ചുവന്ന മാംസം ഒരു ഉയരം കൂടിയതും, ഡൈവിംഗ് അനുഭവം വിദഗ്ധർ ധരിക്കുന്നതും, ഗിബ്ബിസ് ടൈം വാർപ് ബ്രാൻഡിംഗ് സ്ട്രാറ്റജിയും (ഞങ്ങൾ പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ പുനർജനകം അല്ലെങ്കിൽ 50 കൾ), ചിലപ്പോൾ സഹിഷ്ണുത, മറ്റു കാലങ്ങളിൽ ഗർവിഷ്ഠമായ സേവന സ്റ്റാഫ്. എന്നാൽ ഒരു സായാഹ്ന വേളയിൽ നിങ്ങൾ മോൺട്രിയാലിലെ മികച്ച സ്റ്റീക്ക്ഹൗസ് എന്നു കരുതുന്ന പല കാര്യങ്ങളും നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കും.
പ്രോസ്
- പ്രീ- appetizer അച്ചാറുകൾ ആൻഡ് അണ്ണാക്ക് ക്ലിയറിങ് നാരങ്ങ sorbet കൂടെ നല്ല ടച്ച് സ്നേഹിക്കുക.
- സ്റ്റീക്ക്മാർ അതിശയകരമാണ്.
- എസ്.
- വയലിലെ വീഞ്ഞു അറിയുന്നു.
- കോംപ്ലിമെന്ററി ബേക്കൺ ബിറ്റുകൾ, പരിധിയില്ലാത്ത അച്ചാറുകൾ, സൗജന്യ വാലെറ്റ് പാർക്കിംഗ്.
Cons
- കോർപ്പറേറ്റ് കാർഡ് ഉയർന്നതാണ് വിലകൾ.
- സ്റ്റാഫിനുമേൽ ചുമത്തപ്പെട്ട ഫ്രോലി വസ്ത്രധാരണ യൂണിഫോം പോകേണ്ടതുണ്ട്.
- സ്റ്റാഫ് അല്പം വിഷാദമുള്ളതായി തോന്നുന്നു.
- വെജിറ്റേറിയൻ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ചുവന്ന മാംസം, ചില മത്സ്യങ്ങൾ, കടൽ എന്നിവക്ക് മാത്രമാണ് മെനു പരിമിതമായത്.
വിവരണം
- സ്ഥലം: 298 സെന്റ് പോൾസിനു താഴെ, സെന്റ് ഫ്രാൻസിസ്-സേവിയറിന്റെ മൂലയിൽ ഡെയ്വിൽ
- ഇവിടെ ലഭിക്കൂ: ചതുഡ് വിക്ടോറിയ മെട്രോ
ഗൈഡ് റിവ്യൂ - ഗിബ്ബിസ് സ്റ്റീക്ക്ഹൌസ് - ഒരു മോൺട്രിയൽ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ റിവ്യൂ
ഡിസംബർ മധ്യത്തിലെ മഞ്ഞുകട്ടയുടെ ഒരു സായാഹ്നമായിരുന്നു അത്. 200 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് സ്റ്റാളിലെ പഴയ മാന്ഡ്രൽ സ്റ്റീക്ക്ഹൗസ് സ്വന്തമായ ഒരു ഡൈനിംഗ് സ്ഥാപനത്തിൽ എത്തിക്കാനായി മൂന്നു പ്രാവശ്യം എന്റെ ഡൈനിങ് കംപാനിയൻ കഴിച്ചു. എന്നാൽ പത്തടിയിലേറെ കാൽ അയാൾക്ക് മുന്നിൽ കാണാൻ കഴിഞ്ഞില്ലെന്ന് അദ്ദേഹം കരുതിയില്ല.
അവൻ ഗിബ്ബിക്കും മുമ്പ് ചൊവ്വയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് മുഴുവൻ ഡൈനിംഗ് റൂം ഉപയോഗിച്ച് ന്യായം വിധിക്കുകയായിരുന്നു, ഈ കൂട്ടം മാംസഭോജനം ഭക്ഷണശാലയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു മഞ്ഞുകാണിനേക്കാൾ അധികം എടുക്കും.
