടക്കാരൻ മുഴുവൻ മുട്ട എടുക്കാനോ നൂഡിൽ ഡിസുകളിൽ വെന്തുപോവുകയും ചെയ്യാം. തിന്നുക 4/10
02 ൽ 10
പക്ഷികൾ നെസ്റ്റ് സൂപ്പ്
തകാഹിരോ യമാഗിവ ഹോങ്കോങ്ങിലെ ഏറ്റവും വിലപിടിച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ഒന്ന് പക്ഷിയുടെ നെസ്റ്റ് സൂപ്പ് ആണ് ചിക്കൻ ചാത്ത്, സ്വിഫ്റ്റ്ലെറ്റിന്റെ ഒരു ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതമാണ്. അത് ശരി, നിങ്ങൾ സ്വിഫ്റ്റ്ലേറ്റിന്റെ തുളച്ച ഭക്ഷിക്കുന്നു. പക്ഷി നെടുകുകളിൽ നിന്ന് അവരുടെ കൂടുകളും, ഓരോ വർഷവും, പക്ഷി നെസ്റ്റ് ഉപേക്ഷിച്ച ശേഷം, അത് കൊയ്തെടുത്ത്, സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. നഗരത്തിലെ പല കാര്യങ്ങളും പോലെ സൂപ്പും അതിൻറെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. കഴിക്കാവുന്ന 7/10
10 ലെ 03
ഷാർക്ക് ഫിൻ സൂപ്പ്
ഡയാന ലിൻ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിവാദമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ഹോങ്കോങ്ങിലും ചൈനയിലും ഷാർക് ഫിൻ സൂപ്പിനാവശ്യമായ ആവശ്യകത തുറന്നുകഴിഞ്ഞു. ഉറക്കത്തിൽ കുറവുകൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ ഒരു വിഷയം തോന്നിയേക്കാം. പക്ഷേ, കപ്പലുകളുടെ അഭാവം ഭക്ഷണ ശൃംഖലയിൽ വിമർശനാത്മകമായ മാറ്റങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കുന്നു. സൂപ്പ് തന്നെ പ്രീമിയം വിലയായി കണക്കാക്കുന്നതാണ്. കല്യാണ, ഗ്രാജ്വേഷൻ പാർട്ടി മെനുകളിൽ ഒരു കമ്പനിയാണ് ഇത്. രുചി അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങളല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറുതായി മഞ്ഞ് നിറഞ്ഞതാണ്. തിന്നുക 8/10, അല്ലെങ്കിൽ പരിസ്ഥിതി ആശങ്കകളും 0/10 കൂടെ
10/10
ചിക്കൻ അടി
ഫ്രാങ്ക് കാർട്ടർ / ഗെറ്റി ഇമേജസ് ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രതിബന്ധം കാഴ്ച, ഈ ചുളിവുകൾ, ചിക്കൻ കാലുകൾ പോലെയുള്ള നഖം ഒരു മന്ത്രവാദ കോൾഡ്രണിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നു തോന്നുന്നു. ഭാഗ്യവശാൽ, ഒരു ദുർഘടസാഹചര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ദുഷ്ട മന്ത്രവാദികൾക്ക് പാകം ചെയ്യാവുന്ന മറ്റെത്തേതിനേക്കാളും മെച്ചമാണ് അവർ ആസ്വദിക്കുന്നത്. കഴിക്കാവുന്ന 7/10
10 of 05
ചിക്കൻ ടെസ്റ്റിക്ളിസ്
കോഴിയിറച്ചിയുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ ഞങ്ങളുടെ രണ്ടാമത്തെ എൻട്രി, ഹോങ്ക് കോങ്ങ് മെനുവിൽ ധാരാളം ചിക്കൻ വൃഷണങ്ങൾ പോപ് ചെയ്യുന്നു. വൃഷണങ്ങൾ തണുത്തതോ വറുത്തതോ ആകാം, ചിപ്പലോട്ട സോസേജുകൾ പോലെയാണ്, മൃദുവായ ഇന്റീരിയർ. അവർ അരി, അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ്, ചാറു കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു. തിന്നുക 4/10
10/06
ടർട്ടിൽ ജെല്ലി
ഷാർക് ഫിൻ സൂപ്പിനെപ്പോലെ WWF നെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്ന മറ്റൊരു ആഢംബരഭാരവും ആമയാണ് ജെല്ലി. ഹോങ്കോംഗും ചൈനക്കാരും ഈ കൂട്ടക്കുരുതിക്ക് ഒരുപാട് നാശനഷ്ടങ്ങൾ വരുത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആമയെ ജെല്ലി സൂപ്പ് നൽകണം. ഹോങ്കോങ്ങിലെ ടർട്ടിൽ ജെല്ലി ഷോപ്പുകളെ നിങ്ങൾ ചാരപ്പണി ചെയ്യാൻ കഴിയും. ആമകൾ പന്ത്രണ്ടു മണിക്കൂർ വരെ തിളപ്പിച്ച്, ചീരയും ശിലാധാരയും കലർത്തി ജെല്ലിക്ക് സമാനമായ ഒരു സൂപ്പ് പോലെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇവിടെ വരച്ചുതുടങ്ങുക തീർച്ചയായും ഔഷധ ഗുണങ്ങളാണ്. 1/10 കഴിക്കുക
07/10
