പിക്കാഡിയിലിലെ ഒരു ആറ്ററീൻ ഉച്ചസ്ഥലം തേയില
ലണ്ടനിലെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണശാലകളും ലാൻഡ്മാർക്കുകളുമായ ക്രൈറ്റീരിയൻ റെസ്റ്റോറന്റിൽ സവിനി സുന്ദരമായ ചുറ്റുപാടുകളിൽ ഇരുന്നു കളയും.
1874 ൽ തുറന്ന ഈ ഉദ്യാനം ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ചായ ലണ്ടൺ സമൂഹത്തിന്റെ ക്രെയ്നിലേക്ക് നൂറു വർഷത്തേക്ക് സേവിക്കുന്നു.
ക്രിറ്റോണിയൺ അഫ്റ്റനൺ ടീ റവ്യൂവിൽ സവിനി
ശനിയാഴ്ച ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ഞാൻ സന്ദർശിച്ചു. ഈ സ്ഥലത്തിന്റെ ഉൾവശം അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പിക്കാഡിളി സർക്കസിലെ കറക്കമുള്ള വാതിലുകളിലൂടെ നിങ്ങൾ വരുമ്പോൾ ഒരു യഥാർത്ഥ 'വോർ ഘടകം' അവിടെയുണ്ട്. അതിമഹത്തായ സ്വർണ്ണ-മൊസൈക്ക് മേൽത്തട്ട് ഉൾപ്പെടെയുള്ള കൊട്ടാരത്തിന്റെ ബാറൂമുറിയും അതിമനോഹരമായ കണ്ണാടിയിൽ മാർബിൾ മതിലുകളുമൊക്കെയായി തോന്നുന്നത്. ആകർഷണീയമായ നിയോ ബൈസാന്റൈൻ അലങ്കാരപ്പണിയുടെ ആകർഷണീയതയ്ക്ക് ഞാൻ ഒരിക്കലും പരാജയപ്പെടുകയില്ല, അതിനാലാണ് കാണാൻ കഴിയുന്നത്. (നിങ്ങൾക്ക് സമയം കുറവാണെങ്കിൽ ലോംഗ് ബാറിൽ വേഗമേറിയ പാനീയം നിർത്താം.)
സ്വർണ്ണ മോസിക്കുകൾ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതും ചൂടുപിടിക്കുന്നതും ഇവിടെ സൂക്ഷിക്കുന്നതും കൊണ്ട് വെളിച്ചം ഇവിടെയുണ്ട്.
2.30 പിഎംഡി റിസർവേഷൻ ഉണ്ടായിരുന്നു. അവിടെ പല ഡിന്നറുകളും ഉച്ചഭക്ഷണം ആസ്വദിച്ചിരുന്നു. വലിയ ഭക്ഷണശാലകൾ ഈ മിശ്രിതമായ ഡൈനിംഗിനായി തിരക്കുണ്ടായിരുന്നു.
തേയില തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
'ട്വിൻ ഫിലിംസ് ഓഫ് ലണ്ടൻ' ആണ് ടീസ് നിർവഹിച്ചത്. ഞങ്ങളുടെ ടേബിളിലെ ഒരു സ്പേസ് ബോക്സ് അവതരണശേഖരം ഞങ്ങളുടെ ടേബിളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ജീവനക്കാർക്ക് സാധിച്ചു എന്നതിനാൽ എനിക്ക് അവരെ കാണാനും വാസനിക്കാനും കഴിയും.
ചായയുടെ ഉപയോഗം തേയിലയും ചായയും കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചായക്കടവുകൾ വളരെ മികച്ചതായിരുന്നു. മേശയുടെ ഇടവേളയിൽ മേശയുടെ ഇടവേളയ്ക്കുശേഷം ചായകുടിക്കാൻ ഇടയാക്കിയതും നീക്കം ചെയ്തതുമാണ്. ടീ കൺസൊണീസിനു ഇത് ഒരു സ്വാഗത ടച്ച് ആയിരിക്കുമെന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും നിരാശയാണ്, കാരണം ഒരു നല്ല കപ്പ്, കൂടുതൽ പാനപാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
കേക്ക് സ്റ്റാൻഡ്
വിരൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ (മുട്ട, സാൽമൺ, ക്രീം ചീസ്, കുക്കുമ്പർ) മൂന്നു ടയർ കേക്കുകളുടെ നിലയിലായിരുന്നു. രണ്ട് അതിശയകരമായ ഊഷ്മള സ്കോറുകൾ കട്ടപിടിച്ച ക്രെയ്നും, മൂന്നു സംരക്ഷണ രീതികളിലുമാണ് കഴിച്ചത്. ഇതിൽ റുബാർബ്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ദിവ്യമായിരുന്നു. ഓരോന്നിനും കൂടുതൽ ശ്രമിച്ചു കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ ആശിച്ചു. എന്നാൽ അതിനൊരു ഉല്ലാസബൗസ്, പെക്കൻ പൈ, ക്യാരറ്റ് കേക്ക്, തറമിസ്, സ്ട്രോബെറി ടാർലെറ്റ്, ക്രീഫ് ബ്ര്ര്ലി എന്നിവ കൂടി ഉൾപ്പെടുത്താൻ സ്വാദിഷ്ടമായ ദോശകളുണ്ടായിരുന്നു. എല്ലാം മൃദുവും മധുരവുമായിരുന്നു.
