ഡർബൻ, മികച്ച ആഫ്രിക്കയിലെ മികച്ച കറി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ

കറികൾ - മസാലകൾ, സ്വാദിഷ്ടമായ, കണ്ണ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് ഇന്ത്യൻ കറികൾ - 1800 കളിലെ ബ്രിട്ടീഷ് കൊളോണിയലിസ്റ്റുകൾ ഇന്ത്യയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന കരിമ്പ് കൃഷി തൊഴിലാളികൾ കൊണ്ടുവന്നത്. ഈ കുടിയേറ്റക്കാർ അവരുടെ മാതൃരാജ്യത്തെ പരമ്പരാഗതമായ പാചകരീതിയോടൊപ്പം കൊണ്ടുവന്നു. എന്നാൽ അവരുടെ കരാർ ഉയർന്നുവന്നപ്പോൾ പലരും ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയിൽ തുടരാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഫലമായി, ഇപ്പോൾ രാജ്യത്തിന്റെ ഉഷ്ണമേഖലാ വടക്കുകിഴക്കൻ തീരപ്രദേശത്തുള്ള നഗര ദാരുണമായ ഡർബനിൽ ഒരു പുരോഗമിച്ചു.

ഇന്ത്യൻ പാചക സാമഗ്രികൾ നഗരത്തിന്റെ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു അവിഭാജ്യ ഭാഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഡർബൻ കരിമ്പാശവസ്തുക്കൾക്ക് വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. അതോടൊപ്പം സ്വർണ ബീച്ചുകളും ഐകണിക സർപ്പുകളുമുണ്ട് . ഡർബൻ അനുഭവത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് സാംപ്ലിംഗ് കറി. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ചില മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചെയ്യാൻ മാത്രം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.

ഡർബൻ പ്രിയങ്കരങ്ങൾ

ഗുണ്ടൻസ് ന്റെ

Gounden ന്റെ ഒരു uninspiring തട്ടികയറി കലശം സ്പൂൺ പുറത്തെ, ഒപ്പം ഇന്റീരിയർ അലങ്കാരമായി കുറിച്ച് എഴുതാൻ വളരെയധികം അല്ല - എന്നാൽ അതു നിങ്ങളുടെ കണക്കിലെടുത്ത് അവിടെ എന്താണ്. ഭക്ഷണശാലയുടെ എക്കാലത്തേയും മികച്ച ജനപ്രീതിയാണ് ലോക്കലുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ടേബിളുകൾ. മെനു ലളിതമാണ്, എന്നാൽ കറികൾ ആധികാരികവും രുചികരവുമാണ്. റൊട്ടിയിലും അരിയിലുമാണ് സൈഡ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചോളം ആണ് ബണ്ണി ചൗ - ഡർബൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി. ഭാഗങ്ങൾ ഉദാരമതികളാണ്, വിലകൾ വളരെ നിസ്സാരവുമാണ്, ബഡ്ജറ്റിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഗുണ്ടെൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നു.

സ്പെഷ്യാലിറ്റി: മട്ടൺ ബണ്ണി ചൗ

സ്ഥലം: 520 ഉമ്പിലിഉ റോഡ, ഡർബൻ

ദി ലിറ്റിൽ ഇന്ത്യ റെസ്റ്റോറന്റ് ഓൺ മസ്ഗ്രേവ്

നിങ്ങൾ അല്പം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട എന്തെങ്കിലും അന്വേഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മസ്്രേവ്വിലെ ദ ലിറ്റിൽ ഇന്ത്യാ റെസ്റ്റോറന്റ് ശ്രമിക്കുക. അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഫെയറി ലൈറ്റുകൾ, കാത്തിരിപ്പ് സ്റ്റാഫിന്റെ ഊഷ്മള സേവനം എന്നിവയടങ്ങിയ ഭക്ഷണശാലയുടെ സമകാലിക ഡൈനിംഗ് റൂം മനോഹരമാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഡർബൻ കറിയുമായി പുതിയതുള്ളതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വെയിറ്റർ നിങ്ങൾ മെനു ഓപ്ഷനുകളിലൂടെ സംസാരിക്കും, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കുന്നു. ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ നിന്നും മഞ്ചൂറിയൻ രീതിയിലുള്ള കറികൾ, ഡോസുകൾ (അരിമാവ് പാൻകേക്കുകളും) ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രാദേശിക പ്രത്യേകതകൾ ഇവിടെ നൽകുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന സസ്യഭക്ഷണവും സീഫുഡ് ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്.