ഗിബ്ബിസ് സഗേൻ കോട്ട് ചെക്ക് സ്റ്റാഫറിനൊപ്പം ഞങ്ങളുടെ അങ്കിളുകൾ ഉപേക്ഷിച്ചു, മങ്ങിയ വെളിച്ചമുള്ളതും, വിശാലമായ ഡൈനിംഗ് റൂമിലുമായ എന്റെ ആദ്യ ധാരണ എനിക്ക് പരിചിതമാകുന്നതുവരെ രൂപം നൽകിയില്ല (ടൈംലെസ്?
) ജീവനക്കാരല്ലാത്ത വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിക്കുന്ന യൂണിഫോം, നിറമുള്ള മരംകൊണ്ടുള്ള നിറങ്ങളിലുള്ള നിറങ്ങളിലാണ്. ഞങ്ങളുടെ ആദ്യ കാമുകൻ, അഭിമാനക്ഷമതയുള്ള പക്ഷെ പ്രൊഫഷണലായതുകൊണ്ട്, 2005 ലെ സോണോമാ താഴ്വര കാബർനെറ്റ് സാവിഗ്നോൻ ശുപാർശ ചെയ്തത് ഷുഗ്, ചുവന്ന മാംസം ഞങ്ങളുടെ സ്ലാബുകളിൽ അത്ഭുതങ്ങൾ ചെയ്ത ഒരു ശക്തമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.
ഞാൻ ബീഫ് ഡയാനയുടെ മൈക്കോണുകൾ നിരപരാധിച്ച ഫാറ്റി (മോഡേൺ കാർലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്), ബേക്കൺ, പുളിച്ച ക്രീം, ചായങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇരട്ടിയാക്കി. കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉണക്കമുന്തിരി, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് കോഗ്നാക് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള രണ്ട് കഷണങ്ങൾ മിനിയണും സോസുവും ചേർത്ത് നിറഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ എന്റെ വിഭവം മന്ദഗതിയിലുള്ള വേഗത്തിലുള്ള ചലനമായിരുന്നു. എന്നാൽ മോൺട്രിയലിൽ സ്റ്റിയക്ക് കണ്ടെത്തുന്ന ആരെയും ഞാൻ ധൈര്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഗിബ്ബിസ് ഒന്നര മൈനർ കട്ടിയുള്ള ന്യൂയോർക്ക് കട്ട് കുരുമുളക് സ്റ്റിക്കിന് കോഗ്നാക്, മഡഗാസ്കർ പച്ചമുളക്, ദിവസങ്ങളിൽ.
ഉച്ചഭക്ഷണമുറിയുള്ള ചോക്ളറ്റുള്ള ഭക്ഷണശാലകൾ പൂർത്തീകരിച്ചു കൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ പരിചാരകൻ ഗിബ്ബിസ് ചോക്കലേറ്റ് ഡിലൈറ്റ് എന്ന സിരിഞ്ചർ ആകൃതിയിലുള്ള ചോക്ലേറ്റ് മൗസാണ് ശിഥിലമായ ചോക്ലേറ്റ് നാഗഗ്ഗുകൾ കൊണ്ട് കറുത്ത ചോക്ളറ്റിൽ മുക്കി നിർത്തി. ഞാൻ ഒരു വലിയ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആരാധകനല്ല, പക്ഷെ ഞാൻ ഒരു അവസരം എടുത്തു. ഫലം? മധുരം നാശം.
എല്ലാ കാര്യങ്ങളേയും കണക്കിലെടുത്ത് ഗിബ്ബിസ് അസാധാരനായിരുന്നു. എന്നാൽ ഇത് പരിഗണിക്കുക: ഞാൻ ബില്ലിനെ എടുത്തില്ല. ഓരോ $ 50 സ്റ്റിക്കിനും ഓരോ ചില്ലിക്കാശും വിലമതിക്കുന്നതുപോലെ എന്തിനാണ് രുചിച്ചതെന്ന് അത് വിശദീകരിക്കും.
എന്റെ സ്വന്തം കഠിനാധ്വാനത്തിൽ നിന്ന് 50 ദിനകർ അത് കഴിക്കണമായിരുന്നു.