നഗരത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള കരകൗശലത്തൊഴിലാളി ബ്രാൻഡുകളുടെ അതിശയകരമായ തിരഞ്ഞെടുക്കലിനായി വിറ്റക്കിലെ ബിയർ വർക്ക്ഷോപ്പുകളോടുള്ള വിദഗ്ദ്ധ നഗരത്തിന്റെ ക്രമാനുഗതമായ കെട്ടിടം. അതൊരു ആകർഷക സംഘമാണ്, വാസ്തവത്തിൽ, ചിക്കാഗോ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ വീക്ക് മെയ് മാസത്തിൽ എല്ലാ വർഷവും നടക്കുന്നു.
പ്രദേശം, ദേശീയ, അന്തർദേശീയ വസ്ത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്ന തിരഞ്ഞെടുക്കലുകളും, തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളും മികച്ച രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരമാണ് ആ അവസരം. പതിവുപോലെ എവിടെ സംരക്ഷണം? ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജെയിംസ് ബിയാർഡ് അവാർഡ് ജേതാവ്, സൗത്ത് ലൂപ്പ് സംവേദനം എന്നിവയും ബെൽജിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ബിയർമാർക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ലിസ്റ്റിംഗും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
09 ലെ 01
ബൊഹീമിയയുടെ ബാൻഡ്
ബാൻഡ് ഓഫ് ബോഹെമിയയുടെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് വാട്ട്സ് ഓൺ ടാപ്പ്: ബോയ്സ് ഓഫ് ബാൻഡിൽ ബഹീമിയ അഭിമാനപൂർവം ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ നേട്ടം ധരിക്കുന്നു: ഇത് മിഷേൽ-റേറ്റുചെയ്ത ബ്രെച്ച്പബ് ആണ്. അലീന , ലോംഗ്മാൻ, ഈഗിൾ , വാൽഡോർഫ് ആസ്റ്റോറിയ ചിക്കാഗോ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ടീമിന്റെ റെസ്ക്യൂകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ പ്രതിഭയ്ക്ക് ഒരു അത്ഭുതം ഉണ്ടാകരുത്. വാരാന്ഡ് ബ്രഞ്ച് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്, അതെ മിക്ക മിക്ക വിഭവങ്ങളും ടാപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനിടയാക്കും. സീസണൽ ബീവറുകളെല്ലാം വൃത്തിഹീനമായവയാണ്, ഒപ്പം അവരുടെ മനസ്സിനെ മടുപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തവർ ടാപ്പിംഗിലെ അഞ്ച് ബീവറുകളിൽ ഒരു രുചിച്ചറിയാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കബളിക്കാരെ പോകാൻ അവർ ഉത്തരവാദപ്പെട്ടേക്കാം.
കണ്ടെത്തുക എവിടെ: 4710 N. രവേൻസ്വുഡ് അവന്യൂ, 773-271-4710
02 ൽ 09
ബിയർ ബിസ്ട്രോ
ബീറർ ബിസ്ട്രോയുടെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് എന്താണ് ടാപ്പ് ടാപ്പ്: യുണൈറ്റഡ് സെന്ററിൽ നിന്നും ( ബ്ലാക്ക്ഹോക്സിന്റെയും ബുല്ലിന്റെയും വീട്) നിന്ന് ഒരു കല്ലെടുത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്, വെസ്റ്റ് ലൂപ് നലം തട്ടൽ നഗരത്തിലെ നിരവധി കരകൗശലവസ്തുക്കളുടെ ഒരു വലിയ ശേഖരമാണ്. സാധാരണയായി നിങ്ങൾക്ക് 18 ന് ടാപ്പിൽ, 40 ൽ കഴിയാം , 114 എണ്ണം ബിയർ ബിസ്ട്രോയിൽ കുപ്പിയും കാണാം. വറുത്ത കാലാമറി മുതൽ മത്സ്യം 'n' ചിപ്സ്, ബർഗറുകൾ വരെയുള്ള സാധാരണ പബ് ഗ്ബ് ആണ് യാത്ര.
എവിടെ കണ്ടെത്താമെന്നു കണ്ടുപിടിക്കുക: 1061 W. മാഡിസൺ സെന്റ്, 312-433-0013
09 ലെ 03
ഹാഫ് ഏക്കർ ബിയർ കമ്പനി
ഫോട്ടോ കടപ്പാട് Half Acre Beer Co. വാട്ട്സ് ഓൺ ടാപ്പ്: നോർത്ത് സെന്റർ അയൽപക്കം - ലിങ്കൺ സ്ക്വയറിനു സമീപം - വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ഭക്ഷണം, പാനീയ ഐച്ഛികങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ ഭൂരിഭാഗം പ്രദേശങ്ങളും അതിന്റെ പ്രകാശിക്കുന്ന രത്നം പോലെ ഹാഫ് ഏക്കർ കാണുന്നു. പതിവ് ടൂറുകൾ ഡെയ്സി കട്ടേറ്റർ ഇളം ഇലയും സ്കൈ ഡെവിൾ സെയ്സണും ഒപ്പുവെച്ച ടാഗുകൾക്കൊപ്പം അവസാനിക്കുന്നു. ആഴ്ചയിൽ ഏതാണ്ട് എല്ലാ ദിവസവും തുറക്കുന്ന ഒരു ടാപ്പ് റൂം ഉണ്ട്. "ഫർകിൻ വെള്ളിയാഴ്ച" ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഓഫറുകളിൽ എന്താണ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇടപഴകുന്നത് എന്നതിന് ആരാധകർക്ക് ഒരു അവസരം. ഉടമകൾ ഓരോ ആഴ്ചയിലും വ്യത്യസ്ത ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് 10-ഗാലൺ ഫർക്കിനെ നിറച്ച് ടാപ്പുചെയ്യുക. വറുത്ത കുപ്പായം, വെണ്ണ, പച്ചക്കറികൾ, നഖങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള ചെറിയ കടകൾ പുറത്തുവിടുന്നു.
