ന്യൂ ഓർലിയൻസ് ഓൾഡ് ലൈൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ

ക്രാന്തിസ് ഡെയ്സ് ഓഫ് ക്രിയോൾ പാചകരീതിയാണ് ഈ ക്ലാസിക് ഭക്ഷണശാലകൾ

ക്രിയോൾ പാചകരീതിയിൽ വളരെയധികം വികസിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഈ പരമ്പരാഗത പ്രാചീന ന്യൂ ഓർലിയൻസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ന്യൂ ഓർലീനാനികളുടെ തലമുറകൾ പതിവായി വന്നിട്ടുണ്ട്. ഇവിടെ കാണാനും കാണാനും ഒരു പാരമ്പര്യവും ഇല്ലാതായിത്തീർന്നു. വില ടാഗുകൾ ശരാശരിയെക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കാം, എന്നാൽ തീർച്ചയായും ഈ ക്ലാസിക് യൂറോപ്യൻ ചാരുതയെയും അവരുടെ പഴയ-ശൈലിയിലുള്ള പുതിയ ലോക ഭക്ഷണരീതികളും ആസ്വദിക്കാൻ ഈ ഫൌണ്ടേഷനിൽ നിങ്ങൾ ഒരു തവണയെങ്കിലും സന്ദർശിക്കാറുണ്ട്.

വിചിത്രമായ വൈൻ ലിസ്റ്റുകൾ, വലിയ ഡിന്നർ ചെക്കുകൾ, ഭക്ഷണം എന്നിവയെക്കാളൊക്കെ അത്രയും മികച്ചതാകാനുള്ള അന്തരീക്ഷവും സേവനവും പ്രതീക്ഷിക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആത്മാവിൽ കയറി വരികയാണെങ്കിൽ, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും മൂല്യവത്തായിരിക്കും. ലേഡീസ്, ഔപചാരിക സായാഹ്ന വസ്ത്രം ധരിക്കേണ്ട എന്തും ഉചിതമാണ്. ഗുണങ്ങൾ - ഈ ലിസ്റ്റിലെ മിക്ക റെസ്റ്റോറന്റുകളും ബാക്കിയുള്ള റിക്യൂറിയും ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ ഒരു ജാക്കറ്റും ടൈയും കൊണ്ടുവരിക.

• 06 ൽ 01

  ആന്റണീസ്

  1840 ൽ ആന്റൈൻ ആൽകൊറ്റോർ രൂപീകരിച്ച ആന്റൈൻസ് ന്യൂ ഓർലിയൻസ് ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള റസ്റ്ററാണ്. 17 ദശാബ്ദത്തിനിടെ ഒരേ കുടുംബത്തിലാണ് അദ്ദേഹം താമസിച്ചിരുന്നത്. അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള റസ്റ്ററന്റായിരുന്നു ഇത്. 14 തീസിംഗ് ഡൈനിങ്ങ് മുറികൾ എല്ലാ പ്രസിഡന്റുമാരും ഹോസ്പിറ്റലുകളും ഹോസ്പിറ്റലുകളും ആതിഥ്യമരുളി നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. സ്വകാര്യകമ്പനികൾക്കും പൊതു ഡൈനിങിനും ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾ മുൻവശത്തെ റൂമിൽ ഇരിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട് (നിങ്ങൾ ഒരു റിസർവേഷൻ സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ അത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യപ്പെടാം), എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ സെർവർ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കാത്ത മുറികളിൽ ചില ടൂർ ഉണ്ടെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ന്യൂ ഓർലിയൻസിന്റെ ആകർഷണീയമായ ശേഖരം കാണിക്കുകയും ബിസിനസ്സ് സ്മാരകങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ , പ്രേതങ്ങൾക്കു വേണ്ടി ഒരു കണ്ണ് സൂക്ഷിക്കുക - അറിയാവുന്ന സത്യം അവർ അവിടെ ഉണ്ടെന്ന്.

