കാരണം
ജർമൻകാർ അവരുടെ ബിയറെ സ്നേഹിക്കുന്നു. പ്രതിവർഷം ഒരു ലിറ്റർ 110 ലിറ്റർ ബിയർ ജർമൻകാർ കുടിക്കും എന്നാണ് കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്.
എന്നാൽ റിപ്പോർട്ടുകൾ കാണിക്കുന്നത് ജർമൻകാർ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരിക്കലും മുമ്പത്തേതിലും കുറവ് ബിയർ കുടിക്കുകയാണ്. ഇതിന് ധാരാളം കാരണങ്ങളുണ്ട് ( ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതരീതി പോലെ), എന്നാൽ മറ്റ് മദ്യപാനികളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനപ്രീതിയും ഇത് കാരണമായിരിക്കാം. ഇവിടെ ബിയർ കൂടാതെ ജർമനിയിൽ എന്താണ് കുടിവെക്കേണ്ടത്?
08 ൽ 01
വൈൻ
ജർമ്മൻ ദർശകനും പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിലെ പള്ളി പരിഷ്കരണവാദിയുമായ മാർട്ടിൻ ലൂഥറിന് വീഞ്ഞിൽ ചില ചിന്തകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. "ബീറ് മനുഷ്യനിർമ്മിതമാണ്, എന്നാൽ ദൈവത്തിൽനിന്നുള്ള വീഞ്ഞാണ്." ഓരോ വർഷവും 20.5 ദശലക്ഷം ഹെക്ടറോളം വീഞ്ഞ് കുടിക്കുന്നതിനാൽ ജർമ്മൻ ജനത സമ്മതിക്കുന്നു.
സ്റ്റീരിയോടൈപ്പിൽ ജർമ്മൻകാർ എപ്പോഴും ബിയർ കുതിർന്നിരിക്കുമ്പോൾ, പല ജർമ്മൻകാർക്കും മുന്തിരിപ്പഴം ഇഷ്ടമാണ്. ജർമൻ സന്യാസിമാർക്ക് തങ്ങളുടെ വൈറ്റ് തിയറ്റുകളുടെ പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് റോമൻ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ, നിലവാരമുള്ള മരുന്നുകൾ അവർ നിർമിക്കുന്നു.
ജർമ്മനിക്ക് പുറത്തുള്ള ആളുകൾക്ക് ജ്യൂവർസ്ട്രാമൈനറെ പോലെയുള്ള ജർമൻ മധുര മിററുകൾ മാത്രമേ അറിയൂ , പക്ഷേ രാജ്യത്തിനകത്ത് സാധാരണയായി ആളുകൾ ഉണങ്ങിനിൽക്കുന്ന മരുന്നുകൾ Riesling പോലെയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഇവയ്ക്ക് ഒഴികെ ഐസ്വിൻ (ഐസ് വൈൻ) ആണ്. മുന്തിരിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് മുന്തിരിച്ചാണ് മുന്തിരിപ്പഴം നിർമ്മിക്കുന്നത്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വൈൻ ലൈറ്റ് വേണമെങ്കിൽ - ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ നല്ലത് - തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം വീഞ്ഞിന് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്ന ഒരു Schorle അല്ലെങ്കിൽ Gespritzten പരീക്ഷിക്കുക.
ജർമനിയിലെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ വൈൻ പ്രദേശങ്ങൾ ഫ്രാങ്കോണിയയിലും, റെയ്ൻ, മോസ്കൽ നദികളിലും, വൈൻ ഗ്രാമത്തിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞു ഗ്രാമത്തിലേക്ക് വീഞ്ഞാക്കിയ വീഞ്ഞിനൊപ്പവുമൊക്കെയാണ്. ഒരു വെയിൻസ്ബുബ് (വീഞ്ഞിലെ മുറി) നോക്കുക, അവിടെ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ (നിങ്ങളുടെ തലയിലെവലില്ല ) ആനന്ദം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
08 of 02
Sekt
നിങ്ങൾ ഒരു Schorle ൽ കൂടുതൽ ബ്രസീൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ജർമ്മൻ തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞിൽ ശ്രമിക്കുക - Sekt എന്ന് നന്നായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഫ്രാൻസിലും ഇറ്റലിയിലും ജർമ്മനി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മൂന്നാമത്തെ നിർമാതാക്കളാണ്.
