ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ് ഞാൻ ഗിൽറോയ് വെളുത്തുള്ളി ഫെസ്റ്റിവലിലേക്ക് ആദ്യ തീർത്ഥയാത്ര നടത്തി. ഈ പ്രശസ്തമായ വടക്കൻ കാലിഫോർണിയ പരിപാടി അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വേനൽക്കാല ഭക്ഷണ ഉത്സവങ്ങളിലൊന്നായി പലപ്പോഴും വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഞാൻ ഗിൽറോയിയിൽ വളർന്നതും, ഓരോ വർഷവും ഒരു കുട്ടിയായിട്ടാണ് ഈ ഉത്സവത്തിലേക്ക് പോയത്. ഈ ജനപ്രീതിയാർജിച്ച (ഒപ്പം ഭീമാകാരനായ ഒരു സംഭവം) നാവിഗേഷൻ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച നുറുങ്ങുകളും അദ്ദേഹം പങ്കുവെച്ചു.
ഗിൽറോയ് വെളുത്തുള്ളി ഫെസ്റ്റിവലിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ലഭിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:
- ഇവന്റ് തുറക്കുമ്പോൾ അവിടെ എത്താൻ ഉദ്ദേശിക്കുക. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ഡ്രൈവ് ചെയ്താൽ, ദൂരെയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ പാർക്ക് ചെയ്യണം, ഷട്ടിൽ ബസ്സുകൾ നിങ്ങളെ പരിപാടിക്കായി കാത്തിരിക്കണം. രണ്ടാമതായി, വൈകുന്നേരം പിന്നിടുമ്പോൾ വരുന്ന ജനക്കൂട്ടത്തെ മറികടക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
- പരിപാടിയിൽ കാൾട്രെയിൻ എടുക്കൽ പരിഗണിക്കൂ. സംയുക്ത ഇവന്റ് അഡ്മിഷൻ + കാൽട്രെയിൻ ടിക്കറ്റ് ഓൺലൈനിൽ നിങ്ങൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ മേളയ്ക്ക് ഗിൽറോയി കാൽലെയിൻ സ്റ്റേഷനിൽ നിന്ന് ചാടാൻ അവസരമുണ്ട്.
- വെള്ളിയാഴ്ചയോ ഞായറാഴ്ചയോ പോകുക. ആദ്യത്തേയും അവസാനത്തേയും ദിവസങ്ങളിൽ ശനിയാഴ്ചയേക്കാൾ കുറച്ചുപേർ മാത്രമേ പങ്കെടുക്കുകയുള്ളൂ.
- മുൻകൂട്ടി നിങ്ങളുടെ ടിക്കറ്റ് വാങ്ങുക. നിങ്ങൾ ഉത്സവത്തിന്റെ Eventbrite ലിസ്റ്റിംഗ് വഴി ടിക്കറ്റ് ഓർഡർ ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ യോജിച്ച Gourmet ആലി ഭക്ഷണം + പ്രവേശന ടിക്കറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വരിയും പണവും സമയം ലാഭിക്കും.
- നിങ്ങൾ പ്രാദേശികമായി ജീവിക്കുന്നു (ഗിൽറോ, മോർഗൻ ഹിൽ, സാൻ മാർട്ടിൻ, ഹോല്ലിസ്റ്റർ, സാൻ ജുവാൻ ബൗട്ടിസ്റ്റ അല്ലെങ്കിൽ അരോമസ്)? അങ്ങനെയെങ്കിൽ വെള്ളിയാഴ്ച നിങ്ങൾ പോയിക്കഴിയുമ്പോൾ ഒരാൾക്ക് $ 5 ഡോളർ ലാഭിക്കാം, അത് "ലോക്കൽസ് ഡേ" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടും.