വളരെ കാത്തിരിക്കുക
ദോശ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ ഒരു പാത്രം ചായയ്ക്ക് ഓർഡർ നൽകി ഞങ്ങളുടെ ഓർഡർ നൽകി കാത്തിരുന്നു. ഞങ്ങൾ കാത്തിരുന്നു വീണ്ടും ചോദിച്ചു. ഞങ്ങൾ കാത്തിരുന്നു വീണ്ടും ചോദിച്ചു. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മൂന്നു തവണ ചോദിച്ച്, ഞാൻ എഴുന്നേറ്റു, ഞങ്ങളുടെ ചായ ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കാൻ പോയി.
അത് ഉടൻ വന്നു. ഞങ്ങളുടെ മുട്ടയുടെ സമയത്തെ മദ്യപാനത്തിന്റെ സമയമായി ഞങ്ങൾ പിന്തുടർന്നു. എന്നാൽ, തേയില അളവിൽ കൃത്യമായി അളക്കപ്പെട്ടില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. കൈപ്പിന് ഒരു ദ്വാരം ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് കാപ്പി കപ്പ് നൽകിയിരുന്നു. ഞങ്ങൾ മുമ്പ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതുപോലെ ഞങ്ങൾ ടീ കപ്പുകൾ ആവശ്യപ്പെട്ടു, എന്നാൽ വെയിറ്റർ അതേ കോഫി കപ്പ് കൊണ്ടുവന്ന് അവരുടേതാണെന്ന് ഞങ്ങളോട് പറഞ്ഞു. ഹമ്മം. ഇത് നന്നായി പോയിരുന്നതിനാൽ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ശരിക്കും ഷൈൻ ചെയ്തു.
ഞങ്ങൾ പോകുന്ന വഴിയിൽ ഞങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ ജീവനക്കാരനെ കണ്ടതും ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ പോയിട്ടുണ്ടാവുമെന്ന് അദ്ദേഹം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. വൈകുന്നേരം തയാറെടുക്കുന്ന തിരക്കിലായിരുന്നു അവൻ ഞങ്ങളോട് പറഞ്ഞു. ടീയുടെ കാത്തിരിപ്പിനെ കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ വിശദീകരിച്ചു, അവന്റെ നല്ല സേവനത്തിനു നന്ദി പറഞ്ഞെങ്കിലും മറ്റുള്ളവർ അദ്ദേഹത്തിൽ നിന്ന് പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഉപസംഹാരം
അത്തരമൊരു അത്ഭുതകരമായ വേദി പോലെ, ഇവിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ഒരു തമാശയായിരുന്നു അത്. വെസ്റ്റ് എൻഡിൽ ശനിയാഴ്ച ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ശനിയാഴ്ച വൈകുന്നേരം ശാന്തമായ ഒരു ഓറിയസിസ് ആയിരുന്നു. താമസിയാതെ വീണ്ടും തിരിച്ചു വരാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മുതിർന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥർ എന്ന നിലയിൽ സ്റ്റാഫിനു കൂടുതൽ പരിശീലനം ലഭിക്കുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്. അവരുടെ യൂണിഫോമുകളിലൂടെ നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നല്ല ജോലി ചെയ്യുന്നു.
ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തേയില വിവരം
സ്ഥലം: ക്രൈറ്റീരിയോ റെസ്റ്റോറന്റ്, 224 പിക്കാദിളി, ലണ്ടൻ W1J 9HP
ദിവസങ്ങളും സമയവും : വ്യാഴാഴ്ച മുതൽ ഞായറാഴ്ച വരെ, 2-30 മുതൽ 5.30 വരെ
ചെലവ്: ഒരാൾക്ക് 16.25 പൗണ്ട്
വസ്ത്രധാരണ രീതി: സ്മാർട്ട് എന്നാൽ ഔപചാരികമല്ല.
ഫോട്ടോഗ്രാഫി: അനുവദിച്ചു.
കുട്ടികൾ: സ്വാഗതം.
സംഗീതം: ലോഞ്ചി / ജാസ്സ് പശ്ചാത്തല സംഗീതം.
- ക്രൈറ്റീരിയൺ ഉച്ചഭക്ഷണ ടീ മെനി
- വിരൽ സാന്ഡ്വികളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്
- ഭവന ക്രൈറ്റിവ് സ്കോണുകൾ, സംരക്ഷണം, കട്ടികുറഞ്ഞ ക്രീം
- പരമ്പരാഗത ദോശ, ടാർട്ട്സ്, മധുര പലഹാരങ്ങൾ
- ചായയുമായി സേവിച്ചു
യാത്രാ വ്യവസായത്തിൽ സാധാരണഗതിയിൽ ഉള്ളതുപോലെ, ആ സേവനങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്യുന്നതിനായി ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് തേയില നൽകും. അത് ഈ അവലോകനം സ്വാധീനിച്ചു സമയത്ത്, പലിശ എല്ലാ സാധ്യതയുള്ള സംഘട്ടനങ്ങളും പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഞങ്ങളുടെ എത്തിക്സ് നയം കാണുക.