ട്രൂഫിൾസ് ഒരു പ്രധാന ഇറ്റാലിയൻ വീഴ്ച പാചക ഇനം ആണ്, അവർ വടക്കൻ ഇറ്റലിയിലെ ട്രൂഫി മേളകളും ഉത്സവങ്ങളും ആഘോഷിക്കുന്നു. ഇറ്റലിയിലെ ഭക്ഷണശാലകൾ ഒരു മധുരപലഹാരത്തിനുള്ളതാണ്.
പീഡ്മോണ്ട്, മോളൈസ്, തുസ്കാനി, ഉമ്ബ്രിയ, എമിലിയ റോമാഗ്ന, ലെ മാർ മാർഷെ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പ്രധാനമായും ട്രൂഫുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. ഒക്ടോബർ മാസത്തിലും നവംബറിലും ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിരവധി വെള്ളക്കുപ്പികൾ ഉൽസവങ്ങൾ നടക്കാറുണ്ട്. വെള്ളച്ചട്ടികൾ, താർട്ട്ഫു ബിയാൻകോ എന്നിവ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച വിഭവങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
വിചിത്രമായ തുള്ളി കൊണ്ടുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ വിഭവത്തെക്കാൾ റൊമാന്റിക് എന്താവും?
നിങ്ങൾക്ക് ടീച്ചർ വാങ്ങാൻ താല്പര്യമില്ലെങ്കിൽപ്പോലും ഒരു തുള്ളി തയാറാക്കിയിരിയ്ക്കുന്നു. പുതിയ തരിശിന്റെ സുഗന്ധികൾ വായുവിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. അവിടെ പരീക്ഷിക്കാൻ പ്രാദേശികമായി തയ്യാറാക്കിയ തരിശു വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട് (സാധാരണയായി നിങ്ങൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ പണമടയ്ക്കുന്നത് എത്രയോ കുറവാണ്). പലതരം വിനോദങ്ങൾ, ഇളവുകൾ, വിഭവങ്ങൾ, ചീസ്, സാലമി, തേൻ, വൈൻ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം വിൽക്കുന്നു.
വൈറ്റ് ട്രൂഫിൽ ഫെയറുകൾ വീഴുക
പീഡ്മോണ്ട്
- ഇറ്റലിയിലെ മികച്ച ആഡംബര കമ്പനിയായ അൽബയുടെ വൈറ്റ് ട്രൂഫി ഫെയർ ആൻഡ് മാർക്കറ്റ് ഒക്ടോബർ ഒൻപതു മുതൽ നവംബർ മധ്യത്തോടെ നടക്കും. ട്രഷറി വിപണി കൂടാതെ ന്യായമായ, ധാരാളം വിനോദം ഉണ്ട്. പരിപാടികൾ രാത്രികളിലൂടെയും ഗ്യാസ്ട്രോണോമിക സ്റ്റാൻഡുകളിലൂടെയും മധുരപലഹാര ലോക വേൾഡിലും ടൂറിസ്റ്റുകൾക്ക് ഒരു വെളുത്ത തേയിലത്തോട്ടവും നടത്താം. ഒരു കഴുതപ്പന്ത് പോലും.
- പെയ്ഡ്മോണ്ടിലെ മോൺഫെറാറ്റോ മേഖലയിൽ Moncalvo, ഒക്ടോബർ മാസത്തിലെ അവസാന രണ്ട് വാരാന്തങ്ങളിൽ വെള്ളോൽച്ചറികൾ ഉണ്ട്.
ടസ്കാനി
- സാൻ മിനാറ്റോ ട്രൂഫിൽ മേള, ലാ സഗ്ര ഡെൽ ടർഫ്ഫോ ബിയാൻകോ , മധ്യകാലഘട്ടത്തിലെ സൺ മിനിറ്റോയിൽ നവംബർ രണ്ടാം, മൂന്നാമത്തെയും നാലാമത്തേയും ആഴ്ചകളിലാണ് നടക്കുന്നത്. ഇറ്റലിയിലെ വെളുത്ത ട്രൂഫുലുകളിൽ 25% ഈ പ്രദേശത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. നവംബറിലിറങ്ങും. ഭക്ഷണം, കരകൌശല സ്റ്റാൻഡുകൾ, വിനോദം, ഭക്ഷണശാല എന്നിവയുമുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ട്രൈഫുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു ആമുഖം നേടുന്നതിനുള്ള മികച്ച സ്ഥലമാണ്.
- സിയായയ്ക്ക് അടുത്തുള്ള സാൻ ജിയോവാനി ഡി അസോ, നവംബറിലെ രണ്ടാം വാരാന്ത്യത്തിൽ നല്ല ഭീരുവായ മേളയും, വാരാന്തങ്ങളിൽ ട്രഷffെ മ്യൂസിയവും തുറക്കുന്നു. ഒക്ടോബർ അവസാനത്തോടെയും നവംബറിലും വോൾട്രറയുടെ വൈറ്റ് ലഘുലേഖ പ്രദർശനം നടക്കുന്നു.
ലീ മാർചെ
- അക്വാലഗാന, "തുള്ളി മൂലധന" എന്നു വിളിക്കുന്ന ഈ നഗരം ഒക്ടോബർ അവസാനത്തോടെ നവംബർ പകുതിയോടെ ആരംഭിക്കുന്ന വാരാന്തങ്ങളിൽ വൈറ്റ് ട്രൂഫി ഫെയർ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഉർബാനിയയ്ക്കടുത്തുള്ള വഡോയിലെ സാന്ത'ആൻലോലോ ഒക്ടോബർ മാസത്തിൽ ആഴ്ചകളോളം വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ ഉത്സുകരായിരുന്നു .