- വേനൽക്കാലത്ത് ഗിൽറോയിൽ ചൂട് തീർക്കുക - അത് വളരെ ചൂട് (100 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ്) ലഭിക്കുന്നു. വെളിച്ച നിറങ്ങളിൽ വസ്ത്രധാരണം ചെയ്യുക, സൺസ്ക്രീൻ, തൊപ്പി എന്നിവ ധരിക്കൂ, ഒരു കുപ്പി വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക.
- നിങ്ങൾക്ക് സാധ്യമായ നിരവധി കാര്യങ്ങൾ പോലെ റൂം സംരക്ഷിക്കുക. ഭക്ഷണശാലകൾ, വെണ്ടറുകൾ എന്നിവ എല്ലാത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളായ വെളുത്തുള്ളി-ഇൻഫ്യൂസ് ഒലിവ് ഓയിൽ, വിനാഗിരി, മയോന്നൈസ്, ചൂടുള്ള സോസ്, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി ജെല്ലി തുടങ്ങിയവയെല്ലാം നൽകുന്നു.
- വെളുത്തുള്ളി ഐസ് ക്രീം സൌജന്യ സാമ്പിളുകൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക! ഭയപ്പെടേണ്ട, വാനിലയിൽ അതിശയകരവും മധുരവുമുള്ളതാണ്. വെളുത്തുള്ളി ആദ്യ രുചിയിൽ ശ്രദ്ധിച്ചു, പക്ഷേ അത് സൂക്ഷ്മമായതും നർമ്മവുമായിരുന്നു. ഞാൻ സംശയാലുവായിരുന്നു, പക്ഷെ യഥാർത്ഥത്തിൽ അത് ആസ്വദിച്ചു.
- വെളുത്തുള്ളി വീഞ്ഞ് നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക! ഗിൽറോയുടെ സ്വന്തം Rapazzini WINERY പലപ്പോഴും രണ്ട് വ്യത്യസ്ത വെളുത്തുള്ളി-ഇൻഫൂറഡ് വൈൻ, ചാത്തയു ഡി വെളുക്ക്ഡ് റെഡ്, ചാത്തയു ഡി വെളുക്ക് വൈറ്റ് എന്നിവയുടെ സാമ്പിളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- ഗൌർമെറ്റ് ആലിയിൽ പങ്കെടുക്കാനുള്ള മുറി സംരക്ഷിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി-ഭാരം പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന ടെന്റുകളും. ഇതിൽ കുരുമുളക് സ്റ്റാക്ക് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്, കട്ടിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി റൊട്ടി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- ഗൌർമെറ്റ് ആലിക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനിടയിൽ "പൈറോ ഷെഫ്സ്" അവർ കാണിക്കുന്ന വലിയ തീപ്പൊരികൾ കാണുന്നത് നിർത്തുക. ശോഭനമായ റോക്ക് സംഗീതവും അവരുടെ പ്രകടമായ പ്രകടനം.
- വിചിത്ര കലയും കരകൌശലക്കാരും പരിശോധിക്കുക, പലരും വെളുത്തുള്ളി-പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെട്ട വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, വസ്ത്രം, കല എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- നീ പേടിക്കുക, അചഞ്ചലനാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. വറുത്തതും വറുത്തതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വയറുവേലിക്ക് പ്രയാസമായിരിക്കും. പാചക പ്രഭാഷണങ്ങളും സംഗീതോപകരണങ്ങളും ആസ്വദിക്കാൻ പതിവായി ഇടവേളകളിൽ പങ്കെടുക്കുക. നിങ്ങൾ പൂർണമായും പൂവണിയുന്നതിന് മുൻപ് ഈ ഉത്സവത്തെ ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ പിന്നീട് നിങ്ങൾക്ക് നന്ദിപറയും!
ഗിൽറോയ് വെളുത്തുള്ളി ഉത്സവം
ജൂലൈ 29-31, 2016
ക്രിസ്മസ് ഹിൽ പാർക്ക്, 7050 മില്ലർ അവന്യൂ, ഗിൽറോ, സി
വെബ്സൈറ്റ്: http://gilroygarlicfestival.com/