  ഓർഡർ എന്തൊക്കെയാണ്: ആന്റിനസ് അമേരിക്കൻ ഫൈഡ് പാചകരീതിയുടെ നിരവധി ക്ലാസിക്കുകൾ കണ്ടുപിടിക്കാൻ പ്രശസ്തനാണ്. ഓസ്റ്റേർസ് റോക്ഫെല്ലർ ഉൾപ്പെടെ, അത് തികച്ചും നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാർട്ടർ ആയിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ഉപഹാരങ്ങൾക്കായി, ട്രൗട്ട് മെനുയർ അല്ലെങ്കിൽ പോംപാനോ പോൺചാർട്രെയിൻ എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാവർക്കുമായി ഛയ്തുബ്രിയന്റ് രണ്ടിനും പോകൂ. മധുരപലഹാരം വേണ്ടി, flambéed അവതരണം വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഓർഡർ, ബേക്കയിലുള്ള ഇക്കാണേ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി ജൂബിലി, വീട്ടിൽ സ്പെഷ്യൽ ജ്വലിക്കുന്ന സ്പൂണ് കോഫി, കഫേ Brulôt Diabolique. നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായ പ്രതിബദ്ധതയില്ലാതെ മെനുവിൽ മാതൃകയാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഹെർമൻസ് ബാർ (ഒരു പ്രത്യേക പ്രവേശന പവാർ) ഒരു അടുക്കളയിൽ നിന്നും നല്ല കോക്ടെയ്ലുകളിൽ നിന്നും വിപുലമായ ബാർ മെനു നൽകുന്നു.

• 06 of 02

  അർനോദിന്റെ

  ആർനോഡ്സ് 1918-ൽ ആർനോഡ് കാസനേവ് സ്ഥാപിച്ചു. ഇത് അർനോദ് കൗണ്ട് എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. അർജാദിനെ വേട്ടയാടുന്നുവെന്നാണ് മഹാരാജാവ് പറയുന്നത് - നിങ്ങളുടെ സെർവറിനെ അപേക്ഷിച്ച് അവൻ അല്ലെങ്കിൽ അവൾ തീർച്ചയായും ഒന്നോ അതിലധികമോ നട്ടെല്ല്-ചില്ലിങ് സ്റ്റോറുകളുമായി വരും. മിക്ക വൈകുന്നേരങ്ങളിലും, ഒരു ഡിക്സീൽലാൻഡ് ജാസ്സ് ത്രിവം അതിഥികളെ ആകർഷിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ ഈ ലിസ്റ്റിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന മറ്റ് ചില റെസ്റ്റോറനുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഇടയാക്കും, പക്ഷേ അത് ഒരു മോശമായ കാര്യമല്ല. ഒരു ചെറിയ ആകർഷണീയമായ മാർഡി ഗ്രാസ് മ്യൂസിയം ഇവിടെയുണ്ട്.

  ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്: ചെമ്മീൻ അർനോഡ് ക്ലാസിക്കൽ ക്രോയൽ സീരിയൽ വിഭവങ്ങൾ പോലെയുള്ള ഒരു ഹൗസ് പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്, പക്ഷേ ചെഫ് ടോമി ഡിഗോവോണി സെയ്ൽ സ്പെഷൽ പ്രത്യേക ഓഫറുകളും മറ്റും നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവ പലപ്പോഴും നല്ല മാർക്കറ്റാണ്. നല്ല ക്ലാസിക്കുകളേക്കാൾ നല്ലത്, പക്ഷേ അർനോദിന്റെ പ്രത്യേകതയല്ല. നിങ്ങൾക്ക് അന്തരീക്ഷം ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ വലിയ ഡിന്നർ ചെക്കില്ലാതെ, ഫ്രാൻസിലെ 75-ന് സമീപമുള്ള ബാറിൽ, അതിന്റെ പേര് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന (അത് പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന മറ്റ് രുചിയുള്ള കോക്ടെയിലുകളിൽ ചിലത് പരീക്ഷിക്കുക), കൂടാതെ പരീക്ഷണ ബാറിൽ നിന്നുള്ള ഓർഡറുകൾ മെനു.

