ഡാൻസർമാരുടെ ഒരു വനിതാ കോറസ് നിരയിൽ സാധാരണയായി അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന ഊർജ്ജസ്വലമായ ഫ്രാൻസി ഡാൻസ്, പക്ഷേ പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിൽ കഴിയുന്നവർക്ക് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ നിർവചനമുണ്ടായിരിക്കും, കൂടാതെ അത് സാധ്യമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമായിരിക്കും. തീർച്ചയായും നൃത്തം ഉൾപ്പെടുന്നില്ല.
പോഷകാഹാര മാംസം, കൊഴുപ്പ്, ചർമ്മം എന്നിവ ഇന്നും ചേർന്നിരിക്കുന്ന, പോൺ ചോപ്പ് (ചുള്ളറ്റ) ഒരു ശൈലിയാണ്.
അതുല്യമായ വെട്ടിച്ചുരുക്കാൻ കാരണം കഴിയും, എന്നാൽ Chuletas കഴിയും-കഴിയും, La Guardarraya വേണ്ടി ഐകണിക പാചക സൃഷ്ടിക്കാൻ റസ്റ്റോറന്റ് ഇപ്പോഴും Guayanilla ചെറിയ ഉൾനാടൻ ഗ്രാമത്തിൽ പ്യൂട്ടോറിക്കോ പ്രവർത്തനം ആണ്. ല Guardarraya ഇപ്പോഴും മിക്കവാറും എല്ലാ ദിവസവും അവരുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവം ലെംഗ്.
പോർട്ടോ റിക്കൻ ഭക്ഷണരീതിയുടെ വൈവിധ്യത്തെപറ്റി ഒരു വലിയ ഉദാഹരണമാണ് റസ്റ്റോറന്റ് ഉത്പന്നത്തിനുമുന്നിലുള്ളത്. യൂറോപ്പിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് സ്പെയിനുകൾ), ആഫ്രിക്ക, കരീബിയൻ പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്ത പാചകരീതികൾ പരമ്പരാഗതമായ പ്യൂർട്ടോ റിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ ഉരുകൽ കലത്തിൽ സംസ്കാരത്തിന്റെ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്.
എങ്ങനെ Chuletas കഴിയും കഴിയും
കൊളാറ്റസ്, ഓറഗാനോ, വിനാഗിരി, സവാള, കൈതച്ചക്ക, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത മിശ്രിതം പുതിയ മാംസം വെച്ചെടുത്ത് ചാലറ്റാസ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
ഈ പ്രാദേശിക ചേരുവകളിലൊന്നാണ് അണ്ണോട്ടിൽ, ആച്ചെറ്റ് ട്രീ വിത്തുകൾ മുതൽ ഓറഞ്ചി റെഡ് ഗ്രൌണ്ട് സുഗന്ധം. ശരീരത്തിലെ ചായത്തോ മറ്റ് സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളോ ഉപയോഗിച്ചാണ് ലിപ്സ്റ്റിക്ക് വൃക്ഷം എന്നു വിളിക്കുന്നത്. അരിയോട്ട് വിത്ത്, ജീരകം, കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്ന അസോൺ .
ഇറുകിയ ശേഷം, ചുള്ളറ്റാസ് അതിനു കഴിയുന്നു, അത് ആഴത്തിൽ വറുത്തതും, ചിരട്ടത്തരങ്ങളും (പന്നി ചങ്ങലകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു), ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഒരു ഒപ്പ് ഭാഗമായിട്ടാണ്. . അരി, ബീൻസ്, വറുത്ത സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ സാധാരണയായി അരിയും ബീൻസ്, ഫ്രൈഡ് സസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് നൽകും.
ലോകത്തിലെ പോർട്ടോ റിക്കൻ ഫുഡ് സ്വാധീനം
പോളാർക് റിക്കൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ തുടക്കമാണ് ചൂൾറ്റാസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുക. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാപ്പി സംസ്കാരത്തിൽ നിന്ന് അവധിക്കാല ഭക്ഷണങ്ങളും, വിചിത്രവും, ചിലപ്പോൾ വിചിത്രമായ വിഭവങ്ങളും, നിങ്ങൾ എന്തിനോ സാഹസികതയോ, ഭക്ഷണരീതിയോ, ലളിതമായ അഭിരുചികളോ ആകാം.
സ്പാനിഷ്, അമേരിക്കൻ, ആഫ്രിക്കൻ എന്നിവടങ്ങളിൽ തായ്വാനാ ആരാക് , നാട്ടുകാരായ കൊക്കോന ക്രയോള എന്ന പാചക റിക്കാർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സാംസ്കാരിക സ്വാധീനങ്ങളിലുള്ള സ്വാധീനം പ്രാദേശിക ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ദ്വീപിലെ ആദ്യത്തെ കുക്ക് ബുക്ക്, "എ എൽ കോക്കിനീറോ പ്യുർട്ട്ടെറിക്യുനോ" 1849 ലാണ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്. ഈ പല ഘടകങ്ങളും പാചകം ചെയ്യുന്ന ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ ചില പരാമർശങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾക്കൊള്ളിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ആധുനിക കാലങ്ങളിൽ, പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ആരംഭിച്ച പോർട്ടോ റിക്കൻ ഭക്ഷണം, അമേരിക്കയുടെയും ഏഷ്യൻ, പ്രത്യേകിച്ച് ചൈനീസ്, ജപ്പാനീസ് പാചകരീതിയുടെയും സ്വാധീനം വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ഈ ദ്വീപ് രാജ്യത്തിന്റെ തനതായ സുഗന്ധങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഈ പ്യൂർട്ടോ റിക്കൻ പാരമ്പര്യം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എല്ലാ ഷെഫിന്റെ അടുക്കളയിലുമാണ്.
പോർട്ടോ റിക്കോ, മല്ലി, പപ്പായ, കാക്കോ, നിസ്പെറോ, അപ്പി, മരച്ചീനി, യാംപീ എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമായ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിലാണെങ്കിലും ലോകത്തെവിടെയെങ്കിലും കാണപ്പെടുന്നുവെങ്കിലും പോർട്ടോ റിക്കൻ പാചകപുസ്തകങ്ങളുടെ പ്രധാന ചേരുവകളാണ്. .