എവിടെ കണ്ടെത്താം: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
09 ലെ 09
ഹോൾഫാഫ്
ഹോൾഫ്ഫിന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് എന്താണ് ടാപ്പ് ടാപ്പ്: ആൻഡേഴ്സൺവിൽ ബിയർ ഹാൾ ബെൽജിയൻ രീതിയിൽ ബിയർ ഒരു നല്ല ക്യൂറേറ്റഡ് പട്ടിക ഹൈലൈറ്റ്. വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം കാത്തിരിക്കേണ്ട എല്ലാ ഭക്ഷണപദാർഥികളെയും കുടിയിരുപ്പുകളെയും ഉൾക്കൊള്ളാൻ വിപുലമായ ജനപ്രീതി ലഭിച്ചിരുന്നു. വടക്കെ അമേരിക്ക, ബെൽജിയം, മറ്റ് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള 250 ലധികം കുപ്പി ബിയറുകളാണ് ഹോൽഫാഫ് വഹിക്കുന്നത്. മാസത്തിലെ എല്ലാ ആദ്യ തിങ്കളാഴ്ചയും ബെൽജിയൻ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ നൈറ്റ് ആണ്, ഒപ്പം കുപ്പി ബിയറുകളിൽ ഡിസ്കൗണ്ടുകളും.
എവിടെ കണ്ടെത്താം: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
09 05
പഴയ ടൗൺ പിയർ ഹൗസ്
ഓൾഡ് ടൗൺ പൗ ഹൗസിന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് എന്താണ് ടാപ്പ് ടാപ്പ്: ട്രെൻഡി, ബിയർ ഫോക്കസ് ഓൾഡ് ടൗൺ പൗ ഹൗസ് അതിന്റെ ദൃശ്യവും സിൽസ് സെലക്ഷനുമായി ധാരാളം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതിഥികൾ 90-ൽ കൂടുതൽ ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്നും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, ഒപ്പം ഒരു സമയത്തെ റൊട്ടേറ്റിംഗ് ബിയർ ഫ്ലൈറ്റുകൾക്ക് ഓർഡർ ചെയ്തേക്കാം. സീസണൽ, ഗോതമ്പ്, അലസ് , ലെജന്റ്സ് , ബെൽജിയൻ, ഐ പി എകൾ , സ്റ്റൗട്ടുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു . ഭക്ഷണമായി ഷെഫ് പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്, അസ്ഥി പോഷകാഹാരവും സ്ക്ക്ക്ഡ് ഡക്ക് ക്ലബ്ബും പോലുള്ള സാധാരണ ചോയ്സുകൾ.
എവിടെ കണ്ടെത്താം: 1419 N. വെൽസ് സെന്റ്, 312-477-2800
09 ൽ 06
പബ്ലിക്ക്
പബ്ലിക്കൻ ഫോട്ടോഗ്രാഫർ വാട്ട്സ് ടാപ്പ്: ജെയിംസ് ബിയാർഡ് ജേതാവ് പോൾ കാഹാൻ ( ബ്ലാക്ക് ബേർഡ് ഫെയിമിൽ) അദ്ദേഹത്തിന്റെ ജർമൻ ശൈലിയിലുള്ള ബിയർ ഹാളിൽ പന്നിയിറച്ചി, സമുദ്രവിഭവം, അന്താരാഷ്ട്ര ബീയർ എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. എല്ലാ സെർവറുകളിലും ബാർഡൻഡർമാർക്കും മാനേജർമാർക്കും പ്രത്യേക ബയർ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ പ്രോഗ്രാമിൽ വിപുലമായ പരിശീലനം ഉണ്ട്. ഡ്രാഫ്റ്റില് ധാരാളം ബീവറുകള് ഉണ്ട് , കുപ്പി കൊണ്ട് ധാരാളം ശക്തമായ മുറികള് ( കുമ്മായം , ട്രാപ്പിസ്റ്റ് എന്നിവ ). ചിക്കാഗോയിൽ പച്ചപ്പട്ടികയും ബിയർ ഫോക്കസ് റസ്റ്റോറന്റും മാത്രമാണ് പബ്ബിയൻ .
