ഹെയ്ൽസ്ബർഗ്, കാലിഫോർണിയ
അല്പം കയറിച്ചെല്ലുമ്പോൾ എന്നെ ക്ഷമിക്കൂ. ജോർദാൻ വൈനറ്റിന് എന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ബഹുമാനം നേടിക്കൊടുത്ത ഒരു കുടുംബത്തിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഞാൻ അവരുടെ ഏറ്റവും വലിയ ആരാധകരിൽ ഒരാളായിരിക്കാം. ഞാൻ സന്ദർശിക്കുന്ന എല്ലാ സമയത്തും, സ്ഥാപകന്റെ മകൻ ജോൺ ജോർഡൻ എവിടെയാണ് ചെയ്യുന്നത് എന്നതിനെ കുറിച്ച് എനിക്ക് കൂടുതൽ മതിപ്പുണ്ട്. സന്ദർശക കേന്ദ്രവും വൈൻ മഷിയും മനോഹരമായ ഒരു, മുന്തിരിവള്ളി മൂവി ചാത്തൗ ശൈലി കെട്ടിടത്തിലാണ്.
എന്നെ ഭാഗ്യവാനായി, ഞാൻ വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ വൈനറികൾ സന്ദർശിക്കുകയും അതിനെ വിളിക്കാൻ വിളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ജോർദാനിലെ ഒരു സന്ദർശനവേളയിൽ എന്റെ ജോലി ദിവസത്തിൽ ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഭാഗ്യവാനാണ്. അവർ ഒരിക്കലും നിരാശപ്പെടരുത്.
ജോർദ്ദാൻ ഒലീനയിലെ ഏറ്റവും ആശ്ചര്യ അനുഭവങ്ങൾ
ജോർഡാനിൽ എന്തൊക്കെ കാര്യങ്ങളെങ്കിലും ലിസ്റ്റുചെയ്യുന്നതിനെക്കാൾ അതിശയല്ല എന്ന് പറയാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. എന്നാൽ ഇത് ഞാൻ ഒരു പരിധി വരെ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ചുവടെ കൊടുക്കുകയും ചെയ്യും.
ജോർദാനിലെ എസ്റ്റേറ്റ് ടൂർ എന്നെ സന്തോഷിപ്പിക്കും മുമ്പ്, അത് ഏപ്രിൽ മുതൽ നവംബർ വരെ മാത്രമാണ് നൽകേണ്ടത്. സ്ലോട്ടുകൾ പൂരിപ്പിച്ച്, ആസൂത്രണം നടത്തണം.
സന്ദർശക കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന്, ജോർദാൻ 1,200 ഏക്കർ സ്ഥലത്ത് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടാനുസരണം ഇഷ്ടാനുസൃതമായി നിർമ്മിക്കുന്ന വാഹനം കാണാം - സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോ നഗരത്തിന്റെ വലിപ്പം 1/25, മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും ഒലിവ് തോട്ടങ്ങളും, മുൻകാല മേച്ചിൽ കാറ്റാടിച്ച കന്നുകാലികളും, അവരുടെ സ്വാഭാവിക അവസ്ഥയിൽ.
വൈനിനിലെ മയക്കുമരുന്നിനുള്ള ചെറിയ കഴുതകളെ കണ്ടുമുട്ടാനുള്ള അവസരത്തോടെയാണ് ഈ അനുഭവം ആരംഭിക്കുന്നത്. കർഷകർക്ക് അവരുടെ ഉൽപന്നങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു മാർക്കറ്റ് നിറയ്ക്കാൻ മതിയായ തോന്നലുകളുള്ള ഒരു ഷെഫ് വർക്കിങ്ങ് ഉദ്യാനം, ഒരു കുമിള, അസാധാരണമായ പച്ചക്കറികൾ, പഴവർഗങ്ങൾ, മുന്തിരിവള്ളികൾ എന്നിവ അവയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
രണ്ട് വീഞ്ഞ് തിളങ്ങൽ സ്റ്റോപ്പുകളിൽ ആദ്യം, നിങ്ങൾ ജോർദാനിലെ ഒലിവ് ഓയിൽ, ചാർഡണെയ് എന്നിവ ഉദാഹരണങ്ങൾ കാണാം, തുടർന്ന് സീസൺ കടിയിൽ ജോയിൻ ചെയ്യണം.
