റിയോസ് ബീച്ച് സ്നാക്ക്സ്

08 ൽ 01

റിയോ ഡി ജനീറോയിലെ മികച്ച ബീച്ച് ലഘു ഭക്ഷണം

റിയോ ഡി ജനീറോയിൽ വിശ്രമിക്കാൻ സമയമായാൽ ജനം റിയോയിലെ മനോഹരമായ ബീച്ചുകളിൽ ഒന്നാകും . റിയോ റെസിഡന്റ്സ് എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന കാരിയൊകാസ് ബീച്ചുകളെ അവരുടെ ഔട്ട്ഡോർ പ്ലേഗ്രൗണ്ട് പോലെ കൈകാര്യം ചെയ്യുകയാണ്. ബീച്ചിലെ കായികാഭ്യാസികൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു നീണ്ട ദിവസത്തിൽ കാരിയോക്കസ് അവരുടെ ദാഹം, വിശപ്പ് തൃപ്തികരമാണ്.

08 of 02

അഗാഡ ഡി കോകോ

ഒരുപക്ഷേ ബ്രസീലിലെ ഏറ്റവും ജനകീയമായ പാനീയം, ഒരു കൊക്കോ തേങ്ങ ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടെ തേങ്ങാപ്പാണ്. തെങ്ങിന്റെ സ്വാഭാവിക സ്വഭാവങ്ങൾ സൂര്യൻ ഒരു നീണ്ട ദിവസം കഴിഞ്ഞ് തികച്ചും ജലാംശം നൽകുമെന്നാണ് ബ്രസീലുകാർ വിശ്വസിക്കുന്നത്.

നഗരത്തിലെ മുഴുവൻ കടൽത്തീരങ്ങളിലും, നടപ്പാതകളിലും, തെരുവ് ബാരോ ഇല്ലാത്ത തേങ്ങാ കച്ചവടക്കാരെ കാണാം. കുറച്ച് റിയീസ് കൊടുത്തിട്ട് ( റിയൽ ബ്രസീലിയൻ കറൻസി), ഒരു തെങ്ങിൽ ഒരു തെങ്ങിന്റെ മുകളിലായി വെണ്ടറെ വെട്ടിയെടുത്ത് കാണും. വൈക്കോപയോഗിച്ച് തെങ്ങിനകത്തെ വെള്ളം കുടിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുണ്ടെങ്കിൽ, തെങ്ങൊന്നിന് തുറന്നുകൊടുക്കാൻ വെണ്ടർ തുറന്ന്, മധുരക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.

08-ൽ 03

കബാബ്സ്

റിയോ ഡി ജനീറോ ബീച്ചുകളിൽ പ്രശസ്തമായ ഒരു ബീച്ച് ലഘുഭക്ഷണമാണ് കബാബുകൾ അഥവാ എസ്പെറ്റെനിഹോസ് ("ചെറിയ skewers" എന്ന് ഉച്ചരിക്കുന്ന "eh-speh-CHEE-nyos"). ചെമ്മീൻ (camarão) അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ വെളുത്ത ചീസ് (queijo de coalho) എന്ന കഷണങ്ങൾ സാധാരണമാണ്.

04-ൽ 08

കൈപിരിൻഹാസ്

കരിമ്പ് ജ്യൂസുകളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ പ്രചണ്ഡമായ ശ്വസനസമാനമായ പുതിയ കുമ്മായം, പഞ്ചസാര, കാച്ചാക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ബ്രസീലിയൻ കോക്ടെയ്ലാണ് കൈഫിരിഹ (കായ്-പൈ-റിയ-ന്യാ). സമാനമായ പാനീയമാണ് caipiroska, cachaça- ന് പകരം വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചത്. ചില ബീച്ച് കിയോസ്കുകളിൽ ഏകദേശം 10 റെയിസുകളിൽ കപീപിൻഹാസ് വാങ്ങാം.

ബീജിംഗിൽ വിശ്രമിക്കുന്ന സമയത്ത് നിരവധി ബ്രസീലിയൻ പൗരന്മാർക്ക് caipirinha പകരം ഒരു cerveja (ബിയർ) തിരഞ്ഞെടുക്കും. ബ്രസീലിലെ ബിയർ സാധാരണയായി ഒരു കുപ്പിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് തണുപ്പാണ് നൽകുന്നത്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ അൻറാർട്ടിക്ക, ബ്രഹ്മ, സ്കോൾ, കൈസർ തുടങ്ങിയ വെളിച്ചം, പാൾനർ സ്റ്റൈൽ ബിയർ എന്നിവയാണ്.

