ചിലി പെപ്പർ സേർചികൾ സംസ്ഥാനത്തിലേക്ക് മാറുന്നു
ന്യൂ മെക്സിക്കോയ്ക്ക് ഒരു യാത്ര അവിസ്മരണീയമായ തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ, സ്പെയിനിലെ പാരമ്പര്യങ്ങൾ എന്നിവക്ക് അനേകം പ്രത്യേകതകളുണ്ട്. പർവ്വതങ്ങളും സമുദ്രങ്ങളും നിന്റെ ദൈവമായ യഹോവയുടെ സന്നിധിയിൽ വെച്ചു. വലിയ ആകാശ സൂര്യാസ്തമയം; സ്വദേശീയ അമേരിക്കൻ ആഭരണങ്ങളും കരകൌശലവും; ഒപ്പം റൈസാസ്. എന്താണ് ്രസ്റ്റസ്, നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു? നിങ്ങൾ ലാഞ്ചിങ്ങ് ഓഫ് ലാൻഡിംഗ്, പ്രത്യേകിച്ച് ആൽബുക്കർക്ക്, സാന്റ ഫെ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ആയിരുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും തീർച്ചയായും ഒരു കിരണങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടാവാം. പക്ഷേ, ശരിയായ പേര് നിങ്ങൾക്കറിയില്ല.
ഉണക്കിയ ചില്ലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഒരു സ്ട്രിംഗാണ് ഒരു കിട്ടം. എന്നാൽ ന്യൂ മെക്സിക്കോയിൽ, ആളുകൾ ഒരു വർണ്ണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, അവർ ചുവപ്പ് ഹച്ച് ചില്ലി പോക്കുകളുടെ ഒരു സ്ട്രിംഗിനെ പരാമർശിക്കുന്നു. പല പുതിയ മെക്സിക്കൻ വീടുകളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ആഡബ്ബ് നിർമ്മിച്ചവയിലും തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നതായി കാണാം.
അലങ്കാരപ്പായി റിസ്ട്രാസ്
കൃഷിക്കാരുടെ വിപണികളിൽ റൈസ്ട്രാസ് വിൽക്കുകയും വേനൽ വേനൽക്കാലത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യകാല വീഴ്ചയിൽ രസകരമായി പുതുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നല്ല വീട്ടുകാരും വീട്ടിലിരുന്ന് നിൽക്കുന്നവർക്കുമെല്ലാം നല്ല ആരോഗ്യം നേടുമെന്ന് റെയ്സ്ട്രാ പറയുന്നു.
ന്യൂ മെക്സിക്കോ മുഴുവൻ ഡെക്കറേഷൻ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്ന റെഡ് ചിലി റിസ്ട്രാസ് നിങ്ങൾ കാണും. അവർ പലപ്പോഴും ഫ്രണ്ട് പോച്ചുകൾ, പോർട്ടലുകൾ എന്നിവയെ വളരെ സന്തുഷ്ടമായി സ്വാഗതം ചെയ്യുകയാണ്. അവർക്ക് അടുക്കളകളിൽ തൂക്കിക്കൊടുക്കാൻ കഴിയും, അവിടെ ചില്ലുകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ഒരു അലങ്കാരമായി വർഷങ്ങളോളം അവശേഷിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പൂമുഖത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ തൂക്കിക്കൊല്ലാൻ നിങ്ങൾ ഒന്നു വാങ്ങുക; അവർ ന്യൂ മെക്സിക്കോയിലേക്ക് ഒരു യാത്രയുടെ ഒരു പ്രമുഖ സ്മാരകമാണ്.
ചുവന്ന ചിലി പാഡ് പച്ച ചില്ലി പോഡ്സ് ആയി ആരംഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവർ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ ഒരു കാലം അവശേഷിക്കുന്നു, അവരെ ചുവന്ന തിരിഞ്ഞു അനുവദിക്കുന്നു.
ചുവപ്പുനിറഞ്ഞതിനു ശേഷം അവർ ഈ കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു റാസ്ട് ട്രാക്കിൽ പിടിയ്ക്കുകയും ചവിട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.
Chiles നെക്കുറിച്ച്
സസ്യങ്ങൾ nightshade കുടുംബത്തിലെ കാപ്സികം ജനുസ്സിൽ ഭാഗമാണ്. മറ്റു nightshades തക്കാളി, വഴുതന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയാണ്. മുളക് കുരുമുളക് ഒരു തരം, അതിനാൽ "ചില്ലി കുരുമുളക്". അവർ കുരുമുളകുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടില്ല, പക്ഷേ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ജലാപ്പോനോസ്, മസാലകൾ ഹാംനറോറോ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റു കുരുമുളകുകളുമായി അവ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ന്യൂ മെക്സിക്കോൻ ചിലി, സംസ്ഥാനമെമ്പാടുമായി വളരുന്നു, പക്ഷേ ന്യൂ മെക്സിക്കോയിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായത് അൻഹൈം വൈവിധ്യമാണ്. പലപ്പോഴും ഇത് ഒരു ഹാച്ച്ചൈൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
പുതിയ മെക്സിക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് ചില്ലകൾ സംസ്ഥാനത്തിന്റെ വിവിധങ്ങളായ ഒരു ചോദ്യം: ചുവന്നോ പച്ചയോ, അതായത്, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണവുമായി ചുവന്ന പച്ച നിറമുള്ള ചില്ലാണ്. പലതരം ചൂടാക്കിയ ചില്ലി കുരുമുളക് ഉണ്ട് .
"ചില്ലി" എന്ന പദം എങ്ങനെ എഴുതണമെന്ന് ചില വിവാദങ്ങളുണ്ട്. ന്യൂ മെക്സിക്കോയിൽ വളരുന്ന ഹാച്ച് വൈനുകളെക്കൂടാതെ "ചില്ലി" എന്ന് പേരുള്ള വൈൽഡ് വൈസ്റ്റിന്റെ പുതിയ വേൾഡ് നിഘണ്ടു "ചില്ലി" എന്ന് പരാമർശിക്കുന്നു. ചിലി വാക്കിനുള്ള സ്പാനിഷ് സ്പെല്ലിംഗ് ആണ്. പുതിയ മെക്സിക്കോക്കാർ എല്ലാവരും സ്പാനിഷ് ഭാഷയിലാണ് സംസാരിക്കുന്നത്, അങ്ങനെയാണ് ഇവിടെ മെനുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ റീട്ടെയിൽ ലിസ്റ്റിംഗിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്നത്.