റിയോ ഡി ജനീറോയിൽ എന്തു കഴിക്കണം

07 ൽ 01

റിയോ ഡി ജനീറോയിൽ എങ്ങനെ കഴിക്കണം

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സുന്ദരമായ നഗരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് റിയോ ഡി ജനീറോ, ഉയർന്ന മലനിരകൾക്കിടയിലുള്ള നീല കടലും നീല കടലും ബീച്ചുകളിൽ നീണ്ടുകിടക്കുന്ന വീടുകളിൽ ഉള്ള വീടുകളിലാണ്. ഐപാനീമയും കോപ്പകാബണയും മനോഹരങ്ങളായ പെൺകുട്ടികൾ, പ്രശസ്ത പാനീയങ്ങൾ, മനോഹരമായ ബീച്ചുകൾ എന്നിവ ലോകപ്രശസ്തമാണ്. പക്ഷേ, നിങ്ങൾ റിയോയിൽ ഏതുസമയത്തും ചിലവഴിക്കാൻ പദ്ധതിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ബീച്ചിൽ നിന്ന് അകന്നു പോകും, ​​ഭക്ഷണം കഴിക്കണം!

ലിറ്റർ ബീച്ചുകൾ കഴിക്കുകയോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ദേശീയ നാടകം മാത്രമാണെന്നും റിയോ ഡി ജനീറോയിൽ വലിയ ഭക്ഷണം കണ്ടെത്താനാകില്ലെന്നും നിങ്ങൾ കരുതുന്നില്ല. ബ്രസീലിലെ "മികച്ച" ഭക്ഷണശാലകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുമപ്പുറം, ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ശരിയായ ഭക്ഷണ തരം കണ്ടെത്തുന്നതിനോടൊപ്പം റിയോയിൽ എങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കണം എന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. റിയോയിൽ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും റിയോയിലെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും ധൈര്യശാലികൾ പരിശോധിക്കുക.

07/07

റിയോ ഡി ജനീറോയിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: പ്രകാശവും ലളിതവും

പരമ്പരാഗതമായി ബ്രസീലുകാർ ജാം, വെണ്ണ, മിനാസ് ചീസ്, പഴം, ഒരു എസ്പ്രെസോ എന്നിവരോടൊപ്പം വെച്ച് വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് എന്നിവ കഴിക്കുന്നു. മറ്റൊരു പ്രധാന പ്രഭാതഭക്ഷ്യ ഇനമായ പാവോ ഡി ക്യൂജോ ആണ്. ഇത് മരച്ചീനി മാവുകൊണ്ടു നിർമ്മിച്ച ഒരു റൊട്ടി റൊലാണ് . നിങ്ങൾ റിയോയിലുടനീളം പാവോ ഡി ക്യൂജോ കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫ്രാഞ്ചൈസി കോസ ഡി പാവോ ഡി ക്യുജോ ആണ്, അവിടെ പാവോ ഡി ക്വിജോ എല്ലായ്പ്പോഴും തിളക്കവും ചൂടും അനുഭവിക്കുന്നു.

എന്നാൽ അമേരിക്കൻ, യൂറോപ്യൻ ടൂറിസ്റ്റുകൾ സാധാരണയായി ഒരു ഹൃദയപൂർവ്വം പ്രഭാതഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ബ്രസീലിലെ ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അമേരിക്കൻ ബാക്ക്വേറുകളിലോ ബ്രൂഞ്ചോ ഓപ്ഷനുകളിലോ തുടങ്ങുന്നു. ഗ്രിംഗോ കഫേ നേരിട്ട് ജനസംഖ്യാശാസ്ത്ര പരിപാടികൾ നടത്തുന്നു. പരമ്പരാഗത അമേരിക്കൻ പ്രഭാതഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ, വാഫിൾസ്, ഒമേലെറ്റുകൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, വയറുകൾ നിറയ്ക്കാൻ sandwiches, quiches, പേസ്ട്രികളും ധാരാളം നൽകുന്നു ബേക്കർ ശ്രമിക്കുക.

07 ൽ 03

രിയോയിലെ ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും: ജ്യൂസ് ബാറുകൾ (സുക്കോസ്)

റിയോ ഡി ജനീറോയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ജ്യൂസ് ബാറുകൾ മിക്കവാറും എല്ലാ തെരുവു മൂലകളിലും. ജ്യൂസ് ബാറുകൾ പുതിയ ജ്യൂസുകളുടെ വിരലടയാളം, പുഷ്പങ്ങളിൽ പുതിയ പഴം വിനിയോഗിക്കുന്നു. പകൽ സമയത്ത് സമയം ചെലവഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.

