ടൊറോണ്ടോയിലെ വലിയ കരകൗശല ബിയർ എവിടെയാണ്
ടൊറന്റോയിൽ പുതിയ ബ്രൂവറി തുറന്നുകൊണ്ട് ഒരു കരകൗശല ബിയർ ബൂം നേരിടുന്നു. ബിയർ ആരാധകർക്കും അടിസ്ഥാന ബഹിരാകാശത്തെക്കാളും ബിയർ താൽപ്പര്യമുള്ള ആർക്കും നല്ല വാർത്തയുണ്ട് - ഗൌരവമായ വൈവിധ്യവും സർഗാത്മകതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സ്വാദുകൾ നടത്തുന്ന ശ്രമങ്ങളിലേതുപോലെ. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമായി ഒരു ബിയർ ഹോം എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സീറ്റ് പിടിച്ചെടുക്കുകയോ ബിയറിന്റെ ഒരു രുചി ആസ്വദിക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ടൊറോണ്ടൊയിലെ പല കരകൌശല വസ്തുക്കളും ടേപ്പ് മുറികളുമുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ മെഴുകുതിരി പബ്ബുകൾ തുറന്നു, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ വിശ്രമിക്കാനും കഴിയും നിങ്ങൾ ഒരു ബിയറോ രണ്ടു പേരോ കെട്ടണം. നിങ്ങൾ ഐ.പി.എകളിലോ, ലെയറിലോ, പിൽക്കാലാലോ, സ്റ്റേറ്റുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ അതിനിടയിൽ എന്തെങ്കിലും ആയിരിക്കുമ്പോഴോ, അത് ടൊറന്റോയിലെ പരിചരണത്തിൽ കാണേണ്ട ഒരു സ്ഥലമാണ്. ഇവിടെ 10 ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവറുകളുണ്ട്.
10/01
ബാൻഡിറ്റ് ബ്രൂവറി
ബാൻഡിറ്റ് ബ്രാൻഡഡ് ബിയർ ഗ്ലാസ്. Instagram.com/bandit_brewery പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡിംഗ് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചു പറ്റില്ലെങ്കിൽ, ബിയർ തീർച്ചയായും ചെയ്യും. മെയ് മുതൽ തുറന്ന റോൺഷെസ്വല്ലസിൽ ബാൻഡിറ്റ് ബ്രൂവറി 15 ബീവറുകളാണ്. വിശാലമായ ബിയർ മദ്യപാനികളുടെ പട്ടികകൾക്കും ഭക്ഷണശാലകൾക്കും ഭക്ഷണത്തിനുമായി നെയ്തെടുക്കുന്ന സെർവറുകളുമായി ശനിയാഴ്ച രാത്രിയിൽ നടക്കുന്ന പുഴയിൽ വിശ്രമിക്കുന്ന സ്ഥലം. പിക്നിക്കി ടേബിളുകളാൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന ഒരു മുൻകാല നടുമുറ്റം ഉണ്ട്, അത് വേഗത്തിൽ നിറഞ്ഞുപോകുന്നു. ബിയർ തരികളായ ചീസ് തൈര് (ഉത്തമം (ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന) പോലുള്ള മദ്യപാനീയ തക്കാളികൾ നിങ്ങളുടെ ബിയറുമായി ജോടിയാക്കാൻ ലഭ്യമാണ്. ബെൽജിയൻ പൈൽ ആലെ, വൈജൻ അപ് (ഒരു ജർമ്മൻ-രീതിയിലുള്ള ഗോതമ്പ് ആലെ), കൊഴുപ്പ്, ഓറഞ്ച് പീൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കുടിവെള്ളവും അപകടകരവുമായ കുടിവെള്ളം ലഭ്യമാണ്.
