വിൻഡി സിറ്റിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കോക്ടെയിൽ ലോഞ്ചുകൾ
"മാഡ് മെൻ" എന്ന പ്രക്ഷുബ്ധ തകർച്ചയിൽ എത്തിപ്പെടുന്നതിനു വളരെ മുമ്പേതന്നെ, വിൻഡി സിറ്റി ഹാർട്ട് ബീനിങ് പട്ടണമായി അറിയപ്പെട്ടു. 1960 കളിലെ AMC പരമ്പര ഒരു കോക്ടെയ്ൽ വിപ്ലവത്തിൽ എത്തിച്ചേർന്നതുവരെ ബിയർ, ഷോട്ടുകൾ, അപ്രതീക്ഷിത മൂന്നു-മാർട്ടിനി ഉച്ചഭക്ഷണം, തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ആളുകളുടെ വിഷം ആയിരുന്നു.
അതുകൊണ്ട് ഇപ്പോൾ മുതൽ തദ്ദേശീയരെ സന്ദർശകർക്ക് കാണാം - വിദഗ്ധമായി നിർമ്മിച്ച ജീവികൾ. ക്ലാസിക്, സമകാലിക ടിപ്പുകൾക്ക് വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുന്നവർക്കായി ആരാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്? പുതിയതും പഴയതും, ചിക്കാഗോ സമ്പ്രദായത്തിലെ ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലത്തിനായി ഞങ്ങൾ സ്ഥലങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ പട്ടിക ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു.
09 ലെ 01
Aviary / The Office
ചിത്രശലഭത്തിന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്
അത് കോക്ക്ടെയിൽ ലൗഞ്ചുകൾക്ക് വരുമ്പോൾ അവിയറി ക്ലാസ് തന്നെ. അവലംബം ലഭിച്ച ജലസ്രോതസ്സാണ് മോളിക്യുലർ ഗാസ്ട്രോണമി മാസ്റ്ററുടെ ഗ്രാന്റ് ആചാറ്റ്സിന്റെ മണം . പാനീയങ്ങൾ സമാനമായ പാചക തത്വശാസ്ത്രവും പിന്തുടരുന്നു. ബാർഡൻഡർ, വാസ്തവത്തിൽ, "സോസ് ഷെഫ്സ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഒപ്പം പ്രീപറ്റുള്ള ചേരുവകൾ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് മണിക്കൂറിലേറെ എത്തുന്നു. മാൻഹട്ടൻ, ഷാംപെയ്ൻ കോക്ടെയ്ൽ , ഓൾഡ് ഫാഷൻദ് തുടങ്ങിയ ക്ലാസിക് കോക്ക്ടെയിലിൻറെ പുതിയ വീക്ഷണങ്ങൾ, സീസൺ റൈഡിഷനുകൾ എന്നിവയെല്ലാം മാജിക്കൽ ആണ് . നേരിട്ട് അടിവരയിട്ട് ദ ഓഫിസ് എന്ന ഓഫീസ്, ചെറിയ, ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട ഏക ഇടം, അവിടെ പാനീയത്തിനും ചെറിയ പ്ളേറ്റുകളിലുമുള്ള 18 അതിഥികൾ. അപൂർവ്വമായ സ്കോച്ചുകളും ബോഫണുകളും പുരോഗമന വിസ്കി ഫ്ളാഷുകളുമുള്ള ഒരു വലിയ വിസ്കിയാണ് ഈ രണ്ട് ബാറുകളും. 955 ഡബ്ല്യൂ ഫുൾടൺ മാർക്കറ്റ്, 312-226-0868
02 ൽ 09
ബാരെൽഹൌസ് ഫ്ലാറ്റ്
ബാരൽഹൗസ് ഫ്ലാറ്റ് ഫോട്ടോ കടപ്പാട്
ലിങ്കണിലെ പാർക്കിന് കൂടുതൽ എണ്ണമറ്റ ബാറുകൾ ഉണ്ട്. പക്ഷേ, സമകാലിക കോക്ടെയ്ൽ സംസ്ക്കരണ സമയത്ത്, ബർഹൌസ്ഹൗസ് ഫ്ലാറ്റ് എല്ലാ വിശദീകരണങ്ങളേയും ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. പഴയ കാലത്തെ അലങ്കാരവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും, തിരിച്ചുപിടിച്ച മത്സ്യസമ്പത്ത്, ക്ലാസിക് പാനീകളുടെ സമഗ്ര പട്ടികയിൽ ഒരു ആധികാരിക അന്തരീക്ഷം നൽകാൻ, നിങ്ങൾ സമയത്തിൽ തിരിച്ചെത്തുമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നു. ആഹാരത്തോടൊപ്പം മിക്സോളജി പ്രോഗ്രാമിനെ തികച്ചും അനുയോജ്യമാക്കുന്നതിന് അവയ്ക്ക് അവരുടെ തേനീച്ചകളിൽ കൂടുതൽ തേനീച്ച ലഭിക്കും, അത് കാലാനുസൃതമായി മാറുന്നു. 2624 N. ലിങ്കൺ ഏവ്., 773-857-0421
