അറ്റ്ലാന്റത്തിനുള്ളിൽ: സ്റ്റേപ്യുഹൌസിന്റെ ജൻ ഹൈഡിസർ

സ്റ്റാറ്റ്ഹൗസിന്റെ കോ-സ്ഥാപകൻ അറ്റ്ലാന്റയിലെ തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാട്ടുകൾ പങ്കിടുന്നു

ഞങ്ങൾ ഓരോ ആഴ്ചയും അറ്റ്ലാൻഡിനുള്ളിലെ സീരീസുമായി മടങ്ങുന്നു, അറ്റ്ലാന്റയ്ക്ക് എന്താണ് അർഥമാക്കുന്നത് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ സ്വാധീനമുള്ള പ്രാദേശികക്കാരോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ ഇരുന്നു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ സ്റ്റാൻഹൗസിന്റെ സഹ-സ്ഥാപകൻ ജെൻ ഹിഡിംഗറും ദ ഗിഫ്റ്റ് കിച്ചൻ വക്താവുമായി വക്താവുമായി ചാറ്റ് ചെയ്യുന്നു. ഇൻഡ്യൻ വംശജനായ ഹൈക്കിങ്ങ് അറ്റ്ലാന്റയുടെ ഭൂരിഭാഗം പ്രചോദനമാണ്. 2012 ൽ പിത്തസഞ്ചി അർബുദത്തിൽ നിന്ന് മരണമടഞ്ഞ ഒരു അറ്റ്ലാന്റ ഷെഫിനും ഭർത്താവിനും റിയാനുമായുള്ള സ്വപ്നമായിരുന്നു സ്റ്റാൾഹൗസ്.

ഹൃദയഹാരിയായ ആ വ്യക്തി സമൂഹത്തെ സഹായിച്ചുകൊണ്ട് സ്റ്റപ്ലെഹൌസ് തുറക്കാൻ ആവശ്യമായ പണം സ്വരൂപിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. ബോൺ അപ്പീറ്റൈറ്റ് മാഗസിൻ "അമേരിക്കയിലെ മികച്ച ഭക്ഷണശാല" യുടെ പ്രത്യേകത ഉൾപ്പെടെ നിരവധി പ്രശംസകൾ റസ്റ്റോറന്റ് സ്വീകരിച്ചു. ഇന്ന് നമ്മൾ ഹിഡിറ്ററുടെ നേതൃത്വത്തിൽ ദി ബിഗ് പീച്ച് പര്യടനം നടത്തുന്നു.

ഞാൻ താമസിക്കുന്നു ... "ഗ്രാന്റ് പാർക്ക്. ഒമ്പതു വർഷമായി ഞാൻ അവിടെ എത്തിയിരുന്നു, എൻറെ വീട് ഒരു ജപ്തി ചെയ്യാനായി വാങ്ങി. ഒരു ചരിത്രപ്രാധാന്യമുള്ള അയൽപക്കത്തുള്ളതും ഒരു ടൺ പ്രതീകവുമാണ്. പാർക്ക് അവിടെയുണ്ട്, കർഷകരുടെ വിപണി മഹത്തരമായ ഒന്നാണ് - അത് ബെൽറ്റ്ലൈൻ ശരിയും. "

ഞാൻ വിഷ് വേൾഡ് പീറ്റ് ... "അറ്റ്ലാന്റ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു നഗരമാണ്. നമ്മുടെ പഴയ, ചരിത്രപരമായ കെട്ടിടങ്ങൾ പുനർനിർമിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്റ്റാപ്പ്ഹൗസിലുള്ള പഴയ നാലാം വാർഡിൽ, അല്ലെങ്കിൽ യെല്ലോ ട്രേഡിംഗ് കോ-യിൽ ഒരു കാപ്പി വസ്ത്രധാരണശാലയിൽ തെരുവിൽ ഇറങ്ങാം. അവർ വലിയ അയൽക്കാരാണ്, അവിടെ എല്ലാസമയത്തും ഞാൻ മീറ്റിംഗുകൾ ഉണ്ട്. "

ഇത് ഡിന്നർ ടൈം, ഞാൻ ഹെഡ്ഡ് ടു ... "ബോകോളോ അല്ലെങ്കിൽ കിംമ്പോൾ ഹൌസ്, പക്ഷെ ഞാൻ താമസിക്കുന്നിടത്ത് ഞാൻ നോനിയെ ഓർഡർ ചെയ്യുകയാണ്."

ക്ലോക്ക് സ്ട്രൈക്കുകൾ 5'ലോക്ക്, ഞാൻ കുടിവെള്ളം ... " കിമ്ബോൾ ഹൗസിൽ എന്തും. അവിടെ ഊഷ്മള ഊർജ്ജമുള്ള ടൺ ഉള്ള സ്ഥലമാണിത്.

ഞാൻ ഒരു ഹോട്ടലിൽ താമസിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ, ഞാൻ ചെക്ക് ഇൻ ഇപ്പോ ... "Ellijay, GA ലെ ഒരു കാബിൻ.

ഇത് നഗരത്തിനടുത്താണുള്ളത്, നിങ്ങൾ മണിക്കൂറുകളോളം വരുന്നതു പോലെയാണ് തോന്നുന്നത്. പർവ്വതങ്ങളുടെ വിശാലമായ ഒടുക്കത്തെത്ര.

അറ്റ്ലാന്റയുടെ ബെസ്റ്റ് കെപ്റ്റിക് സീക്രട്ട് ആണ് ... "നുകം, ക്രാൻ, അണ്ടർപാസ് എന്നിവ എല്ലാ തെരുവ് കലകളുമൊക്കെ ഉണ്ട്! തെരുവ് കലാകാരന്മാരെല്ലാം ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. "

ഞാൻ ടൂറിസ്റ്റിനെ കളിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ പോകുന്നു ... "Westside, Krog Street സ്ട്രീറ്റ് മാർക്കറ്റ്, പോൺസ് സിറ്റി മാർക്കറ്റ് . "വാക്കിംഗ് ഡെഡ്" എവിടെയാണ് ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ഞാൻ നഗരത്തിന് പുറത്തേയ്ക്ക് പോകുന്നു. "

ഞാൻ എന്റെ വിയർറ്റ് ഓൺ ... സ്റ്റേപ്ലെ ഹൌസിൽ ജോലി ചെയ്യുകയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ മൂന്ന് നായ്ക്കളുമായി എന്റെ സമീപപ്രദേശങ്ങളിലൂടെ നടക്കുന്നു. "

ഞാൻ ചെലവഴിക്കുന്ന പണം എന്റെ പണമാണ് ... "അടുത്തിടെ, യാത്രയ്ക്കുള്ള ടിക്കറ്റിലെ ടിക്കറ്റിൽ പണം ചെലവഴിക്കുന്നതിനെ ഞാൻ സ്നേഹിക്കുന്നു."