08 of 05

കശുവണ്ടി

ബ്രസീലിലെ ഒരു പ്രശസ്തമായ ബീച്ച് ലഘുഭക്ഷണം വറുത്ത കശുവണ്ടികളാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കശുവണ്ടികൾ ( castanha de caju ), amendoim ( peanuts ). ഇവ സാധാരണയായി ബീച്ചിൽ നടക്കുന്നത് ഒരു വലിയ ബാഗിനൊപ്പം വിറ്റുപോകുന്നു. ഒരു പേപ്പർ കപ്പിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു മേശയിലാണെങ്കിൽ, ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കട്ടിലിൽ രണ്ട് കഷണങ്ങളാണെങ്കിൽ അത് നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.

08 of 06

ആക്സി

ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും അക്കാരേയും അതിന്റെ ആരോഗ്യ സ്വത്തക്കളെയും കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ വർഷങ്ങളോളം ബ്രസീലികൾ അഖായ് കഴിക്കുന്നത്. ആമസോൺ മഴക്കാടുകളിൽ നിന്നുള്ള ഈ ചെറിയ ഫലം സാധാരണയായി രിയോ ഡി ജിനീറോ പോലുള്ള നഗരങ്ങളിൽ ഫ്രോസൻ പൾപ്പ് ആയി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരു കട്ടിയുള്ള സ്മൂത്തിയെന്ന സ്ഥിരതയുമാണ്.

റിയോ ഡി ജനീറോ ബീച്ചുകളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യാം , അല്ലെങ്കിൽ അകത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ, സാധാരണയായി അരിഞ്ഞത് വാഴ, ഗ്രാനോളയും ഒന്നാമത്. ഇത് പുതുക്കിനിർത്താനും ആരോഗ്യകരമായ ബീച്ച് ലഘുഭക്ഷണം നൽകുന്നു.

08-ൽ 07

എസ്ഫിയ

ബ്രസീലിനടുത്തുള്ള സ്നാക്സുകളിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിക്കുന്ന ഒന്നാണ് എസ്ഫ്ഫ , ലെബനൻ, സിറിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കുടിയേറ്റ സംഘങ്ങൾക്ക് ബ്രസീലിയൻ ഭക്ഷണവിഭവത്തിന്റെ ഭാഗമായി മാറിയ ഈ മിഡിൽ ഈസ്റ്റിലെ ഒരു തരം ലഘു ഭക്ഷണമാണ് എസ്ഫ്ഐഹ . ഉള്ളി, കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ എസ്കാർരോൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തുണ്ടാക്കിയ മാംസം പോലുള്ള വിവിധതരം മിശ്രിതങ്ങളടങ്ങിയ നിറങ്ങളുള്ള എസ്ബിഹാസ്.

ബ്രസീലിലെ മറ്റ് സ്ട്രീറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ പാസ്തൽ, എംബാഡിൻഹ, കോക്സിൻഹ എന്നിവയെല്ലാം വിലകുറഞ്ഞതും എളുപ്പമുള്ളതും സ്വാദിഷ്ടമായതും ആയിരിക്കും.

08 ൽ 08

മധുരം

റിയോയിലെ ബീച്ചിലെ സർഗജാസ് കുടിക്കുന്ന ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും തോന്നാം. പല തവണ സുർവ്വേ (ഐസ് ക്രീം, സൺ- VEH- ചീസ്), ഐസ് ക്രീം ബ്രോസസ്, പോപ്സ്ലിസ് (പലേറ്റസ് അല്ലെങ്കിൽ പികോളുകൾ) എന്നിവ വിൽക്കുന്നവയാണ്. മൊറോംഗോ കോം ലൈറ്റ് കൊഡെസഡോ (മധുര കഴിച്ച പാലിൽ സ്ട്രോബെറി) അല്ലെങ്കിൽ മിലോഹോ വെർഡെ (മധുര ധാന്യം) പോലുള്ള ബ്രസീലിയൻ പാപ്പിക്കിൽ ശ്രമിക്കുക.

ചില കച്ചവടക്കാരെ ഡോസ് കസേറോ ( വീട്ടുമുറ്റത്തെ ബ്രസീലിയൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ) വിൽക്കുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ കോക്കാഡാണ് ഇത്. കൊക്കോ, വഴുതന, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണമാണിത്. എന്നാൽ, ക്യൂബ ക്വിക്സോ ("ചിൻ ബ്രേക്കർ" എന്നാണർത്ഥം), മധുരമുള്ള പാൽ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന മധുരക്കിഴങ്ങും, ചോക്ലേറ്റ് വിതറുകളിൽ ചോക്ലേറ്റ്,