മിക്ക ജ്യൂസ് വിൽപനക്കാരും അക്യയ് ജ്യൂസുകളിൽ ( അകായി സക്കോ ) സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്യുന്നു, റിയോയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണരീതി ( ഞങ്ങൾ റിയോയിൽ ഞങ്ങൾ ചെലവഴിച്ച ഓരോ ദിവസവും അക്വായ് സകോസ് വാങ്ങാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതായി സമ്മതിക്കേണ്ടി വരും). അക്യൈ ( ee) ബെറി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സൂപ്പർഫാഡുകളിൽ ഒന്നാണ്, കാരണം ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്രാൻബെറി, ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബറി എന്നിവപോലുള്ള മറ്റ് സരസഫലങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത് കൂടുതലാണ്. അസായി ബെറി ദക്ഷിണ അമേരിക്കയിലെ അക്യായി ആരാച്ചാണുള്ളത്. ബെറി തന്നെ കാരണം, ജ്യൂസ് ബാറുകൾ അസ്യു പഴങ്ങളും ഐസ്, പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഗ്രാനോളത്തോടുകൂടിയ അക്കൊയ് സ്മൂത്തിയോ അല്ലാതെയോ മറ്റ് പഴങ്ങളോടൊപ്പമുള്ളതുമാണ്. ഇത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും റിയോയിലെ ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ തണുപ്പിക്കാനുള്ള മികച്ച വഴിയുമാണ്.

റിയോക്ക് ചുറ്റും ജ്യൂസ് ബാറുകൾ ഡസൻ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അക്കാ സകോ ശ്രമിക്കുക ശ്രമിക്കുന്ന ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ചില ആകുന്നു

• പോളിസ് സുക്കോസ് (രൂ മരിയ ക്വിറ്റേറിയ, 70, ലോജ എ, ഐപാനെമ),
• ബിഗ് നെക്റ്റർ (റുവാ Teixeira de Melo, 34, ലോജ എ, ഐപാനേമ),
• ബീബി സുക്കോസ് (അവിനീദാ ഒലെഗാരിയോ മാക്കിൽ, 440, ലോജാസ് എ ഇ ബി, ബാര).

04 ൽ 07

ലൈറ്റ് ലൂഞ്ചസ് ആൻഡ് ഡിന്നേഴ്സ്: സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ്, പാഡാരാസ്, ലഞ്ചോനറ്റ്സ്

റിയോ ഡി ജനീറോ ചൂടുള്ളതാണ്, വേനൽക്കാല താപനില 100 ഡിഗ്രിയിലേക്കും നന്നായി എത്തുന്നു, ആ ചൂട് എല്ലാം ഒരു കനത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം കെടുത്താൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് പരിഗണിക്കുക:

• സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് : നിങ്ങൾ കോപാക്ബാന മുതൽ ലെബ്ലോൺ വരെ നടപ്പാതകൾ ചുവടെയുള്ള സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് കച്ചവടക്കാരെ കണ്ടെത്തും, അവർ പേസ്ട്രികളും സസ്യാഹാരങ്ങളുമെല്ലാം അതിശയിപ്പിക്കുന്ന തരം തിരിക്കുന്നു. ചാരനിറമുള്ള പാസ്തൽ , ചിക്കൻ, ചീസ്, കൈതച്ചക്ക, അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു ആഴമായ വറുത്ത പേസ്റ്റ് പരീക്ഷിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ pipoca ന് സന്നാഹമത്സരത്തിൽ , പോപോർൺ വളി അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് രസമാണ്. മരച്ചീനി, മാങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ നീറ്റേല, വാഴപ്പഴം എന്നിവകൊണ്ട് തപ്പിയാക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കിബൈ ബോട്ടുകൾ വിൽക്കുന്ന കബാബ് സ്റ്റാൻഡുകളും സ്റ്റാളുകളും ധാരാളം ഉണ്ട്. റിയോയിൽ ശക്തമായ ലെബനീസ് സാന്നിധ്യം പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന പുൽത്തകിടി പുഷ്പങ്ങളുള്ള ഒരു ഭക്ഷണശാലയാണ് ഇത്.
• പാഡരിയാസ് : പാഡാരികൾ സസ്യാക്യൂകളും പേസ്റ്ററികളുമടങ്ങിയ ബേക്കറികളാണ്. വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ബ്രെഡികൾ, മധുരസാമ്രാജ്യങ്ങൾ , പ്രസിദ്ധമായ ബ്രിഗേഡിയറുകൾ എന്നിവ കാണാം . കൊഴുപ്പുകുറഞ്ഞ പാൽ, കൊക്കോ, വെണ്ണ എന്നിവയും ചേർത്ത് നിർമ്മിക്കുന്ന ബ്രിഗേഡോറോ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് പന്തിൽ ഉരുട്ടിയും ചോക്ലേറ്റ് വിതറിയും ചുറ്റിത്തിരിയുന്നു. ബ്രിഗേഡിയൊ ബ്രസീലിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മധുരപലഹാരമാണ് ബ്രെജെയ്ഡിറോ, പിറന്നാൾ ആഘോഷങ്ങൾ മുതൽ കുടുംബങ്ങളുമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും, സാമൂഹിക സാമ്പത്തിക തലങ്ങളില്ലാത്ത പ്രദേശങ്ങളും. റിയോയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഈ ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് പന്ൻ തീർച്ചയായും കഴിക്കണം.
• ലാൻകോണറ്റ്സ് : ലാൻകോണറ്റെകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ പോഡിസും കിബ് ബോളും പോലുള്ള തെരുവുകൾക്ക് സാധാരണയായി പല ഭക്ഷണങ്ങളും നൽകുന്നുണ്ട്. പക്ഷേ അവർ സാൻഡ്വിച്ച്, ബലിൻഹോ ഡെ ബകാലോ (വറുത്ത കാഡ്ഫിഷ് ബോളുകൾ), കാളിഡിയോഹോ ഫിയാവോ (ബ്ലാക്ക് ബീൻ സൂപ്പ്), കാക്സിൻഹാസ് വറുത്ത മസാലകൾ ചിക്കൻ റൗണ്ടുകൾ). നിങ്ങൾക്ക് ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ ബിയർ ക്രമീകരിക്കാം, പെട്ടെന്ന് ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണം ലഭിക്കാൻ അവരെ സഹായിക്കും.

07/05

ഹെവി മീൽസ്: റെസ്റ്റോറൻറ് പോർ കിലോ, ചുർരാസ്ക്യരിയ, & ഫീസിഡോ

റിയോയിലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ യാത്രയുടെ ഏതാനും ദിവസങ്ങളിൽ പ്ലസ്ടുചെയ്ത് ഒരു റെസ്റ്റോറൻറ് പോർക്കോ, ചുർരാസ്ക്യരിയ, ഫ്യൂജൂഡ ഷോപ്പ് സന്ദർശിക്കുക.

• ഭക്ഷണശാല ഒരു കിലോഗ്രാമാണ് : ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു കിലോഗ്രാമിന് ഒരു വലിയ ഭക്ഷണശാലയാണ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയാണ് നിങ്ങൾക്ക് പണം അടയ്ക്കേണ്ടത്, പക്ഷേ അത് ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് --- അങ്ങനെ വലിയ അളവിൽ സ്റ്റിയക്ക് തണ്ണിമത്തൻ തുല്യമായ തൂക്കത്തിന് തുല്യമാണ്. ഹൈ എൻഡ് സ്പ്യൂറർ വേണ്ടി, രുചികുമായ churrasco (പുല്ലും മാംസങ്ങളും) ഉം സൂപ്പ് പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ നിരയായ Ipanema ലെ Frontera ശ്രമിക്കുക. കോപ്പകബാന ബീച്ചിനടുത്തുള്ള ഒരു നല്ല ബജറ്റ് ഓപ്ഷനാണ് തമ്പെറർ. വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണശാലകൾ വെജിറ്റേറിയൻ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലാത്ത അതിഥികൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.
• Churrascaria rodizio : churrascaria rodizio ബ്രസീലിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തരത്തിലുള്ള റെസ്റ്റോറന്റ്. റൊട്ടിസോയോ എന്നർത്ഥം "റൊട്ടേഷൻ", അതായത് സെർവറുകൾ റസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഓരോ ടേബിളിലും ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നു. ഒരു ചത്രസസ്യാരി റോഡിസിയോയിൽ, അതിഥികൾ റസ്റ്റോറന്റിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ഫീസ് നൽകുകയും ഒരു വശത്ത് പച്ചയും ഒരു വശത്ത് പച്ചയും ഒരു കാർഡും സ്വീകരിക്കും. ഗസ്റ്റ് ഹരിത സൈഡ് ഓണാക്കുകയാണെങ്കിൽ, വെയിറ്റർമാർ ഓരോ മേശയിലേക്കും വറുത്ത മാംസം വലിയ റാക്കുകൾ കൊണ്ടുവരികയും, അതിഥികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ പല ഭക്ഷണങ്ങളും വാങ്ങാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. റിയോയുടെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ ചുറാസസരിയകളിൽ ഒന്നാണ് ഫോഗോ ഡി ചാവോ.
• Feijoada റെസ്റ്റോറന്റ് : Feijoada ബ്രസീലിന്റെ ദേശീയ വിഭവമാണ്. ഈ സാലഡ്, മാംസം പായസം അരിയോ ഫറോഫോ എന്നിവരോടൊപ്പമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ബ്രസീലുകാർക്ക് ശനിയാഴ്ച ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് പ്ലാൻറുകളിൽ നിന്ന് പതിവായി കഴിക്കുന്നത്. പ്രസിദ്ധമായ ഈ വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഐപാനേസയിലെ കാസാ ഡി ഫൈജോഡയിലാണ്. അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ആഴ്ചയിലെ ഏത് ദിവസവും ഫൈജോഡ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

