നിങ്ങൾ കേൾക്കിയിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, മോൺട്രിയൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗാഗ ആണ്. പ്രദേശിക ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ആകർഷണീയമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനു വഴിതെറ്റുന്ന ഭക്ഷണശാലകൾ, തനതായ പാചക പാരമ്പര്യങ്ങൾ, ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എന്നിവ ഈ നഗരത്തിനുണ്ട്.
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ടെലിവിഷൻ പാചക ഗാർഡൻ റാംസെയുംജാമീ ഒലിവറും അവരുടെ ആദ്യ കനേഡിയൻ റസ്റ്റോറന്റ് രംഗത്തേക്ക് നയിച്ചത് മോൺട്രിയലിനെ തെരഞ്ഞെടുത്തു.
എന്നാൽ അവർ മോൺട്രിയാളിന്റെ ഭക്ഷണത്തിനെതിരേ പിടികൂടിയ ഒരേയൊരാൾ മാത്രമല്ല. ചില വിഭവങ്ങൾ അമേരിക്ക, യൂറോപ്പ്, ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലൊക്കെ വ്യാപിച്ചു. പാരിസ്, ന്യൂയോർക്ക് എന്നിവിടങ്ങളിൽ പോലും കാനഡയിലെ ഭക്ഷണശാലയുടെ മൂലധനം കൊണ്ടുവരാൻ സുഗന്ധങ്ങളേയും,
റെക്കോർഡിന്, അത് പൂ- tzin -think വ്ലാഡിമിർ പുടിൻ - ഉച്ചത്തിൽ ഒരു സാധാരണ പൂർണ്ണമായും ക്ഷമിക്കാൻ കഴിയാത്ത പിശക്, അല്ല. ക്യുബെക്കിൻറെ പ്രധാന ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സ്റ്റാഫ് / ഡിസാസ്റ്റർ ഏരിയ / എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഹാംഗോവർ പ്രതിവിധി അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യസമൂഹത്തെ കൊടുങ്കാറ്റിനകം കൊണ്ടുമാറ്റിയത് മാത്രമല്ല ഇത് അടുത്തിടെ കാനഡയുടെ നാഷണൽ ഡിഷ് എന്ന ഔദ്യോഗിക റാങ്കിലേക്ക് ഉയർത്തി. എന്നാൽ ഇതൊരു ദേശീയ കൽപ്പനയായിരുന്നോ? ഗവൺമെന്റ് ഒരു സർവേ നടത്തിയോ? ഇല്ല, ഇല്ല. യഥാർത്ഥത്തിൽ, അമേരിക്കൻ മാധ്യമങ്ങൾ-ഞാൻ നിങ്ങളോട് സംസാരിക്കുന്നത് സിഎൻഎൻ-ഒരു സാവധാന വാർത്താദിനമാണ് അത് തീരുമാനിച്ചത്.
സ്മാൾട്ട്സ് മീറ്റ് സാൻഡ്വിച്ച് Bryce Edwards / Flickr / CC BY 2.0
ഇത് പേറ്രമി അല്ല. ഇത് ഗോമാംസം വിളമ്പിയല്ല. മോൺട്രിയൽ മാംസം പുകകൊണ്ടു . ചില ക്ലെയിമുകൾ ലോക്കൽ ഫാസ്റ്റ് ഡെലിസിസി ഒരു ഓവർഡ്രസ്സ്, അടിവരയിട്ട പേരാമ്മാ വാനബെ ആണ്, മറ്റുള്ളവർ പാവ്ലോവ് നായ്ക്കളെക്കാളും വേഗത്തിൽ സിലിവയ്ക്കുന്നത്, സ്മോക്കിയുള്ള സൂചന, സ്വീറ്റ്-മീറ്റ്-ലുഡ് സാൻഡ്വിച്ച്, ഒരു ഡസൻ പ്ലസ് സ്ലൈസുകളുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്, . എന്നാൽ കൃത്യമായി എന്താണ്? നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ എവിടെ തിന്നും?
മോൺട്രിയലിൽ കില്ലർ പരസ്യ വിപണികളുണ്ട്. 300 ൽപ്പരം കച്ചവടക്കാരും, ഉല്പാദകരും കർഷകരും ഉൽപാദനത്തിൽ ഏറ്റവും ഒടുവിലായി വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ ഏറ്റവും വലിയ ഒരു സ്ഥാനത്ത്.
ക്യുബെക് ഫെഡറേഷൻ ഓഫ് മേപ്പിൾ സിറപ്പ് പ്രൊഡ്യൂസേഴ്സ് അനുസരിച്ച്, ലോകത്തിലെ മാപ്പിൾ സിറപ്പിൽ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും ക്യുബെക്കിലെ പ്രൊജക്റ്റിലുണ്ട്. ക്യുബെക്കിൻറെ മേപ്പിൾ ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ ഭാഗവും മോൺട്രിയലിൽ ഇവിടെയുണ്ട്. കണക്കനുസരിച്ച്, ക്യുബെക്കിൻറെ പ്രവിശ്യ ലോകത്തിലെ മറ്റെവിടെക്കാളും കൂടുതൽ ആളോഹരി ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള മധുരവും മാപ്പിംഗവും അനുഭവിച്ച ആർക്കും, സത്യസന്ധമായി നമ്മെ കുറ്റപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമോ?