ഉമ്പ്രിയ
- ഒക്ടോബർ പകുതിയോടെ പട്രൽഗംഗയിൽ ട്രാസ്ഫിൽസ് ട്രേഡ് ഫെയറിന്റെ ട്രസ്റ്റ് ഫെയർഫോഫോയുടെ ഭൂരിഭാഗം മെർക്കുറ്റോ ഡെൽ ടർഫ്ഫൂയും ഉണ്ട്.
- നവംബർ മാസത്തിൽ ട്രഡ്ഫുൾ ആൻഡ് ഫോറസ്റ്റ് പ്രോഡക്ട് ഫെയർ സിറ്റെ ഡി കാസ്റ്റല്ലോ എന്നയാളാണ്.
എമിലിയ-റൊമാഗ്ന
- ഒക്ടോബർ മാസത്തിലെ ആദ്യ വാരാന്ത്യത്തിൽ പോഷകാഹാരവും കൂൺ ഫെയറിയും ബോബ്ബിയോ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
- ബൊലോനയിലെ തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ സാവിഗ്നോ നവംബറിൽ സാവിഗോയോ സാഗ്ര ഡെൽ ടർഫ്ഫു മൂന്നാമത്തെ ഞായറാഴ്ചയാണ് ആരംഭിക്കുന്നത്.
- ബൊലോണയുടെ പ്രവിശ്യയായ സാസോ മാർക്കോണി നവംബർ മാസത്തിന്റെ ആദ്യ വാരങ്ങളിൽ സാമ്രാജ്യം സൂക്ഷിക്കുന്നു.
- പർമയുടെ തെക്കുമാറിയുള്ള കലാസ്റ്റെനോ, നവംബർ ഒൻപതു പകുതിയോടെ, എല്ലാ ഞായറാഴ്ചയും നവംബർ മാസത്തോടെ ഒരു ബ്ലാക്ക് ട്രൂഫിൽ മേള നടത്തുന്നു.
മൊലൈസ്
- സൺ പീട്രോ അവല്ലാന , ചിലപ്പോൾ വെളുത്ത കൈത്തണ്ടയിലെ വീട്ടിൽ വിളിക്കുന്നു, നവംബർ മാസത്തിലെ ആദ്യ വാരാന്ത്യ വിപണിയും ആഗസ്തിൽ രണ്ടാമത്തെ ഞായറാഴ്ച കറുത്ത പഴക്കമുള്ള ഉൽപന്നങ്ങളും അടങ്ങുന്നു. അഗ്നോനിൽ നിന്ന് 35 കിലോമീറ്റർ അകലെയുള്ള മോളിസിയുടെ വടക്ക് അതിർത്തിയോട് ചേർന്നാണ് ഈ നഗരം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. മല്ലിസ് പ്രദേശം പലപ്പോഴും ഒരു തലോടൽ ഉദ്യാനമായി കണക്കാക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഇറ്റലിയിലെ ട്രൂഫിളുകളുടെ ഒരു വലിയ ശതമാനം യഥാർത്ഥത്തിൽ ഈ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്.
ട്രഡ്ഫുൾ ഹണ്ടിംഗ് ആൻഡ് ട്രഡ്ഫീൽ എക്സസ്ഷൻസ്:
നിങ്ങൾ ഭീരുത്വം നന്നാക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ? ഇറ്റലി ഈ 3 തുള്ളി വേട്ടയാടുന്ന വിനോദയാത്ര തിരഞ്ഞെടുക്കുക:
- വൈൻ, ട്രുൾൾസ് എക്സ്യുഷൻ - പിഡ്മന്ടിലുള്ള ഒരു ദിവസത്തെ പര്യടനം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, അൽബയ്ക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള സമയം, ഒരു ബാർബറെസ്കോ നിർമ്മാതാവിൻറെ വീഞ്ഞു രുചിക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ലാങ്ഹിൽ നിന്ന് ഗതാഗതം ഉൾപ്പെടുന്നു.
- Le Marche ലെ ട്രൂഫിൽ വേട്ടയാടൽ - ഏതാണ്ട് എല്ലാ വർഷവും തരിശുനിലങ്ങൾ ഉള്ള ഒരു പ്രദേശമായ അസ്കോളി പിക്നോ എന്ന ഗ്രാമത്തിനകത്തുള്ള ട്രൂഫിൾ വേട്ട. ഒരു നുറുങ്ങുകൾ ഉച്ചഭക്ഷണവും ഉൾപ്പെടുന്നു. Ascoli Piceno യിൽ നിന്നുള്ള റൌണ്ട് ട്രാഫിക് ഗതാഗതം ഉൾപ്പെടുന്നു.
- ടസ്കാനിയിലെ സാൻ മിനിറ്റോ ട്രഫെൾസ് - ടസ്കാൻ ഹിൽ ടൺ സാൻ മിനിറ്റോയ്ക്ക് സമീപം ട്രൗഫിൽ വേട്ടയാടിന് പിന്നാലെ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണശാലയിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ഫ്ലോറൻസ് ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുത്ത് പറിച്ചെടുക്കുക.
പല ഹോട്ടലുകളും ട്രഷ്ഫ് വേട്ടയാടൽ അനുഭവങ്ങൾ അധിക ചിലവിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
എമിലിയ റോമാഗ്നയിലെ ഫോർലിയിൽ, മലമുകളിൽ അൽ വിച്ചോക്കോ കൺവെൻസോയിലെ അതിഥികൾ, ഒരു തുള്ളി വേട്ടയ്ക്കും മറ്റു പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. Tuscany ൽ ഇസ്ടന്ബ്യൂല് പ്രദേശത്തു താമസിക്കണം എന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ , Castelfalfi Resort താങ്കൾക്ക് സൗകര്യമുള്ള സ്ഥലത്താണ് എന്ന് കാണാം .