02 ൽ 10
ഹലോ ബ്രൂവറി
ഹലോ ബ്രാൻഡഡ് ബിയർ ഗ്ലാസ്. Instagram.com/halobrrewery വാലസ് അവന്യൂവിലെ ചെറിയ ഹലോ ബ്രൂവറി പിരിഞ്ഞുപോകുന്നു. ജംക്ഷൻ ത്രികോണിലെയും ടാപ്പ് റൂമിലെയും ചെറിയ സ്ഥലത്തെ നന്നായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. മൃദുവായ പ്രിറ്റ്സൈഡുകളും സ്കോണുകളും പോലെ ചില ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ബിയറിനെക്കുറിച്ചുള്ളതാണ്. കോളും ഹെയ്, എറിക് പോർട്ടലാൻസ് തുടങ്ങിയവ ഹോം ഉടമകളായി തുടങ്ങി അവർ ഇപ്പോൾ ജനങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി സൃഷ്ടിപരമായ ബീവറേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നന്നായി, ഒരുപക്ഷേ ബഹുജനങ്ങളല്ല, പക്ഷേ അവർ ബിയർ-മദ്യപാനികളിലെ നഗരവാസികൾ തങ്ങളുടെ തനതായ രുചികരമായ ചേരുവകളും സന്തോഷത്തോടെയും ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെവിടെയെങ്കിലും കണ്ടെത്താൻ കഴിയാത്ത ബീയർ ഉണ്ടാക്കാൻ അവർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. മറ്റൊരു അദ്വിതീയ വളച്ചൊടിയിൽ, എല്ലാ ബിയർ പാചകക്കുറിപ്പും സൈറ്റിലുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ഒരു കുടിവെള്ളം കിട്ടും.
10 ലെ 03
Burdock
ബർഡാക്ക് ബിയർ. Instagram.com/burdockonbloor ബർദൊക്ക് ധാരാളം ഇവിടെ നടക്കുന്നുണ്ട് - അത് ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ്, ഒരു മ്യൂസിക്ക് ഹാൾ എന്നിവയാണ്. നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ചില ബീവറുകളിൽ ഇത് ഇടുന്നതാണ്. ചില ലൈവ് സംഗീതം പിടിക്കുകയോ പ്രാദേശിക, കാലിക ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ബിയറിനുള്ളിൽ തുടരുക (അല്ലെങ്കിൽ കുപ്പി കടയിൽ നിന്ന് പോകാൻ ചിലരെ കൈകളിൽ പിടിക്കുക). Burdock ജൂലൈയിൽ ബിയർ ആദ്യ ബാച്ച് ഉഴലുന്നു 2015 മുതൽ ഇതുവരെ ശക്തമായി പോകുന്നു. ലഭ്യമായ ബിയറുകൾ തിരിക്കുക, പക്ഷേ ശാന്തമായ, വെസ്റ്റ് കോസ്റ്റ് പിൽസ്നർ സ്ഥിരതാമസക്കാരനാണ്.
10/10
ഡ്യൂഗന്റെ ബ്രൂവറി
ഡ്യൂഗ്ഗാൻ ബിയറിന്റെ പിന്റ്. Instagram.com/duggansbreweryparkdale കഴിഞ്ഞ 15 വർഷങ്ങളിൽ കാനഡയിലെ ഏറ്റവും ബഹുമാന്യ ബ്രൌസ്മാസ്റ്ററായ മൈക്കൽ ഡ്യൂഗ്ഗന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ ഡ്ഗഗന്റെ ബ്രൂവറിയിലേക്ക് പാർക്ക്ഡേലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. അവർ നിരന്തരം സീസണൽ ബിയറുകളുടെ ചെറിയ ബാച്ചുകളായാണ് കഴിക്കുന്നത്, എന്നാൽ സാധാരണ നിരയിൽ ചിലത് ഒരു ഐറിഷ് സ്റ്റൌട്ട്, ജർമൻ പിൾസ്നർ, റാസ്ബെറി വെയ്സ്, ഹെഫിവൈസെൻ, ഒരു അമേരിക്കൻ പൈൽ ആലെ എന്നിവയാണ്. നിങ്ങളുടെ ബിയർ വിസ്തൃതമായ ഭക്ഷണശാലയിൽ കാലാനുസൃതമായി മാറുന്ന ഒരു മെനുവിനോടൊപ്പം ആസ്വദിക്കൂ, പക്ഷെ നാക്കോ, ചിറകുകൾ, ചെറിയ സ്നാക്ക് എന്നിവ പോലുള്ള പബ് പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്.