12 ന്റെ 06
മോൺട്രിയലിലെ മികച്ച വൈറ്റ് നൈറ്റ് ഫുഡ്സ്
മോൺരിയൽ ലെ മികച്ച ലേറ്റ് രാത്രി ആഹാരങ്ങൾ മിമി ലാ നിയിറ്റ് ആണ്. മിമി ലാ നിയിറ്റ് കടപ്പാട്
ഒരു അർദ്ധ രാത്രി ലഘു ഭക്ഷണമോ? ഈ രാത്രി രാത്രി സന്ധികൾ പരീക്ഷിക്കുക. ചിലർ മന്ത്രവാദിനികളുടെ മണിക്കൂറുകൾ തുറന്നിരിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ 24/7 ആണ്.
ഹോങ്കോങിനു പുറമേ, ഡ്രഗൺ താടി കാൻഡി സ്റ്റാൻഡേർഡുകളും അപൂർവമല്ലാത്തവയാണ്. അപൂർവവും പുരാതനവുമായ ഈ വിഭവങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന ലോകത്തിലെ ഒരുപാട് സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്. മോൺട്രിയൽ ചൈനാ ടൗണിൽ തന്റെ ഷോപ്പ് തുറന്നപ്പോൾ 1991 നവംബറിൽ വടക്കേ അമേരിക്കയിലേയ്ക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തിയ ആദ്യത്തെ ഡ്രാഗൺ ബേർഡ് കാൻഡി മാസ്റ്ററായിരുന്നു മോൺട്രിരിയർ ജോണി ചിൻ . അന്നു മുതൽ, കാൻഡി മാസ്റ്ററോ, വംശനാശത്തിന്റെ വക്കിലെ ഒരു കലയെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുള്ള തീരുമാനത്തെ ഒരിക്കലും നോക്കിയിട്ടില്ല.
12 ൽ 08
മോൺട്രിയൽ ഫുഡ്: വൈറ്റ്-നൈറ്റ് മെനുകൾ
മോൺട്രിയൽ ആദ്യ 10 ഭക്ഷണ ശാലകളിൽ ഒരാളാണ് മിലൂസ്, മെഡിറ്ററേനിയനിൽ നിന്നും മീൻ പിടിക്കാൻ മത്സരിക്കുന്നു, അത് അറ്റ്ലാന്റിക്ക് ദിനപ്പത്രത്തിനു മുകളിലൂടെ പറക്കുന്നു. മിലോസിൻറെ കടപ്പാട്
മോൺട്രിയൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ലഭ്യമല്ലെന്ന് ചിന്തിക്കുമോ? വീണ്ടും ചിന്തിക്കുക. എല്ലാ ബജറ്റുകളുടെയും ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്ക് ഹൈ എൻഡ് ഗ്രബ് സ്റ്റീവ്, ലോബ്സ്റ്റർ പാസ്ത, സാൽമൻ ടാർട്ടാരെ ലഭിക്കും - വൈകുന്നേരം അവസാനം പ്രാബല്യത്തിൽ വരുന്ന പ്രത്യേക രാത്രി രാത്രി മെനുകൾ നൽകുന്ന നഗരത്തിലെ മികച്ച ഭക്ഷണശാലകളുടെ ഒരു ബ്രിഗേഡിന്റെ സുഖപ്രദമായി ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന വിലനിലവാരം. സാധാരണയായി രാത്രി 9 മണിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ 10 മണിക്ക് ശേഷം
12 ലെ 09
മോൺട്രിയൽ ഫുഡ്: ലെ ബ്രഞ്ച്
@ lilliankarroum / ട്വന്റി 20
തട്ടിക്കൂട്ടിയ പൂർണതയ്ക്കായി തിരയുകയാണോ? ഈ പട്ടിക നിങ്ങളുടേതാണ് . ഹുട് ഭക്ഷണരീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണോ? ഈ പട്ടികയും നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്.
12 ൽ 10
മോൺട്രിയൽ ഫുഡ്: ലീ റൊമാൻസ്
ലിൻഡ റെയ്മോണ്ട് / ഗെറ്റി ഇമേജസ്
കാരണം ഓരോരുത്തർക്കും അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ അല്പം റൊമാൻസ് ആവശ്യമാണ്. ഇവിടെ രാത്രിയിൽ എവിടെയാണ് മോൺട്രിയലിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് .
കസുവിൽ ഒളിഗിരി. അമെസ് ലായ് / ഫ്ലിക്കർ / സിസി BY-NC-ND 2.0 ന്യൂയോർക്ക്, സാൻഫ്രാൻസിസ്കോ, വാങ്കൂവർ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരെ വേഗതയിൽ നിൽക്കുന്ന ഈ പ്രവണത പിന്നീടുള്ള വർഷങ്ങളിൽ നഗരത്തിലെ ജാപ്പനീസ് ശൈലിയിൽ ആരംഭിക്കുന്ന ആദ്യ ബാച്ചിൽ 2010-ലാണ് മോൺട്രിയൽ ഇസകയാസിന്റെ ആവിർഭാവം. പരിഗണിക്കാതെ, നിങ്ങൾ മാസിഡോണിയൽ പ്രദേശം ബ്രാൻഡിംഗ് ഒരു ഇസാകയ എന്ന നിലയിൽ കണ്ടുപിടിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അങ്ങനെ ഏറ്റവും മികച്ചത് ഏതാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്?
martinedoucet / ഗെറ്റി ഇമേജുകൾ 2013 ജൂൺ 20 ലെ മോണ്ട്രിയൽ 66 വയസുള്ള ഭക്ഷണ നിരോധനം ഒടുവിൽ നഗരത്തിലെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും നാട്ടുകാരുമൊക്കെ എവിടെ കണ്ടെത്താം? മോൺട്രിയൽ ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് ഞാൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ലൊക്കേഷനുകളിൽ നാലുപേരെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.