"ചൈനയിലെ ചൈനീസ് ഭക്ഷണശാലയിലെ 80% ചൈനീസ് ഭക്ഷണമല്ല, അത് ചൈനയിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും," ഞങ്ങളുടെ ചിക്കാഗോ ഫുഡ്പ്ലറ്റ് ഗൈഡൻ ഹന്ന പറയുന്നു. "ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ മറ്റൊന്നും 20% പരീക്ഷിക്കാൻ പോകുന്നു."
കുട്ടിയാണെങ്കിൽ നമ്മൾ ചിക്കാഗോ ഫുഡ് പ്ലാനറ്റിന്റെ ചൈനാടൗൺ ഫുഡ് ടൂർ കഴിക്കും. ചിറാപുഞ്ചിയുടെ വിളുമ്പിൽ ട്രിപ്പിൾ കിരീഡിലെ ത്രിമൂർത്തികളിൽ ഒരു ചെറിയ സംഖ്യകളുള്ള ജനക്കൂട്ടത്തെ ഞങ്ങൾ മറികടന്ന് തുടങ്ങി.
ചെറിയ തുകകളിൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള മേശയിലേക്കു കൊണ്ടുവരുന്നു. ഉടൻ തന്നെ വലിയൊരു ചിതറിയാണ് കറങ്ങുന്ന അലസൻസിലും. ഞങ്ങളുടെ വലതു വശത്തുള്ള വ്യക്തി നമ്മുടെ ചായയും തേയിലയുമൊക്കെ ഉത്ഭവിച്ചതാണ്, ഉടമകൾ ആവിഷ്കരിക്കപ്പെട്ട ചായച്ചെടിക്ക് മുകളിൽ പറഞ്ഞുള്ള കുപ്പിവെള്ളം പകരും. താമസിയാതെ, മങ്ങിയ തുക ചൈനയിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ ഒന്നായി തീർന്നു.
ഞങ്ങൾ ചന്ദ്ര ചായങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ചിയൂ ക്വോൺ ബേക്കറി സന്ദർശിച്ചു, മിഡ്-ശരൽക്കാല ഉത്സവ സമയത്ത് പരമ്പരാഗതമായി കഴിക്കുന്ന ഒരു ധൂമകേതു. അമേരിക്കൻ അരാജകത്വത്തിന് ഇത് അസാധാരണമായ ഒരു അനുഭവമായിരുന്നു. ഈ യാത്രയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണമായി ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.
നമ്മൾ നടന്നു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ, "പഴയതും" "പുതിയ" സിൻറൗണും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസത്തെക്കുറിച്ച് ഹന്ന പറഞ്ഞതാണ്, അതിൽ ചൈന ടൌൺ അതിന്റെ പരമ്പരാഗത അതിരുകൾക്കപ്പുറം വ്യാപിച്ചു, ഏകദേശം അര മൈൽ വീതം വ്യാപിച്ചു. ചൈനയിലെ കുടിയേറ്റക്കാർ വെസ്റ്റ് കോസ്റ്റാറിൽ ആരംഭിച്ച് കൂടുതൽ കിഴക്കോട്ട് സഞ്ചരിച്ച് ന്യൂയോർക്കിലെ ചൈനാടൗണിനടുത്തുള്ള ചൈനാ ടൗണായി ചൈനയിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ളതാണ് എന്ന് ഹാനാ പറയുന്നു.
അപൂർവ്വമായ ഒരു സ്റ്റോറി ഫ്രണ്ടിൽ ഞങ്ങൾ അകലെ ഒരു ചെറിയ ബുദ്ധക്ഷേത്രവും സന്ദർശിച്ചിട്ടുണ്ട്. മനോഹരമായ വാസ്തുവിദ്യയും അയൽക്കാരും നിറഞ്ഞതാണ്. ചൈന ടൌണിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ഭീമൻ കവാടം, ചൈനീസ് സോഡിയാക് പ്രതിമകളുടെ ഒരു വലിയ കൂട്ടം.
ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത രണ്ട് സ്റ്റോപ്പുകൾ ടോണി ഹുവിന്റെ ലൊഹോ ചൈനീസ് ഫുട്ബോൾ റെസ്റ്റോറനുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രണ്ടു റെസ്റ്റോറന്റുകളാണ്.
പ്രദേശത്തുള്ള ധാരാളം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കാരണം ടോണി ഹു അനൗദ്യോഗികമായി അറിയപ്പെടുന്നത് "ചൈന ടൌൺ മേയർ" എന്നാണ്. ഓരോ റെസ്റ്റോറന്റുകളും "ലോവ" എന്ന് അർഥം "പഴയത്", തുടർന്ന് ചൈനയുടെ ഒരു പ്രദേശം എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങൾ ലോസ് സീസ് ചുവാൻ സന്ദർശിക്കുന്നു, അവിടെ ഞങ്ങൾ സാഹസികമായ സഞ്ചുവൻ നിരക്ക് പരീക്ഷിച്ചു. ലോവ ബീജിംഗിൽ ഞങ്ങൾ നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷണപദവിയിൽ പെക്കിംഗ് ഡക്ക് ടെൻഡർ അരി കടലിലും പ്ലം സോസുയിലും വിതരണം ചെയ്തു. വിശുദ്ധ പോർട്ടുഗീസ് കൌസ്റ്റാഡ് ടാർട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിശുദ്ധ എ ബേക്കറിയിൽ ഞങ്ങൾ പര്യടനം പൂർത്തിയാക്കി.
ഇത് ഞാൻ എടുത്തു കഴിഞ്ഞ മൂന്നാമത്തെ ചിക്കാഗോ ഫുഡ് പ്ലാനറ്റ് ടൂർ ആണ്, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ അവരുടെ ഏറ്റവും മികച്ചത്. യാത്ര പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്ന അയൽപക്കത്തെക്കുറിച്ച് മികച്ചൊരു ആഴത്തിലുള്ള ലുക്ക് നൽകുന്നു, ഭക്ഷണം തികച്ചും രുചികരമാണ്.
നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:
ടിക്കറ്റുകൾ ഇവിടെ വാങ്ങാം
പി ricing: മുതിർന്നവർക്ക് $ 55 ഡോളർ കൗമാരക്കാർക്കും കുട്ടികൾക്കും $ 35
ടൂർ ദൈർഘ്യം : 3.5 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ (ഞങ്ങളുടെ 4 മണിക്കൂറുകളോളം 4 മണിക്കൂറോളം)
ഭക്ഷണം അളവ്: ധാരാളം ആഹാരം മാത്രമേ ഉള്ളൂ മദ്യം. ഈ ടൂറിൽ, ആർക്കും വിശക്കുകയില്ല, നിങ്ങൾ ഒരു നേരിയ ഡിന്നർ മാത്രം ആഗ്രഹിക്കും.
ദൂരം: 1.3 മൈൽ