• 06-ൽ 03

  ബ്രൌസാർഡിന്റെ

  ജോസഫ് ബ്രൌസാർഡും അദ്ദേഹത്തിന്റെ വധുരക്കാരനായ റോസലി ബൊറെല്ലൊയും 1920 ൽ Borrello Family Mansion ൽ റസ്റ്റോറന്റ് ആരംഭിച്ചു. മെയിൻ ഡൈനിംഗ് റൂം, നെപ്പോളിയൻ റൂം, മനോഹരമാണ്, കൂടാതെ ഡൈനിങ്ങ് മുറികൾ പുറമേ ധാരാളം, ധാരാളം ഉണ്ട്. എന്നാൽ, യഥാർഥ ഹൈലൈറ്റ് ശുഭ്രവസ്ത്രധാരിയാണ്. സാധ്യമെങ്കിൽ ഒരു മുറ്റത്ത് പട്ടികയ്ക്ക് മുൻകൂട്ടി റിസർവ് ചെയ്യുക, ഒപ്പം അവിടെ ഒരു ടേബിളിനായി കാത്തിരിക്കേണ്ട ഒരു ചോയ്സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, കാത്തിരിക്കുക. തീർച്ചയായും, അത് അതിശയകരമാണ്.

  ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്: നിങ്ങൾക്ക് മെനുവിലെ ഏതെങ്കിലും ക്ലാസിക്കുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ അനന്യമായ സമ്പന്നമായ സോസുകളോട് തെറ്റിയില്ല. നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥലങ്ങളിലൊന്നാണ് ഞണ്ട്.

• 06 in 06

  കമാൻഡറുടെ കൊട്ടാരം

  ഫ്രാങ്ക് ക്വാർട്ടറിനടുത്തുള്ള ടോണി ഗാർഡൻ ഡിസ്ട്രിക്റ്റിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കമാൻഡർ പാലസ് 1880 ൽ ഒരു മൈതാനവും സലൂണും നിർമ്മിച്ചെങ്കിലും അത് വേഗം അന്താരാഷ്ട്ര പ്രശസ്തിയുടെ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റായി മാറി. എമേരിൽ ലഗാസെ, പോൾ പ്രുധോമി തുടങ്ങിയ പ്രശസ്തമായ ചെറുകാർ ഇവിടെ വന്ദനച്ചെലവിലൂടെ കടന്നുവരുന്നു. ഈ ലിസ്റ്റിലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും നല്ലത് ഭക്ഷണമാണ്. സാധാരണയായി ക്രീയാത്മക ക്രിയോൾ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഷെഫ് ടോരി മക്ഫെയ്ലിന്റെ കൈകൾ.

  ഓർഡർ ചെയ്യാൻ: ടാർലെ സൂപ്പ്, ഗൗമോ എന്നിവ പോലെ ക്ലാസിക്കുകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുക, എന്നാൽ മെനുവിന്റെ അദ്വിതീയ ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴിയെടുക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്: ആന്റിലോപ്പ്, കാട, എസ്കാർട്ട്, സിൽബിംഗ് പന്നി എന്നിവ അടുത്തിടെ മെനുവിൽ അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ അടുത്തുള്ളയാളാണെങ്കിൽ ( ലഫായെറ്റ് സെമിത്തേരി # 1 സ്ട്രീറ്റ് മുഴുവനായും നേരിട്ട്), ഉച്ചഭക്ഷണ സ്പെഷ്യൽ - രണ്ട് കോഴ്സുകൾ $ 20-ലും ഒപ്പം 25-സെൻറ് മാർട്ടിനിസിനും (അതെ, നിങ്ങൾ അത് വായിച്ചു) - മികച്ച ഗൌരവം ലോകത്തിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് ഡീലുകൾ. അപ്പച്ച പുഡ്ഡിംഗ് സോഫൽ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്കുണ്ടായിരുന്നതിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത്.

