ന്യൂയോർക്കിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വൈനറികൾ

ലോംഗ് ഐലന്റ് മുതൽ ഫിംഗർ തടാകങ്ങൾ വരെ അതിനപ്പുറമുള്ള വലിയ വീഞ്ഞു കണ്ടെത്തലാണ്

ന്യൂയോർക്കിലെ മികച്ച വൈനറികൾ ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, 1839 ൽ വാഷിംവില്ലെ, ന്യൂയോർക്കിലായിരുന്നു രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള വ്യാപാരിയായ ബ്രീഡ്ഹുഡ് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടത്. മറ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങൾ തീർച്ചയായും പിടികൂടിയപ്പോൾ, ന്യൂയോർക്ക് ഇപ്പോൾ ഒരു വീഞ്ഞ് കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് ഇടയിലാണ് - 2000-നും 2009-നും ഇടയിൽ 86 പുതിയ വൈനറികൾ തുറന്നിട്ടുണ്ട്, ഇത് മൊത്തം 200 ൽ കൂടുതൽ എത്തിക്കുന്നു. സാമ്രാജ്യത്വ സംസ്ഥാനത്തിന്റെ വൈനറികൾ ചെറുതും വൈൻ ടൂറുകളും ടസ്റ്റുകളും നൽകുന്നു. ഈ വന്യമൃഗങ്ങൾ നിർബന്ധമായും സന്ദർശിക്കേണ്ടതാണ്.

• 06 ൽ 01

  ഫിംഗർ തടാകങ്ങൾ സന്ദർശിക്കുക

  ആഭ്യന്തരയുദ്ധത്തിനുശേഷം ന്യൂയോർക്കിലെ പ്രധാന വൈൻ ഉത്പാദന മേഖലയാണ് ഇത്. ഫിംഗർ തടാകങ്ങൾ പ്രദേശം ഏറ്റവും വൈനറികളുടേതാണ്, വോളിയത്തിൽ ഏറ്റവും വൈനും ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു.

  ഒരു ഹിമാനി രൂപംകൊണ്ട നീണ്ട, കനംകുറഞ്ഞ ആഴത്തിലുള്ള തടാകങ്ങളുടെ പരമ്പരയാണ് ഫിംഗർ തടാകങ്ങൾ. കുന്നിൻ പ്രദേശങ്ങളും ഹിമയുഗങ്ങളും ചേർന്നതാണ് വേദസാഹിത്യ മേഖല. രണ്ട് നീണ്ട തടാകങ്ങൾ, കയാഗ, സെനിക്കാ എന്നിവ വ്യത്യസ്തമായ വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രദേശങ്ങളാണ്, കൂടാതെ അവർക്ക് സ്വന്തമായി വൈൻ പാടുകളും ഉണ്ട്. കാൻഡായ്ഗുവ തടാകത്തിനും കകായ തടാകത്തിനും ചുറ്റുമുള്ള വീഞ്ഞ് പാതകൾ ഉണ്ട്.

  ഫിംഗർ തടാകങ്ങൾ വൈൻ കൺട്രിയിൽ ഒരു ചീസ് ട്രെയ്ൽ, ഒരു സ്പിരിറ്റ് ഡിസ്റ്റിലറി, പ്രത്യേക പ്രൊമോഷൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

  സ്പെക്കിംഗ്ലി: സ്പിർലിംഗ്, റോറങ്ങ്, പിനോട്ട് നോയിർ, ഐസ് വൈൻ.

• 06 of 02

  ലോംഗ് ഐലന്റ് വൈനറീസ് സന്ദർശിക്കുക

  ലോംഗ് ഐലന്റ് വേദവ്യാസ മേഖലയുടെ താപനില അറ്റ്ലാന്റിക് സമുദ്രം, ലോംഗ് ഐലന്റ് സൗണ്ട്, ഗ്രേറ്റ് പെക്കോണിക് സൗണ്ട് എന്നിവയാണ്. ഈ പ്രദേശം തികച്ചും പരന്നതും, അതിന്റെ മണൽ, പുഷ്ടിയുള്ള മണ്ണുമാണ്. അവസാനം, ദ്വീപ് വിരലിലെ രണ്ട് വിരലുകളായി വിഭജിക്കപ്പെടും. നോർത്തേൺ ഫോർക്ക്, ഹാംപ്ടൺസ് എന്നിവ വേർതിരിച്ചെടുത്തത് വലിയ പെക്കോണിക് സൗണ്ട് ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഇവ ഓരോന്നിനും സ്വന്തം വൈജ്ഞാനിക മേഖലകളാണ്.

  ന്യൂ യോർക്ക് സിറ്റിയിൽ നിന്ന് ലോംഗ് ഐലൻഡിലെ സവാരി വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു സാഹസികയാത്രയാണ്. സന്ദർശകർക്ക് സന്ദർശകർക്കായി ഒരു യാത്ര നടത്താനും ലോങ്ങ് ഐലൻഡിലെ പല ബീച്ചുകളിലേക്കും ഒരു യാത്ര ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നവർക്കും കഴിയും.

  പ്രത്യേകതകൾ: മെർലോട്ട്, ചാർഡൻ, കാബർനെറ്റ് സോവിയൺ.