09 ലെ 03
കോക്ക് ഡി'ഓർ
ഡ്രേക്ക് ഹോട്ടലിലെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്
ബാർ ട്രെൻഡുകൾ വന്ന് പോയ്ക്കാം, എന്നാൽ ഒരു കാര്യം എപ്പോഴും സ്ഥിരമാണ്: കോക്ക് ഡി'ഓർ എല്ലാം അവശേഷിക്കുന്നു. ഡ്രേക്കിങ് ഹോട്ടലിലെ മങ്ങിയ ലൈറ്റ് ലോഞ്ച് നിരോധനം റദ്ദാക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ആധികാരികവും പരിഷ്കൃതവുമായ സജ്ജീകരണത്തെ നിലനിർത്തുന്നു. മികച്ച കഥാതീതമായ കഴിവുകളോടെ ബാർന്റൻഡറുകൾ നല്ല കാലവും അസംബന്ധവുമാണ്. ശക്തമായതും ശക്തവുമായ (മധ്യ ഓസ്റ്റൻ ഫാഷൻ, വിസ്കി നീറ്റ്) എന്തോ ആഘോഷിക്കാൻ വമ്പിച്ച ആഴ്ചയിൽ തന്നെ അവരുടെ ഡൊമെയ്ൻ ഒരു വലിയ സ്ഥലമാണ്. 140 ഇ വാൾട്ടൺ സെന്റ്., 312-932-4623
09 ലെ 09
ദ്രുംബർ
ദ്രുപറുടെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്
മറ്റൊരു ഹോട്ടൽ ബാർ, Drumbar 1960 കളിൽ ഡോൺ ഡ്രാപ്പർ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ധാരാളം സമ്പാദിച്ച നേടുക സ്ഥലം തരം പോലെ തോന്നുന്നു. Raffaello Hotel -ന്റെ പുനർനിർമ്മാണം 2009 -ൽ അവസാനമായി പുനർനിർമ്മാണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്തു. ക്ലാസിക് കോക്ക്ടെയിൽ ലിസ്റ്റ് ഈ ഭാഗങ്ങൾ ചുറ്റുകയടക്കാൻ വ്യക്തമായ ചോയ്സ് സമയത്ത്, പുരോഗമന മെനു കൂടുതൽ സാഹസികത താൽപര്യം അടയാളപ്പെടുത്തണം. ആ പട്ടിക അപൂർവമായ ചേരുവകളുള്ളതും ഹാർഡ് ടു ടു കണ്ടെത്താനുള്ള ആത്മാർഥതകളുമാണ്. സ്കോച്ച് എത്തുമ്പോൾ അപൂർവമായ കണ്ടെത്തലുകളുള്ള ഒരു വലിയ ശേഖരം കൂടിയുണ്ട്. 201 ഇ. ഡെലാവർ സെന്റ്, 312-943-5000
09 05
ഗിൽറ്റ് ബാർ
ഗിൽറ്റ് ബാറിന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്
വലിയൊരു ജോലിയുള്ള വെള്ളച്ചാട്ടമെന്ന നിലയിൽ സേവിക്കുന്നു, ഗിൽറ്റ് ബാർ മെർച്ചാൻഡിസ് മാർട്ടിൽ നിന്നും നേരിട്ട് തെരുവിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു . വിശാലമായ ഡൈനിങ് റൂമിൽ നിന്നും വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു ബാർ ആണ്, അതിലാണ് ബാർഡൻഡർ അവരുടെ മാജിക്കുകൾ ശ്യാംപേൻ കോക്ടെയ്ൽ, വിസ്കി സ്മാഷുകൾ എന്നിവയിൽ കൂടുതൽ കാണുന്നത്. താഴത്തെ നിലയിലുള്ളത് ദ ലൈബ്രറിയാണ്, ലെതർ ബൈൻഡ് ക്ലാസിക്കൽ നോവലുകളുള്ള ഒരു അഡാസ്റ്റിക് മദ്യപാന റൂം, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് കുപ്പിക്കുമ്പോൾ വായിക്കാൻ കഴിയും. 230 W. കിൻസി സെന്റ്, 312-464-9544
09 ൽ 06
മത്സരബോക്സ്
മാപ്പിന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്
നിങ്ങൾ ഒരു സോഷ്യൽ ബട്ടർഫ്ളൈ ആയിരിക്കണമെന്നില്ല, എന്നാൽ 400 ചതുരശ്ര അടിയിൽ നിങ്ങൾ അളക്കപ്പെടുന്ന ഈ ചെറിയ കോർണർ ബാറിൽ കുടിച്ച് പോകുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ അയൽവാസിലേക്ക് പതിവായി സഞ്ചരിക്കുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു പ്രോത്സാഹനവുണ്ട്: ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഓർഡർ ചെയ്ത് രണ്ടാം പനിക്കു വേണ്ടത്ര ഒരു സൈഡ്കാർ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ജിമെറ്റുകൾ, മാൻഹട്ടങ്ങൾ എന്നിവയാണ് സിഗ്നേച്ചർ കോക്ക്ടെയിലുകൾ. 770 എൻ മിൽവക്കീ അവന്യൂ., 312-666-9292