സ്പെഷ്യാലിറ്റി: പേപ്പർ മസാല ദോസ

സ്ഥലം: 155 മുസ്ഗ്രേവ് റോഡ്, ഡർബൻ

മാലി ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റ്

ട്രിപ് അഡൈ്വസറിൽ, എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്കും ഡാർബന്റെ ഏറ്റവുമുയർന്ന റസ്റ്റോറന്റ് റസ്റ്റോറന്റാണ് മാലി. അതിന് നല്ല കാരണവുമുണ്ട്. സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഒരു റെസിഡൻഷ്യൽ ഹൗസിനു സമീപം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന മാലി സെൽഫ് കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു ചുറ്റുപാട്, കടും ചുവപ്പ് കസേരകൾ എന്നിവ വളരെ ലളിതമാണ്. ഇവിടെ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് സേവനത്തിൽ, ശ്രദ്ധാലുക്കളാണ്, സ്നേഹപൂർവ്വം, അനന്തമായി അറിവുള്ളതാണ്; ഭക്ഷണത്തിന്, ആധികാരികമായ ടെക്നിക്കുകളിലേക്കുള്ള ആകർഷണീയ സമർപ്പണത്തോടെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ഈ വിശാലമായ ഭക്ഷണരീതി, ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സ്റ്റേപ്പിൽ ദോസ, ഇഡ്ലി (സവാരി കേക്ക്), ചെട്ടിനാട് കറികൾ എന്നിവയിൽ പ്രത്യേകതകളാണ്. പ്രാദേശിക ബിയറുകളും ദക്ഷിണാഫ്രിക്കൻ വൈൻസിന്റെ ഒരു ചെറിയ നിരയും ഈ ബാർ നൽകുന്നു.

സ്പെഷ്യാലിറ്റി: ചെട്ടിനാട് കറികൾ

സ്ഥാനം: 77 സ്മിസോ നഖ്വന്യാന റോഡ്, ഡർബൻ

ഹോൽ-ഇൻ-ദി-വാൾ ക്ലാസിക്

സൺറൈസ് ചിപ് എൻ റാഞ്ചിൽ

സലോറീസ് തെരുവിനേക്കാൾ കുറവുള്ളതും ലളിതമായ വില കുറഞ്ഞ പ്രത്യേകതകൾ പ്രഖ്യാപിക്കുന്ന മൾട്ടി-നിറമുള്ള സൂചനകളിലുമുണ്ട്, സൺറൈസ് ചിപ്പ് നാൻ റാഞ്ചിൽ അത്രയും ദൃശ്യമല്ല.

എന്നിരുന്നാലും, അത് ക്ലോക്കിന് ചുറ്റും തുറന്നിരിക്കും, നഗരത്തിലെ മികച്ച ചീസ്, ചിപ്രോട്ടിസ് എന്നിവയുടെ പേരിൽ ഒരു പ്രശസ്തി നേടിക്കഴിഞ്ഞു. പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രിയുടെ കക്ഷി പാർട്ടിയുടെ (അല്ലെങ്കിൽ ദക്ഷിണാഫ്രിക്കൻ ജനതയെ വിളിക്കുന്നതിനാൽ). ജൊനിയായി സ്വദേശികളായ ഡർബനിയേഴ്സ് എന്നു വിളിക്കുന്നത്, സൺറൈസ് 50 വർഷത്തിലേറെയായി ഒരു പ്രാദേശിക സ്ഥാപനമായിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ മാത്രം, കൌണ്ടറുകളും ബണ്ണി ചോയ്സും റെസ്റ്റോറന്റിലെ പ്രസിദ്ധമായ റോട്ടീസിനൊപ്പം ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നു. കേപ് ടൗൺ, മൗബ്രേയിൽ രണ്ടാമത്തെ സൺറൈസ് ശാഖയുണ്ട്.

സ്പെഷ്യാലിറ്റി: ചിപ്പ്, ചീസ് റൊട്ടി

സ്ഥലം: 89 സ്പാർക്ക് റോഡ്, ഡർബൻ

മികച്ച വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷൻ

പട്ടേലിന്റെ വെജിറ്റേറിയൻ റിഫ്രഷ്മെന്റ് റൂം

മിക്ക ഡർബൻ കറി റെസ്റ്റോറന്റുകളും അവരുടെ മെനുവിൽ കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷനുകളെങ്കിലും ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെങ്കിലും, മാംസം ഭക്ഷണമോ അല്ലാത്തവർ അവരുടെ സംതൃപ്തിക്ക് സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. പട്ടേലിന്റെ സിവിൽ റിഫ്രഷ്മെന്റ് റൂം തികച്ചും ബില്ലാണ്. 1915 മുതൽ മാംസം-സ്വതന്ത്ര കറികൾ, കൈകൊണ്ട് മധുരം എന്നിവ മാത്രം.

സസ്യാഹാരവും കാപ്പിക്കുരു ബണ്ണി chows നഗരവും നഗരവുമാണ്. പതിവായി വിൽക്കുന്നതിലൂടെ ലഞ്ച് ടൈം ജനക്കൂട്ടത്തെ പിന്താങ്ങാൻ വേഗത്തിൽ അടയാളപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. പട്ടേലിന്റെയോ ചുറ്റുപാടുകളേയോ ഒന്നും ഇഷ്ടമല്ല, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഗുണവും (വിലയും) ഡർബൻ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു.

സ്പെഷ്യാലിറ്റി: ബീൻ ബണ്ണി ചൗ

സ്ഥലം: 202 ഡോ യൂസഫ് ദാഡൂ സ്ട്രീറ്റ്, ഡർബൻ