ജാസ്സിന്റെ ജന്മസ്ഥലമായ ന്യൂ ഓർലിയൻസ്, അസാധാരണമായ ആഹാരം, മാർഡി ഗ്രാസ് എന്നിവയെക്കുറിച്ച് പലരും ചിന്തിക്കുന്നു. അവർ തികച്ചും ശരിയാണ് പക്ഷെ അവരിൽ പലരും ക്രസന്റ് നഗരം എന്നും ഒരു വലിയ ബീവറുകളുടെ ഒരു നിർമ്മാതാവ് എന്ന് അറിയുന്നില്ല. ഫാൽസ്റ്റാഫ്, റെഗാൾ, ജാക്സൺ, ഡിക്സി എന്നിവ പോലുള്ള ബീവറുകളിൽ നിന്നാണ് പലരും ഓർമ്മിക്കുന്നത്. ഡിക്സിയുടെ ഒഴികഴിവുണ്ട്, കഴിഞ്ഞ കാലത്തെല്ലാം എല്ലാം മറഞ്ഞുപോയി.
നല്ല ബിയറിന്റെയും ഓർമ്മകളുടേയും മധുരസ്മരണകൾ അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ പഴയ പഴയ കെട്ടിടങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നദി മുറിയുടെ (ജാക്സ്) വീടുകളോ, സമാനമായ വാണിജ്യ സംരംഭങ്ങൾക്ക് അഭയം നൽകുന്നതോ, അല്ലെങ്കിൽ പഴയ ഫാൽസ്റ്റാഫ് കെട്ടിടമോ, ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ അധിഷ്ഠിത കെട്ടിടത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഡിക്സീ ഇന്നുവരെ നിലനിൽക്കുന്നു. പക്ഷേ, ടോളാനെ അവന്യൂവിലെ പഴയ കെട്ടിടം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനായി ഉടമകൾ ഉത്സാഹഭരിതരാണെങ്കിലും, സൈറ്റിൽ വീണ്ടും ബിയർ തുടങ്ങുന്നു. കത്രീന ചുഴലിക്കാറ്റിലും അതിനു ശേഷവും വലിയ കെട്ടിടം തകർന്നു. ഡിക്സീ നിലവിൽ അവരുടെ സിഗ്നേച്ചർ ചേരുവ, ഡിക്സി (അമേരിക്കൻ ലേജർ), എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട, ബ്ലാക്വെഡ് വൂഡൂ (മ്യൂനിച് ഡങ്കെൽ ലager) എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിൽപ്പനക്കായി 5 ബീറുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വിസ്കോൺസിനിൽ കഴിച്ചേക്കാമെങ്കിലും, ഈ പ്രിയപ്പെട്ടവർ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് സത്യമാണ്.
ന്യൂ ഓർലീൻസ് ലാഗർ ആലെ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനി (NOLA) റ്റൂപ്പോപിറ്റൗലാസ് സ്ട്രീറ്റിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഹോക്കിറ്റൂലസ് ഐപിഎ, അമേരിക്കൻ ബ്ലാൻഡ്, ഇംഗ്ലീഷ് ഡാർക്ക് അലസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ 6 ബീവറുകളും ലഭ്യമാണ്.
എല്ലാ 6 വാഗ്ദാനങ്ങളും സാധാരണക്കാർക്ക് എന്തെങ്കിലും കാട്ടുന്ന ഒരാളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതുതന്നെ.
നമ്മുടേതായി അവകാശപ്പെടുന്ന ബാക്കിയുള്ള ബ്യൂണികൾ യഥാർഥത്തിൽ പോൺചാട്രെയ്ൻ തടാകത്തിന്റെ വടക്കൻ കരയിലിലാണ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. ഇതിൽ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ അബിത ബ്രൂയിംഗ് കമ്പനി അബിത്ത സ്പ്രിങ്ങ്സിലെ മനോഹരമായ പട്ടണത്തിലാണ്.
ബ്രൂവറിയിലെ ഈ ആഭരണം 36 ബീവറുകളും സീസണൽ സ്പെഷ്യലുകളും നൽകുന്നു. Abita ൽ നിന്ന് പരീക്ഷിക്കാൻ പുതിയ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു. തങ്ങളുടെ പുതിയ ബ്രൂകളിൽ ഒരാൾ ബി.പി. എണ്ണ ചോർച്ചയെ നേരിടാൻ പണം സമാഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എസ്ഒഎസ് (ഞങ്ങളുടെ ഷോകൾ സംരക്ഷിക്കുക) എന്ന പേരിൽ വിളിക്കുന്നു. അവർ വിൽക്കുന്ന ഓരോ കുപ്പിയിലും അവർ 75 സെൻറ് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. ഒരു സുവനീർ കുപ്പിയിൽ പൊതിഞ്ഞ വീസൻ പിൽനററാണ് ഈ സംവേദനാശയത്തിൻറെ 1 പന്റ് ആൻ ഔൺസ്.
ഹ്യുനർ ബ്രൌ ബ്രൂവറി അതിന്റെ ലൂസിയാനയിലെ കോവിംഗ്ടണിൽ നിന്നാണ്. ല പേവിലോൺ (ചുവന്ന ആമ്പർ), കാറ്റഗറി 5 പൈൽ അലെ, പോൺട്രർട്ടൈൻ പോർട്ടർ (ഇംഗ്ലീഷ്), സ്ട്രോബെറി അലെ (പഴം / പച്ചക്കറി) എന്നീ പേരുകളോടെ അവയ്ക്ക് 14 ബ്രെവുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച ആസ്വദിക്കുന്നതും രസകരവുമായ ചേരുവകളെപ്പോലെ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ.
ഞങ്ങളുടെ വടക്കൻ തീര വിനോദങ്ങളിൽ ഒന്നായ കോവിംഗ്ടൺ ബ്രൂ ഹൌസ് രണ്ട് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ നൽകുന്നു. ബയൂ ബോക്ക് ഒരു മൈബോക് / ഹെല്ലസ് ആണ്, അവരുടെ മറ്റ് സൃഷ്ടികളും പോൺഷാരട്രെയിൻ പിൾസ്നറാണ്. രണ്ടും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
അവിടെ നിങ്ങൾക്കിതുണ്ട്. ന്യൂ ഓർലിയൻസ് ചില കുടിയേറ്റ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത സന്ദർശനത്തിൽ ഇവിടെ താമസിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരുക്കൻ ഹോപ്പ് ടൂർ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതിന് മറ്റൊരു കാരണം കൂടി ഉണ്ട്.