10 of 05
ഹെൻഡേഴ്സൺ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി.
ഹെൻഡേഴ്സനിലെ ടാപ്പുകൾ. Facebook.com/HendersonBrewing വെസ്റ്റ് ടൊറന്റോ റെയിൽപാപ്പിലൂടെ ഒരു കാൽനടയായോ ബൈക്ക് സവാരിയോ എടുക്കുക. ഹെൻഡേർസൺ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനിയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. 2014 ൽ മൂന്ന് ബിയർ ഇണങ്ങിയ പങ്കാളികൾ സ്ഥാപിച്ചത് 70 ലധികം ബിസിനസുകളിലൂടെയാണ്, അവാർഡ് ബ്രൂവറിയിൽ ഒരു കവരാൻ ടേപ്പ് മുൻനിര ബിയർ, ഹണ്ടർസന്റെ ബെസ്റ്റ്, ക്ലാസിക് ഇ.എസ്.ബി. എടുക്കുന്നതിൽ അവരുടെ വളച്ചൊടിക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ഓഫറിൽ എന്താണുള്ളതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാം.
10/06
ഇൻഡീ ആലെ ഹൌസ്
ഇൻഡീ ആലീ ഹൗസിൽ ടാപ്പുകൾ. Instagram.com / ഇന്തീഹൗസ് ഒരു ചെറിയ, സ്വതന്ത്ര കരകൌശല ബിരുദമാണ് ജംഗ്ഷന്റെ ഇൻഡി ആലെ ഹൗസ്. ബിയറിന്റെ സൃഷ്ടിപരതയും സ്നേഹവും പരമ്പരാഗത പാതയിൽ നിന്ന് പുറംതള്ളുന്ന ഒരു ചേരുവയെ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ നല്ലൊരു ഉപയോഗമാണ്. എപ്പോഴും തിരക്കേറിയ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ബിയർ, ശാന്തന, മെലിഞ്ഞ പുറംപാസ് പിസ്സകൾ എന്നിവയെ വളരെയധികം ആകർഷിക്കും.
07/10
ആംസ്റ്റർഡാം
ആംസ്റ്റർഡാം ബിയറിന്റെ പിന്റ്. Instagram.com/skdamdamerer എല്ലാം ആരംഭിച്ച ആമ്സ്ടോർഡാണ് ടൊറന്റൊയിലെ ആദ്യത്തെ കരകൗശല ബ്രൂവറി. 1986 ൽ ജോൺ സ്ട്രീറ്റിലെ ആംസ്റ്റർഡാമ ബ്രസ്സീറിയും ബ്രൂ പും തുറന്നത് ആദ്യമായാണ്. ഇപ്പോൾ ലേസൈഡ് വില്ലേജിൽ ഒരു മദ്യശാലയുണ്ട്, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പര്യടനത്തിനായാണ് ഈ തടാകം നിർമിക്കുന്നത്. അടുത്തുള്ള തുറന്ന അമ്യൂസ് ബ്രൂ ഹൗസ് തടാകത്തിൽ. BrewHouse ആണ് നിങ്ങൾ ഒരു മഷോക്ക ചെയറിൽ നിന്ന്, ഔപചാരികമായ നദി മുറ്റത്ത് വെളുപ്പിനിയുടെ പല കരകൗശല ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു കുപ്പി.