എവിടെ കണ്ടെത്താമെന്നത്: 837 ഡബ്ല്യൂ ഫുൾടൺ മാർക്കറ്റ്, 312-733-9555
09 of 09
റെവല്യൂഷൻ ബ്രൂവറി
വിപ്ലവം ബ്രൂവറി ഫോട്ടോ കടപ്പാട് വാട്ട്സ് ടാപ്പ്: പഴയ ടൗൺ പോർ ഹൌസ് പണം സമ്പാദിക്കുന്ന, ട്രെൻഡിയായ ജനക്കൂട്ടത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു, വിപ്ലവം വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഉപഭോക്താവിനെ ആകർഷിക്കുന്നു: അത് ലോജൻ സ്ക്വയറിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് അയൽക്കാരൻ ശ്രദ്ധകേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്. ഏതാനും ചെറിയ വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ, ഈ പ്രദേശം അതിന്റെ 50 ലധികം ബിയറുകളിലായി ഉത്പാദിപ്പിക്കും, അവ സീസൺ വിഭവങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയിരിക്കും. ആൻറി-ഹീറോ, ബ്ലാക്ക് പവർ, കപ്പ് ഡിഎറ്റ്, ഫിസ്മാസ് തുടങ്ങിയ പേരുകളുള്ള ബിയർ ശീർഷകങ്ങൾ വളരെ രസകരമാണ്.
എവിടെ കണ്ടെത്താമെന്നു കണ്ടുപിടിക്കുക: 2323 എൻ മിൽവക്കീ അവന്യൂ., 773-227-2739
09 ൽ 08
റൂട്ട്സ് പിസ്സ
റൂട്ട്സ് പിസയുടെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് എന്താണ് ടാപ്പ്: തൊട്ടടുത്ത സൈഡ് പിസ്സ സംയുക്തം ഒരു പ്രാദേശിക ബ്രൂവറി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സ്വന്തം ഒപ്പ് ബിയർ, കൂടാതെ മറ്റു ബ്രൂവറുകളിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ പടിഞ്ഞാറൻ പാശ്ചാത്യ ചോളങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതിൽ 15 ഡ്രാഫ്റ്റ് ലൈനുകളും 70 കുപ്പികളും 60 ക്രാഫ്റ്റ് ക്യാനുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. റൂട്ട്സ് ഹോം ബ്രൂയിൽ ഫ്രഞ്ച് രീതിയിലുള്ള രാജ്യമായ ആലെ അടങ്ങിയതാണ് സിഗ്നേച്ചർ മാൾട്ട് ശൈലി പിസയുടേത്. വിക്കർ പാർക്ക് അയൽപക്കം അഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കുറവാണ്. ലിങ്കൺ സ്ക്വയറിൽ രണ്ടാമത്തെ സ്ഥലം 2200 ഡബ്ല്യു. ലോറൻസ് അവന്യൂവിലാണ്.
എവിടെ കണ്ടെത്താമെന്നു കണ്ടുപിടിക്കുക: 1924 ഡബ്ല്യു. ഷിക്കാഗോ ഏവ്., 773-645-4949
09 ലെ 09
വൈസ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റ് ബ്രൂവിംഗ്
വൈസ് ജില്ലാ ബ്രൂവിംഗിന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട് എന്താണ് ടാപ്പ് ടാപ്പ്: എല്ലാ തിങ്കളാഴ്ചയും 2014 ലെ രണ്ട് ഹോംട്രാററുകൾ തുറന്ന ഈ മത്സ്യത്തൊഴിലാളിയായ സൗത്ത് ലൂപ് ബ്രൂവറിയിൽ ലാഭേച്ഛയില്ലാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സംവിധാനങ്ങൾക്കായി നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നു. ബിയർ വിൽപ്പന മുതൽ പ്രാദേശിക ധാർമതങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ലാഭം സംഭാവന ചെയ്യുകയും അയൽവാസികളുടെ പല പരിപാടികളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വൈസ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റ് ബ്രൂയിങ്ങിന്റെ ടേപ്പ് റൂമിൽ വർഗീയ ശൈലിയിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവർ ടാപ്പ് മുതൽ കരകൗശലവസ്തുക്കൾ കരഞ്ഞുകൊണ്ട് പരസ്പരം ആശയവിനിമയം നടത്താൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കറുത്ത ഐപിഎ അഭ്യാസത്തിലേക്കുള്ള ബ്ലാക്ക് ഐപി ഹബാവിഷുവിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് ഒരു ടൺ ധാരാളമുണ്ട്, കൂടാതെ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കണമെങ്കിൽ ചുറ്റുമുള്ള ഭക്ഷണശാലകളിൽ നിന്നുള്ള ബാറുകളിലും മെസഞ്ചറുകളിലും പ്രിസ്ടെൽസ് ഉണ്ട്.
എവിടെ കണ്ടെത്താമെന്നു കണ്ടുപിടിക്കുക: 1454 എസ് മിഷിഗൺ അവന്യൂയി, 312-291-9022