ബാർബിക്യൂയിലെ പാചകം ചെയ്യുന്ന എൻറർ നിങ്ങൾ കരുതുന്നതിനേക്കാളും എളുപ്പമാണ്!
അതേ പഴയ ബർഗറുകൾ, ഹോട്ട് ഡോഗ്സ്, ചിക്കൻ ബാർബിക്യൂ എന്നിവയിൽ പാചകം തളർന്നിട്ടുണ്ടോ? വല്ലാത്ത നാട്ടുകാരൻ ഒരു വിരുന്നാണ്! നിങ്ങൾ ഒരു വൃത്തിയാക്കിയ lobster പാചകക്കുറിപ്പ് തിരയുന്ന എങ്കിൽ, ഇവിടെ എരിവുള്ളതും grub ലേക്കുള്ള അടിസ്ഥാനങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ബാർബിക്യൂ ടോഗുകൾ തകർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇൻസെന്റീവ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ടോ? ഗ്രാമിന് പാകം ചെയ്യുന്ന ലോബസ്റ്ററുകൾ മനോഹരമായ സ്മോക്കി ഫ്ലേവറുണ്ട്. പരമ്പരാഗതമായി വേവിച്ച മുഴുവൻ ഷർട്ടും കുടിക്കുന്നതിനേക്കാളും എളുപ്പമാണ് ഇവ.
ഇവയും കാണുക: ഗ്രിലിംഗ് ലോബ്സ്റ്റർ: എ സ്റ്റെപ്പ് ബൈ സ്റ്റെപ്പ് വിഷ്വൽ ഗൈഡ്
പ്രയാസം: ശരിക്കും ... ശരിക്കും!
സമയം ആവശ്യമുള്ളത്: 30 മിനിറ്റ്
8 എളുപ്പത്തിൽ പിന്തുടരാവുന്ന ഘട്ടങ്ങളിൽ ഗ്രിൽ ലോബ്സ്റ്റർ എങ്ങനെ ചെയ്യാം
- 1-1 / 2, 2 പൗണ്ട് വീതം ഓരോന്നിനും തൂക്കമുള്ള ലബസ്റ്ററുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലെ, 2 ചെറിയ ഗാലൺ വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. 5 മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് നീളമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ രണ്ടു പന്തയപ്പഴം വെളുത്തുള്ളി.
- പാത്രത്തിലെ പാത്രത്തിൽ നിന്നും എമിറേറ്ററുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു കട്ടി ബോർഡിൽ ഇട്ട് താഴെയിട്ട്, തലയിൽ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് നീളം വയ്ക്കുക. പാദരക്ഷകൾ വെട്ടിമാറ്റി പരുത്തിക്കൃഷി ചെയ്യണം. കഴുത്ത് വെട്ടിക്കളയുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കിയ ഒരു ഗ്രിൽ വച്ച് ഓരോ പകുതി ലോബിസ്റ്റർ, ഷെൽ സൈഡ് ഡൗൺ, ഡൌൺ ചെയ്യുക.
- ഉരുകിപ്പോകുന്ന വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയിൽ തുറന്ന ലോബ്സ്റ്റർ ഇറച്ചി വേവിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കുക. ചേർത്ത സുഗന്ധത്തിന്, വെയിലത്ത് എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധവർഗങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പെട്ടെന്നുള്ളതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു മെറ്റൽ പൈ പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആഴമില്ലാത്ത വറുത്ത പാത്രത്തിൽ അടങ്ങുക. എൻഡോസറിനെ ബന്ദികളാക്കാനും പാചക പുരോഗതി പരിശോധിക്കാനും കാലാകാലങ്ങളിൽ കവർ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് ഗ്രിൽ എൻജിനീയർമാർ. ആനകൾ പൂർണമായും പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നിർണയിക്കുന്നതിന് വാലിയുടെ കനം കുറഞ്ഞ ഭാഗത്ത് ഇറച്ചി പരിശോധിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മാംസം വെളുത്തതും അപൂർവവുമാണ്, നിങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പുള്ള ലോബികൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ് .
- ഉരുകിപ്പോകുന്ന വെണ്ണയും നാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങയും കൊണ്ട് വറുത്ത ലോബ്സ്റ്റർ ഉണ്ടാക്കുക.
ഒരു ഗ്രിൽ ഭൂതകാല ലോബിസ്റ്റർ പാചകം കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ:
- എന്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വിഷ്വൽ ഗൈഡറിൽ ലോബ്സ്റ്റർ ഗ്രില്ലിംഗ് പ്രോസസിലെ ഓരോ ഘട്ടത്തിന്റെയും ഒരു ഫോട്ടോ കാണുക.
- അവർ വാങ്ങുന്ന ദിവസത്തിൽ നുരയും വേവിക്കണം. പാചക പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ വഴി തത്സമയ ലോബസ്റ്ററുകൾ സംഭരിക്കുക.
- സ്പ്ലിറ്റ് സ്റ്റാബിനെ വെച്ച് ഗ്രാപ്പിൽ ധാരാളം മുറികൾ എടുക്കുന്നു, അതിനാൽ വലിയ ഗ്രില്ലിംഗ് സ്പേസ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സമയത്ത് പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും കൂടുതൽ കടത്തുകാരൻ.
- ഗ്യാസും കരിഞ്ചുമടക്കുകളും ഉൾപ്പടെയുള്ള ലോബറികൾ പാചകം ചെയ്യുക. അത് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന സ്വാദാവിനുള്ള മരം കരിങ്കുപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സീസൺഡ് മരം ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കുക. ഒരു ജോർജ് ഫോറമാൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഇലക്ട്രിക് ഗ്രിൽ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് എത്തുന്നതിന് ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നില്ല.
- ഒരിക്കൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വീട്ടിലെ പാചക കടൽത്തീരത്തിനുവേണ്ടിയാണെങ്കിൽ , അടുത്ത മേളയിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത മെയ്ൻ സ്റ്റൈൽ വീടിനുണ്ടാക്കുന്ന ലോബ്സ്റ്റർ ബേക്ക് ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്നതിലൂടെ.
ചെക്ക്ലിസ്റ്റ് ആവശ്യമുള്ളത്:
- Lobsters ( നിങ്ങൾ ഓൺലൈനിൽ ഓർഡർ ചെയ്താൽ ഈ നുറുങ്ങുകൾ വായിക്കുക)
- വലിയ ലോബ്സ്റ്റർ പോട്ട്
- ഗ്രിൽ
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- ചെറുനാരങ്ങ
- ബാർബിക്യൂ ട്രങ്സ്