എൽ സാൽവദോർ ഭക്ഷണവും പാനീയവും മധ്യ അമേരിക്കയിലെ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്. സ്വദേശവും സ്പെയിനിലെ സ്വാധീനവും ചേർന്ന ഒരു ഫലമാണിത്. എൽ സാൽവദോർ ഭക്ഷണം ചിക്കൻ സൂപ്പ് പോലെ പരിചിതമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈഡ് പാം പൂക്കൾ പോലെ ആകർഷകമാണ്.
എൽ സാൽവദോർ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സംബന്ധിച്ച El Salvador പാചകക്കുറിപ്പുകളും മറ്റ് വിവരങ്ങളും ചുവടെയുള്ള ലിങ്കുകൾ പിന്തുടരുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക! നിങ്ങൾക്ക് എൽ സാൽവഡോറിന്റെ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളും പാനീയങ്ങളും കാണാൻ കഴിയും.
- മധ്യ അമേരിക്കയുടെ പാചക പര്യടനം നടത്തുക! ഓരോ മധ്യ അമേരിക്കൻ രാജ്യത്തിന്റെയും ഭക്ഷണവും പാനീയവും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക
ഒരു സാധാരണ പ്രഭാതഭക്ഷണം
എൽ സാൽവഡോർ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകളിൽ സാധാരണ എല സാൽവഡോറിലെ ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണ്. മുട്ടകൾ പച്ചക്കറികൾ (ഹ്യൂവോസ് പിക്കഡോകൾ), വെണ്ണ, വറുത്ത സസ്യങ്ങൾ (പ്ലാറ്റനാസ് ഫ്രേറ്റോസ്), മയക്കുമരുന്ന് ബീൻസ്, ടോർട്ടിലകൾ തുടങ്ങിയവയാണ്. മാംഗോ, പൈനാപ്പിൾ, നേന്ത്രപ്പഴം തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും പൊതുവേയുള്ളവയാണ്. ടോസ്റ്റുകളും പാൻകേക്കുകളും പോലെയുള്ള ഒരു അന്താരാഷ്ട്ര ഓപ്ഷനെ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ അവർ മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും സേവനം ചെയ്യും.
പ്രധാന ഭക്ഷണം
എൽ സാൽവദോർ വിപുലമായ ഒരു തീരപ്രദേശമായതിനാൽ, എൽ സാൽവദോർ ഭക്ഷണത്തിലെ സാധാരണ ഘടകമാണ് സീഫുഡ്. സൂപ്പ്സ് (സോപ്പാസ്), സ്റ്റെയിസ് (കാൾഡോസ്) എന്നിവ എൽ സാൽവദോറിൽ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് സോപ്പ ദ പാറ്റാ, ഒരു മിശ്രിതം ... നന്നായി കാണുക.
മറ്റ് ഭക്ഷണം
- പ്യൂപ്പസ്: ചീസ്, മാംസം, സ്ക്വാഷ്, കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഫില്ലിംഗുകൾ അടങ്ങിയ കനത്ത ധാന്യം tortillas. അവർ മുകളിൽ ഒരു ക്യാബേജ് സലാഡ് ആൻഡ് ഭവനങ്ങളിൽ തക്കാളി സോസ് ഒരു പുളിച്ച തരം വിളമ്പുന്നു.
- എപ്പെപ്പാടാസ്: മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് നിറച്ച മാവും. എൽ സാൽവഡോറിൽ "ഇപ്പാനാടാസ്" എന്നത് ഒരു മധുരപലഹാരത്തെ സൂചിപ്പിക്കാൻ കഴിയും: ഫ്രൈഡ് സസ്യങ്ങൾ മധുരമുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തയാറാക്കിയിരിക്കും. ഉപ്പിട്ട സത്ത് സാധാരണയായി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തക്കാളി സോസിനൊപ്പമാണ് നൽകുന്നത്.
- തമാല്ലേസ്: മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മധുരം ധാന്യം അടങ്ങിയ ധാന്യമുളക് വേവിച്ച പോക്കറ്റുകൾ, വാഴയിലയിൽ വറുത്തു. സെൻട്രൽ അമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ മറ്റാരെങ്കിലും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ ഇവിടെ വീണ്ടും പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കണമെന്നില്ല, എന്നാൽ ഞാൻ നിങ്ങളെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഓരോ രാജ്യത്തിനും വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.