07 ൽ 06

റിയോ ഡി ജനീറോയിൽ അന്താരാഷ്ട്ര ഫെയർ

നിങ്ങൾ കരിഓയിൽ നിന്ന് ഒരു ബ്രേക്ക് വേണമെങ്കിൽ റിയോ ഡി ജനീറോയിൽ ധാരാളം റെസ്റ്റോറന്റ് ടിപ്പിക്കോ റസ്റ്റോറന്റും ഉണ്ട്, അത് പ്രാദേശിക, അന്താരാഷ്ട്ര റെസ്റ്റോറനുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. റിയോയിൽ ഈ ഓപ്ഷനുകളിൽ ചിലത് പരീക്ഷിക്കുക:

• L'Atelier du Cuisiner: ഫ്രഞ്ച് റെസ്റ്റോറൻറ്, സെന്റ്രോയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, ബ്രസീലിയൻ ചേരുവകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ക്രിയേറ്റീവ് ഫ്രഞ്ച് വിതരണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള റസ്റ്റോറന്റ് തുറന്നിരിക്കുന്നതിനാൽ റിസർവേഷൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
• Hachiko: ജാപ്പനീസ് സ്വാധീനം ഉപയോഗിച്ച് ആധുനിക ഏഷ്യൻ റെസ്റ്റോറന്റ്, സുഷി ഉൾപ്പെടെ. പരമ്പരാഗത ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുപയോഗിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് പാഷൻ ഫ്രൈസുമായി സാഷിമി സേവിക്കുന്നു.
• റോട്ടീറിയ സിയരിയ ലിബാനസ: ലിയോബണിന് പുറത്ത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ രണ്ടാമത്തെ ലെബനീസ് ജനസംഖ്യയാണ് റിയോ. ലബനാൻറെ ധാരാളം റെസ്റ്റോറന്റുകളുണ്ട്. മാർഗോഡാ മാളിൽ ലാർഗോയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഈ മനോഹരവും ലളിതവുമായ ചുറ്റുപാടിൽ ലെബനീസ് വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
• ക്വിറ്റേറിയ: അർജന്റീനിയൻ ഷെഫിൽ നിന്നുള്ള ഹൈ എൻഡ് ഗസ്ട്രോണോമിക്കിന്റെ നിരക്ക്. തേങ്ങാ റിസോട്ടോടുകൂടിയ കാട്ടുപന്നിയുടേതോ വറുത്തതോ ആയ സമുദ്രോൽപന്നങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക.

07 ൽ 07

ബ്രസീലിൽ ടിപ്പിച്ചും എറ്റ്വിറ്റിറ്റും കഴിക്കുന്നു

ബ്രസീലിൽ 10% ഗ്രാറ്റുവിറ്റി ഓട്ടോമാറ്റിക്കായി ബില്ലിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, ഇത് gorjeta ആയി ലിസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. പ്രാദേശിക ബ്രസീലിയൻ റെയിസിലുള്ള നുറുങ്ങ്, എന്നാൽ അനുകൂലമായ ഒരു എക്സ്ചേഞ്ച് നിരക്ക് ഉള്ളതിനാൽ യു എസ് കറൻസിയും സ്വീകരിക്കും.

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലും മിക്ക പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിലും ബ്രസീലിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വലതു കൈയിലും വലതു കൈയിലും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കയ്യടക്കി.

പോർച്ചുഗലിൽ സാധാരണയായി ബ്രസീലുകാർക്ക് ഒരു ലൈറ്റ് ബ്രേക്ക്, ഒരു വലിയ ഉച്ചഭക്ഷണം, കുടുംബത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്ന ഒരു വലിയ അത്താഴമുണ്ട്.