ഫിലിപ്പീൻസിൽ ഏറ്റവും മികച്ച 10 ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഫിലിപ്പീൻസിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുമ്പോൾ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്

ഫിലിപ്പീൻസ് 'കടൽത്തീരവും പർവതപ്രദേശങ്ങളും വിനോദസഞ്ചാരികളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ലോക്കൽ ആഹാരത്തെ ഏറെക്കാലമായി മറിച്ചിടാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷെ ഫിലിപ്പിക്ക് പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണരീതിക്ക് യാതൊരു കാരണവുമില്ല.

സ്പെയിൻ, ചൈന, ഇന്ത്യ, മലായ് സാമ്രാജ്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ നൂറ്റാണ്ടുകളോളം വ്യാപകവും കോളനിവൽക്കരണവുമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഫിലിപ്പിനോഗ്രാഫി ഫുഡ്സിലൂടെയാണ്. തീർച്ചയായും, സിംഗപ്പൂരിൽ നിന്നുള്ള വൈവിധ്യമോ സങ്കീർണമോ ഉണ്ടാവില്ല. മലേഷ്യയിൽ നിന്നും ച്യൂവി കിട്ടും. എന്നാൽ ഒരു കാര്യത്തിലും ശ്രമിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ഈ അത്ഭുതകരമായ ഫലിത വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സാമ്പിൾ, ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഏതെങ്കിലും ബാർ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിലേക്ക് സംരംഭം.

• 10/01

  അഡോബോ

  ഒരു ഫിലിപിയൻ പോലെ കഴിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് അഡോയും അഡോബയുടെ ഒരു പാത്രവുമാണ്. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, വിനാഗിരി, സോയ സോസ് എന്നിവ കഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഫിലിപ്പീഷ്യന്റെ ചില ഭക്ഷണരീതികളിൽ ഒന്ന് വിദേശത്തുണ്ടാവുക (സ്പാനിഷ് പേര് ഒരു പക്കലും കൂടാതെ) തദ്ദേശീയമായി ഉത്ഭവിച്ചതായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമെന്നത് അഡോബയ്ക്ക് ഫിലിപ്പീനോയിലാണുള്ളത്; അതു അരിയും മറ്റേതുമാത്രവും പോകുന്നു, ഓരോ കുടുംബത്തിനും സ്റ്റഫ് പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയാണ് ഉള്ളത്.

• 02 ൽ 10

  കൈലാഷ്

  പുതിയ മത്സ്യങ്ങളുടെ സാധാരണ ലഭ്യത ഫിലിപ്പീൻസിലുള്ള കടൽത്തീര നഗരങ്ങളും പട്ടണങ്ങളും സന്ദർശിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യമാണ്. അവരിൽ പലരും പാചകം ചെയ്ത ഒരു മത്സ്യത്തെ ഒരു കലാരൂപത്തിലേക്ക് ഉയർത്തിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ വിനാഗിരി-പാകംചെയ്ത ceviche ന് അടുത്തിടെ അറിയപ്പെടുന്ന കിനിലായി അടുത്തിട്ടില്ലെന്ന് ആരെങ്കിലും വാദിക്കുന്നു.

  കിലുളിക്ക് അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിൽ ഒരു വിനാഗിരി ഡ്രസ്സിംഗ് പോലെ വളരെ ലളിതമാണ്. പക്ഷേ, അത് പരീക്ഷണത്തിനും ആദായത്തിനും സ്വയം നൽകുന്നതാണ്: സോയ സോസ്, കലമണ്സി ജ്യൂസ്, പിക്കപ്പ് വയറ്റിൽ, ഉള്ളി, ചെമ്മീൻ, ഉപ്പിട്ട മുട്ട, മറ്റുള്ളവയിൽ. കിനില ഒരു തീയിൽ പാചകം ചെയ്തിട്ടില്ല - പകരം, വിനാഗിരി മീൻ മാംസം, "പാചകം", അതുപോലെ ഏതെങ്കിലും തുറന്ന തീനാളം എന്നിവ ചെയ്യുന്നു.

