പോർട്ടോറിക്കോ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ചേരുവകൾ, സംസ്കാരങ്ങൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ തനതായ സംയോജിതമാണ്. നാട്ടുകാരായ ടീന ഇൻഡ്യൻസ്, സ്പാനിഷ് കോൺക്വിസ്റ്റേഡോർസ്, ആഫ്രിക്കൻ അടിമകൾ എന്നിവർ ദ്വീപിൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത് സിസിലിയ ക്രയോല്ല എന്ന ക്രി.വ. ദ്വീപിന്റെ ഏറ്റവും സവിശേഷമായതും പ്രതിനിധാനവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഈ അഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ.
01 ഓഫ് 05
മോഫൊംഗോ
പ്യൂർട്ടൻ റിക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെ അനൌദ്യോഗിക രാജാവാണ് മോഫോങ്കോ. പച്ചക്കറികൾ, ഷാംപീസ്, സ്റ്റീക്ക്, പന്നിയിറച്ചി, സീഫുൾസ് തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിറഭേദങ്ങളായ നിറഭേദങ്ങളായ ഒരു ചെടി, വെയിലത്ത്, ഫില്ലിങ്ങുകളുടെ ഒരു പരിണാമം. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണരീതി മുൻഗണനയൊന്നുമില്ലാതെ ഒരു മോഫൊംഗോ ചേർക്കുന്നു! എല്ലാ സ്വയം ബഹുമാനിക്കുന്ന പ്യൂർട്ട റിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റ്, റോഡ്രഡ് ഷാക്കുകൾ മുതൽ ദ്വീപിന്റെ ഏറ്റവും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട പ്രാദേശിക ഭക്ഷണശാലകൾ വരെ, അവരുടെ മോഫൊംഗോ പാചകക്കുറിപ്പ്.
02 of 05
ലചോൻ
പോർട്ടോ റിക്കോയിലെ സ്പിറ്റ്-വറുത്ത പന്നികളുടെ പഗ്ഗാണ് ലെഖോൻ. ഈ വിഭവസാമഗ്രിയുടെ വിശകലനം കൊണ്ട് യാത്ര ചെയ്യുന്നവർ ദൂരദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് വരുന്നവരാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഗുവാറ്റേട്ട , പ്യൂട്ടോറിക്കോയിലെ റോട്ട ഡെൽ ലെചോൺ അല്ലെങ്കിൽ പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയുടെ പർക്ക് ഹൈവേ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ റോഡ് ഏതാണ്ട് ഒരു മണിക്കൂർ തെക്ക് പടിഞ്ഞാറ് 52 തെക്ക് മുതൽ 33 പുറത്തേക്കും റോഡ് 184 വരെയുമാണ്. നിങ്ങൾ സ്ഫടിക ലിക്കോണറാസ് , റസ്റ്റ് , ഓപ്പൺ എയർ റൂമൈഡ് ഷോപ്പിംഗ് എന്നിവ കാണാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എത്തിയതായി നിങ്ങൾക്കറിയാം.
05 of 03
അരോസ് കൺസ്ട്രു
പോർട്ടോറിക്കോയുടെ അനൌദ്യോഗിക നിലവാരമാണ് മോഫോങ്കോ എങ്കിൽ, ദ്വീപിന്റെ ദേശീയ വിഭവമാണ് ആർറോസ് കോൺ കൺങ്യൂല്യൂളുകൾ . അരിയോടെയുള്ള പീരൺ പീസ് പ്രത്യേകമായി കരീബിയൻ വേരുകളാണെങ്കിലും പിയർ റിക്കൻ വിഭവങ്ങളുടെ തിളക്കം അതിന്റെ രഹസ്യ സോസ് ആണ്. സാധാരണയായി ഹാം, പന്നിയിറച്ചി, ചോരിസോ, ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഒലീവുകൾ എന്നിവ കൊണ്ട് അരോസ് കൺകോൺല്യൂളുകൾ നിർമ്മിക്കാറുണ്ട്. ഈ വിഭവം സ്പാനിഷുകാർ വലിയ തോതിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയിരുന്നു, അദ്ദേഹം ചില ചേരുവകൾ - പ്രത്യേകിച്ച് ഒലീവുകൾ - ദ്വീപിന് പരിചയപ്പെടുത്തി.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ അരിയും ബീൻസ് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അരോസ് കൺകോൺ ഗാണ്ടൂലുകൾ ചോദിക്കരുത്. പകരം, ആർരോസ് കോ ഹബ്ച്യൂവലയുടെ ഒരു പാറ്റേൺ ഓർഡർ ചെയ്യുക.
05 of 05
അസപ്പാഓ
ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പിലേക്ക് പ്യൂർട്ടോ റിക്കോ നടത്തിയ ഉത്തരം അസോപ്പാവാണ് . സാധാരണയായി ചിക്കൻ, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ഒരു സൂപ്പ് സൂപ്പ് ആണ് ഇത്. ഭാഗ്യവശാൽ, മിക്ക ഭക്ഷണശാലകളും അവരുടെ മെനുകളിൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഒരു സൂപ്പ് എന്നതിനേക്കാൾ gumbo പോലെയാണെന്നു മാത്രമല്ല, ചിക്കൻ, ഷെൽഫിഷ്, പന്നിയിറച്ചി, ഹാം, കുരുമുളക്, പിജിയൻ പീസ്, ഒലീവുകൾ, തക്കാളി തുടങ്ങി ഒട്ടേറെ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
05/05
ഫ്രിറ്ററുകൾ, അലകാപൂരികൾ, മറ്റ് ഫ്രൈഡ് സ്നാക്ക്സ്
അഞ്ചാമത്തെ ഏറ്റവും ഒടുവിലത്തെ പ്രവേശനം ദ്വീപിൽ മുഴുവൻ കണ്ടെത്തുന്ന വിരൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്നോർഗാസ് ബോർഡാണ്. ഇതിൽ കുച്ചിപ്പുരിയോസ് , അൽകാപുരിയാസ് (വറുത്ത വിറ്റുവരെയുള്ള ഒരു തരം), ഫ്രൂട്ടൂറസ് , അൽമോജബാനസ് (ചീസ്-ഫ്ലേവർ അരിസ് ഫ്രിട്ടേഴ്സ് ), ബേക്കലൈറ്റുകൾ ( codfish - flavored fritters ), ബാനുല്ലോസ് (യം വിത്തുകൾ) തുടങ്ങിയവ. നിരവധി തെരുവു ഭക്ഷണം സ്റ്റോറുകൾ ഈ ഗുഡിയകൾ വിൽക്കുന്നു, മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളും നിങ്ങൾക്കായി ഒരു സാമ്പിൾ ഉണ്ടാക്കും.