അനുഭവത്തിന്റെ മേൽക്കൂര (സ്വത്തും) മലകയറ്റ രുചികരമായ പവലിയനാണ്. മയൂകാമാ, വാകാ മലനിരകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള മനോഹരമായ കാഴ്ചകൾ ഇവിടെ കാണാൻ കഴിയും.
പവലിയനിൽ വൈൻ രുചിക്കൽ ജോർദൻ കാബർനെറ്റ് സോവിയോഗൺ, ഷെഫിന്റെ സൃഷ്ടികളുമായി കൂടുതൽ പങ്കു വഹിക്കുന്നു.
ഈ ടൂൾ കാലിഫോർണിയയിൽ ഞാൻ അനുഭവിച്ച ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു ഇനമാണ്, കൂടുതൽ അപൂർവ്വമായി സ്വകാര്യ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള വൈനറൻറുകളുടെ ലോകത്ത് നിങ്ങൾ സ്നാപനത്തിനുള്ള അവസരം നൽകുന്നു. പ്രകൃതി മനോഹാരിതയാണ്, അവയുടെ വൈൻസും, വിനോദവും ദൂരയാത്ര സമയം ചെലവഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരം നൽകുന്നു, നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന വീഞ്ഞും ഭക്ഷണവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ദേശം അനുഭവിച്ചറിയാൻ. ടൂർ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലേക്ക് പോകുന്ന ചിന്തയും ടൂറി ഗൈഡുകൾ സ്വീകരിക്കുന്ന മികച്ച പരിശീലനവും എനിക്ക് വളരെ ആകർഷകമാണ്.
പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു ഭക്ഷണമല്ലെങ്കിൽ പ്രായോഗികമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാകുന്ന ഭക്ഷണമല്ല ഭക്ഷണത്തിലെ യാത്രകൾ. നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിലും അപ്പോഴേക്കും ഒരു ലഘുഭക്ഷണം നടത്തുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ നാളിലെ ബാക്കിയുള്ള ആഴത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു ലോക്കൽ റെസ്റ്റോറന്റിൽ കടി നിർത്താൻ ഉദ്ദേശിക്കുക.
ജോർദ്ദാൻ ഒലീനയിലെ കൂടുതൽ അത്ഭുതകരമായ കാര്യങ്ങൾ
ലൈബ്രറിയിലെ വിശ്രമിച്ച രുചിക്കൽ ഇതുപോലുള്ള കുറിപ്പുകൾ ഇങ്ങനെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു: "Opulence and access elegance," "നിങ്ങൾ CA വിട്ടുപോയതുപോലെ ഒരു ദക്ഷിണ ഫ്രാൻസ് മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിൽ പ്രവേശിച്ചതുപോലെ നിങ്ങൾക്കറിയാം."
നല്ല വേനൽക്കാലത്ത് രാത്രിയിൽ ഞാൻ ചെയ്ത ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു കാര്യം ഹാൽദൽബർഗിലെ ജോർഡാൻ ഒലിവർത്തുള്ളിയിലെ ഒരു കുന്നിൻറെ അത്താഴത്തിൽ.
സൂര്യാസ്തമയ സമയത്തെ മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിന്റെ കാഴ്ചപ്പാടുകളുമായി അവരുടെ മധുരക്കിഴങ്ങുകൾ പോലെ അസാധാരണമായതാണ് അവരുടെ ഷെഫ്. സീറ്റുകൾ പരിമിതമാണ്, അവ ഓരോ വേനലും ഏതാനും ദിവസങ്ങൾ മാത്രം. നിങ്ങളുടെ മെയിലിംഗ് പട്ടികയിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക.
അവരുടെ എസ്റ്റേറ്റ് റിവാർഡ് പ്രോഗ്രാമിൽ ചേരുക, പ്രത്യേക വൈൻ രുചിക്കൽ, അത്താഴ പരിപാടികൾ എന്നിവക്കായി നിങ്ങൾക്ക് റിവാർഡ് പോയിന്റുകൾ നേടാം.
ജോർദാൻ വൈൽഫാൾഡ് നിങ്ങൾ വലിയ ആയിരിക്കും
നിങ്ങൾ നല്ലൊരു വീഞ്ഞ് കാമുകിയാണെങ്കിൽ , ജോർദാൻ അതിൻറെ മട്ടുവസ്തുക്കളുടെ ഏറ്റവും വലിയ സ്തുതിയും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കാബർനെറ്റ് സോവിക്കണോ അല്ലെങ്കിൽ ചാർഡൊണെയ്ക്കും ഇഷ്ടമില്ലെങ്കിൽ പോകാനുള്ള ഒരു കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകില്ല.
