Detroiters അതിനെ "പോപ്പ്" എന്ന് അറിയാം, പക്ഷെ തിരുത്തലുകളിൽ "സോഡ" വൃത്തികെട്ടവശം ചേർത്ത് മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവർ ഉണ്ടാകും. എന്നിരുന്നാലും, പുറത്തുപോകുന്നതുപോലെ, ഡ്രൈബാറ്റ് കാർബണിന്റെ ചേരുവയുള്ള ഒരു തനതായ ബന്ധമാണ്. ഇത് നഗരത്തിന്റെ നാമകരണ അവകാശം നൽകാറുണ്ട്.
ആദ്യ സോഡ പോപ്പ്
ഫുഡ് റഫറൻസ് - വെർണേഴ്സ് ജിഞ്ചർ ആലെ രാജ്യത്തിലെ ആദ്യത്തെ സോഡ പോപ്പ് ആയിരുന്നു, അത് ഡെട്രോയിറ്റിലെ ദുരന്തം കണ്ടെത്തി.
ഡീറോയിറ്റിലെ ഒരു മയക്കുമരുന്ന് സ്റ്റോറിൽ ജേക്കബ് വെർനോർ എന്ന കഥാപാത്രം കഥാപാത്രമായി മുന്നോട്ടു പോകുമ്പോൾ അയർലണ്ടിൽനിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ഇഞ്ചി ബിയറിൻറെ ഒരു നോൺ-ലഹരി മാതൃകയായ സ്വന്തം ഇഞ്ചർ ആലെ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചു. 1962 ലെ ആഭ്യന്തരയുദ്ധത്തിൽ പങ്കെടുക്കാൻ അയാൾ പുറപ്പെട്ടു. ഓക്ക് കാസ്കെയിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ പരീക്ഷണ ഇഞ്ചി ആലെ സൂക്ഷിച്ചു. യുദ്ധാവസാനത്തിൽ തിരിച്ചെത്തിയപ്പോൾ, അവൻ ഇപ്പോൾ പഴകിയ ഗർഭിണികളെ പരിശോധിക്കുകയും അവൻ എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ അറിയുകയും ചെയ്തു. 1866 ൽ തന്റെ സ്വന്തം വുഡ്വേർഡ് അവന്യൂവിലെ മരുന്ന് സ്റ്റോറിൽ സോഡ ജലധാരയിൽ നിന്ന് അത് വിൽക്കാൻ തുടങ്ങി.
കാലാവധി "പോപ്പ്"
സോഫ്റ്റ് പോസ് / കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളെ വിവരിക്കാൻ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം ഉപയോഗിച്ച ഒരു പദം "പോപ്പ്" ആണ്. മറ്റൊരു ഡെട്രോയിറ്റ് കേന്ദ്രമായ ബോട്ടിംഗ് കമ്പനിയായ ഫയോഗോ ആണ് സോഡ കുപ്പിയിൽ നിന്ന് പൊട്ടിച്ചെടുത്തത്.
ഡെട്രോയിറ്റിലെ ഫെയ്ഗോ ഹിസ്റ്ററി
ബേക്കേർസ് ബെൻ ആന്റ് പെരി ഫെയ്ഗൻസൻ, റഷ്യൻ കുടിയേറ്റക്കാർ, ആദ്യം സോഡകളിലെ തണുപ്പൻ സ്വാദുകൾ ഉപയോഗിച്ച് 1907 ൽ പരീക്ഷിച്ചു. ആദ്യം ഫുഗൻസൺ ബ്രദേഴ്സ് ബോട്ടിലിങ് വർക്കുകൾ എന്നറിയപ്പെട്ടു. 1921-ൽ സഹോദരന്മാർ ഫയോഗോ എന്ന പേര് സ്വീകരിച്ചു.
ബെന്റൺ സ്ട്രീറ്റിലെ ഒരു പ്ലാന്റിൽ ഫിയോഗ കുപ്പി പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആരംഭിച്ചെങ്കിലും 1935 ൽ ഗ്രിയോട്ട് അവന്യൂവിലേക്ക് മാറി. ഡെട്രോയിറ്റിലും മിഷിഗറിനിലും പ്രചാരത്തിലുണ്ടായിരുന്നിട്ടും 1960 കളിൽ ഫിയോഗോ പോപ്പ് "പോപ്പ്" ദേശീയമായി മാറിയില്ല. ആ സമയത്ത് പ്ലാൻറിലെ പുതിയ ജലവിതരണ സമ്പ്രദായം അതിന്റെ ആയുസ്സ് മെച്ചപ്പെടുത്തി.
1970 കളിലെ ഫെയ്ഗോയുടെ പരസ്യങ്ങളിൽ ബോട്ട് സോംഗ് അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഡെട്രോയിറ്റേഴ്സ് ഹൃദയങ്ങളിൽ ഇന്നും നിലനിൽക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു കുട്ടിയായിക്കഴിയുമ്പോൾ അത് ഓർമ്മയുണ്ടോ? , എഡ് ലബാനാക്കി എഴുതിയത്, യഥാർഥത്തിൽ കെയിനി കാരെൻ എഴുതിയ ഫയോഗോയ്ക്ക് വേണ്ടി പാടി:
കോമിക്ക് പുസ്തകങ്ങളും റബ്ബർ ബാൻഡുകളും
മരം മുകളിലേക്ക് കയറുക
വീണുപോയി കൈകൾ പിടിച്ച്
ട്രൈസൈക്കുകളും റെഡ്പോപ്പും
ഫെയ്ഗോ ഫ്ലവർസ്
മയക്കുമരുന്ന് വ്യവസായത്തിന് "പോപ്പ്" എന്നതിനേക്കാൾ ഫിയോഗോ കൂടുതൽ കൊണ്ടുവന്നിരുന്നു. RedPop, Rock'n'Rye എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സുഗന്ധങ്ങളായ ഫെയ്ഗോ, അതിന്റെ കുറഞ്ഞ വിലയും അറിയപ്പെടുന്നു. റൂട്ട് ബിയർ, കോട്ടൺ കാൻഡി, ഓറഞ്ച്, കാൻഡി ആപ്പിൾ, മൂൺ മിസ്റ്റ്, ക്രീം സോഡ, 60/40, ബ്ലാക്ക് ചെറി, പീച്ച്, ഡോ ഫായിഗോ, ഗോൾഡ്, ട്വിസ്റ്റ്, പൈനാപ്പിൾ വാട്ടർമെലോൺ, പൈനാപ്പിൾ ഓറഞ്ച്, ജാസ്സിൻ ബ്ലൂസ് ബെറി, റാസ്ബെറി ബ്ലൂബെറി, പഴം പഞ്ച്, ഓനാന കിഞ്ച്, ഓറാന കിവി, സ്പാർക്ക്ലിംഗ് ഗ്രേപ്പ്ഫ്രൂട്ട് എന്നിവയാണ്.
ഉറവിടങ്ങൾ
വെർണേഴ്സ് ഇംഗർ ആലെ / ഗ്രേറ്റ് ലേക് വസർ ബ്ലോഗ് എന്ന ബ്ലോഗ്
Faygo / DetroitHistorical.org