09 of 09
പാകംചെയ്യുന്ന അടുക്കളയും ബാർ
സെറ്റ് കിച്ചൻ & ബാർ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്
Swobo Palomar ൻറെ ഹോട്ടൽ ലോബി ബാർ സന്ദർശകരെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ആളുകളെ ആകർഷിക്കുന്നു. ബാർഡൻഡർമാർ ട്രേഡിങ്ങിലെ എല്ലാ തന്ത്രങ്ങളും എക്സോട്ടിക് അലിക്സിയേഴ്സും അത്തരത്തിലുള്ളതുമാക്കി മാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, അവർ വേഗം സുഖമാണ്. ഒരു ബിയർ തുറക്കാൻ തട്ടിയെടുക്കുന്ന അതേ സമയത്താണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നിലുള്ള കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാകും. അവർ വലിയ വിസ്കി ആരാധകരാണ്, അതിനാൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വിശാലമാണ്. "ലിക്വിഡ് ലൈബ്രറി" എന്നത് പ്രാദേശികവും വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് കോക്ടെയിലുകൾ അടങ്ങിയതാണ്. 505 എൻ സ്റ്റേറ്റ് സെന്റ്., 312-755-9704
09 ൽ 08
മൂന്ന് ഡോട്ടുകളും ഒരു ഡാഷ്
മൂന്ന് ഡോട്ടുകളുടെയും ഡാഷ് ചെയ്തതിന്റെയും ഫോട്ടോ കടപ്പാട് നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ടിക്കിക്കു പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെട്ട കോക്ടെയ്ലുകളെക്കുറിച്ച് അറിയാവുന്ന എല്ലാം മറക്കുക .പെറ്റ്കോമ്പർ മുതൽ സോമ്പോ വരെയുള്ള എല്ലാ വസ്തുക്കളും നീണ്ട ഇടവേളയിൽ പോളിനീഷ്യൻ പബ് വീണ്ടും എത്തുന്നു . ഹുബാർഡ് സ്ട്രീറ്റിലെ ലൈറ്റ് അപ് അലിയുള്ള വഴിയിലൂടെ നടക്കും. ചുവന്ന തലമുടിയിൽ കുളി സ്ററുകളിൽ സ്ത്രീ സെർവറുകൾ, 1960 കളിലെ സർഫർ ട്യൂണുകളിൽ നിന്ന് പഴയ സ്കൂൾ ഹിപ്പ്-ഹോപ്പ് വരെയുള്ള സംഗീത പരിപാടികൾ. 435 എൻ. ക്ലാർക്ക് സെന്റ്, 312-610-4200
09 ലെ 09
വയലറ്റ് മണിക്കൂർ
വയലറ്റ് മണിക്കൂർ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്
ചിക്കാഗോയിലെ നിലവിലെ മിക്സോളജി രംഗത്തെ മുൻനിരയിൽ നിൽക്കുന്നതും, വയലറ്റ് ഹൗറും പുരോഗമനത്തിനിടയിലാണ്. മിക്ക ബാറുകളിലുമായി "ഓഫ് ര്ഥുകൾ" എന്തൊക്കെയാണെന്നു ചിന്തിച്ചാലും. VH ന്റെ നയങ്ങളിൽ ചിലർ വിശാലമായി വിമർശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് (സെൽഫോണുകൾ ഇല്ല, 15 മിനുട്ട് കോക്ടെയിലിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു, എല്ലാ ഉപഭോക്താക്കളും ഒരു സീറ്റ് ഉണ്ടായിരിക്കണം), എന്നിരുന്നാലും ആഴ്ചയിലെ എല്ലാ രാത്രികളിലും ഒരു മൂലയിൽ ഒരു കോൾ ഉണ്ട്. ജീവനക്കാർ ധാരാളമായി വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിക്കുന്നു, ഓരോ കോക്ടെയ്ലും തികഞ്ഞതും ഏറ്റവും ശാന്തമായ ഉപഭോക്താവിനെ നേരിടാൻ ശാന്തമായ പെരുമാറ്റം നിലനിർത്തുന്നു. 1520 എൻ ഡാമൻ അവന്യൂ, 773-252-1500