• 10 ലെ 03

  ബാലറ്റ്

  താറാവ് ഡബ്ബ് - ബാലറ്റ് - ഫിലിപ്പീൻസിലേക്ക് യാത്ര ചെയ്യുന്ന ബാക്ക്പാക്കർമാർക്കുള്ള യാത്രയുടെ ഒരു ആചാരമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. മനിലയിലെ MNL ബ്യൂട്ടിക് ഹോസ്റ്റൽ പോലുള്ള ബാക്ക്പാക്കർ വസ്ത്രങ്ങൾ ഫിലിപ്പിനോടനുബന്ധമായ സംസ്കാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആമുഖം സമതുലിതമായി ഭക്ഷിക്കുന്നതാണ്. എന്നാൽ എന്താണ് ഉറപ്പ്, കൃത്യമായി? ഒരു ബീജസങ്കലനം മുട്ടയെക്കാൾ ലളിതമായി ഒന്നുമില്ല; പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുൻപ് പതിനൊന്നു ദിവസം ഭ്രൂണത്തിൽ ഷെല്ലിൽ വളർത്താൻ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ സൂപ്പർ-എക്സോട്ടിക് രുചി അനുഭവത്തിന്റെ വിസ്മയങ്ങളും മറ്റും കൂടുതൽ അറിയാൻ ഫിലിപ്പീൻസിൽ ബലൂറ്റ് തിന്ന് എങ്ങനെ നമ്മുടെ പ്രൈമർ വായിക്കുക.

• 10/10

  ഇൻസൽ

  വിസയ ദ്വീപുകളിലുള്ള (ഫിലിപ്പിനോയുടെ സെൻട്രൽ അരിപോളൊഗൊ) ഫസ്റ്റ് ഫിലിം റോസ്റ്റ് കോഴി: തികച്ചും അപ്രത്യക്ഷമായ റോസ്റ്റ് കോഴി: ഖരാമനി ജ്യൂസ്, ലുംമോസ്റസ്, ഇഞ്ചി എന്നിവയിൽ അണ്ണാക്കുപയോഗിച്ച് അനോട്ടാ ആൻറി ഉപയോഗിച്ചു. അന്ന് അസുഖം സോയ സോസ് (ചിലപ്പോൾ) ദ്രാവക ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ്. ഇത് സങ്കീർണ്ണമല്ല, പക്ഷേ അരിയുടെ ഉപഭോഗം മൂലം, അസുഖത്തിന്റെ നനുത്ത, പുതുതായി നിന്നാണ്.

• 10 of 05

  സിസെഗ്

  നീണ്ട പരിശീലനത്തിലൂടെ ഫിലിപിനികൾ "സമ്പദ്ഘടനയുടെ ഭാഗങ്ങൾ", അല്ലെങ്കിൽ കന്നുകാലികളുടെ പ്രീമിയം വെട്ടിക്കുറവുകൾ എന്നിവയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. പോർക്കു കവിക്ക്, പന്നിയിറച്ചി മുഖം, അരിഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ മിശ്രിതം ചേർത്ത് കിടക്കുന്ന "സോസിഗ്" എന്നതിനേക്കാളും കൂടുതൽ വ്യക്തമല്ല ഇത്. ഒരു ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ചു, ഏറ്റവും മധുരമുള്ള മദ്യപാന പ്രദേശങ്ങളിൽ ബാർ ചോക്ക് സീ ക്വാ ആയിരുന്നില്ല.

  ഫിലിപ്പീൻസിന്റെ പമ്പംഗാ പ്രവിശ്യയിൽ സിസെഗ് ആവിർഭവിച്ചു. അവിടെ ഒരു സൈറ്റായ ഒരു ലോക്കൽ യുഎസ് സൈന്യത്തിന്റെ കമാൻഡറിയിൽ നിന്നും തള്ളിയ പന്നി ഭാഗങ്ങൾ ഏറ്റെടുത്തു, തുടർന്ന് അവളുടെ വിശ്രമകാലത്തെ അവളുടെ സമ്പന്നമായ സമ്പന്നമായ സിസിലിനു വേണ്ടി അവർ പരീക്ഷിച്ചു. പമ്പംഗ പ്രവിശ്യയിലെ ഭക്ഷണ പര്യടനം അവർ അവിടെ മറക്കുന്ന മറ്റ് പാചക രഹസ്യങ്ങൾ കണ്ടെത്താനായി വായിക്കുക.