യഥാർത്ഥ ഷാംപെയ്ൻ ഫ്രാൻസിലെ ഷാംപെയ്ൻ പ്രദേശത്തു നിന്നുമാത്രമേ വരാൻ സാധ്യതയുള്ളൂ. ഡച്ചെച്ചർ സെക്റ്റ് ജർമ്മൻ മുന്തിരിപ്പൻ മാത്രമായിട്ടാണ് തിളങ്ങുന്നത്. റൈസ്ലിങ്, പിനോട്ട് ഗ്രിസ്, പിനോട്ട് ബ്ലാങ്ക്, പിനോട്ട് നോയിർ എന്നിവയാണ് തരങ്ങൾ. മനോഹരമായ മധുരമുള്ള ഷാംപൈനേക്കാൾ മദ്യം മധുരവും മധുരവുമാണ് Sekt . ഈസ്റ്റ് ജർമൻ പ്രിയപ്പെട്ട , Rotkäppchen , ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ (വിലകുറഞ്ഞ) ബ്രാൻഡുകളിൽ ഒന്നാണ്, മറ്റു പല പതിപ്പുകളുണ്ട്. ജർമ്മനിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന സെക്റ്റിൽ 80 ശതമാനവും ഇവിടെ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്.
08-ൽ 03
Schnaps
അമേരിക്കയിൽ, സ്കെപ്പ്പ്സ് സാധാരണയായി മധുരമുള്ള മധുര പലഹാരങ്ങളെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ജർമ്മനിയിൽ, സ്കെപ്പ്സ് ശക്തമായതും, വ്യക്തമായതുമായ, ഫലവത്തായിരുന്നു - ഒരു അടിസ്ഥാന മദ്യം കൊണ്ടുള്ള പഴങ്ങളും പുളിപ്പിച്ചതും പോലെ.
പരമ്പരാഗതമായി, ഈ ഉയർന്ന മദ്യപാനം ഷോപ്പ് ദഹനത്തെ സഹായിക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം ഉപയോഗിച്ചു. ജർമ്മൻ നാടോടി വൈദ്യം സ്നേഹിക്കുന്നു!
ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങളുള്ള ഏതെങ്കിലും മദ്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കാൻ:
- ആപ്പിള്, ആപ്രിക്കോട്ട്, ചെറി, പിയര്, പ്ലം എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സുഗന്ധങ്ങള്. ചില സ്റ്റില്ലറുകൾ യഥാർഥത്തിൽ സ്വന്തം പുഷ്പങ്ങൾക്കായി വളരുന്നു.
- Kräuterterikör: ലോകം പ്രശസ്തമായ Jägermeister പോലെ ഹെർബൽ മദ്യവും.
ജർമ്മനിയിലുടനീളം ഷ്നാപ്പ്സ് കാണപ്പെടുമ്പോൾ, വിസ്മരിക്കാത്ത ഡി.ഡി.ആർ. മദ്യവും ഒരു മായാദൃശ്യവുമാണ്. ബെർലിനിലും കിഴക്കിലും ചില പരമ്പരാഗത വഴുതനുകൾ ഇപ്പോഴും പഴയ പ്രിയപ്പെട്ടവയെ സേവിക്കുന്നു, പക്ഷേ കൂടുതൽ ഓപ്ഷനുകൾ കരകൗശലത്തിന് വേണ്ടി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സ്റ്റോറുകളിൽ കാണാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രിൻസ്ലാവർ ബെർഗിലെ ഡോ. കോചാൻ സ്നാപ്സ്കുൾട്ടർ ക്രിസ്റ്റാൽ വൊഡ്ക , ഗോൾഡ്ക്രണൺ, നോർഡ്ഹാസർ ഡോപ്പെൽക്കോൺ , മാമ്പെ ഹൾബ് ഡബ്ബ് ഹൾബ് എന്നിവരാണ് .
04-ൽ 08
നീണ്ട ഡ്രിങ്ക്
പാനീയം മെനുവിൽ "നീണ്ട ഡ്രിങ്ക്" എന്ന പദം പലപ്പോഴും തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു. ഹൈബോൾ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുകണലിൽ നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട മദ്യം, ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു മദ്യപാനത്തെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഐസ് നല്ലതാണ്, ജർമ്മനിയിൽ ഇത് സാധാരണ കുറവാണ്.
വിസ്കി കോല, ജിൻ & ടോണിക്, വോഡ്ക നാരങ്ങ, സ്ക്രൂഡ്ഡ്രൈവർ മുതലായവയിലെ നീണ്ട പാനീയങ്ങളിൽ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ബർലിൻ കൺകോക്ഷൻ ആണ് വോഡ്ക ക്ലബ് മെറ്റ് .
08 of 05
മിക്സഡ് ബിയർ
ബിയർ പരിശുദ്ധിയെപ്പറ്റിയുള്ള എല്ലാ നിയമങ്ങൾക്കും ജർമ്മനികൾ ബിയറിനൊപ്പം മിക്സർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിൽ സന്തോഷം തേടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന് ഡീസൽ പകുതി കോക്കറാണ്. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റാഡ്ലർ പകുതി ബിയർ, പകുതി നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ സോഡ (അല്ലെങ്കിൽ Hefeweizen ഒരു റീസൺ സൃഷ്ടിക്കാൻ മണ്ണും കലർത്തിയ).
ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ സാധാരണയായി അവർ ആസ്വദിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരാൾ തങ്ങളുടെ മദ്യപാനം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ. കൊളോൺ -കോല എന്ന പേരുകാരായ കോൾസ്ക് , അർദ്ധ കൊക്കക്കോള, അല്ലെങ്കിൽ ബർലിനർ വീസ്സ്സ് , ബസ്ഗാർട്ടൻസുകളിൽ വേനൽക്കാലത്ത് വേനൽക്കാലത്ത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ വുഡ്റുഫ്-ഫ്ലേവർ സിറപ്പ് ഉള്ള ഒരു വെളുത്ത ബിയർ ബർലിനിൽ . ഈ പാനീയം കുറഞ്ഞ അളവിൽ മദ്യപാനവും (അല്ലെങ്കിൽ തെറ്റായ സീസണിൽ) ചുവന്നോ പച്ചയോ ആകാം.
തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷെ നിങ്ങൾക്ക് മിക്ക സ്റ്റോറുകളിലും prepackaged പാനീയങ്ങൾ വാങ്ങാം.
08 of 06
ബൗൾ
ബൗൾ പഞ്ച് ചെയ്യാൻ പര്യാപ്തമാണ് , ജർമ്മനിയിലെ എല്ലാ ഉത്സവങ്ങളിലും ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഫുഡ്ലി, ബ്രൂസി, വലിയ അളവിൽ സേവനം ചെയ്യുന്ന, വേനൽക്കാല പാനീയമാണ് ബൗൾ .
ഭീമൻ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ ചുറ്റിക്കറങ്ങി, ജ്യൂസ്, മദ്യം എന്നിവയിൽ ഒരു പഴം ജൊസെൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. സ്ട്രോബെറി പ്രശസ്തമാണ്, പക്ഷേ പ്രായോഗികമായി ഏതെങ്കിലും ഫലം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
അൽപം കുമിളകൾ ചേർക്കാൻ, സോറിനു പകരം സോറം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു buzz ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കായി നിർമ്മിച്ച Kinderbowle ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
08-ൽ 07
ഗ്ലുഹെയ്ൻ
കാലങ്ങളുടെ മറ്റൊരു അവസാനം ഗ്ലുഹിവിൻ ആണ് ഏറ്റവും ശീതകാലം. രാജ്യമെമ്പാടുമുള്ള വൈഹിൻചാറ്റ്സ്മാർക്കിലെ യുബിവിറ്റ്യൂസ്, കൈ ചൂടുപിടിപ്പിക്കാൻ ഈ ചൂടുള്ള വീഞ്ഞും സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതവും കസ്റ്റമേഴ്സിന്റെ മണം കഴുകുന്നു. ഒരു കപ്പിൽ ക്രിസ്തുമസ് ആണ്.
റെഡ് വൈൻ ക്ലാസിക്ക് ആണ്, എന്നാൽ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഐൻ ഷുസ്സും (ഒരു ഷോട്ട്) റം, കിർസ്ച്വാസർ (ചെറി ബ്രാണ്ടി) അല്ലെങ്കിൽ അമെരെറ്റോ പോലുള്ള ഓപ്ഷണൽ ചേർക്കുക.
08 ൽ 08
അപ്പെൽവിൻ
ആപ്പിൾ സിഡറുമായി സാമ്യമുള്ള ആഫ്ഫീൽവിൻ (ആപ്പിൾ വീഞ്ഞ്) ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സ്ഥലത്തേക്ക് ഒരിക്കലും വിളിക്കരുത്. Ebbelwoi എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത പാനീയം, ഏറ്റെടുക്കുന്ന ഒരു രുചി ഒരു ബിറ്റ് ആണ്.
ഗ്രാനി സ്മിം അഥവാ ബ്രാംലി ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഇത് ഒരു മദ്യപാനം 4.8 മുതൽ 7 ശതമാനം വരെയാണ്. ഇത് ചൂരച്ചെടിയുടെയും പുളിച്ചയുടെയും വാൽവസ്ത്രമാണ്. 3 ലിറ്റർ (10 oz.) ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രകാശം മാറ്റുകയും ഗ്രഫിനെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധ നീല വിശദീകരണങ്ങളുള്ള ബെംബൽ കൊണ്ട് കോണീയ മുറിവുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം.
ഫ്രാങ്ക്ഫോമിലുള്ളത് എല്ലാ ബിസിനസ്സുകാരും ഒരു കുറവുമില്ല. ആധികാരികമായ ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ട് അനുഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴി Apfelweinlokal ൽ ഒരു സീറ്റ് എടുത്തു ഒരു പാനീയം ക്രമീകരിക്കുന്നു. ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ട് സാഞ്ചെൻഹൗസെൻ ജില്ല അവർക്ക് നിറയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടിൽ 10 മികച്ച അപ്പഫീൽവിൻ ബാറുകളുടെ ലിസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.