• 06-ൽ 03

  Lake Erie / Chautauqua Wineries സന്ദർശിക്കുക

  ചെട്ടൗക്എ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഏരി തടാകം , പെൻസിൽവാനിയ, ഒഹായോ ഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ അതിർവരമ്പുകൾ അതിരിടുന്ന വലിയ തടാകത്തിന്റെ ആധിപത്യമാണ്. എന്നാൽ അലെഗ്വേണി പ്ലേറ്റ്ലുവിലെ ഈ സ്ഥലം ഈ വൈവിദ്ധിക മേഖലയിലെ താപനിലയെ മോഡറേറ്റുചെയ്യുന്നു.

  ഇവിടെ 19,000 ഏക്കർ മുന്തിരിത്തോപ്പുകളുണ്ട്. എന്നാൽ 18 സവാളകളേ ഇവിടെയുണ്ട്. ഈ പ്രദേശം കൂടുതലും കോൺകോർഡ് മുന്തിരിത്തോടുകൂടിയാണ് വളർത്തുന്നത്, ഇത് മിക്കപ്പോഴും മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ടാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വെൽച്ചിന്റെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള നാഷണൽ ഗ്രേപ്പ് കോ-ഓപ്പറേറ്റീവ് അസോസിയേഷൻ അടുത്തുള്ള വെസ്റ്റ്ഫീൽഡിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.

  സ്പെഷ്യാലിറ്റികൾ: സെയിവൽ, riesling ... മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവ.

• 06 in 06

  നയാഗ്ര എസ്കാർപ്രിമെന്റ് വൈനറികൾ സന്ദർശിക്കുക

  റോച്ചസ്റ്റർ, ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്ന 650 മൈൽ ചുണ്ണാമ്പ് കല്ലുകളിൽ നിന്നാണ് ഈ പ്രദേശത്തിന് പേര് ലഭിക്കുന്നത്. പ്രശസ്തമായ വെള്ളച്ചാട്ടത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള ഈ സ്ഥലത്ത് രണ്ട് വൈൻ പാതകൾ സന്ദർശിക്കാം. നയാഗ്ര വെള്ളച്ചാട്ടത്തിനടുത്തായി മറ്റൊന്ന് ഒളിമ്പറോസ് തടാകം.

  നിങ്ങളുടെ പാസ്പോർട്ട് നിങ്ങൾ പായ്ക്കുചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, നയാഗ്ര റിവർ , ഒണ്ടാറിയോ തടാകം തുടങ്ങിയ ഒണ്ടേറിയോയിലെ ഒട്ടേറെ വൈനറികൾ സന്ദർശിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കാനഡയുടെ അതിർത്തിയിലൂടെ സഞ്ചരിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ നയാഗ്ര വെള്ളച്ചാട്ടത്തിലേക്ക് ഒരു യാത്ര ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, യുഎസ് / കാനഡ നയാഗ്ര വെള്ളച്ചാട്ടം-പ്രദേശത്ത് വീഞ്ഞ് രുചിക്കുന്ന വിനോദ സഞ്ചാരം നടത്തുക എളുപ്പമാണ്.

  സ്പെഷ്യാലിറ്റി: ഐസ് വൈൻ, ഡിസേർട്ട് വൈൻ.

• 06 of 05

  ഹഡ്സൺ വാലി വൈററീസ് സന്ദർശിക്കുക

  ഹഡ്സൺ നദിക്ക് ചുറ്റുമുള്ള കുത്തനെയുള്ള ചരിവുകൾ, അറ്റ്ലാന്റിക് സമുദ്രത്തിൽ നിന്ന് ഹഡ്സൺ വാലി പ്രദേശത്തുള്ള മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിലേക്ക് തുരന്നുനിൽക്കുന്നു. നദിയുടെ ഇരുവശത്തും രണ്ട് വൈൻ പാതകൾ ഉണ്ട്: പടിഞ്ഞാറ് ഷവാങ്ങ്കുക്ക് വൈൻ ട്രെയ്ൽ, അതിൽ ബ്രൂഡ്ഹുഡ് വിനൈൽ, ഡച്ചസ് വൈൻ ട്രെയ്ൽ കിഴക്ക്, മിൽബ്രൂക്ക് വൈൻ യാർഡ് ആന്റ് വൈനറിൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

  സ്പെഷ്യാലിറ്റികൾ: സെയിവൽ, ചാർഡൻ, പഴം വൈൻ.

• 06 06

  ന്യൂ യോർക്ക് സിറ്റിയിലെ വൈൻ ടെസ്റ്റിംഗ്

  മാൻഹട്ടനിൽ മുന്തിരി മുളകുകൾ വളർത്തിയതിനു ശേഷം വളരെ കുറച്ച് സമയമായിരുന്നു. പക്ഷേ, നഗര പരിധികളിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ ഏതാനം സൈനമരുന്ന് ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രൂക്ക്ലിനിൽ, റോയൽ കേഡും ജോസഫ് സാക്കൺ വിനീഷ്യലും ഉൾപ്പെടെ ദേശീയ പ്രശസ്തിയുടെ കോസ്ഷർ വൈനറികൾ ഉണ്ട്.

  എന്നിരുന്നാലും, ന്യൂയോർക്ക് നഗരത്തിലെ ഒരു വൈൻ അനുഭവം പഠനവും രുചിക്കുന്നതു സംബന്ധിച്ച കൂടുതൽ. വീഞ്ഞ് രുചിക്കൽ ക്ലാസുകൾ നൽകുന്ന നിരവധി വിദ്യാലയങ്ങൾ ഉണ്ട് - അന്തർദേശീയ പാചക സെന്റർ ഒന്ന് - നല്ല വീഞ്ഞ് രുചിക്കൽ അവസരങ്ങൾ.