• 06 of 05

  ഗാലറിയോസ്

  ബോർബൺ സ്ട്രീറ്റിന്റെ ഹബ്ബുകളുടെ നടുവിലുള്ള പുഞ്ചിരി, ഗാലറിയർ ഒരു മുൻ കാലഘട്ടത്തിന്റെ പ്രതിധ്വനിയാണു നിൽക്കുന്നത് (1830 മുതൽ നിലവിലുണ്ടായിരുന്ന ഒരു ഭക്ഷണശാലയുടെ സ്ഥലത്ത് 1905 ലാണ് ഇത് സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടത്) സ്ട്രിപ്പ് ക്ലബ്ബുകളുടെയും ടൂറിസ്റ്റ്-കവറിലെയും ബാറുകൾ. എന്നിട്ടും, അത് ഒരു സ്ഥാപനമാണ്, ഭക്ഷണവും അലങ്കാരപ്പണിയും ഉയർന്ന ക്ലാസിക്കൽ ഫ്രഞ്ച് ക്രിയോൾ പാചകരീതിയുടെ ചിഹ്നമാണ്. വെള്ളിയാഴ്ചകളിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഗാലറിയേഴ്സ് ഇടം (നിങ്ങൾക്ക് ഒത്തിരി നേടുന്നതിന് ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സംവരണം ആവശ്യമാണ്) - നിരവധി മണിക്കൂറുകളിലേക്ക് ഭക്ഷണം വിളമ്പാൻ തയ്യാറാകാൻ തയ്യാറാകുക.

  ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടത്: സുഫലീഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളങ്ങുന്ന ചെറിയ ചുംബനങ്ങളാണ്. പയസ്സൺ മിയുയിരി അമാൻഡൈൻ ന്യൂ ഓർലിയൻസ് പാചകരീതിയിലെ രണ്ട് ക്ലാസിക്കുകൾ ഒരു അധിവൃദ്ധി തയ്യാറാക്കാൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ക്രാമിത് സർട്ടെവും ചിക്കൻ ക്ലെമെൻസുവും ഗുഡ്ജിയാണ്. മധുരപലഹാരത്തിന് വേണ്ടി, വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പുഡ്ഡിംഗ് പോകാനുള്ള വഴിയാണ്.

• 06 06

  തുജാക്ക്സ്

  1856-ൽ ന്യൂ ഓർലിയൻസിലെ ന്യൂ ഓർലിൻസ് ഹോട്ടലിൽ, റുസാഫിലെ റെഡ്മൗഡ്, ഫ്രൈ മാർക്കറ്റിൽ നിന്നും മാർക്കറ്റ്-ജനങ്ങൾ, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്, ഡെക്കാട്ടൂർ സ്ട്രീറ്റിന് ചുറ്റുമുള്ളതാണ് ഇത്. വർഷങ്ങളായി, അത് കൈമാറ്റം കൂടുതൽ പുരോഗമിച്ചു. അതിന്റെ സ്ഥാനം ഒരു ടൂറിസ്റ്റ് കെണിയിൽ അൽപം കുറിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ ചരിത്രം അതിനെ ഒരു വിലപ്പെട്ട സ്റ്റോപ്പ് തന്നെയാക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും.

  എന്താണ് ഓർഡർ: Tujague ന്റെ ഒരു ദിവസം ആറു കോഴ്സ് പട്ടിക ഡി ഹോട്ട് മെനു വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു (നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായ സേവനത്തിൽ പങ്കാളിത്തം ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധേയമായ brisket po 'കുട്ടി ഉൾപ്പെടെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ചില ബദൽ വിഭവങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും, മികച്ച ബാർ). ഈ മെനുവിന് ഏകദേശം 50 ഡോളർ വില വരും. സാധാരണ ക്ലാസിക്കൽ ചെമ്മീനുമൊത്ത് തുടങ്ങുന്നതും പ്രധാന മാർഗം പോലെ പ്രധാന മാർക്കറ്റ് നൽകും. നിങ്ങൾക്കൊരു വെട്ടുകാരൻ കുടിക്കണം. അവ ഇവിടെ കണ്ടുപിടിച്ചിരിക്കുകയാണ്.