ഓസ്റ്റിനിലെ മികച്ച ഫ്രഞ്ച് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ

നിങ്ങൾ വൈൽഡ് ഗെയിം ആൻഡ് ബട്ടർ രോഷപ്പെടുമ്പോൾ എവിടെ പോകണം

ഓസ്റ്റിനിലെ ചില ഭക്ഷണശാലകൾ ഫ്രെഞ്ച് എന്ന് വിവരിക്കാമെങ്കിലും, പലരും ക്ലാസിക്ക് ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണരീതിയോ ഫ്രാൻസുകാരനാണെന്നോ വിളിക്കുന്നു.

1. ലെനോയർ

എക്കാലത്തും വളരുന്ന ഒരു സീസൺ മെൽറ്റിനൊപ്പം, ടെക്സസ് ട്രെയ്നർമാർ മുതൽ സാധനങ്ങളും മാംസവും ലെനോയിർ വാങ്ങുമ്പോഴൊക്കെ സാധിക്കും. ബട്ടർ മിൽക് മുയൽ, പേറുന്ന കാട, ചിക്കപ്പ പാനസിസ് എന്നിവയാണ് പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ. ലഭ്യമാകുമ്പോൾ, കൊഹോ സാൽമൺ ceviche - തണ്ണിമത്തനും അവോക്കാഡോ പാലിലും കൂടെ - ഒരു നിർബന്ധമാണ്.

ഒരു ചെറിയ വൃദ്ധസന്തതിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ലെനോയിർ ഒരു അമ്പതാം തീയതിക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു നിരയാണ്. 1807 സൗത്ത് ഒന്നാംസ്ഥാനം; (512) 215-9778

2. ചീസ് നൗസ്

അടുത്തുള്ള ആറാമത്തെ സ്ട്രീറ്റ് സ്വദേശിയായ ഷെസ് നൌസ് ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണശാലയല്ല. 1982 ൽ തുറന്ന കാഷ്വൽ ബിസ്ട്രോ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷേ ആഹാരം സ്ഥിരതയാർന്നതാണ്. തുടക്കക്കാർക്കായി, കൂൺ, കഴുത്ത് പെയ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എസ്കാർഗോട്ട് ഉപയോഗിക്കുക. ഡ്രാ ക്ലൈറ്റ്, സാൽമോൺ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കരകൗശലവസ്തുക്കളുപയോഗിച്ച് കടന്നില്ല. ചോക്ലേറ്റ് മോസ് ചോയ്സ് ഡിസേർട്ട് ആണ്. 510 Neches Street; (512) 473-2413

ജസ്റ്റിൻസ് ബ്രസ്സറീ

ചെസ് നൗസിൽ നിന്നുള്ള മനോഭാവത്തിന്റെ എതിർദിശയിൽ ജസ്റ്റിൻ ആണ്. എന്നിരുന്നാലും ന്യായമായതിനാൽ, ഇവിടെയുള്ള മനോഭാവം ഏറെക്കുറെ ഹിപ്സ്റ്ററായതിനാൽ - ഫ്രഞ്ചുമല്ല. വളരെ ദൂരെയുള്ള ആസ്ടിന് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത് അനിയന്ത്രിതമാണെങ്കിലും, ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റ് ഗൗരവത്തോടെ വിശ്വസ്തതയോടെ പിന്തുടരുകയും ചെയ്തു. കാലാവസ്ഥ വളരെ മനോഹരമാണ്. അനേകം ഡൈനർമാർ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

എസ്കാർഗോട്ടും കടൽ പാസും കൂടാതെ, മെനുവിൽ അല്പം ഓസ്റ്റിൻ ചെവിക്കായം കാണാം: റോയൽ വിത്ത് ചീസ്. അപരിചിതമായ പേര് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും അത് ഒരു നല്ല ബർഗറും ഫ്രൈയും ആണ്. മാതാപിതാക്കൾ ശ്രദ്ധിക്കുക: മുറിയിൽ കുട്ടികളുമായി ജസ്റ്റിൻ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കരുത്; സൈറ്റ് ഉടൻ ഒരു വിന്റേജ് മദർപോസ്റ്റ് അശ്ലീല സിനിമ തുടങ്ങുന്നത് ആരംഭിക്കുന്നു.

4710 ഈസ്റ്റ് അഞ്ചാം സ്ട്രീറ്റ്; (512) 385-2900

5. ലവ്

യഥാര്ത്ഥത്തില് സ്റ്റെല്ലാര് വൈനുകളുടെ പട്ടികയില് ഓസ്റ്റിനില് കുറച്ചു ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണശാലകളിലൊന്നില്, ലവക്കും ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന ഒരു നല്ല സല്മിയറും ഉണ്ട്. ഒരു പുതിയ സ്റ്റാർട്ടർ വേണ്ടി, ബീറ്റ്റൂട്ട് ആൻഡ് തണ്ണിമത്തൻ സാലഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക (സീസണിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ). വഴുതന കൊണ്ട് ആട്ടിൻ ടി-ബോൺ ആണ് ഏറ്റവും മികച്ച എൻട്രികൾ. അത്താഴം കഴിക്കാൻ അല്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഡിസൈനർമാർക്ക്, റികറ്റോടുകൂടിയ അങ്കോപ്പസ് വിജയിയാണ്. നാടകീയമായ ഒടുവിൽ, ഹസൽനട്ട് ഡാക്കും, ചോക്കലേറ്റ് ക്രെയ്മുമായി ഒപെക കേക്ക് പരീക്ഷിക്കുക. 1501 ഈസ്റ്റ് 7 സ്ട്രീറ്റ്; (512) 391-1888