കോഫി, ടീ ടോഗെതർ
ചായപോലെ കോഫി ഇഷ്ടമാണോ? എന്തുകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു? ഹോങ്കോങ്ങിൽ ഒരേ പാത്രത്തിൽ അവരെ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കാം. യൂനുയൂങ്ങ് എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഈ പാനീയം മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം കോംഗോയിൽ ഹോംഗ് കോംഗ് സ്റ്റൈൽ ക്ഷീരോ ചായയിൽ മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗമാണ്. മഞ്ഞുകാലത്ത് ചൂടോടെയോ, വേനൽക്കാലത്തിലെ വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടും ഐസ് ക്യൂബുകളാൽ നിറയ്ക്കും. ഡായ് പൈ ഡോംഗ്സ് ഒരു കപ്പ് എടുക്കാൻ പറ്റിയ സ്ഥലമാണ്. കുടിവെള്ളം 8/10
08-ൽ 10
ചൈനീസ് ഹെർബൽ മെഡിസിൻ
നിങ്ങൾ നഗരത്തിൽ കാൽ നടക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തെരുവുനൽകുന്ന പല സ്റ്റാൻഡുകളുടെയും നീക്കി നിൽക്കുന്ന ചൈനീസ് ഹെർബൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ ഗന്ധമുള്ള മണം നിങ്ങൾക്കുണ്ടാകും. ഇത് വെക്കാനുള്ള മാർഗ്ഗം ഒന്നുമില്ല, ഈ സ്റ്റഫ് പൊഴിക്കുന്നു. ഇരുപത്തഞ്ചു പച്ചക്കറികൾ, അതുപോലെ സ്പ്രെഡ് ഗുളികകൾ, പൊടികൾ എന്നിവയും കഴിച്ചു. മണംകൊണ്ട് നിരുപദ്രവകാരികളെ സമീപിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു നിമിഷം ഇറങ്ങിച്ചെല്ലാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഈ രുചി വളരെ ആകർഷകമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ ചില ഭാഗങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാനായി പല പല ദ്രാവകങ്ങളും ഉണ്ട്. ഷൂങ്ങ് വാണും ഹോളിവുഡ് റോഡും കടകളിൽ കയറിയാൽ ഷോപ്പിംഗ് നടത്താം. തിന്നുക 3/10
10 ലെ 09
പാമ്പ് സൂപ്പ്
പാമ്പി സൂപ്പ് ഒരു ആവേശംകൊണ്ട് തയാറാക്കുന്നതും പ്രശോഭിച്ച ശൈത്യകാലത്ത് ചൂടും. നഗരത്തിലെ പാമ്പിൻറെ മാംസത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഇപ്പോൾ ചൈനയിൽ നിന്ന് തണുത്തുറഞ്ഞോ ഫ്രോസൻ ചെയ്തോ അല്ലെങ്കിലും മാംസം, സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സമയത്ത് അത് പുതുമയാർന്നതാണ്. കൌണ്ടൂണിൽ ഇപ്പോഴും തത്സമയ പാമ്പ് വിഭവങ്ങളുണ്ട്. ഇവിടെ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പൈത്തണി അല്ലെങ്കിൽ കോബ്രയെ ഒരു കൂട്ടിൽ നിന്ന് പിറകോട്ട് വലിച്ചു കയറ്റുക, അത്രയും അസാധാരണമായ പാമ്പുകൾ ഭാരമേറിയ വില ടാഗുകൾ ആകർഷിക്കുക. പാമ്പിൻറെ ഉള്ളിൽ വറുത്ത പാമ്പാണ് ഉള്ളത്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ധരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മറ്റ് പാത്രങ്ങളുള്ള ഒരു പാമ്പിയിൽ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. മിക്കവാറും എല്ലാ വിദേശ ഭക്ഷണങ്ങളോടും തോന്നുന്നതുപോലെ പലരും അത് ചിക്കൻ പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നുവെന്നാണ്. തിന്നുക 6/10
10/10 ലെ
കടൽ സ്ളഗുകൾ
ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഹോംഗ് കോംഗ് സമുദ്രോത്പന്നമല്ല . നിങ്ങൾ കടൽ സ്ളാഗിയോ സ്ലിമ്മി, അല്പം റബ്ബറി ആകുമെന്നാണ് നിങ്ങൾ കരുതുന്നത്, നിങ്ങൾ ശരിയായിരിക്കും. ട്രാംപോളിനിലേക്ക് കടക്കുന്നത് പോലെയല്ല, കടലിൻ പോലെ ചിക്കൻ പോലെ ആസ്വദിക്കരുത്. ഇത് സ്ലിപ്പറി ടെക്സ്ചർ കൊണ്ടുപോകുന്നതോ, അല്ലെങ്കിൽ നൂറുകണക്കിന് ഉറക്കത്തിലോ അരിയോടൊപ്പം സോവിയറ്റ് സോസിനൊയുമ്പോഴും തുടക്കക്കാർ ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്ത് ശ്രമിക്കണം. തിന്നുക 3/10