08-ൽ 10
ബെൽവുഡ്സ് ബ്രൂവറി
ബിലുഡ്സ് ബിയറിന്റെ ഗ്ലാസ്. Instagram.com/bellwoodsbeer ബെൽവുഡ്സ് ബ്രൂവറി ലൂസിംഗ് അവന്യൂവിലെ വാതിലുകൾ തുറന്ന ഉടൻ തന്നെ. 2012 ൽ അത് ഒരു തൽക്ഷണ വിജയമായിരുന്നു. ചെറുകിട ഉൽപ്പാദകരുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ബിയറുകളുടെ പട്ടികയിൽ ചെറിയ ബ്രൂവറി ഉണ്ടാകും, പക്ഷേ അവർ മറ്റ് ബിയറുകളുടെ ടൺ ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം പരീക്ഷിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. അതുകൊണ്ട് കുപ്പായത്തിൽ നിന്ന് വീട്ടിലേക്ക് കയറാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിനോ വാങ്ങുന്നതിനോ പുതിയവയെല്ലാം എപ്പോഴും ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾ മനസിലാക്കിയതിന് അനുസൃതമായി, സർഗ്ഗാത്മക മെനു സ്നാക്സ്, സലാഡുകൾ, കുറച്ച് വലിയ എൻട്രികൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ കാലാനുസൃതമായ നിരക്ക് നൽകുന്നു. ബെൽവുഡ്സ് ഇപ്പോൾ രണ്ട് കൂടുതൽ സൌകര്യങ്ങളിലേക്കും, ഹഫിസ് റോഡിലെയും ഒസ്സെൻങ്ടണിൽ ഒന്ന് ഡുപാന്റിലുമാണ് വികസിപ്പിക്കുന്നത്.
10 ലെ 09
റെയിൻഹാർഡ് ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി
Rainhard ൽ ടേപ്പ് റൂം. Instagram.com/rainhardbrewing റെയിൻഹാർഡ് ബ്രൂവിങ് കോ. ടൊറന്റോയിലെ സ്റ്റോക്കിഡേർസ് അയൽപക്കത്തുള്ള ഒരു പഴയ 1940-കളിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്ലാൻറിൽ. ബ്രേമാസ്റററും സ്ഥാപകനുമായ ജെയ്സൻ റെയിൻഹാർഡ് കോർപ്പറേറ്റ് ലോകത്ത് ആരംഭിച്ചു, എന്നാൽ പിന്നീട് ബിയർ തന്റെ ശ്രദ്ധ മാറ്റി, ഒരു homebrewer തുടങ്ങി ഇപ്പോൾ ഒരു അവാർഡ് പ്രോ ആണ്. കുറച്ച് ശ്രമിക്കാനായി ടാപ് റൂമിലൂടെ നിർത്തുക, ഇപ്പോൾ കറുപ്പ് ഐപിഎ, വെസ്റ്റ് കോസ്റ്റ് IPA, റോഗൻബിയർ (ജർമൻ റൈക്ക് വലിയ), ചെക്ക് സ്റ്റൈൽ പാൾനർ, ഫാം ഹൗസ് എന്നിവ മറ്റ് സ്നേഹപൂർവ്വം കൈമാറ്റം ചെയ്ത ചെറിയ ബാച്ച് ബ്രൂകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
10/10 ലെ
ജംഗ്ഷൻ ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവിംഗ്
ജംക്ഷൻ ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവിംഗിൽ ടാപ്പ് റൂം. Instagram.com/junctioncraft 2011 ൽ സ്ഥാപിതമായ ജങ്ഷൻ ക്രാഫ്റ്റ് ബ്രൂവിംഗ് സിഗ്നേച്ചർ ബ്രൂവിന് പ്രശസ്തമാണ്. കണ്ടക്ടർ ക്രാഫ്റ്റ് ആലെ, അഞ്ച് തരം മാൾട്ട്, അഞ്ച് തരം ഹോപ്സുകളുപയോഗിച്ച് ഒരു കുപ്പിവെള്ള സമ്പ്രദായം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചത്. പുറമേ, അവർ അവരുടെ ടാപ്പ് മുറിയിലും ചില്ലറ സ്റ്റോറിലും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും പലതരം ശൈലികൾ brew. ബ്രക്മാന്റെ സെഷൻ ആലെ ആൻഡ് ട്രാക്കീയർ കോൾഷിനൊപ്പം എൽ.സി.ബി.യിൽ കണ്ടക്ടറുടെ ക്രാഫ്റ്റ് ആലെ ലഭ്യമാണ്.