• 10/06

  ചിചരോൺ

  സ്പെയിനിലെ ആൻഡല്യൂസിയ വഴിയാണ് ഈ വിഭവം ഫിലിപ്പൈൻസുകാർക്ക് ലഭിക്കുന്നത്. ആഴക്കടൽ പന്നിയിറച്ചി അവരുടെ കോളനികളിലേക്ക് വെടിവെച്ചുകൊല്ലാൻ അവർ തീരുമാനിച്ചു. Chicharon (ഒരു സ്പാനിഷ് സ്പാനിഷ് chicharron എതിരെയുളള) മെക്സിക്കൻ chicharron , ആഴത്തിൽ ഫ്രൈഡ് പന്നിയിറച്ചി rinds crunchy ദീർഘചതുരാകൃതിയിൽ സമാനമായ ആണ്. മെക്സിക്കൻ തത്ത്വചിന്തയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി സിൽസയ്ക്ക് പകരം ഫിലിപ്പീൻ ചിചരോൺ കോക്കനട്ട് വിനാഗിരിയിൽ മുക്കിയിരിക്കുന്നു.

  ഫിലിപിനികൾ ചിക്കരോണായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അവർ ചങ്ങാതിമാരോടൊപ്പം മദ്യപിക്കുമ്പോൾ ബാർ ചോക്കുമായി. പരമ്പരാഗത chicharon പാചകം രീതികൾ പരീക്ഷിച്ചു, പ്രാദേശീകകൾ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് മറ്റ് ആഴത്തിൽ-വറുത്ത delights, ചിചരോൺ bulaklak പോലെ, പന്നിവേദന നിന്ന് ഒരു chewy-crunchy chicharon ഒരു തരം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തരം വയറുവേല ടിഷ്യു.

• 07/10

  ബിയർ

  ബിയറിനൊപ്പം ഫിലിപിയൻ പ്രണയബന്ധം ക്ഷീണപ്പെടാം - കൂടുതൽ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ജിൻ, വിസ്കി തുടങ്ങിയ ഹാർഡ് ഡ്രിങ്കുകൾ മാറുന്നു, വളരെ വേഗം കുറഞ്ഞ ചെലവുള്ളവയാണ് - പക്ഷേ ആദ്യ പ്രണയം പോലെ ഒന്നുമില്ല. 1890 ൽ സാൻ മിഗുവേൽ ബീയർ ആദ്യമായി ഫിലിപ്പീൻസിൽ കഴിച്ചു, പിന്നീട് ഒരു ദേശീയ ചിഹ്നമായി മാറി. ഹോങ്കോങ്, ഇൻഡോനേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലേയ്ക്ക് "SMB" കടന്നുവന്നിരുന്നപ്പോൾ, ഫിലിപൈൻ ഹാർട്ട്ലാൻഡ്സ് ഏറ്റവും വലിയ കമ്പോളമായി തുടരുകയാണ്, ഫിലിപിനികളുടെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ മൂലം പോലും.

  "SMB" ഏതെങ്കിലും കോർണർ സ്റ്റോർ, കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോർ, റെസ്റ്റോറന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബാർ, അതിന്റെ സാമഗ്രികൾ "സാൻ മിഗ് ലൈറ്റ്", "സൂപ്പർ ഡ്രൈ" എന്നിവ കാണാവുന്നതാണ്. യഥാർത്ഥ അംബർബൗട്ടിലെ San Miguel Beer ലഭിക്കാൻ, "Pale" ("Pale Pilsen" എന്നതിന്റെ ചുരുക്ക രൂപത്തിൽ) ആവശ്യപ്പെടുക. ഈ പ്രദേശത്തെ മറ്റ് ചേരുവകൾക്കായി, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലെ മികച്ച ബിയറുകളിൽ വായിക്കുക.