- സോപ്പ ഡി പാറ്റാ: ചോളം, മരച്ചീനി, ട്രപ്പ്, പശു കാലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു സൂപ്പ്.
സ്നാക്ക്സ് ആൻഡ് സൈഡ്സ്
- യുക ഫ്രൈറ്റ: വറുത്ത യുകോ, പലപ്പോഴും ചിചാരിനൊപ്പം (ആഴത്തിൽ-ഫ്രൈഡ് പന്നിയിറച്ചിയും) ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- പാസല്ല: തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത ധാന്യമുളക്, തിളപ്പിക്കുക.
- പ്ലാറ്റനോസ് ഫ്രറ്റിസ്: ആഴമായ-വറുത്ത സസ്യങ്ങൾ.
- കുർടിഡോ: കാബേജ്, കാരറ്റ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു മസാല, വിനാഗിരി അധിഷ്ഠിത പദാർത്ഥങ്ങൾ. മിഴിനീര് പോലെ വളരെ.
ഡെസേർട്ട്സ്
- ട്രൌസ് ലച്ചെസ് കേക്ക് (പാസ്റ്റൽ ഡി ട്രെസ് ലച്ചുകൾ): മൂന്ന് തരം പാൽ കലർന്ന പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, മധുരമാലിന്യമുള്ള പാൽ, ക്രീം എന്നിവ.
- പാസ്തലേറ്റോസ്: പേസ്ട്രി ടച്ചറുകളും, കസ്റ്റാർഡ് പോലുള്ള മധുരവും, ജാം അല്ലെങ്കിൽ caramelized ഫലം സ്റ്റഫ്.
- അരവി: കാവ അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് കോഫി കേക്ക്.
പാനീയങ്ങൾ
എൽ സാൽവഡോർ ബിയർ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് പിൽസനേരാണ്. എൽ സാൽവദോറിൽ കൊളാബാംപാൻ എന്ന കരിമ്പിപ്പോലുള്ള സോഡ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പുളി ജ്യൂസ്; ഹോർച്ചാ, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അടിസ്ഥാനമായ എൽ സാൽവദോർ എന്നിവ. അണ്ഡാലാഡ ("സാലഡ്"), നന്നായി ചൂടുപിടിച്ച ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെ പാനീയം മിശ്രിതമാണ്.
എവിടെ കഴിക്കണം, നിങ്ങൾ എന്തു നൽകണം
എൽ ആൽ സാൽവഡോറ ഭക്ഷണത്തിൻറെ കാര്യത്തിൽ എ എൽ സാൽവദോർ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു എൽ എൽ സാൽവഡോർ പ്യൂപ്പസ് ലഭിക്കാൻ മികച്ച സ്ഥലം? തീർച്ചയായും ഒരു pupuseria! ഒരു പാസ്റ്റീലിയോ? ഒരു പാസ്തല്ലേ!
എൽ സാൽവദോർ ഭക്ഷണത്തിനായി മറ്റ് വലിയ ( വളരെ കുറഞ്ഞ ചെലവുള്ള) സ്ഥലങ്ങൾ തെരുവ് വണ്ടികളും ഓപ്പൺ എയർ മാർക്കറ്റുകളുമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ബജറ്റിലല്ലെങ്കിൽ സാൻ സാൽവഡോറിൽ, എൽ സാൽവഡോറിലെ വിനോദ സഞ്ചാര തീരപ്രദേശങ്ങളിലെ പ്രധാന നഗരങ്ങളിൽ മിഡ് റേഞ്ച് അപ്പാർട്ട്മെന്റുകളിലേക്കും.
എൽ സാൽവഡോറയിലെ ആഹാരം വൈവിധ്യവും രുചികരവും വേഗതയുമുള്ളതാണ്. അമേരിക്കൻ ഫുഡ് ഫുഡ് ഫുഡ് ഫുഡ് ഫുഡ് ഫുഡ് ഫുട്ബോൾ യുഎസ് പൌരന്മാർക്ക് സൽവഡോറിലെ ഏറ്റവും വലിയ നഗരങ്ങളായ പോപ് ഹട്ട്, ബർഗർ കിംഗ്, വെണ്ടീസ്, സബ്വേ എന്നിവിടങ്ങളിലേയ്ക്ക് വിളിക്കാം. ക്രമേണ, pupuserias ഉം എൽ സാൽവഡോർ റെസ്റ്റോറന്റുകളും അമേരിക്കയിൽ വളരുന്നു
Marina K. Villatoro എഡിറ്റു ചെയ്തത്