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ജോർദാൻറെ ഷെഫിനുള്ള ഹെഡ്ലുകളെക്കാളും തലയുയർത്തി വീഴും. അവർ പൂന്തോട്ടം നിറഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിലെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുകയും, ഭക്ഷണരീതികൾ രൂപകല്പന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾ മൃഗങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ , നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയന് താഴേയ്ക്ക് താമസിക്കുന്ന മിനിയേച്ചർ കഴുതകളുടെ ഒരു കാഴ്ച്ച നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആവേശഭരിതരാകും.
ജോർദാനിലെ അവലോകനങ്ങൾ
Fodors.com editor Nicole Campoy പറയുന്നു: "അലക്സാണ്ടർ വാലിയിലെ മികച്ച കാഴ്ചപ്പാടിൽ, ജോർഡാൻ ഒലിവർപള്ളിയിൽ നിർത്തുക."
The Spruce.com ന്റെ വൈൻ എഴുത്തുകാരൻ സ്റ്റാസി സ്ലിങ്കാർഡ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് അലക്സാണ്ടർ താഴ്വരയുടെ സൂക്ഷ്മപരിശോധനയിൽ ജോർഡാൻ വെയിറ്റ്മെൻ "നോക്കിക്കോളും".
യോർപ്പിലെ ജോർദാനിലെ സന്ദർശകരുടെ അവലോകനങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കാവുന്നതാണ്.
ജോർദാനിലെ വൈൻ
ജോർദാൻ കാര്യങ്ങൾ ലളിതമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു: അവർ ഓരോ വർഷവും ഒരു അലക്സാണ്ടർ താഴ്വര കാബർനെറ്റ് സോവിക്കാനോ ഒരു റഷ്യൻ നദിയായ ചർദൊണെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ഗുണനിലവാരം ലഭിക്കുന്ന ഒരു സമീപനമാണ്.
ജോർദാൻ വൈൻസ് ഭക്ഷണ-സൗഹൃദമാണ്, പഞ്ചസാര ഉള്ളടക്കത്തിനു പകരം സുഗന്ധങ്ങളെടുക്കുന്ന മുന്തിരിപ്പഴുകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയത്, ഇത് അൽപ്പം അൽപ്പം അൽപ്പം കഴിക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾ പോകുന്നതിന് മുമ്പേ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
ടൂർ, വൈൻ ടേസിംഗ് എന്നിവയ്ക്കായി, ഓൺലൈനിൽ സംവരണം നടത്തുക. 21 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള (കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ) വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് അതിഥികളെ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയില്ല.
ഹീൽഡ്സ്ബർഗിൽ നിന്ന് ജോർദാനിലേക്കുള്ള ദീർഘദൂര യാത്രയാണ് ഇത്. പ്രവേശന ചിഹ്നം നഷ്ടപ്പെടാൻ എളുപ്പമാണ്. ജിപിഎസ് സഹായിക്കണം, പക്ഷെ നിങ്ങൾ അടുത്തത് കൊണ്ട് ശ്രദ്ധിക്കുന്നതുപോലെ.
ജോർദാനിലേക്ക് പോകുക
ജോർദാൻ വൈനറേഷൻ ഹെയ്ൽസ്ബർഗ് പട്ടണത്തിനടുത്തുള്ള ഹെയ്ൽഡ്സ്ബർഗ് പട്ടണത്തിനു പുറത്തുള്ള സോനോമ കൗണ്ടിയിൽ അലക്സാണ്ടർ താഴ്വരയിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.
അലക്സാണ്ടർ വാലി റോഡ് 1474
ഹെയ്ൽസ്ബർഗ്ഗ്, CA
ജോർദാൻ വെബ്സൈറ്റ്
യാത്രാ വ്യവസായത്തിൽ സാധാരണമായിരിക്കുന്നതുപോലെ, എഴുത്തുകാരൻ ജോർദാൻ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളെ അവലോകനം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു അനുമോദ പര്യടനവും വീഞ്ഞ് രുചിയും നൽകി. ഈ അവലോകനത്തെ സ്വാധീനിക്കാത്തതിനാൽ, താൽപ്പര്യമുള്ള എല്ലാ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു.