ആംസ്റ്റർഡാമിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ പരമ്പരാഗതവും അനന്യ ഭക്ഷണവും

നഗരത്തെയും അതിന്റെ നിവാസികളെയും നിർവ്വചിക്കുന്ന സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു ബഫറ്റ് ആംസ്റ്റർഡാം നൽകുന്നു. പരമ്പരാഗത ഡച്ച് മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഉപ്പുവെള്ളം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ നിന്നും മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്നും ഉപ്പിട്ട സസ്തലങ്ങളിൽ നിന്നും അവർ ആസ്വദിക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്ന സന്ദർശകർ സന്ദർശകർക്ക് തുറന്നുകൊടുക്കണം.

• 01 ഓഫ് 04

  ഡച്ച് ചീസ്

  ആംസ്റ്റർഡാമിലെ കാസുകളുടെ പ്രാധാന്യത്തിൽ സോറിക്കാർ ഇഷ്ടപ്പെടും . ഡച്ചുകാർ അവരുടെ രുചികരമായ ചീസ്കളിൽ അഭിമാനിക്കുന്നു, അതിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഗൗഡ, ഇടം എന്നിവയാണ്. Oud (ചെറുപ്പത്തിൽ) മുറികൾ കടുത്തതും ക്രിമിയയുമാണ്, അതേസമയം oud (പഴയ) പ്രായപൂർത്തിയാകുകയും പഴകിയൊരു രുചി ഉണ്ടാകും. എല്ലാ ആംസ്റ്റർഡാം കഫെകളും ഒരു തരത്തിലുള്ള കസാ ബ്രൂഡിജെ (ബ്രെഡ് റോളിൽ ചീസ്) നൽകുന്നുണ്ട്, ഒരു സാധാരണ സന്തോഷകരമായ ഒരു മണിക്കൂർ ലഘുഭക്ഷണം കടുക് നിറമുള്ള ഡച്ച് ചീസ് കടകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ആണ്. ആട് ചീസ് പുറമേ പ്രശസ്തമായ ആണ് പലപ്പോഴും മിക്സഡ് ഇലകളിൽ, വാൽനട്ട്, തേൻ ഒരു രുചിയുള്ള സാലഡ് കണ്ടെത്തി. അല്ലെങ്കിൽ ആംസ്റ്റ്രിൻഡിലെ മാർക്കറ്റ് സ്റ്റാൻഡിലെ കൈകൈക്കുചെയ്ത കർഷകരുടെ ചീസ് വാങ്ങുക. എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, ഈ ഡച്ച് സ്പെഷ്യാലിറ്റി ആസ്വദിക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങൾ പുറപ്പെടരുത്. ചീസ് തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വലിയ സമ്മാനമാണ് .

• 02 ഓഫ് 04

  സ്ട്രോപ്പ് വൈഫുകൾ

  ആംസ്റ്റർഡാമിലേക്ക് മധുരപലഹാര സന്ദർശകർക്കായി, ഈ പാപപൂർണ്ണമായ, അപ്രതീക്ഷിതമായി സമ്പന്നമായ ഡച്ച് കുക്കി നിർബന്ധമാണ്. സ്ട്രോപ്വാഫൽ (സിറപ്പ് വഫ്ൽ) എന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ മധുരമുള്ള, മയക്കുമരുന്നാണ്. പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകളിലും, ചെറിയ കോർണർ വിപണികളിലും, സോവനീർ ഷോപ്പുകളിലുമൊക്കെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും (എയർപോർട്ടിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവയെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് ഹോം സ്റ്റാഷ് ചെയ്യാൻ കഴിയും). ഒരു പ്രത്യേക അനുഭവത്തിനായി, തുറന്ന-എയർ ആൽബർട്ട് ക്യുപ്മാർക്ക്റ്റിൽ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് മുൻപിൽ വെച്ച് ഒരു ഊഷ്മളമായ സ്റ്റോറോപ്വാഫൽ ഉണ്ടാക്കുക. നിന്റെ മൂക്കും സന്തോഷവും ആയിരിക്കും!

• 04-ൽ 03

  പാനിക്കോയ്ക്കിൻ, പോഫേർജ്ജസ്

  ഡച്ച് പാൻകേക്കുകളെ pannekoeken എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അവർ മെലിഞ്ഞതും വെണ്ണയോ അല്ലാത്തതോ ആയ വെണ്ണക്കല്ലിൽ ഇട്ടുമില്ല. പ്ലാറ്റ് സൈറ്റുള്ള ഡെസ്റ്റിനേഷനായി ഏറ്റവും പരമ്പരാഗത രീതി ഡച്ച് സിറപ്പ് ആണ്. പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള ഷാമം, ഐസ്ക്രീം, തറച്ചുള്ള ക്രീം, അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ, വെണ്ണ എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ വാങ്ങാം. ആംസ്റ്റർഡാംസിലെ പാൻകേക്ക് ബേക്കറിയിൽ, എല്ലാ അണ്ണാക്കുടേയും ഇഷ്ടാനുസരണം ശേഖരിക്കുന്നതിനായി ഡസൻ കണക്കിന് ഡെമണുകൾ കാണാം. പരമ്പരാഗതമായി വെണ്ണയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന് വളരെ ചെറിയ, പഴുപ്പിച്ച പാൻകേക്കുകളാണ് ഇവയ്ക്കുള്ളത് . ശീതകാല അവധി ദിനങ്ങളിൽ, നഗരത്തിലുടനീളമുള്ള ജനപ്രിയ സ്ക്വയറുകളിൽ ശബ്ദങ്ങൾ പതിക്കുന്നു.

• 04 of 04

  Vlaamse Frites

  ആംസ്റ്റർഡാമിലെ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസുകളിൽ നിങ്ങൾ കാണാൻ പോകുന്ന രുചിയുള്ള ടിപ്പുകളെ വിളിക്കരുത്. ഇവിടെ നാം അവരെ ഒന്നുകൂടി പേട്ട (പഹ് TAHT എന്ന് ഉച്ചരിച്ചത്) അല്ലെങ്കിൽ Vlaamse frites ("FLAHM suh freets" എന്ന് ഉച്ചരിച്ചത്) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ബെൽജിയത്തിന്റെ വടക്കൻ ഡച്ച് സംസാരിക്കുന്ന ഭാഗത്തിന് "ഫ്ലെമിഷ് ഫ്രൈസ്" എന്നാണർത്ഥം. ഈ പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നത്? ഇവിടെ അവരെ മുക്കി ഏറ്റവും സാധാരണമായ സസ്യാഹാരം കാച്ചുകൾ അല്ല, മയോന്നൈസ് ആകുന്നു. ഇത് ഒരു പരീക്ഷിച്ചു കൊടുക്കുക - മയോന്നൈസ് മിക്ക അമേരിക്കൻ തരങ്ങളേക്കാളും വളരെ മധുരമുള്ളതും സുന്ദരിയാണ്. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും സന്ദർശിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഫ്രെയിറ്റുകൾ ആംസ്റ്റർഡാം, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, പ്രധാന ഷോപ്പിംഗ് സ്ട്രീറ്റ് Kalverstraat- ൽ) നിൽക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് കറി സോസും peanut സോസും പോലുള്ള വ്യത്യസ്ത സോസുകൾ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.