• 08-ൽ 10

  Lechon

  മറ്റൊരു സമ്മാനമാണ് സ്പാനിഷ്: റോസ്റ്റ് സിൽബിംഗ് പിഗ് ഫിലിപ്പീൻസിൽ പോർട്ടോ റിക്കോയിൽ ഉള്ളത് പോലെ വലുതാണ്. ചുറ്റുപാടുമുള്ള ലക്കണേക്കാൾ കൂടുതലാണെങ്കിൽ ഫിലിപിനികൾ ഫൈനസ്റ്റുകളൊന്നും പൂർത്തിയാക്കിയിട്ടില്ല. ഫെയ്സ്റ്റാഗേഴ്സ് എല്ലാം മുഴുവൻ കഴിക്കുന്നു, പക്ഷെ അവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും തരുണാധിഷ്ഠിതവും, രുചികരവുമായ ചർമ്മം നേടാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഫിലിപ്പീൻസിലെ ഫിയസ്റ്റാസ് കുറിച്ച് വായിക്കുക; പരുക്കേറ്റ പന്നിയെ മറ്റൊരു സ്ഥലത്തേക്കാളും നന്നായി അറിയാം, ബാലിയിലെ വാറങ്ങ്ബു ഓക്കയെക്കുറിച്ച് വായിക്കാം.

• 10 ലെ 09

  ഫിലിപ്പിനോദ് സ്ട്രീറ്റ് സ്നാക്ക്സ്

  ഫിലിപ്പീൻസിന്റെ തെരുവുകൾ വറുത്തതും വറുത്തതുമായ സ്നാക്സിലെ എല്ലാ വസ്തുക്കളും വിൽക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ എവിടെയോ ഒരു ഹോസ്റ്റലിൽ താമസിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ഓഫർ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാതെ ടൗണിലേക്ക് പോകരുത്. ഇത് സങ്കീർണമായ ഒന്നുമല്ല - നല്ല ol ol 'hearty fried stuff.

  പ്രിയപ്പെട്ട സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് മീൻ ബോൾ (ഒരു മീൻ മീൻ, വെടി വറുത്തത്, സ്കെയേഴ്സിലേക്ക് കയറുക). സ്കിഡ് പന്ത് (ഒരേ, പക്ഷേ കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണം കൊണ്ട്); kentekoy (ഓറഞ്ച് batter, ആഴത്തിൽ വറുത്ത പൊതിഞ്ഞ കാടമുട്ടൽ); വാഴപ്പഴവും (പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ചെടികൾ ആഴത്തിൽ-ഫ്രൈഡ് - പഞ്ചസാര വാഴയിൽ വറുത്തതും പുറംതൊലിയിലെ പാളി രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു).

• 10/10 ലെ

  ഹാലോ-ഹാലോ

  1900 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ ഫ്രാങ്ക്ഫുൾ പാചകവിദഗ്ധൻ അടുത്തിടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. എങ്കിലും, ഫിലിപിനികൾ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് പട്ടണത്തിൽ പോയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഷെയ്ഡ് ഐസ് റിഫ്രെഷ്മെന്റുകളായ മൈസ് കോൺ കോലിയോ (ധാന്യം, പാൽ, ഷേവ്ഡ് ഐസ്), എക്കാലത്തേയും പ്രശസ്തമായ ഹാലോ-ഹലോ എന്നിവയിലൂടെ.

  "ഹാലോ-ഹലോ" ഫിലിപ്പിക്ക് "മിക്സ് മിക്സൈസിനായി" ഫിലിപൈലാണ്. സിറപ്പ്, മധുരമുള്ള സുഗന്ധ പാം, ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട്, മണ്ടൻ ബീൻസ്, പർപ്പിൾ ഷാം എന്നിവയിൽ പലതരം മധുരനാരങ്ങകൾ ചേർത്ത് ഇത് ചേർക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ എപ്പോഴും അല്ല) ഐസ്ക്രീം ഒരു പാത്രം കൊണ്ട് ഒന്നാമത്. വേനൽ ചുറ്റുമുള്ള ഒരു അടുത്തുള്ള ഹാലോ-ഹാലോ സ്റ്റോർക്ക് നിങ്ങൾ നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും!